Домашние пельмени с домашним-острым соусом.

7 років тому

Тесто:
1 стакан воды, 2-3 яйца, 1 чайн. ложка соли,
2 ст. ложки раст.масла, 500-600 гр. муки.
Фарш:
700 гр. свинины, 2 луковицы, 3 зубка чеснока,
1 чайн.ложка соли, 2 ломтика хлеба, специи.
Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

КОМЕНТАРІ: 834

@Vika-Garnunya 5 років тому

Я задумалась , для чего в фарш хлеб, обычно делают без хлеба , сегодня приготовила , с большим сомнением в голове(((( Сделала все строго по рецепту , лепилось все великолепно, налепила , заморозила , ну и остаток отварила. Резюме, Я НИКОГДА НЕ ЕЛА БОЛЕЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ЭТО!!!!!! Удивлению не было предела, фарш сочный и мягкий, пышный, тесто очень вкусное,я в восторге, итог, объелась и не только я))))) Вы умеете удивить, спасибо, теперь я обожаю пельмени!!!!!!!!!!!!!!!

@user-rw7sk1li6q 5 років тому

Ника Гарнюня Спасибо большое за Ваш отзыв. Я рада что Вам понравилось.

@user-ws6gy3cs4q 5 років тому

Девушки милые, не надо спорить и ссориться! Ведь вкусы у всех разные! Вот моя мама в фарш для котлет всегда терла картошку....вообще не приемлю, на мой вкус не вкусно! Мне 58, ооочень люблю готовить, уж за свою жизнь столько разных рецептов приготовления котлет испробовала! А тут совсем недавно открыла для себя рецепт, как у вас Галина, с добавлением размоченного батона и с отбиванием. Верите нет, но вкуснее котлет я не ела никогда в жизни! Сочные, нежные!!!! Батон не чувствуется совсем! А вот в пельмени такой фарш не пробовала, надо попробовать! У меня все любят пельмени!

@Strogov88 5 років тому

@@user-rw7sk1li6q Здравствуйте, хлеб в воде вымачивали?

@AmetistGiacint 4 роки тому

@@user-ws6gy3cs4q Картофель, батон или булочку , вымоченную в молоке , добавляют для пышности и мягкости фарша

@user-hj9mh5dw1d 4 роки тому

@@user-ws6gy3cs4q Вы, знаете , я тоже сомневались относительно булочки , но поверю Вам , жаль сегодня уже налепила мнооого , ну вот в следующий раз уж с булочкой. Спасибо !

@semenovna1139 5 років тому

Мой самый любимый кулинарный канал!!!! СПАСИБО за ВСЁ!!!!!!!

@user-cf4so2fu2v 5 років тому

Галина, Вы не обыкновенный , очень деликатный человек. Мастер класс по всем рецептам настолько простой и понятный

@svetlananedashkovskaya8253 3 роки тому

Я хочу ,Ваши , булочки створогом.Тесто "Водолаз"

@svetlananedashkovskaya8253 3 роки тому

Я с вопросом,извените.

@nantiagr4594 11 місяців тому

Если мне нужен , какой то рецепт я сразу захожу к вам ❤ Все, что я делала по вашим рецептам получается на все 💯 и очень вкусно, Спасибо огромное за ваш труд 🌺

@user-jd4bh8mn8n 3 роки тому

Из кулинарных каналов оставила только Ваш, всех удалила., у Вас есть чему поучиться и все очень вкусно. Спасибо за канал.

@Dary_88 Рік тому

Полностью согласна с Вами! Лучший канал! Готовлю только по этим рецептам ♥️

@annamaier8502 Рік тому

Посмотрите ещё канал " Я люблю тебя жизнь- ich liebe dich mein leben ". Очень добрый, познавательный канал. Всем мира и добра.

@kosmos8721 Рік тому

Вам надо преподавателем работать ! Очень грамотное изложение !!!! Спасибо , дай Бог Вам здоровья ! Вы заслуживаете огромного уважения , за вашу любовь к тому , что делаете !!! 👍👍👍🙏❤️🌹

@user-be5bf4qc3u 5 місяців тому

Вы правильно почувствовали- это и есть преподаватель,счастливы те,кто был ее учеником!

@user-ez7en1ji2u 2 роки тому

Вы учитель надежный и можно готовить смело!! Спасибо вам за честность, искренность, хорошую подачу пищевого материала и за человеколюбие!!! Доброго вам здоровья и долгих лет жизни!!

