Быстрая выпечка к чаю. Молочные коржики / Milk shortcakes

  Переглядів 922,682

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

6 місяців тому

#БыстраяВыпечка #ПеченьеКоржикиПряники #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
100 гр вершкового масла,
200 гр цукру,
0,5 яйця,
75 мл молока,
1 пакетик ванільного цукру,
2 гр соди,
4 грам амонію,
(соду та амоній можна замінити розпушувачем 8-10 гр),
дрібка солі,
420 гр борошна.
Температура випічки: 200 градусів,
Час випікання: 12 хвилин.
Рецепт:
100 гр сливочного масла,
200 гр сахара,
0,5 яйца,
75 мл молока,
1 пакетик ванильного сахара,
2 гр соды,
4 гр аммония,
(соду и аммоний можно заменить разрыхлителем 8-10 гр),
щепотка соли,
420 гр муки.
Температура выпечки: 200 градусов,
Время выпечки: 12 мин.
Recipe:
100 g butter,
200 grams of sugar,
0.5 eggs,
75 ml milk,
1 packet of vanilla sugar,
2 grams of soda,
4 grams of ammonium,
(soda and ammonium can be replaced with baking powder 8-10 g),
a pinch of salt,
420 g flour.
Baking temperature: 200 degrees,
Baking time: 12 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

КОМЕНТАРІ: 347
@user-cc1zw8jh8h
@user-cc1zw8jh8h 6 місяців тому
Спасибо вам, вы добрый, хороший человек. Весь свой опыт со всеми тонкостями отдаете людям. Спасибо еще раз. Здоровья, счастья, удачи и всего хорошего вам и вашей семье.
@Iren1416
@Iren1416 6 місяців тому
Не устану вам говорить,каждый раз спасибо. Все ваши рецепты,это просто находка.
@user-ct1dg1lu3t
@user-ct1dg1lu3t 6 місяців тому
Как приятно смотреть и слушать мастера своего дела!спасибо Вам большое Галина.
@user-dw9ns1yc1v
@user-dw9ns1yc1v 6 місяців тому
Галина Ивановна, вы УЧИТЕЛЬ мой и многих ваших подписчиков. Благодарю Вас каждый день. Работаю пекарем и в практике учитываю все тонкости о которых вы рассказываете. Ни на одном учебном курсе не расскажут о всех нюансах о которых вы говорите и показываете. Дай Бог Вам здоровья и побольше благодарных подписчиков.🌺🌺🌺🌺🌺
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Оксана, я рада что мои видео могут Вам помочь , но работая по профессии много лет Вы и сами наберитесь опыта..на своих ошибках или ошибках других..да Вы правы это дорогого стоит и не всё это напишут в учебниках. Всего Вам доброго.👋⚘️⚘️⚘️
@user-dw9ns1yc1v
@user-dw9ns1yc1v 6 місяців тому
@@user-rw7sk1li6q Спасибо большое)
@masturaabdukayumova5860
@masturaabdukayumova5860 6 місяців тому
Спасибо большое за все ваши рецепты, которые получаются с первого раза. Каждую выпечку преподаете со всеми тонкостями и нюансами. Дети и внуки с удовольствием кушают и восхищаются выпечкой. Я многому научилась у вас и делюсь вашими знаниями. Все ваши рецепты у меня в копилочке. Хочется чаще слышать ваш спокойный голос. Процветания вашему каналу! 🎉🎉🎉
@user-oi6iv2hi4g
@user-oi6iv2hi4g 6 місяців тому
​@@user-rw7sk1li6qж
@user-hf7rw3xq4p
@user-hf7rw3xq4p 6 місяців тому
😮0 шооо а 😮этофщхффофз
@quantumzest9418
@quantumzest9418 6 місяців тому
Супер! Очень хороший канал, профессиональный кондитер Галина Ивановна. Огромная благодарность Вам, дорогая, за Ваши уроки. Выпечка всегда получается на высшем уровне!
