Этот салат удивит ваших гостей. Идеально на новогодний стол. Слоеный салат из хурмы

  Переглядів 1,373,138

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Рік тому

💥CASEGURU ТОПовый подарок на Новый Год. CGPods 20 ч без розетки. Влагозащита. В 4 раза дешевле «яблок». Код на скидку 200 руб. SHEF22 тут: cli.co/SHEF22
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ: 1 800
@lanaedil
@lanaedil Рік тому
Хочу поделиться:ко мне в кафе ходила парочка, так вот они ходили, что бы поесть моего лука, такого вкусного, говорили нигде не ели:лук режем ошпариваем, добавляем соль сахар, лимонный сок и цедру лимона, раст масло, получается действительно вкусно
@Chapoklyak
@Chapoklyak Рік тому
спасибо
@user-hy1it4lk9d
@user-hy1it4lk9d Рік тому
Лана, а пропорцию не напишете? Спасибо
@lanaedil
@lanaedil Рік тому
@@user-hy1it4lk9d честно, все на глаз, и пробуя
@user-gc2fh3in4n
@user-gc2fh3in4n Рік тому
Заманчиво, надо будет попробовать :очень интересная идея!
@lackyfavorite
@lackyfavorite Рік тому
А пропорции?)
@user-ic6ce3ph4s
@user-ic6ce3ph4s Рік тому
Это мой салат, родом из 1978 года! Я тогда вышла замуж, уехала далеко от мамулечки, и надо было что-то приготовить к новогоднему столу. А я тогда умела сварить только яйца вкрутую! И тут этот рецептик! Только подача была тривиальная! И у меня всё получилось! Спасибо за воспоминания молодости! Всех с наступающим Новым годом! Мира и добра!
@Lesenka_chydesenka
@Lesenka_chydesenka Рік тому
О салат, мой одногодка 😂. Вкусный говорите салатик. Я вам поверю, как раз утром, что-то в голове щёлкнул хурмы купить на новый год)
@user-zt7nt7lz6m
@user-zt7nt7lz6m Рік тому
Я готовлю этот салат с 1990г, вычитала в журнале "Бурда моден" только перцем посыпаю каждый слой... PS. Мои друзья готовят это теперь не только слоённым...
@larisakozirskaya3449
@larisakozirskaya3449 Рік тому
@@user-zt7nt7lz6m 😀👍 О, в BURDA , полистаешь-полистаешь и залипнешь на рецептах. Там они их симпатично оформляли 😀
@user-ok4lc5mx8f
@user-ok4lc5mx8f Рік тому
Василий, ты, конечно, обаяшка, но слишком злоупотреблять терпением последователей тоже не стоит.
@user-bv9mh8cm2w
@user-bv9mh8cm2w Рік тому
@@user-ok4lc5mx8f наоборот, приятно пообщаться, услышать советы профи. Это на первый взгляд для всегда куда-то торопящихся что-то излишне говорится. Объять объятное....?
@user-du4bl5iy9v
@user-du4bl5iy9v Рік тому
Я работаю повором в кафе и советаю приготовить салат на новый год. Я его сама придумала назвала его "Арзу,, требуется мясо филе куриное -150гр, ананас -150 гр , орех грецкий - 100 гр, изюм светлый без косточек -100гр предворительно его замочить. Все смешать и соус майонез и сметану соль по вкусу все перемешать . Салат очень вкусный.
@valerianasledova1684
@valerianasledova1684 5 місяців тому
Я такой салат давно делаю.)
@user-tn3gh3dd5c
@user-tn3gh3dd5c 5 місяців тому
Уже давно делаем такой, только без изюма. Ничего нового
@user-so2lm6rc5h
@user-so2lm6rc5h 4 місяці тому
Я делаю и с изюмом, и с орехами, но без ананаса, слишком сладкий получился. В этот салат так и просится свежая сочная нотка. Я бы добавила грушу или мандарин. Нужно попробовать
@user-hc3oh1rr1e
@user-hc3oh1rr1e Місяць тому
Вкус на любителя,мне не нравится
@user-uj9oc3nr5k
@user-uj9oc3nr5k Місяць тому
Только с виноградом, а не с изюмом и китайская капуста туда. Салат -коктейль, в каждом ресторане 1000 лет уже готовят.​@@valerianasledova1684
@user-ub2bh3id4t
@user-ub2bh3id4t Рік тому
Сделала на Н.Г. не пожалела. Воспользовалась мнением комментаторов и первым слоем выложила яблоко ( у меня Семеренко ). Вторым был лук, правда, не ялтинский, а красный Марс, затем хурма Рохо. Заправку приготовила в первую очередь, вслед за маринование лука. В лук, правда, надо больше соли. Впечатлил. Доклада 2января. Хуже не стал. Вместо мяты добавила базилик и петрушку. Спасибо.
@markoni4120
@markoni4120 5 місяців тому
Спасибо, сразу рецепт прочитала)
@user-bz6sj2yb2b
@user-bz6sj2yb2b 5 місяців тому
Согласна насчет первого слоя
@hannussya2456
@hannussya2456 Рік тому
Очень интересный салат, наконец что-то новенькое, без картохи, яиц и майонеза. Респект Пашиной маме! Я так его и записала: Салат Пашиной Мамы.
@user-oo6bb1xm5k
@user-oo6bb1xm5k 5 місяців тому
СПМ
@angelikawetrovazvezda
@angelikawetrovazvezda 5 місяців тому
Главное - БЕЗ МАЙОНЕЗА!
