Шаурма. Вкусная начинка и простой соус

6 місяців тому

erid: 2Vtzqv9u5Ug
Получите скидку по промокоду EMELIANENKO на Ножи Tojiro 👉 www.tojiro.ru/?...
Реклама. ООО «Олдпайн» ИНН 7709917858
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ: 809

@user-gc3ix2oj6t 6 місяців тому

Самые любимые ролики. Каждый Ваш ролик - СУПЕР! Часто готовлю по Вашему рецепту - "Мягкое мясо за 5 минут". Мне 86 лет, но я очень люблю готовить, Вы меня вдохновляете. Спасибо Вам большое. Желаю Вам крепкого Сибирского здоровья, любви, счастья, успехов во всем.

@user-qf2ve5ml7t 6 місяців тому

86 !!!

@Elenka_zzz 6 місяців тому

Как здорово вы написали!!! ❤ Василию будет приятно)

@alaska2490 6 місяців тому

Крепкого вам здоровья!❤️

@user-cw2fd3nd6k 6 місяців тому

С днём повара, уважаемый Василий! Дорогой, интересный, грамотный человек!!! ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

@user-vw1tb9uq4v 6 місяців тому

Серьёзно? Есть такой день?😂

@user-vw1tb9uq4v 6 місяців тому

Вам лайк за поздравление нашего любимого повара Василия❤😂

@al4605 6 місяців тому

@@user-vw1tb9uq4vа можно узнать когда Вася стал поваром? Он сам говорил, что он не повар так то, просто длябыдла он сделал такое название )

@user-li5pe1sj6w 6 місяців тому

И где єто вьі берете такое жирное молоко!???

@user-cw2fd3nd6k 6 місяців тому

@@user-li5pe1sj6w в ближайшем магазине. Сливки 30 процентов самые жирные. А у вас?

@DinaFrance 6 місяців тому

Ингредиенты для шаурмы: Бекон - полпачки. Обжарить на сухой сковородке. Помидор - половинка Лук красный ялтинский сладкий - половинка Салат айсберг (вместо капусты) Лаваш тонкий армянский Острый соус (шрирача или аджика) Базилик - по вкусу Соус для шаурмы: В чашу погружного блендера закидываем 100 мл цельного молока 6% жирности 200 мл подсолнечного масла (либо оливкового, которое не горчит) Зубчик чеснока Соль - 2 щепотки Лимонный сок - "капельку") Взбиваем молоко, масло, чеснок и соль блендером до состояния эмульсии. В конце добавляем лимонный сок.

@user-dj4mj4uz1h 6 місяців тому

А бекон сырой или копчёный?

@user-Nata2804 6 місяців тому

@@user-dj4mj4uz1hконечно копчёный

@user-nina7722 6 місяців тому

@@user-dj4mj4uz1hКопчёный! Аромат будет классный!

@ant19tv 6 місяців тому

Спасибо Вам за такое благое дело расшифровку видео Василия.

@user-ro8zs2qd8g 6 місяців тому

Спасибо большое за описания ингридиентов❤

@user-po7yt2bu6z 6 місяців тому

С утра вспоминала знакомых поваров, чтоб поздравить с их профессиональным праздником… Один из них - Василий , в подписке более семи лет! Поздравляю и желаю здоровья и всех благ!

@user-cs4tq7tf4n 6 місяців тому

Поздравляем Вас Василий,с днём повара. Желаем вам успехов в вашем вкусном труде. 🎉🎉🎉

@mehanoid8182 6 місяців тому

попробовал. некоторых ингредиентов не было поэтому пришлось заменить яичница вышла просто бомбическая

@user-md7ft7ft3h 6 місяців тому

Поздравляю с Днём Повара каждого зрителя данного канала: ведь здесь каждый зритель в той или иной степени является Поваром. Ну и конечно же Ввсилия также с Днём Повара!!! Кушайте Сма́чно и не заляпывайтесь))))

@user-kq3pm4lo7d 6 місяців тому

Дорогой Василий,с днём повара поздравляю вас!!! Здоровья,успехов,счастья вам на долгие ,долгие года!!! Радуйте нас своими замечательными рецептами.