@user-xs1rd2tp3b 9 місяців тому

Спасибо, Дай Бог вам здоровья и счастья. Вы умничка. Мира и добра. ❤

@user-yl6du2mv5m 2 роки тому

Девченки я отрезала от литровой баклажки по кругу в верху. Должно быть ровно. И делаю кружочки. Вместо рюмки. Остро и быстро.Можете от пол литровой баклажки будут ещё мельче пельмени.

@luda7253 5 років тому

Не устаю повторять:Низкий Вам поклон и большое СПАСИБО

@designerFCDK1927 3 роки тому

Привет! Не ожидал тебя здесь встретить.

@user-sj4lz2iy4j 5 років тому

Моя супруга поклонница вашего таланта. Сам иногда готовлю. Посмотрел ваши видео, - это действительно класс.У вас не просто дар к кулинарии, вы мастерски всё объясняете! Спасибо огромное за ваш канал!

@kerjenez 3 роки тому

Синьёра Галина ))) Лайк кто пришел от Нурии )))

@NinaBareeva 3 роки тому

Я пришла от Нюрочки!

@user-rw7sk1li6q 3 роки тому

Спасибо.👋👋👋

@MrOMEGARUS 3 роки тому

Я от Нурии, но рецепт мягко говоря не айс - попахивает столовкой, где мясо хлебом разбавляют, а молоко водой заменяют... Полное непонимание процессов, как при замесе теста, так и при вымешивании фарша...

@CCC-rd3gc 3 роки тому

@@MrOMEGARUS вы извините, но вы такие глупости написали...

@MrOMEGARUS 3 роки тому

@@CCC-rd3gc Глупости именно вы расписываете, ибо ни одного аргумента в вашей писанине я не разглядел...

@user-cu3yw6oz1i 6 років тому

Какая все же Вы хорошая умница и хозяйка, я просто восхищаюсь.

@galinasenchilova8647 2 роки тому

Огромное Спасибо за этот урок по лепке пельмений! Вы чудесно рассказываете и показываете, все понятно и доступно!Благодарю!!!!!!

@user-us5yd2jn4x 5 років тому

Вот допекаю коржи на наполеон. А с понедельника пельмени я в восторге от вашей подачи и ваших рецептов . спасибо

@irinarait8286 2 роки тому

Да этот канал свмый профессиональный и по выпечке,и по салатам,и мясным блюдам,спасибобольшое вам,за то,что делитесь с нами.

@galinabelynsky4760 Рік тому

Ох и повезло же Вашему мужу с Вами!!!!!! Надеюсь, что и Вам с Ним!☝️🤗 Искренно желаю счастья, Вашей семье!!🫠💕❣️🌹

@user-wq5cl9ry1x 5 років тому

Спасибо!!! Тесто великолепное, весь сок внутри каждого пельменя! Вкууууснотища!👍👍👍

@user-cp3oc2pu3f 4 роки тому

Спасибо Вам огромнейшее за ответы на вопросы , и за такие понятные видео ! Многому у Вас научилась ) каждый раз с нетерпением жду новое видео )

@user-il6zo9mm3z 3 роки тому

Ваши рецепты, это шедевры. Спасибо,Вам, огромное!

@larisamadolimov9130 6 років тому

Обожаю ваши рецепты и вся моя семья !💝 спасибо огромное!

@ladytina1374 3 роки тому

Чудные рецепты! А голос хозяйки просто чарует, без назязчивых советов, всё по существу и по делу...всё просто и понятно, а главное вкусно!

@antonsereda1591 Рік тому

Какая вы умница, я вами восхищаюсь, и готовлю все по вашим рецептам, спасибо вам за рецепты, дай бог вам здоровья

@natalilazovskaya547 3 роки тому

Галина,спасибо за Ваши видео! Очень люблю рецепты от профессионалов! Каждый раз узнаешь полезные советы и тонкости! 👍

@AmetistGiacint 4 роки тому

Вы-золотой человек и ручки у Вас тоже золотые . Как всегда , спасибо Вам за рецепт .

@serverandroid6393 2 роки тому

Золотые ручки у хозяюшки.! Приятно смотреть и слушать! Все профессионально, ясно, интересно! Спасибо!

@innamalinochka9127 6 років тому

Спасибо! Красота и вкуснота!

@allakit9631 5 років тому

Делала тнсто по вашему рецепту. Понравилось. Тесто мягкое, тонко раскатывается, не рвется. Большое спасибо. спасибо.