@aleksandrmihaylovih4651
@aleksandrmihaylovih4651 Рік тому
Это не Василий, это какой то вулкан вкуснеййших и в то же время простых рецептов еды!!! СПАСИБО!!!
@_Anna-Mariya
@_Anna-Mariya 5 місяців тому
Хочется. Говяжьего языка. И я добавлю обязательно.
@user-ux4vj2sc4x
@user-ux4vj2sc4x 4 місяці тому
Я бы назвала это не салат а типо закуска дополнение к мясу или рыбе, очень мне понравился с мясом!
@user-yu2bc7ch9c
@user-yu2bc7ch9c Рік тому
Василий - Мастер своего дела! НО , больше всего восхищает МОРЕ привлекательной мужской харизмы! Как говорит , что говорит , шутки , фишки.... КЛАССный !!!
@lyudochka3077
@lyudochka3077 Рік тому
Голубая луна..
@user-im6ht1bt8h
@user-im6ht1bt8h 5 місяців тому
Прошлой зимой, когда ролик только вышел, делала несколько раз этот салат! Все в восторге! Никто не угадал ингредиенты. Обязательно буду готовить и в этом году.👍👍👍
@MuzaNika
@MuzaNika Рік тому
Попробовала сделала , очень нам понравился всем . Идеально еще орешки кедровые добавить в него, они дадут немного плотности и объема . ❤ Благодарю вас 👌
@llhmnh
@llhmnh Рік тому
Хорошо бы лук разместить между яблоком и хурмой. Вот тогда и о балансе побеседовать можно 🧑‍🎄 Всех с наступающими праздниками!
@user-rv2gg3gj8d
@user-rv2gg3gj8d Рік тому
Вот- вот, прямо мысли мои прочли:лук между яблочным и хурмы слоем,я ещё добавляю орехи подсушенные
@user-ig2mf5mn7z
@user-ig2mf5mn7z Рік тому
ВСЁ в ваших руках ! 🤗🧑‍🍳
@user-gb5ms9ip1l
@user-gb5ms9ip1l Рік тому
Гурманы прям
@user-yc2fq9lq7p
@user-yc2fq9lq7p Рік тому
А я бы всё нарезала соломкой ( не слишком мелкой) и перемешала . Выложила на листья салата. Мне кажется ,так будет более удобно есть.
@user-fm8kf3bb1f
@user-fm8kf3bb1f Рік тому
Хорошая идея!
@user-hn7oj9yd9l
@user-hn7oj9yd9l Рік тому
ВАСИЛИЙ,ВЫ КЛАД БЕЗЦЕННЫЙ ДЛЯ МЕНЯ,И ВСЕХ НАС!!!БОМБИЧЕСКИЙ САЛАТ!!! ЛЮБУЮСЬ И НАСЛАЖДАЮСЬ,С КАКОЙ БЕЗГРАНИЧНОЙ ЛЮБОВЬЮ И ДУХОВНОЙ БЛАГОДАТЬЮ ВЫ ВСЁ ЭТО РАССКАЗЫВАЕТЕ НАМ!!!С НАСТУПАЮЩИМ ГОДОМ!!!ОКЕАН ЛЮБВИ, И МОРЕ СЧАСТЬЯ, 🏡 ВАШЕМУ !!! ЛЮБЛЮ И ОБОЖАЮ ВАС!!!💓👬🌴🌈☮️🏡🌹
@stileghg1965
@stileghg1965 Рік тому
НЕОБЫЧНО ПРЯМ НАСТРОЕНИЕ ПРАЗДНИКА ИСХОДИТ ОТ САЛАТА И ПОВАРА . СПАСИБО.
@user-ri8zt6rl3v
@user-ri8zt6rl3v 4 місяці тому
Приготовила салат.. Уже не раз готовила по вашим рецептам и это всегда ВАУ... Поэтому полностью доверяю вашему вкусу! Но в душе было сомнение получится ли у меня так.. Вроде все так просто.. Какие то яблоки.. Хурма.. Заправка.. Да и лука думала много нереально съесть... Но с такой заправкой действительно лук сам по себе уже прекрасен! И салат в целом бомба! И яркий и вкус прекрасен.. На праздничный стол лучшая закуска.. И лёгкий и можно есть долго и много.. Все вместе это реально огонь, огонь... Теперь только его и буду делать! Большое спасибо за рецепт!
@user-zv8wy7jz9k
@user-zv8wy7jz9k Рік тому
Спасибо огромное за всё, что Вы для нас творите. Это просто чудеса, приятно видеть прекрасного и талантливого человека Василия и спасибо огромное всём кто снимает эти волшебства. Хотя жизнь....... Но спасибо, что у нас есть такие волшебники, что мы уже ни на что не обращаем внимание, а только на этих позитивных людей. Ещё раз огромное спасибо за внимание
@larisakozirskaya3449
@larisakozirskaya3449 Рік тому
Ялтинский лук + лимон, когда смешивается запах - это что-то! 🥰😋👍👍Шефу - благодарность за идею салата!🤩
@user-gk7fo6fx6n
@user-gk7fo6fx6n Рік тому
Где купить такую терку? Дайте ссылку.
@anrasem7726
@anrasem7726 5 місяців тому
🎉
@ludayaglinska2135
@ludayaglinska2135 5 місяців тому
Этот салат готовила десять лет назад. Так что это не его идея.