@user-qo1de8ex7g 6 місяців тому

это не Василий это Василиса!😂😂😂😂

@homeworkouts660 5 місяців тому

@@user-qo1de8ex7g идиот?

@Nastya_redRabbit 6 місяців тому

Тоже никогда соус не намазываю на лаваш, а делаю так, чтобы он примерно был в середине. Как вкусненько вы хрустите, Василий 😊 Давно не делала шаурму, видимо, пора это исправить 😋

@user-be9ih8yo6p 6 місяців тому

Не использую соус вообще. Похудеть мне это не помогает, но лишние калории добавлять не хочется.

@robotpetya4109 5 місяців тому

@@user-be9ih8yo6p сухо не получается?

@user-be9ih8yo6p 5 місяців тому

Получается конечно, но я извращенец. Я заливаю оливковым маслом) @@robotpetya4109

@user-te7dq3yk8z 5 місяців тому

Пищи, уходящей на животноводство в развитых странах, при правильном распределении было бы достаточно для ликвидации голода и недоедания во всём мире. П.Сингер "Освобождение животных"

@user-be9ih8yo6p 5 місяців тому

Пищи и сейчас достаточно для всего мира, но мы живем в мире денег. Доставлять еду голодающему племени африканцев - это деньги на доставку излишков еды до африки, зарплата тем кто будет доставлять, потому что у волонтера денег не хватит добраться до африки из какой-нибудь европы. Реальность такова, что если хочешь есть - работай и будь полезен. Вот в таком мире мы живем. Не я его правила придумал, так что не надо мне писать какой я злой. Не, я злой, я знаю, потому что я вижу только радикальное решение проблемы. Запрет на размножение всем, кто не может прокормить/дать образование/ вырастить нормальных детей. Если такой приказ сделать, то 90% тех, кому не повезло в жизни - исчезнут сами собой. Без насилия, войн и крови. А их дети не будут страдать, потому что детей у них нет. Мне кажется что в нашем мире с его правилами - это самое гуманное решение. Но на великую истину я не претендую. @@user-te7dq3yk8z

@user-zl2yf5ih2m 6 місяців тому

Шаурму люблю с любым мясом, с днём повара, здоровья, оптимизма и интересных рецэптов. Мира и добра. 😌🤗🥰

@user-yn1uc9qd2g 6 місяців тому

ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАСЬ!!! ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!🎉🎉🎉

@user-zl3hy7nt5c 6 місяців тому

С профессиональным праздником, Василий! 👨‍🍳🔪 Мы вам всегда очень рады и благодарны! 🙏🥘🍤🍜

@user-sm7gq8jd5o 6 місяців тому

Как аппетитно, вы, Василий, всё пробуете! Очень хочется такую шаурму, но ни одного ингредиента нет в холодильнике.

@svetlananaumova4116 6 місяців тому

Но яйца то наверняка есть? Найдите рецепт яичницы от Василия - она божественна!

@user-sm7gq8jd5o 6 місяців тому

@@svetlananaumova4116 я на канале недавно, рецепт божественной яичницы не знаю! Буду искать! А позавтракать пришлось кашкой! Вам добра! Василия с профессиональным праздником! Всех обнимаю! Привет из Новосибирска!

@user-kk4bb7zt9u 6 місяців тому

Зато Вы написали слово "ингредиент " без единой ошибки))) а это редкость в наше время😊

@alexeyshipov108 6 місяців тому

Отличный рецепт! Быстро, вкусно, как всегда на высоте! Спасибо, Василий, вы делаете нашу жизнь богаче, открывая мир кулинарии для простого обывателя!

@kotmatroskin7915 6 місяців тому

С международным днём ПОВАРА !!! 😊 🎉

@user-gw7to8zc7q 6 місяців тому

Поздравляю с днём повара! Удачи в работе! Чтоб ничего ни пригорело, соус и суп были вкусными!!!🎉🎉🎉

@user-eq1mx8tt1r 6 місяців тому

Блин, как же всегда аппетитно! Я уверен на 100%, что если даже Василий будет заваривать дошик, он будет офигенный!

@user-fw3lo5vq9g 6 місяців тому

Да есть у него ролик про дошики на канале. Ищите.