@user-cz9kz3pj4v 4 роки тому

Спасибо Вам огромное за рецепты, все пока получается и все очень вкусно

@user-di7up5er1h 3 роки тому

Спасибо за рецепт ,вы раскрыли все тонкости ,указали на ошибки которые я допускала ранее и вот наконец-то все получилось ,семья восторге ни один пельмень не развалился ,это же чудо ни один ))) фарш просто прелесть ,работать с ним просто и удобно . А заправка ... Кто не пробовал быстрее пробуйте этот чудный рецепт ,это объедение !!! Спасибо Галина за такой мастер класс !!!

@user-gq2no3mj3f 4 роки тому

Моя жена очень вкусно готовит, я всегда любил выпечку, и она классно всегда пекла! Но в последнее время заметил что она печет с планшетом! Говорит что обожает Ваш канал! Обожает Ваши рецепты, много чего взяла на заметку! Спасибо Вам огромное, от меня, жены ,и нашей семьи! Очень вкусно! Вы Мастер!

@user-rw7sk1li6q 4 роки тому

Спасибо за приятный отзыв.😀 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита. ☺ ☺ ☺

@bolikilelik 3 роки тому

Вы так прекрасно объясняете, спасибо огромное! Сделаю обязательно!

@user-do7tt9ml5f 2 роки тому

Приготовила! Это лучшие пельмени в моей жизни! Спасибо, дорогая Галина! С Новым 2022 Годом!

@user-hz3qp6fb1d 4 роки тому

Спасибо огромное,очень хороший рецепт.!Вдобавок, мне нравится,что он сделан по технологии из советских времён и напоминает нашу жизнь в прошлом.Удачи вам в ваших задуманных планах.

@user-lb3it6wm9h 2 роки тому

Обожаем ваши пельмени!!! Делаю теперь только по вашему рецепту!!! Доча их обожает, хоть каждый день подавай пельмени! Спасибо, Галина!!!❤️❤️❤️

@lilijakolomijec2508 Рік тому

Огромное Вам спасибо за рецепт !!!!!!

@user-vl2yr6hg5p 3 роки тому

Чудесно! Обязательно приготовлю! У Вас так ловко и легко всё получается! Благодарю за рецепт.

@yelyzavetazhuravel6983 3 роки тому

Как я Вам безумно благодарна, росла сама , никто не учил , благодаря вам сейчас выготавливаю !!!

@mr.moroplay5243 7 років тому

Спасибо за очень хорошее видео.

@user-hs5fk1er6w 3 роки тому

Здравствуйте Галина! Не удержалась и решила выразить вам свое восхищение тем как вы все прекрасно рассказываете не забываете дать по ходу рецепта разные и интересные советы вы профессионально подаете рецепт и слушать вас одно большое удовольствие спасибо и будьте здоровы!

@user-nn3mo9gk3v 2 роки тому

Спасибо огромное. Как Вы людей уважаете, сколько у вас душевной щедрости. Терпения и удачи желаю Вам от всей души.

@user-pe4lx2dw8f 5 років тому

Супер, Галина!!! Да еще и соус!!! Благодарю!!!

@user-gx3cf1zk8o 2 роки тому

Спасибо большое 🙏 очень доходчиво без лишних слов ❤️

@user-ls1me6ox3i 3 роки тому

Приятно вас смотреть и слушать! Благодарна за подробные объяснения!!!

@user-ww3of8fb1z 5 років тому

Спасибо большое за вкусные пельмени,домашние пельмени это очень вкусно!

@user-ne1yn3br5r 2 роки тому

Галина, хочу вас поблагодарить за отличный рецепт. Особо за рецепт фарша. Сочный, пушистый, ароматный - не фарш, а мечта!!!! Чтобы руки никогда у вас не болели!!!!!

@user-rw7sk1li6q 2 роки тому

Спасибо.

@user-qs3yb9if2i 3 роки тому

Спасибо за прекрасные рецепты, как всегда все вкусно!!!

@user-yr1rp2xp7g Рік тому

Рецепт теста - супер! Спасибо. Вы лучшая в выпечке и кулинарии!

@margofreya4817 4 роки тому

СПАСИБО ЗА ПЕЛЬМЕНИ!!!!Как и всегда ОЧЕНЬ вкусно!!! Обожаю ВАШ канал .Крепкого ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!

@user-qs3yb9if2i 3 роки тому

Галина, Ваши все рецепты прекрасные, большое СПАСИБО!!! ❤❤❤❤❤❤❤

@user-hk8fd5oy9t 4 роки тому

Какие же вкусные получились пельмени по вашему рецепту, Галина! Я их на 8 марта делала. Просто объедение! Спасибо за рецепт!