@user-me9mq2mz4p
@user-me9mq2mz4p 5 місяців тому
​@@ludayaglinska2135а Василий не пишет, и не говорит, что это его идея. Это рецепт от мамы Павла
@aigulismagilova9939
@aigulismagilova9939 5 місяців тому
​@@user-gk7fo6fx6n😊😊
@user-gi1fs3xf3v
@user-gi1fs3xf3v Рік тому
Мы всей семьей вас обожаем! Вы не просто шеф повар! Вы бомбический магистр очага! С наступающим вас Новым годом ! Счастья вам и вашей семье!
@jamesbond4931
@jamesbond4931 Рік тому
Салат то пробовали? Кажется слишком на любителя)
@user-gi1fs3xf3v
@user-gi1fs3xf3v Рік тому
@@jamesbond4931 пока нет. Но судя по ингредиентам и нашим количеством гостей разных вкусовых предпочтений . Предполагаю, что зайдёт на ура!
@jamesbond4931
@jamesbond4931 Рік тому
@@user-gi1fs3xf3v на нг я бы не рисковал) попробуйте хотя бы в субботу на рождество) мое предположение будет как у автора))) ему явно не понравилось. Хотя для контенту норм)
@Krakozyabra_ya
@Krakozyabra_ya Рік тому
Сыроед он, а не повар
@evgeniabordasova9969
@evgeniabordasova9969 Рік тому
Благодарю❤
@user-ti7vm1fq5b
@user-ti7vm1fq5b 5 місяців тому
Василий, здравствуйте! Всё очень здорово и интересно😊 вот только большая просьба - пишите пожалуйста в описании полный состав салата, а то пока Вас слушаешь, половину забываешь🙈 а просматривать по несколько раз иногда просто нет времени 😒
@user-li7rd4gb2q
@user-li7rd4gb2q 4 місяці тому
Смотрю этот канал несколько лет.Никогда не было ингредиентов.((( Все смотрят несколько раз-и просмотры увеличиваются)
@user-ri8zt6rl3v
@user-ri8zt6rl3v 4 місяці тому
Слушайте и пишите сами.. Вам же надо..
@user-td1uh5zz5p
@user-td1uh5zz5p Рік тому
Обалденный салат! Делала 2 дня подряд! Спасибо огромное за идею! Мяты не было, хватило кинзы!
@user-ix2pn1me4y
@user-ix2pn1me4y Рік тому
Плох тот повар, что не облизывает пальцы. Это не я, это Шекспир сказал. Василий, спасибо за все рецепты, за все тонкости приготовления. Есть некоторые несогласующиеся с моими тонкости. Но у каждого кухня своя и хорошо с вами учиться. Видео смотрю для поднятия настроения. С наступающим Новым годом!
@user-op7pz8nj5n
@user-op7pz8nj5n Рік тому
А ещё говорят... Не верьте худому повару! 🙂
@user-cb4ti9li4k
@user-cb4ti9li4k Рік тому
Все мои любимые повара,среднего телосложения.Они же не обжоры,а гурманы и никогда не переедают👨‍🍳❤👍
@Vladimir-xr5yv
@Vladimir-xr5yv Рік тому
А я считаю что пальцы облизывать( если готовишь для других) нельзя
@user-ix2pn1me4y
@user-ix2pn1me4y Рік тому
@@Vladimir-xr5yv во времена Шекспира собаки тарелки облизывали, потом их вытирали передником и гости не возражали.
@naumova789
@naumova789 Рік тому
@@Vladimir-xr5yv Вася для себя, и это нормально, все облизывают
@user-shine580
@user-shine580 Рік тому
Классный салат. Знаю его. Лучок кладу вниз и вторым слоем сверху, под хурму. Соль не добавляю, а сбрызгиваю сверху бальзамиком. Мята - спасибо за идею.
@user-wx4bd5jc9x
@user-wx4bd5jc9x Рік тому
А соус Ворчестер чем - то заменяете ?
@user-shine580
@user-shine580 Рік тому
@@user-wx4bd5jc9x Я не использую этот соус, это добавка от Василия) Лук мариную с ускусом (яблочн, вин, виноград и проч.) и сахаром.
@user-bh2zs4lr6d
@user-bh2zs4lr6d Рік тому
Я даже по всем составным частям салата понимаю, что это абсолютно моя тема! Спасибо огромное!
@user-lf5pw4yg5o
@user-lf5pw4yg5o Рік тому
Хурма азербайджанская самая вкусная и совсем не вяжет. Вот ее надо в этот салат! Обязательно приготовлю! Необычный и яркий. Спасибо.
@user-zo5rj5ip9l
@user-zo5rj5ip9l Рік тому
Доброго ,всем,дня! Чем подкупают все ваши выпуски,так это человеческим общением ,вы не понторез! Вы,гуру кулинарии и мастер преподнести доступно свои знания!!!!! Эх,Вася!!!!! Браво,браво!
@user-kc8qp8cz9w
@user-kc8qp8cz9w Рік тому
Ого! Надо попробовать. Мне нравятся фруктовые салатики. Спасибо за идею. Здоровья Пашиной маме.
@user-uk6ut1rj8g
@user-uk6ut1rj8g Рік тому
Спасибо за новенький рецепт салата! Очень интересно, надеюсь,что вкусно и нам понравится.Всего доброго Вам,Василий и мирного неба нам всем!
@user-dc3bg1dy7h
@user-dc3bg1dy7h Рік тому
У этого человека какая то особая харизма. Пока не разгадала, но все ВКУСНО!
@user-tn9gu7jn4j
@user-tn9gu7jn4j Рік тому
Это так👍✨🎄
@user-fj1ki1wy2d
@user-fj1ki1wy2d Рік тому
Грыжа, у него глаза добрые и весёлые 😁! А ещё он любит своё дело! 👍Вот и харизма! 🥳💥💥💥
@sarasilverman1939
@sarasilverman1939 Рік тому
А мне напоминает деревенского мужика, спокойно объясняющего соседским детям хитрости, например, рыбной ловли. Пейзаж из детства, когда мы городские дети будучи в пионерском лагере с завистью смотрели на местных и их волшебную, тогда для нас жизнь.
