Приветствуем Вас наши дорогие Братья! Сёстры! Родные и Близкие! Друзья мои!
Добро пожаловать на нашу дачную кухню!
Хочу предложить вам рецепт наших домашних бочковых, солёных огурцов! Я ещё их называю Огурцы по-армейски! Потому что в первый раз я их попробовал когда служил в армии в Белоруссии! Огурцы получаются хрустящие, ядрёные, в меру солёные.
Эти огурцы прекрасно подходят к рассольникам, к салату оливье и к другим салатам, а также просто супер их съесть с пловом и другими блюдами!
И так нам нужно:
Огурцы - 4 кг
чеснок - 1 головка
укроп (можно сушёный или семена)
листья хрена, веточки смородины, вишни.
листья дуба, винограда всё это по желанию (что найдёте☺😂)
черный перец горошком, лавровые листья, острый перец (по желанию)
Рассол:
на 1 литр воды 45-50 гр. соли (крупной)
Ну ОЛГА !!!