@ludmikatelia7302 11 місяців тому

Вы прекрасно показали и рассказали . БЛАГОДАРЮ ВАС!❤

@user-lv6vw9nl9y 3 роки тому

Спасибо , очень понравился рецепт. Каждый раз узнаю из Ваших видео что то новое. 👍👍👍

@juliaks6442 3 роки тому

Ох и большущее спасибо за рецепт теста...отлично раскатывается и прекрасно лепится, когда никто не мешает из Вашего теста лепить одно удовольствие, даже нервы успокаиваются, ведь все отлично получается. Спасибо еще раз!

@user-nm6sy9nf4t 2 роки тому

Спасибо здоровья счастья благополучия

@user-hf3ql2kl3q 2 роки тому

Спасибо, огромное, Вы очень талантливы. Всё Ваши рецепты супер вкусные.

@user-kd6sz1dj1n 2 роки тому

Вы - Лучшая!!! Спасибо Вам! Понятно и Вкусно!

@vitaliyunguryan3529 Рік тому

Спасибо. Великолепное объяснение . Спокойный и приятный голос.

@Ahmadmohamad-gf7rt 5 років тому

спасибо большое вам за очень вкусные рецепты 👍👍👍👍👍👍👍 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

@Margosha-sq2zb Рік тому

Я очень рада что мне попался на глаза ваш кулинарный канал. Сразу видно что вы профессионал, все рецепты просто супер. Очень приятный голос, замечательная подача рецептов. Делала вареники с капустой по вашему рецепту, все получилось, вкуснятина! Теперь ваш канал станет моей рецептурной книгой. Удачи вам, счастья и всего самого лучшего. Благодарю!

@rufatmuradov6336 6 років тому

Спасибо огромное

@AmanitaMuskaria Рік тому

Тесто шикарное,очень эластичное нежное.Сегодня лепила пельмени с этим тестом Благодарю вас ооооочень.

@Tina-cy6fn Рік тому

огромное спасибо за все ваши ролики.вы просто молодец.такие хорошие рецепты. все до граммов расписано.самый хороший кондитер

@vikael7746 3 роки тому

Заглянула к вам от Нурии. Замечательное видео! Большое вам спасибо)

@23814171 3 роки тому

И я))))

@user-rw7sk1li6q 3 роки тому

Пожалуйста, готовьте с удовольствием. 🙂🙂🙂

@marinaveselovskaya4505 3 роки тому

Испанка Нурия готовила по вашему рецепту и посоветовала своим подписчикам. Спасибо!

@user-zr2vg1xv3r 3 роки тому

И я)))

@m_m9783 3 роки тому

Я тоже) подписалась. Рейепты супер, очень аппетитно выглядят

@Ljusya_Frost 2 роки тому

Благодарю вас за прекрасные рецепты.

@user-ld5rw9ot1k 2 роки тому

Замечательный канал. Всё понятно, вкусно, профессионально. Спасибо 🤗.

@user-th3oj4lu5v 4 роки тому

Не перестаю восхищаться! Спасибо!

@user-fy1mm4dp2m 6 місяців тому

Галина, Вы прекрасно все объясняете и показываете. Спасибо за науку и за Вашу доброту, что делитесь с нами своими талантами

@qwertyqwerty-lk2zy Рік тому

Доброго дня, Галинка! Зробила сьогодні, слова подяки та найвищої похвали! Дай боже вам здоров'я, вашій родині!Мирного неба над нашою рідноюУкраїною! Дякуємо всією родиною!Дуже смачно!

@irinaherwald1978 Рік тому

Спасибо большое за рецепт.

@Natulisa 4 роки тому

За соус отдельное спасибо!!! Такой соус делала моя бабуля. Только мы совсем забыли как это делать, но уже не спросишь к сожалению. Спасибо большое !!!

@user-ll9zz8nt1j Рік тому

Спасибо за Ваш профессионализм, все подробно обьясняете, даже я не любитель готовить, делаю с удовольствием, все получается

@woman5317 3 роки тому

Ух! Подписалась только на Ваш канал! Теперь буду готовить исключительно по Вашим рецептам! Спасибо за Ваш труд, Галиночка!

@EBA1957 3 роки тому

Все красиво, ясно, смачно.Умничка.Дякую.Да благословить Вас ГОСПОДЬ!!!

@antoninakirillova641 5 років тому

Спасибо за рецепт!Просим рецепт для вареников!Удачи и успехов ,благодарим ,что делитесь с нами рецептами!!!)))