@sonia_lvovna
@sonia_lvovna 6 місяців тому
Ой! Я как картинку вижу ,еще не открыв ролик,сразу же таааак хочу! Тааак мне пахнет!!! И сразу же смотрю.и кайфую.а при возможности готовлю. Самый лучший кулинар и учитель ютуба!!! Без рекламы себя,без антуражу дикого со всякими прибамбасами и цветочками-статуэтками,без дебильных названий"теща тырит,муж просит,дети ноют". Самая лучшая!!!!! Обожаю вас! Всех своих подруг на вас подписала. Что ни рецепт-шедевр!!! Здоровья и счастья вам,драгоценная наша!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Спасибо огромное за комментарий и доверие. Очень приятно что Вам нравится формат моих видео, готовьте с удовольствием и пусть у Вас всё получается. 👋 😊
@valentinaliebrecht9685
@valentinaliebrecht9685 5 місяців тому
Галина,а чем заменить амоний?Я его не нашла
@Karina_Darchinyan
@Karina_Darchinyan 6 місяців тому
Эти коржики из моего детства, спасибо вам большое за рецепт!
@user-qd4dx3ib4e
@user-qd4dx3ib4e 6 місяців тому
Дуже дякую! Вас всегда очень приятно слушать. Вы, как хороший учитель, всегда хочется сделать уроки на 10. Беларусь.
@user-gp7io5wj1u
@user-gp7io5wj1u 6 місяців тому
Какая радость слышать вас Галина!!!
@svetlanakrier7728
@svetlanakrier7728 6 місяців тому
Эти коржики часто покупали в советское время.Но больше я любила "песочники".Они были треугольной формы,с зубчатыми краями,а тесто жирнее и рассыпчатее,чем у коржиков,по мне,гораздо вкуснее.Не могу найти настоящий рецепт по ГОСТу.Может быть вы знаете, Галина,что я имею в виду.Спасибо вам за ваш труд.
@serzh_ant1563
@serzh_ant1563 6 місяців тому
Спасибо Вам за рецепты!!! С удовольствием по ним готовлю!!!❤
@user-nw4uc9cz8d
@user-nw4uc9cz8d 6 місяців тому
Рада вас слышать снова, не расстаюсь с вами❤, вчера только пекла ваши пряники с глазурью, спасибо за ваш труд😊
@user-lk3tg1pf8u
@user-lk3tg1pf8u 6 місяців тому
Как всегда, прекрасный рецепт, спасибо Вам за Ваш труд👍
@user-on6oh8lv1b
@user-on6oh8lv1b 6 місяців тому
Очень приятное дикция, грамотное , и понятное преподношение, спасибо за рецепт, лайк и подписка!
@user-by5zo4zz6l
@user-by5zo4zz6l 6 місяців тому
Ах,вкус и аромат советского школьного детства!Галина Ивановна, спасибо за рецепт. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@oksana1810
@oksana1810 6 місяців тому
Галина, моя хорошая, очередное спасибо от всей нашей семьи! В моей семье Вас знают, всегда упоминаю с благодарностью! На выходных пекла пирожки еще по одному Вашему рецепту. Какие же они получились восхитительные! Коржики - просто уверена, что потрясающие! Пекла (и не раз) по Вашим другим 2-м рецептам. Конечно же и этот попробую. З величезною вдячністю і любов'ю
@user-xy3gd3ie7j
@user-xy3gd3ie7j 6 місяців тому
Я помню эти коржики-на морозе,голыми руками..они холодные,особенно вкусные😄😄(со школы домой идешь,жуешь) А дома с молоком. Во всяком случае они были у меня любимыми(и будочка с помадкой) Благодарю Вас,Галина Ивановна,за рецепт. Здоровья Вашим ручкам.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Да....с молоком они особенно вкусные. 👍👍👍😋😋😋
@irinabond1249
@irinabond1249 6 місяців тому
Испекла, очень вкусные и сытные пряники.Спасибо за рецепт.❤
@user-is7hu9xi9n
@user-is7hu9xi9n 6 місяців тому
Галина Ивановна спасибо за рецепт. Как всегда очень вкусно. Всего Вам хорошего.