@user-vk3di1qy3c 6 місяців тому

@@user-fw3lo5vq9gя смотрела его ролик про доширак и теперь готовлю только так,сегодня тоже на обед ела его,иногда хочеться разнообразить

@user-bf5jh5it1t 6 місяців тому

Доброе время суток. С днём рождения Василий, здоровье и всех благ❤. Какая вкусная шаурма, даже слюнки текут😊👍🏻

@user-dk2iv1sy1d 6 місяців тому

Животные - мои друзья... и я не ем моих друзей.

@heleneme6315 6 місяців тому

Мало что готовлю, ленюсь, но смотрю Ваши ролики всегда. Подкупает сильно простота изложения, грамотность профи и очумительное обаяние! Смотрела бы и смотрела 😀. Вот я и смотрю

@user-sm7sv5cw6z 6 місяців тому

Шеф с юмором, самое главное все с любовью!Талантище!смотрим,практикуем и говорим вам огромное Спасибо !с праздником вас,Василий!у вас все искусство!здоровья вам !

@user-kq1ch6vm9w 6 місяців тому

Василий! С праздником мастеров вкусных блюд! Новых проектов! И побольше-побольше!

@user-oh4rm7ov9x 6 місяців тому

С Днем повара! Уважаемый Шеф 🙏. Здоровья Вам Василий, и пусть мечты сбываются и желания исполняются ❤! Ура!!!!Спасибо за труд, за канал, за магазин . Процветания Вам

@oleseas9097 6 місяців тому

Давно хотела сделать шаурму вкусную. За соус, отдельное спасибо.

@user-xf7pp7jq4p 6 місяців тому

Как вы вкусно хрустите! Мммм... 😊 Спасибо за Ваш труд! 🙏Всех благ! 🌷

@user-hk7nx6bw2r 6 місяців тому

Шикарно хрустит! Прямо сейчас и попробую сделать!😊

@jober2739 6 місяців тому

Поздравляем с Женой Вас с профессиональным праздником!!! Желаем здоровья, жизненных сил и всего самого наилучшего!!! Больше удивляйте своими рецептами, улыбкой и харизмой!!))) Знакомство с Вашим творчеством произошло благодаря культовому ролику «салат с икрой минтая»😂😂 до сих пор так и не сделали этот салат))))

@user-xu6kv9nz9v 6 місяців тому

Жена не повар - едок .😂😂😂

@user-xu6kv9nz9v 6 місяців тому

Не делайте салат ... продукты на выброс .

@alenamacht3427 6 місяців тому

😍вкусняшка. .Следующее что я буду готовить. От салата с морепродуктами и орехами да ещё и с малосольными огурчиками гости были просто в восторге🎉. Благодарю вас за то что делитесь с нами вашими знаниями😊

@user-um6uw6ig9m 2 місяці тому

Лучший! Наконец то хоть кто то сказал, что не нужно класть соус на лаваш, что тогда лаваш намокает и рвется, нужно перед этим сделать подушку из зелени! Респект и лайк!

@user-zf9ww4vw6l 6 місяців тому

Василий. С праздником, с днём поваров. Счастья и здоровья. Твоим родным близким. И детям. Хорошего стрима. Хорошего контекста. Здоровье ещё раз. Низкий вам поклон за вашу работу. Ты настоящий шеф-повар с большой буквы. Надеюсь. И впредь будут хорошие новые блюда.

@user-tb1ns5jo6s 6 місяців тому

Спасибо огромное ещё за один интересный рецептик, смотрю Вас с большим удовольствием. От Вас исходит один позитив...❤ Удачи Вам❤

@user-kl9hx9ll9f 6 місяців тому

Василий! С праздником! Желаю всего самого лучшего, что есть в этой жизни! Вы - мой любимый повар!❤

@user-ew5ne2fp8o 6 місяців тому

Ну как то спорно.... хотя конечно МАСТЕР... Этнический УКРАИНЕЦ таки.....ну судя по фамилии....😀

@user-oj6ox6rv5j 6 місяців тому

нет такого этноса@@user-ew5ne2fp8o

@user-ue8oj9ny1q 6 місяців тому

Благодарю за классный рецепт! Здоровья, любви, счастья!