@user-yc9ho8ln2e 3 роки тому

Спасибо большое! Обожаю Ваши рецепты, вы вне конкуренции 👍💯😘👌

@antoninazolotarevska9136 3 роки тому

Ах, как запахли мне ваши пельмени! Хочу и иду на кухню ! Спасибо!

@matilda.2345 13 днів тому

Золотi ручки.Дякую!

@user-xc2em5nr8y 3 роки тому

Смотрю Ваше видео с наслаждением! Вы такая умница и мастерица!

@natakraeva3056 3 роки тому

Большое спасибо за тесто Водолаз!Тесто в работе сказочное!Пироги получились на славу!Рекомендую !!!

@user-hi8vo4fr1z 3 роки тому

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, идеальное тесто😊🌹🌷🌼

@lidavelichko1551 3 роки тому

Лайк !!! Спасибо !!! Рецепт замечательный !

@ymashivary832 5 років тому

Так. Я готовила пельмени по данному рецепту уже трижды, но всё руки никак не доходили написать отзыв. Пельмени очень вкусные, готовить их дешево, в сравнении с покупкой магазинных равного качества. Из данного рецепта готового продукта получается столько, что мы едим его (периодически) две недели. Настоящая домашняя еда, вкусно "как у бабушки", только теперь я сама могу себе позволить приготовить такое, благодаря, конечно, простому рецепту и его подаче :) Спасибо огромное Галине Ивановне за её труд!

@user-bm3bt3xq9l 3 роки тому

Спасибо большое за рецепт! Наделала пельменей, наелись! Очень вкусно получилось.

@user-sy9ts6lb1w Рік тому

Спасибо. Вам большое за рецепт. Здоровья. Вам и всех благ

@ludas1080 3 місяці тому

Этому каналу надо дать не золотую кнопку, а. БРИЛИАНТОВУЮ

@user-ds9jy5ld9v 2 роки тому

Супер и пельмени, и объяснение!!! Спасибо большое!!

@user-jx6jb1rh7r 3 роки тому

Большое спасибо. что научили делать Вкуснющие пельмени. ничего вкуснее я не ела. у вас самые лучшие рецепты. О Боже , как их осилить все.

@user-ri2qc4wd7q 2 роки тому

Всегда была проблема с тестом. По вашему рецепту все получилось. Спасибо

@elenahappy8974 Рік тому

Дякую за всі ваші рецепти, дивлюся тільки Вас і завжди всі рецепти просто чудові, всі випробовані мною. Бажаю процвітання Вашому каналу, а Вам здоров'я міцного!

@lauralarson7930 Рік тому

Шикарное тесто и пельмени!! Люблю вас слушать и сразу загораюсь это сделать.

@kulikovaswetlana6877 Рік тому

Попробовала тесто по Вашему рецепту, действительно, это ОТЛИЧНЫЙ вариант,спасибо за урок.

@user-nj9lt1ey2b 6 місяців тому

Лучше этого канала просто НЕТ, проверено. Отписалась от всех кулинарных каналов Только к Галочке захожу за любым рецептом, все получается на отлично Галина просто кладезь знаний, не перестаю восхищаться Вами дорогая Галочка ❤❤ Здоровья и успехов Вам на долгие годы❤❤ Мы, Ваши родписчики хорошие ученики, радуйте нас своими рецептами❤❤

@tatyanaportnova1744 Рік тому

Какая же Вы Галина, искусница, я в восторге от вашей кулинарии, такой профессионализм во всем поварском деле! Браво!!!👏🏽👏🏽👏🏽💐❤🌺

@user-kw6un2qu9q Рік тому

Галина, здравствуйте! Как Вы чётко объясняете и показываете! Вот, что значит проффесионал! Мира и добра! 💯👍❤👏👏👏

@user-us6tr7le6e 3 роки тому

Хорошо бы еще мастер- класс по кухонному оборудованию и приспособлениями ( что супер необходимо иметь , форма размеры, количество, рациональная планировка, размещение предметов и пр. а без чего можно и обойтись! Спасибо за все ваши уроки. Сегодня испекла ватрушки с творогом, чуть язык не проглотила. До чего же хорошо после вас все получается!

@user-bv4kh3rr4z 3 роки тому

Огромное спасибо за рецепт. Сделала по пельмени по вашему рецепту, это лучший рецепт. Моя внучка очень любит пельмени, но ест в них только тесто. Впервые она съела полностью все и сказала, что они получились очень вкусными.