@user-mi1tu7nv5z
@user-mi1tu7nv5z 6 місяців тому
Спасибо, Галина Ивановна, за рецепт коржиков из нашего детства по 8копеек! 👍💯🥰❤️
@user-wb7nn4bk2j
@user-wb7nn4bk2j 6 місяців тому
Галина,какая прелесть, вкус нашего детства, я очень любила эти коржики, а потом часто покупала детям. Стоили они копейки, а вкусные какие были.Вы наш бриллиант, сейчас такой вкусной выпечки не купишь ни за какие деньги.Будь то торты, печенье, булочки и многое другое, все было натуральное.Спасибо вам за ваш огромный труд и любовь к нам, вашим подписчикам .Которая проявляется в вашем внимании и уважении.Будьте счастливы, мирного неба👍👍👍🌷🌷
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Спасибо. 🙏⚘️💕
@strocach9527
@strocach9527 6 місяців тому
7 копеек в 80х в школьной столовой
@halynakikhtenko5533
@halynakikhtenko5533 6 місяців тому
Умница и нежный голос!
@user-tu8vs6rw4m
@user-tu8vs6rw4m 6 місяців тому
​@@strocach9527да помню 7 коп
@user-ls9dn5pt8b
@user-ls9dn5pt8b 6 місяців тому
Ес аппе кеп
@user-ur6xg2px7h
@user-ur6xg2px7h 6 місяців тому
Спасибо за ваш труд!! 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🇬🇪
@annamartinez4320
@annamartinez4320 Місяць тому
Красота! Спасибо за рецепт.
@lubattykh2405
@lubattykh2405 6 місяців тому
как из нашего детства! Спасибо❤
@Arta-od7tk
@Arta-od7tk 6 місяців тому
Как же вы красиво и аккуратно всё делаете! Спасибо!
@user-qf3qo8fx7w
@user-qf3qo8fx7w 6 місяців тому
Какие они у Вас идеально красивенкие!🤗🤩😋
@user-gx6vy2gh2j
@user-gx6vy2gh2j 6 місяців тому
Спасибо вам огромное за рецепт, как всегда вкусно, красиво, шедевр , золотые руки , всех благ вам. 😋👍🌹🌹🌹🌹🌹
@86908
@86908 6 місяців тому
Спасибо, Галина Ивановна, за коржики моего школьного детства! Обязательно приготовлю, наконец-то поняла некоторые секреты! Самому лучшему кулинарному блогеру и мастеру своего дела здоровья и спокойной, доброй жизни всем вам❤!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Спасибо 🙏🙏🙏💕
@user-fl6ps5vv9f
@user-fl6ps5vv9f 6 місяців тому
​@@user-rw7sk1li6q😅😊😊😊э😊😊😊😊😊
@user-fl6ps5vv9f
@user-fl6ps5vv9f 6 місяців тому
Чм😢😢😢😢😮
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 6 місяців тому
Очень красивые и аппетитные коржики.Спасибо за подробную подачу рецепта.
@user-fs6yy4nc4v
@user-fs6yy4nc4v 6 місяців тому
Какая же Вы умничка. Смотреть одно удовольствие. Спасибо ❤!
@user-wi5pq4iq8t
@user-wi5pq4iq8t 6 місяців тому
Щиро дякую за чудові рецепти! Ви майстер своєї справи!
@user-ni2kn9jh4e
@user-ni2kn9jh4e 6 місяців тому
У нас нет аммония. Мне нравится Вас слушать,потому что Вы не просто рассказываете,а уточняете-как лучше и правильнее делать, ничего не скрывая.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Спасибо. Я в рецепте ( в описании) написала как заменить разрыхлителем. Это немного скажется на структуре, но не отразится на вкусе.
@wotschelmarija4284
@wotschelmarija4284 6 місяців тому
Дорогая Галина. Дякую за всегда смачни рецепти ❤
@t555ize
@t555ize 6 місяців тому
Какой приятный у вас тембр голоса.можно заслушатся!
@user-zr7df2me5s
@user-zr7df2me5s 6 місяців тому
Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤❤❤
@ZAHAROA1
@ZAHAROA1 6 місяців тому
Я так их любила к чаю,свежие ,мягкие,намазывала еще маслом..ммм..Спасибо.
@user-lq6pm4qu5g
@user-lq6pm4qu5g 6 місяців тому
Дякую за рецепт!!! Дай Вам Бог здоров'я!! Як приємно готувати за Вашими рецептами!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Будь ласка, готуйте та насолоджуйтесь смачною випічкою.