@SERYNYA.SERGZH 6 місяців тому

Василий, вы-великолепны!!! Рецепт необычный , интересный😊 Обязан сделать это)

@user-os8gb6jc1l 6 місяців тому

С днем повара,дорогой ШЕФ!!!!

@user-bi6bc7es4x 6 місяців тому

С Днём Рождения, шеф🎉❤🎉❤ Благодарю, Вас за Ваш труд❤

@user-pn7ge3fh3y 6 місяців тому

Василий с праздником!Спасибо за Ваше творчество и оригинальный рецепт.

@LOVE555. 6 місяців тому

Мммм как это красиво, а ещё наверное невероятно вкусный ❤

@user-se3zq6ww4n 6 місяців тому

Лучший канал с рецептами, ничего лишнего. 👌

@user-pk3ik7hn7w 6 місяців тому

В Питере есть шаверма с Грибами, и сыром, и с карбонатом, так что я не удивлюсь если в место курицы будет что то другое

@Notki-dushi-1991 6 місяців тому

В тольяти давно уже такая тема

@user-nf6lx3zu2b 6 місяців тому

Поздравляю С Днём Повара!!! Новых интересных идей! ❤❤❤❤❤

@user-zm9kz1lq9g 6 місяців тому

Василий! Спасибо, что радуете нас своими видео! С праздником!!!

@egik2811 6 місяців тому

Василий,СПАСИБО, ВЫ ЛУЧШИЙ!!!!!! Вас смотреть слушать и повторять одно удовольствие! И отдельное спасибо,потому что начал готовить муж глядя на Вас, причем все получается лучше чем у меня,(человек не готовил никогда от слова совсем)🎉🎉 🎉🎉🎉

@svetlananaumova4116 6 місяців тому

Соус давно на заметке под названием "диетический майонез" 😊 А вот переименую ка я его теперь в "чесночный соус", что б родители не тыкали, что майонез моя любимая еда 😂 Василий, а приготовьте что-нибудь праздничное и слааденькое 😋 с финтифлюшками ресторанными, что б побаловать себя на пороге холодной октябрьской погодки 😌

@user-be9ih8yo6p 6 місяців тому

У вас просто терапии не было правильной в детстве. Я смотрел какой-то фильм, где из женщины выкачивали шприцом майонез из задницы. Это настолько было мерзко в детстве, что даже в 27 лет меня тошнит от майонеза в чистом виде.

@svetlananaumova4116 6 місяців тому

@@user-be9ih8yo6p мдаа, только в 27 лет, наверное, можно себе представлять поедание майонеза в чистом виде 😁 Знаете, я по тиви как-то видела, как мороженое изготавливают: жир + жир + жирное молоко... И весь процесс оочень подробно, в красках. В общем, пломбир я с тех пор не ем)) Как и майонез (без Е) , готовлю мороженое сама (кокосовое молоко, фрукты...). Но я согласна с вами, такого рода терапия бывает полезной. :)

@jamesbond4931 6 місяців тому

Соус точно не шавермовый. Не было в 90е блендеров. Обломов вроде нашел «тот самый» соус.

@cryoclasm82 6 місяців тому

@@user-be9ih8yo6pчего только люди не смотрят, лишь бы майонез не есть

@user-oj6ox6rv5j 6 місяців тому

кухонные комбайны были)@@jamesbond4931

@user-je4br4zt8o 6 місяців тому

Ох, Василий! Хорошо! Обязательно надо приготовить!

@user-dw4lw4sc1k 6 місяців тому

Пошла пробовать😂 спасибо за соус. Только вчера мучилась с соусом для Цезаря. Теперь с молоком обязательно попробую

@abrorgafurov4638 6 місяців тому

Василий с праздником! Творческих успехов и крепкого здоровья!