@user-zc9rc8pt8e
@user-zc9rc8pt8e 4 місяці тому
​@@user-kw4xo9eg7oНу и что?Перстень вам мешает?
@user-re6ut7jy6z
@user-re6ut7jy6z Рік тому
Если сверху присыпать зернами граната -- будет красиво и вкусно.
@galinapavlova8765
@galinapavlova8765 Рік тому
Но ведь в гранате зерна , в салате будут мешать , хотя внешне красиво . Или есть гранат без зёрен ?
@nataliepodgainova6582
@nataliepodgainova6582 Рік тому
@@galinapavlova8765 так зерна есть можно, я так точно их ем. И часто гранат в салат добавляю
@user-ie5gu2fc6o
@user-ie5gu2fc6o Рік тому
Слушаю Василия, прямо релакс... И,блин, жор нападает. Благодарю, Василий, за классные рецепты и аппетитную подачу информации!
@user-jw4zr5qv4j
@user-jw4zr5qv4j Рік тому
Поймала себя на мысли,когда вы мариовали лук,что я поднесла телефон к лицу и пыталась понюхать.🤣 Благодарю за эмоции и вкусненький салат👍
@user-hl2bb9dx9q
@user-hl2bb9dx9q 5 місяців тому
​@@user-vt6ce1tf2qА тебе уже этот диагноз поставили? Тогда лечись!
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 4 місяці тому
Моё воздержание от продуктов животного происхождения не даёт окружающим забыть о том, что есть мясо, молоко, сыр и яйца этически неприемлемо.
@user-vp1bt3jc3k
@user-vp1bt3jc3k 4 місяці тому
@@user-hl2bb9dx9qхамло!
@user-zc9rc8pt8e
@user-zc9rc8pt8e 4 місяці тому
​@@user-dw4uh6oo1qГлупости остааьте при себе.Можете питаться одной травой-это ваше право.
@user-iv5cg6ih9l
@user-iv5cg6ih9l Рік тому
Когда мужчина готовит этим можно любоваться вечно! А если ещё так вкусно рассказывать-это вообще песня! Спасибо.
@YANA27025
@YANA27025 Рік тому
Люблю салаты с хурмой. Один из любимых шпинат, красный лук, хурма, прошуто или какое-то вяленое мясо, заправка по вкусу.
@user-th7xw9ny9r
@user-th7xw9ny9r 5 місяців тому
Не потрудитесь, пожалуйста , ответить, какую заправку используете лично Вы. Я бы сделала на этот НГ
@YANA27025
@YANA27025 5 місяців тому
@@user-th7xw9ny9r Прогреть на сковороде 2 ст. ложки оливкового масла с измельчённым чесноком. Полить этим маслом крутоны из цельно-зернового хлеба, подсушить в духовке . Смешать в салатнике шпинат, тонко нарезанный прошутто или другое сыро-вяленое мясо; полстакана натёртого твёрдого сыра; 1-2 хурмы дольками; крутоны. Для соуса смешать 2 ст. ложки оливкового масла, 2 чайные ложки виноградного уксуса соль, перец по вкусу. Перемешать перед подачей.
@user-rt7ve6cy1k
@user-rt7ve6cy1k 5 місяців тому
Прошуто и сыр с голубой плесенью!
@user-hy3rf4rc3s
@user-hy3rf4rc3s Рік тому
Василий, ну когда же уже у вас появится перечень ингредиентов?
@user-hp4ge3hv9z
@user-hp4ge3hv9z Рік тому
Очень приятный шеф,без туповатых пошлых шуток ,всегда приятно смотреть,спасибо!
@sirimaach7257
@sirimaach7257 4 місяці тому
Действительно что- то новенькое! А с комментариями, так идеально!! Всем огромное спасибо !❤
@user-gl5bz2dh3m
@user-gl5bz2dh3m Рік тому
Я аж чуть слюной не захлебнулась🤣🤣🤣рецепт бомба, сделаю на праздничный стол. Благодарю за рецепт.
@user-ye3zb9lk9f
@user-ye3zb9lk9f Рік тому
Василий ,благодарю за ваши рецепты, всегда очень интересно смотреть Вас!!! Я всегда что- то для себя беру из ваших видео. Я тоже делаю такой салат,только я беру большое плоское блюдо, зеленый салат я рву на крупнве куски. Маринованный лук я кладу между слоями,( немного ,он очень оттеняет сладкие вкусы хурмы и яблока). Каждый слой проливаю такой же заправкой,делаю ее чуть более соленой,чем в обычный салат. Сверху зелень -- петрушка и немного кинзы( с мятой не делала ,надо попробовать) и в конце посыпаю рубленными грецкими орехами. Салат поопитывается соусом,нет приторности ( слои тоньше и вкус ярче) и да,получается бомбический!!! Еще раз спасибо за ваш позититив и классные рецепты!!!
@ElenaMakarova777
@ElenaMakarova777 Рік тому
Спасибо большое за такой объёмный комментарий!!! Буду делать по вашему методу. Прямо очень хочется понять, что это такое на вкус 😋!
@user-to2hk2jk5y
@user-to2hk2jk5y 4 місяці тому
А как фрукты режете? Кружочками или соломкой? Спасибо за подсказку со слоями лука. Тоже хочу такой салатик сделать.