@user-nh3zc9uw7i
@user-nh3zc9uw7i 6 місяців тому
Спасибо за рецепт коржиков. Так просто и доступно рассказали, что прямо захотелось сейчас же и испечь. А когда Вы сказали : " почувствуете запах", то я на секунду его почувствовала. Спасибо!
@user-qr2lz6ke4t
@user-qr2lz6ke4t 6 місяців тому
Галина,здравствуйте! Спасибо вам за талант,любовь к своей профессии,за приятные красивые видео!
@user-io9xl7we4b
@user-io9xl7we4b 6 місяців тому
Дякую Галочка ❤Яка смакота,треба терміново пробувати робити 😊
@user-sh7pv5go8p
@user-sh7pv5go8p 6 місяців тому
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КОРЖИКИ. СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. ВСЕГ БЛАГ ВАМ, ЗДОРОВЬЯ МИРА И ДОБРА. 😋👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@user-so1hh8ov1k
@user-so1hh8ov1k 6 місяців тому
Галина, спасибо Вам за разные варианты в рецептах! 👍
@user-de8tb4lh5j
@user-de8tb4lh5j 6 місяців тому
❤ Я так давно хотіла ці коржики у Вашому приготуванні! Щиро дякую Вам!😊
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Будь ласка, готуйте та насолоджуйтесь. 😋😋😋
@sabi_nur
@sabi_nur 4 місяці тому
Дуже дякую за рецепт. Коржики дуже смачні та симпатичні)
@user-zv7xk4dd5u
@user-zv7xk4dd5u 6 місяців тому
Спасибо, очень вкусн❤
@ninabotsford3321
@ninabotsford3321 6 місяців тому
Дуже, дуже дякую! Насколько я благодарна Вам, дорогая Галина! Только вчера готовила картофельные лепешки по Вашему рецепту. Очень многому у Вас научилась. Всего самого доброго Вашей семье и мира нам всем.
@user-lc8cy5xg2q
@user-lc8cy5xg2q 6 місяців тому
Спасибо! Получились замечательные. Быстро и вкусно😊👋👋👋
@user-hd7bf6pg9n
@user-hd7bf6pg9n 3 місяці тому
Большое спасибо за рецепт!❤
@user-fz2kl4mr5q
@user-fz2kl4mr5q 6 місяців тому
Дякую Ви- чудова і рецепти теж❤
@user-lt4bx8hq7d
@user-lt4bx8hq7d 6 місяців тому
Вітаю Галина. Дякую за рецепт
@alena_selesneva-6m
@alena_selesneva-6m 6 місяців тому
С тех пор, как я открыла для себя Ваш канал, он стал лучшей "Книгой о вкусной и здоровой пище" для моей семьи. Спасибо Вам огромное!
@tatjanam1826
@tatjanam1826 6 місяців тому
❤,та мы все подсели.
@user-fv5qq4nx9k
@user-fv5qq4nx9k 6 місяців тому
Галина спасибо Вам за подробный рецепт. Пусть у Вас все будет хорошо.❤
@igref77
@igref77 4 місяці тому
Обязательно подписался будут учится с удовольствием, спасибо вам, дзякую, мадлоба.
@user-tu8vs6rw4m
@user-tu8vs6rw4m 6 місяців тому
Всё доходчиво, без лишних слов. Спасибо
@user-yk2bn1gj4m
@user-yk2bn1gj4m 6 місяців тому
Дякую вам за рецепт 👍🌹
@user-od8dz2vz2t
@user-od8dz2vz2t 6 місяців тому
Супер! Дякую ,що ви є. Дай Бог вам здоров'я, миру,любові.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-ig2jn9zb2l
@user-ig2jn9zb2l 6 місяців тому
Добрый вечер Галочка!!! Вчера пекла Ваше овсяное печенье, очень вкусное! Теперь испеку коржики. Я уже пекла раньше по Вашему рецепту, всем очень понравились! Спасибо за ваш труд ! 💝💝💝
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Спасибо за отзыв после приготовления, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой. 😋😋😋
@solucky2518
@solucky2518 Місяць тому
Благодарю за рецепт. Всё получилось. Только сахара положила на 30 грамм меньше. С аммонием действительно лучше. 👍
@tamarah7662
@tamarah7662 6 місяців тому
Очень красивые, спасибо, очень хочется попробывать
@lamago
@lamago 6 місяців тому
❤Дякую щиро, обов'язково приготую
@nadiyaiatsuliak429
@nadiyaiatsuliak429 6 місяців тому
Я їх пекла, дуже смачні.