@buena_hada 6 місяців тому

Вкуснямба😊Да,Василий,Вас аппетитный хруст всегда говорит о качестве приготовленной еды)

@TSMOWRU 6 місяців тому

За соус отдельное спасибо, шеф!🎉🎉🎉

@user-ft1vu5go4r 6 місяців тому

Какждый ролик - праздник. Я думаю, эт ОООЧЕНЬ ВКУСНО, обязательно попробую 👍

@user-gu1uz8df2g 6 місяців тому

У нас дома все, что в лаваш заворачивается - это все шаверма. Со вчерашнего ужина остались запеченные на гриле овощи, немного мяска. Однозначно в лепеху завернем и съедим сегодня. А вот соус муж сам делает для шавермы. Я-то могу и майонеза напихать туда или по старой студенческой традиции - кетчуп и майонез вместе смешать. Иногда моцареллу кладу. А муж делает чесночный соус тум для "шавухи", но молоко и яйца там точно не используются. Только чеснок, соль, масло растительное, лимонный сок. Это, наверное, какая-то одна из версий чесночного соуса, я про такой и не знала даже.

@user-pb7ck7ti7u 6 місяців тому

С профессиональным праздником, всеми нами любимый и, не побоюсь этого слова, обожаемый Василий, повар best of the best! ❤❤❤

@user-502_xyuozer 6 місяців тому

Доброго дня! Василий, шаурма бомбическая. Я делаю так же, но с майонезом и кетчупом. А с этим соусом будет еще вкуснее. Благодарю за науку. Респект.

@epigareva5422 6 місяців тому

Присоединяюсь к поздравлениям и пожеланиям! Успехов и благополучия!!

@user-nk8mr5xp2m 6 місяців тому

Спасибо за рецепт соуса.Обязательно возьму на заметку,т.к.шаурму любим и делаем сами.

@lokestranatradingltd.658 6 місяців тому

Показали бы лучше пример хорошей, здоровой, шавермы, которая не вредная, конечно углеводы в самом лаваше…, но его тоже можно найти правильный

@user-fm9hx5tp6q 6 місяців тому

Василий,с праздником !!! Наилучших пожеланий !!!

@oksanasarkisova3102 6 місяців тому

Какая прелесть.Спасибо.Отличный вариант "ссобойки".Приготовлю🤝удачи вам,Шеф.

@user-cs4tq7tf4n 6 місяців тому

Вот только что пообедали. А как захрустела шаурма, слюнки опять потекли. 😂😂😂

@user-xu6kv9nz9v 6 місяців тому

Не хватат ??? Поделись с другом , а ужин отдай врагу . Про завтрак завтра сам поймёшь .

@user-gv6jn5xg8h 6 місяців тому

Я Вас люблю. Слушаю, смотрю ... И чувствую гармонию и благо внутри... ❤😅Благодарю

@DIMASSSification 6 місяців тому

В первую очередь, с профессиональным праздником! Всех благ! А соус действительно вижу впервые. Нужно будет обязательно попробовать. Спасибо!

@ensperon 6 місяців тому

Привет из Сибири! Айсберг, который можно найти в наших широтах, выглядит обычно на удивление грустно Кто в том же положении, рекомендую попробовать пекинскую капусту вместо обычной Имхо, вкус у неё поприятнее чем у её зелёного родственника, а хрустит не хуже айсберга А если ко всему этому счастью покрошить ещё немного сыра... получится горячий бурерброд в лаваше, но кого волнуют такие мелочи?..

@samosval864 6 місяців тому

Василий, вот такие ролики, которые рассказывают о маленьких лайфхаках, которые меняют в блюде абсолютно всё, - самые любимые и прекрасные!!! Спасибо Вам! Побольше такого контента пожалуйста)))

@integratedoctodd738 6 місяців тому

Выглядит вкусно, по сути вкусно, по вкусу вкусно

@user-eu1bh7ws7v 2 місяці тому

Какой,Вы молодец!Я Вас обожаю за Вашу простоту и юмор.

@TimurZhunusov 6 місяців тому

Спасибо, шеф, за рецепт соуса! Столько раз пытался его приготовить и всё было далеко не то, а сегодня приготовил и понял: он то что надо! ❤‍🔥

@user-Flora 6 місяців тому

Уважаемый Василий, с Днём повара вас!!! С самыми наилучшими пожеланиями! 🎉мы вас любим!!!!

@user-er8kg7rn3g 6 місяців тому

Вот посмотрел на процесс приготовления шаурмы, с чесночный соусом и вроде бы как и поел. И жрать уже неохота. Спасибо Василий и с праздником вас!