@user-vo9jd7lt8v
@user-vo9jd7lt8v 5 місяців тому
Хороший мальчик.. Успокаивает))
@user-bl4pg8dv4x
@user-bl4pg8dv4x 5 місяців тому
В этот салат руккола хорошо идёт. Спасибо за рецепт! 🎉
@user-gk8gu5zz7s
@user-gk8gu5zz7s Рік тому
Очень интересный, необычный салат. Попробую приготовить ещё до праздника
@user-so4tj2hx4t
@user-so4tj2hx4t Рік тому
Очень интересный рецепт. Что -то новенькое и свежее. Можно попробовать.
@tanyvolikova685
@tanyvolikova685 Рік тому
Василий,благодарю за рецепт! Вот только я видоизменила -все порезала соломкой и перемешала,для меня так вкусы лучше смешались,мужу,который говорит ,что зелень это женская еда ,и то очень понравился!!! Ещё я сверху посыпала смесью разных семян,а в соус добавила гранатовый соус ,а лук ошпарила перед маринованием.
@user-nv9vs6rr3n
@user-nv9vs6rr3n 4 місяці тому
Я тоже пожалуй порежу соломкой, хорошая идея.
@IrinaCleo13
@IrinaCleo13 Рік тому
Василий, благодаря вас за этот рецепт! Приготовила его и подавала к рождественскому гусю. Это фантастика! Мясо утки или гуся потрясающе сочетается со сладковатым соусом, а здесь роль соуса выполнил сочный салат. Друзья были в восторге! Спасибо вам за открытие!
@user-ii1iz8jh8x
@user-ii1iz8jh8x 5 місяців тому
Наверное,этот салат только для этого случая,с гусем или уткой
@Varyag-jr5ot
@Varyag-jr5ot 5 місяців тому
К гусю/утке отлично подходит апельсиновый соус. Бомба. И этот салат, вы правы.
@svetlanagracheva1005
@svetlanagracheva1005 5 місяців тому
Василий, не употребляйте, пожалуйста, слово плеяда в этом контексте, замените на подходящее! И готовьте с удовольствием, делитесь рецептами!
@sergeygrebennik7118
@sergeygrebennik7118 4 місяці тому
💣 Бомба
@kyzyapost8420
@kyzyapost8420 Рік тому
Василий! Спасибо за рецепт ! Пашин салатик- очень понравился. Все ингридиенты так хорошо сочитаються. Хрустящий ! Вкусный! 👍🍎🍋🥬
@snowqueenandersen9582
@snowqueenandersen9582 Рік тому
Такое не люблю и готовить не буду, НО смотрела с удовольствием, как готовит Василий.
@user-hc4id5mw7n
@user-hc4id5mw7n Рік тому
Это реально вкусно. Рецепт из нулевых. Подают к мясу.
@user-mb3ji3no1k
@user-mb3ji3no1k Рік тому
Согласен с вами на все 100%
@user-hx5tc3pq3t
@user-hx5tc3pq3t 4 місяці тому
Очень понравилась сама "симфония" приготовления😊прямо авторски прозвучала😂❤Ну а салатик этот чудный ,приготовлю ,непременно,6 января.❤😂БЛАГОДАРЮ,С НАСТУПАЮЩИМ!!°😂❤
@user-xm1zi1js3g
@user-xm1zi1js3g Рік тому
Люблю как Василий работает Ножом!!! С Наступающим !!!Ты замечательный повар,Лучший!!!!💯 🤗❤️
@irinafox.joy.2647
@irinafox.joy.2647 Рік тому
Василий, здравствуйте! Ставлю лайк только потому, что это рецепт от Вас. Попробую сделать такой салатик, но уверена, что не все члены моей семьи захотят это дегустировать.
@larissagrib5702
@larissagrib5702 Рік тому
Салат чудесный!!!!👍Уже сделала😛😋. Очень понравился! 🔥🔥🔥Благодарю Василий, ты как всегда непревзойден👑! Здоровья, радости и успехов в новом году. 🎊🎉🍀🍀🍀
@user-ez4rr9tg9u
@user-ez4rr9tg9u 4 місяці тому
Спасибо вам. А хурма по цвету видно, что терпкая. У нас она шоколадного цвета. И очень сладкая.
@nachum95
@nachum95 Рік тому
Василий, как бывший ялтинец, хочу поправить тебя насчет лука. Он НЕ совсем ялтинский он из маленького поселка Голубой Залив. Если это кому-то интересно 😄. Там грунт особенный. Тот же самый лук, выращенный в другом месте, с виду не отличается от "настоящего", только намного острее. Так что, будете его покупать в Ялте на рынке, спросите, где рос.
@kristinkacryska9277
@kristinkacryska9277 Рік тому
Я живу в Каталонии и здесь растет дикий лук , который растет только здесь) . Кальсот" называется. Я бы попробовала ваш лук
@user-rb2jq3us5t
@user-rb2jq3us5t Рік тому
Как крымчанка полностью поддерживаю)) Претендентов так называться много, но настоящий ялтинский лук - один))
@AvroraRa
@AvroraRa Рік тому
Вы правы, сажали в средней полосе. Очень обидно было ☹️. Совсем не то. От почвы и микроклимата места завист вкус овощей и фруктов. У бабушки и у нас разные вксы одних и тех же овощей и ягод. Расстояние 110 км, но почва и микроклимат разный.
