#шинка #буженина
Шинка у духовці - це чудовий рецепт на будь-яке свято. Я готую її у особливому медовому маринаді. Неймовірно смачно! М"ясо виходить дуже ніжне, зовсім не сухе. Добре припечене, з апетитною скоринкою.😋
_____________________________________________
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 19032. .
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net
____________________________________
____________
🌸 Мій Instagram: / lilijatsvit. .
_________________________________________________
ІНГРЕДІЄНТИ:
вирізка свиняча - 1,5 кг
вода
2 ч.л. соди
МАРИНАД 1:
1 л води + 1, 5 ст.л. солі
МАРИНАД 2:
соєвий соус - 50 мл
мед натуральний - 70 г
діжонська гірчиця - 2 ст.л.
СПЕЦІЇ
перець чорний мел. - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушений часник - 1 ч.л.
мускатний горіх - 0,5 ч.л.
базилік сушений - 1 ч.л.
коріандр мелений - 0,5 ч.л.
шафран - 0,5 ч.л.