@user-lu9mn1sj6c 6 місяців тому

Спасибо большое. Обязательно попробую

@SONICK979 6 місяців тому

Спасибо за рецепт, как-нибудь попробуем 😊

@tamara.morosanova 6 місяців тому

Моя благодарность Шеф-повару:-) Давно хотела рецепт для домашней шаурмы - сегодня мой день :-) !

@user-vc5ft9jz9z 6 місяців тому

И я хотела рецепт домашней шаурмы. Теперь буду готовить, как Вася показал!

@user-fj2by2kf8w 6 місяців тому

Василий,Вы легендарный повар! С профессиональным праздником! Здоровья,счастья,еще не один миллион подписчиков!

@llafavor7243 6 місяців тому

Шикарно! Сделаю точно! Тааак вкусно кушаешь, Вася!)))

@sawekmarat3055 6 місяців тому

Какой класный маионез без яиц получился😉😁

@lejaleto 6 місяців тому

Василий- введите конкурсы) это очень поднимет аудиторию Спасибо за рыбу размороженную в солевом растворе🤤 если бы бы не вы😢 никогда бы не узнала - это шедевр, мы теперь по-другому не готовим, есть люди, которые хотят гастрономию и «как это правильно», спасибо за труд

@AlexxVincent 6 місяців тому

С Днем Пэ,Вася! Спасибо за прекрасный контент и позитивный вайб 🤓✌️

@user-cz9ku4nv2w 6 місяців тому

Спасибо Василий за видео. Покажу своей половине в качестве урока. Вчера она готовила шаурму и раскладывала начинку почти по всему лавашу, я ей говорю, что лаваш раскиснет нужно начинку в начале, а потом заворачивать как ролл примерно. Так и получилось лаваш размяк. Я готовлю примерно как вы. За соус спасибо обязательно попробуем👍

@user-cb9gm6lc9u 6 місяців тому

Василий, классное видео замечательный рецепт, разумеется лайк🔥🔥🔥👍👍👍 Хотелось бы увидеть какой -нибудь интересный необычный и очень вкусный рецепт начинки для блинчиков.

@user-lh8vo4ml2r 6 місяців тому

Благодарю за подсказки!!!

@user-mz8kr2wx4u 6 місяців тому

Шаурма полезнее чем бургер

@romankeeper2645 6 місяців тому

всё полезно, что в рот полезло!

@user-dk2iv1sy1d 6 місяців тому

Человечность определяется не по тому, как мы общаемся с людьми, а по тому, как ведём себя с животными.

@S_a_s_h_a_T 6 місяців тому

Василий поздравляю с днём ПОВАРА!!! Вчера сделал салат который вчера же вышел на канале, салатище просто СУПЕР!!! 😊🎉🤝

@Patr1ckFS 6 місяців тому

шаурма по Емельяненски

@kyzyapost8420 6 місяців тому

Василий! С Днём Повара! Вкусный рецепт! 👍🥰

@Liam76 6 місяців тому

Про соус знать не знал, теперь вооружён)) Спасибо!

@user-dz3sb3md9h 6 місяців тому

Спасибо за красивую идею! ♥ Когда делаю шаурму -- лаваш полностью промазываю соусом, но прям совсем немного, тонюсеньким слоем. Уже когда начинка полностью собрана -- по всей поверхности прохожусь кисточкой с соусом. И быстро заворачиваю. Размокнуть он не успеет, на сковороде тут же подсушится, зато сам хлеб получится вкуснее и больше выражено ощущение сочности.

@natalianikishina5418 6 місяців тому

Приготовлю тоже только с индейкой🤤Благодарю!

@mariaromanova2414 6 місяців тому

Спасибо за рецепт соуса🤩 это просто бомба:) Шаурму с беконом не представляю:)и я начинку стараюсь складывать на поджаренную сторону лаваша) Так захотелось, на ужин надо сделать:)

@cryoclasm82 6 місяців тому

А вы только с одной стороны лаваш обжариваете?

@mariaromanova2414 6 місяців тому

@@cryoclasm82 с разных сторон, у самого лаваша есть поджаристая, а есть белая сторона

@cryoclasm82 6 місяців тому

@@mariaromanova2414 я почему спрашиваю, я сейчас в Армении и у лаваша, который я тут покупаю, обе стороны одинаковые.