@user-ri8zt6rl3v
@user-ri8zt6rl3v Рік тому
У кого нет такого лука - убиться тапком? 😂
@olgahrytsai6378
@olgahrytsai6378 Рік тому
У33уу333__'
@user-mv6wv8jq4b
@user-mv6wv8jq4b Рік тому
Спасибо за оригинальный рецепт. Обязательно приготовлю на НГ. С наступающим! 💖
@user-gp9ig1rk5g
@user-gp9ig1rk5g Рік тому
Ой, Вася, благодарю от всей души! Так ново и оригинально!!! Когда пробовал, прямо вся на слюну изошла! Обязательно приготовлю! С наступающим Новым Годом!!!
@valentinagoldshteyn15
@valentinagoldshteyn15 Рік тому
Можно без слюней а
@user-qs4nn3bw2i
@user-qs4nn3bw2i 5 місяців тому
Здравствуйте. Салат действительно очень вкусный. Я тоже его готовлю, но в моем варианте есть кедровые орешки и сыр фетакса....может это как раз тот солоноватый ингредиент, которого не хватало.... Спасибо вам большое за вашу работу.
@user-ew1bs1cu9o
@user-ew1bs1cu9o 4 місяці тому
Это ваш исправленный в лучшую сторону салат. Кедровые орешки, сыр... ❤
@annasergeeva4679
@annasergeeva4679 4 місяці тому
Пожалуй, тоже попробую по вашему совету. Сегодня испробовали оригинальный.
@user-yf2xd5te5f
@user-yf2xd5te5f 4 місяці тому
У меня терпения не хватает дождаться рецептпа!
@Polina_Semenivna
@Polina_Semenivna 4 місяці тому
Много ненужной болтовни.
@user-nn3zm7my9v
@user-nn3zm7my9v 4 місяці тому
Я подумала, что это рецепт наушников
@Elena_Ivankina
@Elena_Ivankina 4 місяці тому
А я обалдеваю от бардака на кухне , и предметы порядком прибавились!!! 🤣 Я давно не смотрела его!!! Плюшкин еще тот !!!
@user-wb3qm3tw6e
@user-wb3qm3tw6e 4 місяці тому
Очень много болтовни,реально просто уже ни чего не хочешь,просто выключаешь видео и всё
@MaRuSik15
@MaRuSik15 4 місяці тому
​@@Elena_Ivankinaэто художественный беЗпорядок 😂
@user-cc7rq6vy9w
@user-cc7rq6vy9w Рік тому
Спасибо Василий,я ваша постоянная и благодарна слушательница !!!! Очень много узнала достойных советов !!!!
@iasnsvet-888
@iasnsvet-888 Рік тому
Такой салат вижу впервые. Но думаю все же стоит его попробовать, хурму не очень люблю, а хруст прямо завораживает⛄🎄❄🎅
@user-jl3mw2mg8u
@user-jl3mw2mg8u Рік тому
Хурма успокаивает нервы,в ней есть железо.и прочая пользительность.
@Olga_lbo_Neher
@Olga_lbo_Neher Рік тому
@@user-jl3mw2mg8u думаю, чё я такая спокойная?! Поглощаю килограммами хурму) страсть как люблю ❤️
@user-lf5pw4yg5o
@user-lf5pw4yg5o Рік тому
О да! Придется приготовить на праздник! Надеюсь, что и этот аппетитный салат- солнышком, понравится. Спасибо🙏🌲
@user-lt8zh3gx9m
@user-lt8zh3gx9m 5 місяців тому
Мне кажется для баланса слой лука нужно ложить не на дно, а в середину салата.😊
@user-sq9ve8co3z
@user-sq9ve8co3z 4 місяці тому
Класть, а не ложить😂
@viaceslavbabii3549
@viaceslavbabii3549 5 місяців тому
Здравствуйте. Да действительно вкусный. Интересное сочетание, только я мяты не имел а поставил петрушку. Очень вкусно было. Спасибо большое за рецепт шеф-повару. Лайк.
@user-gh2sp8zw6f
@user-gh2sp8zw6f Рік тому
Спасибо очень вкусно , очень приятно слушать повара кулинара!
@DjiLeyla
@DjiLeyla Рік тому
Дааа, наши абхазские мандарины, лимоны и апельсины, самые вкусные и ароматные! 👌👌👌
@user-xr6bb9ck8j
@user-xr6bb9ck8j Рік тому
Забираете рекламой время, не приятно
@user-xm1zi1js3g
@user-xm1zi1js3g Рік тому
Спасибо Василий за салатик - пахнет вкусно , смотрится очень даже....я бы ела такой салатик 👍💖
@user-bn7lr6er6e
@user-bn7lr6er6e 5 місяців тому
Ржу.немогу😅эти наушники сделали мой день.салат ушёл в никуда😅вместе с поваром
@mariakar.8565
@mariakar.8565 Рік тому
Очень хочется салат сверху орешками присыпать. Например, дроблеными фисташками, грецкими или кедровыми.
@TanchohaSLAV
@TanchohaSLAV Рік тому
Да!!
@user-ml3zn9vb9e
@user-ml3zn9vb9e Рік тому
В тему будет!)
@user-kd5yo2ko3n
@user-kd5yo2ko3n Рік тому
Раньше делала такой салат,но в более простом варианте,этот салат всегда вкусный!Благодарю!
@gromy8588
@gromy8588 Рік тому
Почему-то захотелось в такой салат добавить для пикантности, совсем немного Дор-блю либо Гранпадана. Надеюсь, не будет ассоциаций с "перьями из ж..пы совы"?! 😁 Спасибо за рецепт! Всех с наступающим Новым годом! 🥳🥳🥳
@user-qx4fi7fl8e
@user-qx4fi7fl8e Рік тому
Обожаю хурму!😍 благодарю за салатик и за вашу подачу рецепта!!!🔥❤ обязательно сделаю на новый год
@tantal2908
@tantal2908 Рік тому
Василий спасибо больше за рецепты. С наступающими вас праздниками Быть Добру!