@user-ou7vc7on6k
@user-ou7vc7on6k 6 місяців тому
Як завжди,Ви неперевершені!
@user-ok8yl7dn1v
@user-ok8yl7dn1v 6 місяців тому
Вы, конечно, профессор в своём деле!!! Не перестаю вами восхищаться!!! Огромное вам спасибо!!!
@user-Anna_295
@user-Anna_295 6 місяців тому
Спасибо за рецепт,коржики получились очень вкусные 👍😋
@user-tz8lq1eg4u
@user-tz8lq1eg4u 6 місяців тому
Ну дужеее гарніііі👍👍👍👍.....
@user-eo3hw8zk8q
@user-eo3hw8zk8q 6 місяців тому
Большое вам спасибо за рецепт.❤
@valentynaskachkova4431
@valentynaskachkova4431 6 місяців тому
Спасибо вам за хорошие рецепты сама бывший повар но пользуюсь вашими рецептами постоянно
@polinasungur745
@polinasungur745 5 місяців тому
Спасибо ❤ я приготовила по вашему рецепту. Мне очень понравилось, вкусные советую 😊
@rassomaha8388
@rassomaha8388 3 місяці тому
Спасибо, вспомнила школьшую столовую. Такие коржики стоили 8копеек, были доступными и вкусными!
@user-xj8my2qw1s
@user-xj8my2qw1s 6 місяців тому
Спасибо,завтра обязательно попробую.
@user-eo3hw8zk8q
@user-eo3hw8zk8q 6 місяців тому
Красота то какая !!! Скорей бы домой с работы прилететь.Обязательно сегодня же сделаю...
@GalinaKap-bk4ok
@GalinaKap-bk4ok 4 місяці тому
Очень приятно слушать.👍👍👍💯💯💯
@user-xm7dg3jy1v
@user-xm7dg3jy1v 6 місяців тому
Галина Ивановна, спасибо за рецепт!!!!!! Пью чай с Вашими коржиками !!!! Использовала разрыхлитель , посыпала миндальной крошкой, получилось 19 шт, в следующий раз обязательно сделаю двойную порцию придерживаясь Вашего количества .Получились очень вкусные и рассыпчатые , по рецепту точно выверенные, ничего самой изобретать не надо, спасибо Вам огромное!!!❤❤❤
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Венера, спасибо за отзыв после приготовления. Очень рада что Вам понравилось 😋😋😋 . Если будет возможность приготовьте именно с содой и аммонием, Вы сразу почувствуете разницу в структуре коржиков. И ещё, если Вы раскатаете тесто тоньше, то они получаться суховатыми и хрупкими как печенье, а если так как в видео то мягкими коржиками.👋👋👋
@user-xm7dg3jy1v
@user-xm7dg3jy1v 6 місяців тому
Галина Ивановна, у нас в магазинах я аммония ни разу не видела, и даже представления не имею, увидела только в Ваших руках, а поповоду того,что тонкие, это да, ошибки буду исправлять на днях, главное мужу понравились, на ежедневное чаепитие с малиновым вареньем, самое то !!! Спасибо Вам огромное, будьте здоровы ,удачи и успехов всегда и во всём!!!!
@Nusyize
@Nusyize Місяць тому
Спасибо, пошла печь)) Очень родные у вас рецепты, Галина.
@verashvets4670
@verashvets4670 6 місяців тому
Спасибо большое! Как же хорошо Вы всё объясняете, каждый нюанс становится понятен! Спасибо Вам за щедрость, с которой вы делитесь своим опытом с нами!💕👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@user-tr3ru2uc3y
@user-tr3ru2uc3y 6 місяців тому
Дякую Вам за рецепт коржиків! Дуже апетитно виглядають!
@user-tr3ru2uc3y
@user-tr3ru2uc3y 6 місяців тому
Шановна Галина Іванівна!!! Вітаю Вас із професійним святом!!! Бажаю Вам в першу чергу міцного здоров'я, щоб Ви нас радували новими гарними рецептами і звичайно мирного неба!!!