@mariaromanova2414 6 місяців тому

@@cryoclasm82 🙄🤔наверное у меня не оригинальный...

@Harry-ee9ps 6 місяців тому

Попробовал соус слелать на оливковом, получился горький, даже стал играться с пропорциями, горечь скрыть не удалось. Сделал на подсолнечном и просто песня😋

@slater1608 6 місяців тому

мне кажется бекон надо использовать как добавку к другому какому то мясу, но не как самостоятельный наполнитель

@rekrootrekroot2782 6 місяців тому

у нас хорошо получилось ,спасибо Василий. С праздником, с днём поваров. Счастья и здоровья. Твоим родным близким. И детям. Хорошего стрима. Хорошего контекста. Здоровье ещё раз. Низкий вам поклон за вашу работу. Ты настоящий шеф-повар с большой буквы. Надеюсь. И впредь будут хорошие новые блюда.

@irinasoboleva7028 6 місяців тому

Приготовлю обязательно 😊

@tanyatanya9271 6 місяців тому

Василий, с праздником вас🎉❤. Здорово, что есть ппофессионал, но ерник, без поклонения относящийся к продуктам и рецептурам. Вот оно, творчество для людей! ( что там в мире Мишлен и прочих 🌠 я никогда не узнаю)

@vitupto 6 місяців тому

Вот насчёт соуса-работал я когда-то на Софийке в Питере и на перекрёстке Софийки и Б. Куна стоял шавермарий, в котором трудился Афганец Миша! Она как-то раз по моей просьбе притараканил целый кг специй для соуса! Вась, вот вкусней соуса из кефира, прочего и тех специй не пробовал никогда!!! Тоткгслопалза пару лет)))

@cryoclasm82 6 місяців тому

Подтверждаю, постоянно брал в том самом легендарном питерском ларьке шаурму - ничего рядом не стояло по размеру и вкусу продуктов!

@AmalieL323 6 місяців тому

Супер доходчиво и понятно😊

@nushaba 6 місяців тому

С профессиональным праздником Василий! Я вегетарианец, но смотрю рецепты в основном у вас :) 👍🏻 Мне нравится что в большинстве ваших рецептов нет привязки к мясу - оно не главный ингредиент и всегда можно заменить его чем-то другим, ну и вы часто объясняете теорию вкуса, как правильно делать надо. Рад, что селфи удалось сделать на Селигере с любимым шеф-поваром ❤, показываю кто автор рецепта людям, кто нахваливает мою стрепню )

@user-xu6kv9nz9v 6 місяців тому

Стрепнёй раньше называли еду , которую готовил как корм для скотины 😂

@user-xu6kv9nz9v 6 місяців тому

Пей пиво . Ешь мясо .

@nushaba 6 місяців тому

@@user-xu6kv9nz9v так это потому, что у Василия блюдо получается, а у меня что-то похожее, когда мясо убираю )))

@vasiliypupkin1330 6 місяців тому

Вегетарианство вредит здоровью. У нас и так у многих депрессия. Homo sapiens по своей природе хищник.@@user-xu6kv9nz9v

@verabulina7466 6 місяців тому

Успехов во всем!😊❤❤❤

@user-hr5ul5xe5j 6 місяців тому

Любимый и харизматичный шеф , поздравляю с днём повара ,пусть идеи не заканчиваются ,пусть ремонт зубов будет успешным ,здоровья и счастья тебе.🎉🎉🎉 Поздравляю с днём повара..

@al4605 6 місяців тому

он не шеф так то даже рядом.

@feikfeik619 6 місяців тому

Благодарю, с днём повара

@timallen1047 5 місяців тому

Интересный соус, нужно попробовать приготовить. Я обычно использую готовый покупной соус Tzatziki на основе греческого йогурта и добавляю в него побольше чеснока ещё. И шаурма больше похожа в итоге на гирос, но при этом она в лаваше как и положено именно шаурме (в то время как классический гирос обычно в пите).

@user-jz8qp8nn7v 6 місяців тому

Спасибо за вашу работу, снимите украшения, это недопустимо для повара