@user-ui9ee5wv9f
@user-ui9ee5wv9f Рік тому
Смотрится круто! И вкус , думаю, экзотика для зимы и НГ одновременно. Спасибо, надо пробовать, что тут думать!😉👍
@elmazsmailova9337
@elmazsmailova9337 4 місяці тому
Спасибо, Алексей! Обожаю ваши рецепты и вашу подачу. Вот бы мне так повезло, как вашей жене и маме❤
@user-dq4yn6ym5d
@user-dq4yn6ym5d Рік тому
Спасибо за рецепт,попробуем на Новый год!🌲😘
@nic0862
@nic0862 Рік тому
Василий, уверен, что многие хотят увидеть блюдо из сплошных "перьев совы", включая меня! Как ни крути "жирный" эксклюзив должен быть на столе!🤝
@user-mz2yo8cu4q
@user-mz2yo8cu4q Рік тому
Для любителей "перьев совы" чуть раньше у Василия был рецепт Ольвье от шеф-повара Оливье. С черной икрой, раками и т.п.
@Luna-uuu
@Luna-uuu Рік тому
@@user-mz2yo8cu4q если будет простой рецепт, опять будут недовольные)))
@marinaboykova103
@marinaboykova103 Рік тому
Василий!!!!! Огромное спасибо за ваши ролики, за доступные рецепты!!!! Благодарность всей вашей команде!!! Отдельное спасибо Павлу и его маме!!! Салат - просто "бомба"!!!! Всех с наступающим Новым Годом!!!!! Всем здоровья и новых рецептов!!!!!!!
@user-xq5qf6fz9d
@user-xq5qf6fz9d 5 місяців тому
Я, когда есть время обязательно смотрю ваши рецепты, самое удивительное то, что блюда Василия можно готовить к любому поводу. Обожаю этого шеф - повара.
@user-uv8mf3ov1u
@user-uv8mf3ov1u 5 місяців тому
А что за соус, даже не выговоришь или чем можно заменить?
@user-uv8mf3ov1u
@user-uv8mf3ov1u 5 місяців тому
Произведение высшего пилотажа ❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂
@user-uv8mf3ov1u
@user-uv8mf3ov1u 5 місяців тому
Как вкусно Вы рассказываете!!!!!!
@gggsnnsja-cj6vv
@gggsnnsja-cj6vv 5 місяців тому
А мы в Азии в этот салат добавляем порезанные томаты.Попробуйте,Василий.
@alfiraabdullina6494
@alfiraabdullina6494 5 місяців тому
Вы классный повар.но зачем включаете рекламу.она уже в песенках сидит😅
@olgam.3830
@olgam.3830 Рік тому
Обожаю хурму, спасибо шефу за рецепт! С Наступающим Новым годом! Здоровья, мирного неба!🌲⛄🎉
@bulyhinaolga2061
@bulyhinaolga2061 Рік тому
Спасибо МАМЕ Павла! 🤘🙏🌹👍
@user-wf3ce5qd1b
@user-wf3ce5qd1b 5 місяців тому
Сегодня сделала на ужин этот салат. Сделала на пробу, чтобы понять,стоит ли его готовить на праздничный стол. Только я нарезала и яблоко и хурму брусочками, в лук при мариновании и в заправку добавила немного мандаринового сока помимо лимонного. В заправку добавила соль и сахар. Салат с заправкой перемешала, чтобы всё получше пропиталось. Салат получился просто потрясающий. Я даже не ожидала. Обязательно приготовлю на праздник.
@elentolmacheva1178
@elentolmacheva1178 3 місяці тому
Добавила слой спелого манго - идеально. Действительно "аперетив". Спасибо за идею!
@tamar477
@tamar477 Рік тому
Василий,с наступающим Новым Годом! Вы- любимец нашей семьи! Благодарим за нюансы салата Чафан. Родственники сибиряки угощали,научили. Но нюансы с готовкой мяса - это блеск! Особенно,если готовит из мяса диких животных. Ждём новых рецептов. С вами легче переживаем это непростое время! Здоровья,удачи!🤝✊🔥💓👍
@ura-hd2uo8rh6h
@ura-hd2uo8rh6h Рік тому
Вас очень интересно слушать. Рецепты бомбическиие а коменты настроение улучшается. Дай Вам Бог здоровья и всего самого наилучшего. С наступающим Новым Годом. Спасибо.
@tarayogagurl
@tarayogagurl 5 місяців тому
как мне нравится эта уютная кухня, Василий и его гениальные рецепты!!
@user-du2sx4ig4m
@user-du2sx4ig4m 5 місяців тому
Василий, добрый вечер!!! 😊 вот Вы говорите: не хватает соли, я бы хотела дать маленький совет, если можно так сказать, думаю, не помешало бы добавить немного соли в соус, ведь Вы поливаете им слои, тогда будет ещё вкуснее😊. Хурму обожаю просто есть, а тут ещё и салатик, супер!!! Интересно, заинтриговали, попробую приготовить на свой день рождения, а он не за горами, в январе... Всем доброго времени суток и будьте счастливы!!! ❤
@user-hq3ty4wj6f
@user-hq3ty4wj6f Рік тому
Привет.! Пробовала похожий салат, но не с яблоком а с помидорами и тоже с маринованным лукоми с соусом для заправки, очень вкусно,надо и этот попробовать,спасибо.