@user-gl2rl1vu9p
@user-gl2rl1vu9p 6 місяців тому
Сма-а-ачно! Печемо дуже часто, онуки обожнюють з какао.
@user-el8cd8vk2g
@user-el8cd8vk2g 6 місяців тому
9 копеек в школьной столовой!!! Спасибо вам огромное!!!
@strocach9527
@strocach9527 6 місяців тому
7 коп. А 9 коп. был коржик "кольцо "
@user-fe6rr3lx6c
@user-fe6rr3lx6c 6 місяців тому
Спасибо. Хороший рецепт. Проверила. Точно как в детстве
@user-ir5mp8ys2t
@user-ir5mp8ys2t 6 місяців тому
Благодарю вас за рецепт и консультацию
@user-wh2ll7es8m
@user-wh2ll7es8m 2 місяці тому
Готовлю уже много лет по вашим рецептам, спасибо вам большое за ваш труд, вы лучшая ❤
@aleksandrashax7754
@aleksandrashax7754 6 місяців тому
Вы просто фея. Спасибо огромное!
@user-pp9el8hw3e
@user-pp9el8hw3e 6 місяців тому
Спасибо, Галина! Попробую с аммонием и содой! Обожаю ваши рецепты и от всей души желаю вам и вашим близким здоровья❤❤❤
@user-uu7ct3fr7c
@user-uu7ct3fr7c 6 місяців тому
Галина, здравствуйте!! Рада вас слышать!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Спасибо 👋
@user-px8xi3bo8g
@user-px8xi3bo8g 6 місяців тому
Дуже вдячна! Думала, щоб його спекти. Дякую. Неодмінно приготую
@imisisgaia8761
@imisisgaia8761 6 місяців тому
Благодарю. Коржики из детства😊😋🙂
@user-cu1bn6on2g
@user-cu1bn6on2g 6 місяців тому
Люблю смотреть как вы готовите😊
@YouGrafTube
@YouGrafTube 6 місяців тому
Спасибо большое за точность, все в граммах, сантиметрах минутах И отдельно спасибо за разъяснения для чего каждое действие - признак мастерства. Моей жене все подруги завидуют, когда я пеку по вашим рецептам))) С уважением из Испании
@igref77
@igref77 4 місяці тому
Десять копеек стоили коржики у нас в школе это было очень, очень вкусно с киселем 😀
@user-hg5ch9mk5e
@user-hg5ch9mk5e 6 місяців тому
Благодарю вас за рецепт,коржики из моего детства,часто о них вспоминала,а теперь благодаря вам испеку.Еще часто вспоминаю булочки с кремом, нам их пекли в школьной столовой города Шахты,Ростовской обл.Годы детства,радости,счастья жизни в прекрасной стране.❤❤❤❤❤
@user-fl1wc7jv2t
@user-fl1wc7jv2t 6 місяців тому
Спасибо❤а с амонием выпечка хранится долго. Бабушки пекли печеньки с амонием и они были мягкими 2 недели, а пекли много, по несколько тазов в селе. Так что у амония и такие качества присутствуют.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Да, Вы правы. Аммоний- это не только отличный разрыхлитель, но и консервант, главное правильно его хранить (герметично, без доступа воздуха) и правильно им пользоваться ( брать не больше нормы и добавлять именно в жидкие часть теста).
@user-cx5bv2nr1r
@user-cx5bv2nr1r Місяць тому
Уважаемая, Галина! Хочу выразить огромную благодарность Вам за эти наивкуснейшие молочные коржики! Я их сделала, они получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ! Использовала разрыхлитель вместо соды и аммония. Муки у меня " ушло" меньше. Сахарную пудру использовала вместо сахара, поэтому сироп не варила. Уменьшила количество сах.пудры, так как для меня " очень сладко". Коржики получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ! ВСЕМ СОВЕТУЮ ИСПЕЧЬ! ГЛАВНОЕ,- МУКИ ДОБАВЛЯЙТЕ НЕ ВСЮ СРАЗУ, ЧТОБЫ НЕ " ЗАБИТЬ" НЕЖНОЕ " ПЕСОЧНОЕ" ТЕСТО МУКОЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! СПАСИБО ВАМ, ГАЛИНА! ДАЙ ВАМ БОГ ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО И МИРНОГО НЕБА! Всем желаю Мира и Добра!❤
@denis54701
@denis54701 6 місяців тому
в данном случае выгоднобылобы разрезать тесто треугольниками ,не осталосьбы отходов .Кстати ,молочные треугольники тоже были ,помню их из школьной столовой .Спасибо за рецепт !