@AK-lz9ks
@AK-lz9ks Рік тому
блиин! выражение "погнали наши городских" такое ламповое)) Вустерский можно в Метро купить или на Озоне. очень вкусный и острый.
@user-ez9oi9gq8u
@user-ez9oi9gq8u 5 місяців тому
Василий,а я этот салат делаю много лет,но нарезка и подача другая. Яблока 2. Красное и зелёное. Лук режется мелко мелко, тарелка должна быть плоской. Сначала хурма,потом чередуешь полоски яблок с кожей. Очень красиво чередование,а затем посылаешь как привычкой луком. Делать надо с самого утра или на ночь. Он обязательно должен настояться. Согласна,что салат бомба! Делаю его лет 30! Сделайте обязательно. Молодец, Василий!
@user-zq5qu4fr9l
@user-zq5qu4fr9l 5 місяців тому
А хурма как режется? Лук также маринуете как Василий? И заправка какая у вас?
@user-ez9oi9gq8u
@user-ez9oi9gq8u 5 місяців тому
@@user-zq5qu4fr9l все как у Василия только хурма тонкими слайсами,это первый слой,затем лук как посылка,мелко очень режется. Яблоки 2, красное и зелёное раскладывать перьями кожурой вверх,очень красиво смотрится. А заливка как у Василия,но сделать надо заранее,настояться должен. Хурма лучше королек.
@user-fr5gu9ls1h
@user-fr5gu9ls1h Рік тому
Очень любим Вас смотреть, спасибо за Ваш труд 👍
@user-pk4mp3vb8i
@user-pk4mp3vb8i Рік тому
Василий Вы очень вкусно хрустите, спасибо за рецепты
@Helena-cv5pd
@Helena-cv5pd Рік тому
Творческие люди понимают в еде и хорошо готовят.
@user-ms8vy6wq8l
@user-ms8vy6wq8l Рік тому
Обожаю Вас и ваше колдовство. Много ценных нюансов, без лишних "заносов", доступно, прекрасно.
@user-vl5zb4sc5c
@user-vl5zb4sc5c 4 місяці тому
Странное было сочетание продуктов, но, я его приготовила и действительно была удивлена его вкусом: необычно и вкусненько. Я, конечно же, внесла и своё: в маринад добавила чуть гранатового соуса и совсем немного бальзамического уксуса. А сверху салат засыпала зернами граната. Очень украсило и обогатило вкус. Рекомендую
@Katepushka95
@Katepushka95 Рік тому
Я вас обожаю Шеф. Как вы готовите и как говорите, с вами отдыхаю. Хурму тоже) приготовлю. С наступающим вас и ваших близких
@user-lm7yi7ru6f
@user-lm7yi7ru6f Рік тому
Василий!!!Огромное Спа-Си-Бо!!!!Всей Вашей команде за позитив,драйв и вкуснатищу!!!
@cemilemaks9931
@cemilemaks9931 Рік тому
Обожаю смотреть вас. Витаминный салатик кстати. Произведение искусства. С Наступающим Новым 2023 годом! Обязательно сьем хурму в сочетании с яблоками!
@olgad3392
@olgad3392 5 місяців тому
Спасибо, Василий! Новое ,это хорошо забытое старое😊. После вашего напоминания ,обязательно этот салат приготовлю! С наступающим,Вас, Новым годом!!!🎉
@Natalya20350
@Natalya20350 Рік тому
Необычно, оригинально! Спасибо, Василий!
@olgaistomina551
@olgaistomina551 Рік тому
Очень нарядно выглядит, празднично. Надо попробовать
@user-ko3ce9mf9e
@user-ko3ce9mf9e Рік тому
Рецепты прекрасные, а еще мне так нравится вашп кольцо, такое красивое! Которое с камнем. Еще от вас идет такой искренний позитив!
@user-tn8lw8hq2t
@user-tn8lw8hq2t Рік тому
Заправка из чего, ворчестер- это что, где , только в РФ?
@Evgeniya-oh1il5bs8v
@Evgeniya-oh1il5bs8v 6 місяців тому
Я бы слои отделяла друг от друга маринованным луком, а не только слой снизу. Насколько помню в маринаде соль всё-таки есть😅! И использовала бы всю луковицу😊 Салат оригинальный, в НГ - самое ТО! Спасибо всем за рецепт!
@user-hf7st9pc8q
@user-hf7st9pc8q 5 місяців тому
Я бы в этом салате убрала листья салата
@model3293
@model3293 4 місяці тому
Листья этого салата я бы заменила на более нежные - корн салат
@user-hf9vl3oc3y
@user-hf9vl3oc3y Рік тому
Добрый вечер, Василий! Это пишет вам Ирочка из Ханты -Мансийска.Обязательно попробую приготовить салат. Тем более, что наша семья очень любит хурму. Благодарю. Благодарю. Благодарю. С наступающим,вас .
Индейка с овощами||КБЖУ в описании⬇️⬇️
1:33
СТРОЙНЕЕМ ВМЕСТЕ ИРИНА ШУБИНА КАЗАХСТАН
Переглядів 7 тис.
Обожаю!!! 🥳 Салат с креветками и грейпфрутом
17:42
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 426 тис.
POMEGRANATE Salad on the Festive Table❤ Beautiful and very tasty
13:24
Вкусная еда с Хадиджей
Переглядів 2,4 млн
Чем украсить праздничный стол. Две закуски к Новому году
8:47
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 221 тис.
Просто возьмите колбасу. Не рецепт, а золото!!!
11:33
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,3 млн