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Может быть. А у нас в школе треугольными были творожные коржики, а молочные только круглыми. Да и на производстве делали только круглыми.
@user-mp3yg4yw7z
@user-mp3yg4yw7z 6 місяців тому
Спасибо! Как я рада что попала на ваш канал ❤
@user-hl8ov1by6e
@user-hl8ov1by6e 6 місяців тому
Галина, дякую за чудовий рецепт! Вітаю Вас з професійним святом - сьогодні день Кухаря та Кулінара! Дай Боже здоровья Вам і Вашій родині.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 6 місяців тому
Дякую. 🙏🙏🙏
@kuralaygezer3443
@kuralaygezer3443 6 місяців тому
Спасибо 👍 попробуем ваш рецепт, надеюсь получится как у вас.
@user-mq6ck8ih3g
@user-mq6ck8ih3g 6 місяців тому
Здравствуйте, я случайно попала на ваш канал, и тоже ооооочень понравился тембр и голос, очень спокойный, уютный канал, почитала комментарии, посмотрел а, ролик, результат, как раз сегодня и хотела их испечь, но некогда было искать в интернете, а тут такое 🎉🎉🎉🎉. Спасибо большое за рецепт, за тонкости и приятную атмосферу на канале! Однозначно лайки и подписка! 🎉🎉🎉
@user-lm6mk6yo8c
@user-lm6mk6yo8c 6 місяців тому
Так приятно смотреть, слушать, можно даже не печь))
@Anatoliy_D
@Anatoliy_D 6 місяців тому
Такое в жизни этой на душе - печь не хочу, что там Сергей делает, холодно уже.
@user-uc5xh2fz4o
@user-uc5xh2fz4o 6 місяців тому
Просто чудо!
@user-dp5ee4ld1u
@user-dp5ee4ld1u 6 місяців тому
Спасибо вам за воспоминания. Такие коржики на скорую руку часто пекла мама. Сомневаюсь насчёт аммония, скорее всего просто на соде. Стаканом вырезала кружочки и полумесяцы, чтобы меньше оставалось теста.
Коржики молочные,как раньше.
18:36
Выпечка и кулинария.
Переглядів 362 тис.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ НЕ ХВАТАЕТ ДЕНЕГ НА ВОССТАНОВЛЕНИЕ ТАЧКИ?
47:52
Машины в 2018 и в 2024
00:15
Gazan
Переглядів 1 млн
Эффект Карбонаро и устройство для распаковки
01:00
История одного вокалиста
Переглядів 1,9 млн
Milk shortcakes! Minute cookies for tea. Baking is simple and affordable!
4:12
Готовим с Татьяной
Переглядів 422 тис.
Молочные КОРЖИКИ за 7 копеек Вкус детства
6:01
Мари Геворгян Mari Rose
Переглядів 2,7 млн
тот самый МОЛОЧНЫЙ КОРЖИК рецепт в видео.
49:00
ЛЮБИМАЯ РАБОТА
Переглядів 258 тис.
Milk biscuits! You will be delighted! Simple and very tasty!
3:22
Ellen's Kitchen
Переглядів 849 тис.
ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ на своей кухне/Tula gingerbread
13:15
Выпечка и кулинария.
Переглядів 827 тис.
Десерт Тирамису, удивительно просто и быстро/Dessert Tiramisu
13:14
Выпечка и кулинария.
Переглядів 2,7 млн
Why haven't I cooked like this before? It's Insanely Tasty and Brilliantly Simple!
8:08
KORZHIKI from the USSR for 8 kopecks: tender, soft and crumbly.
9:42
На кухне у Любани
Переглядів 463 тис.
Кажется, уже узнали
0:27
Хорошие Новости
Переглядів 5 млн
Я поймаю облако☁️
1:00
Tynalieff Shorts
Переглядів 4,3 млн
Татуировку ПРИШЛОСЬ удалять ХИРУРГИЧЕСКИ
0:24
Виктор Лодин
Переглядів 4,2 млн