Сделал, второй раз, попробовал потолще сделать куски лучше получилось идеальная толщина 4-5 см. Только в соли держал 5 дней и вымачивал 3 часа, купил пиво, когда начал кушать забыл про пиво и про то что хотел угостить остальных, сожрал всё как дикий человек. Оч вкусно

Очень классный рецепт. Спасибо за краткость, ясность и чудесный голос!!! 🌹

Спасибо за хороший рецепт ,и отдельное спасибо без лишних слов и все понятно,!!!!

Видео огонь, обязательно сделаю по ВАШЕМУ рецепту, процветания Вашему каналу и дай бог здоровья и счастья Вашей семье

Все просто и очень вкусно !Спасибо!

Спасибо за рецепт! Выглядет аппетитно! Обязательно попробую сделать!

Какие там впечатления!... Я чуть язык не проглотила!.... Очень понравился ваш рецепт и конечно же лайк! Обязательно буду так делать! Ваш рецепт для меня просто находка, обожаю сыро- вяленое мясо! Всего вам самого доброго!

Слюной изошелся пока смотрел ваш ролик . Обязательно попробую . Спасибо за рецепт .

Отличный рецепт без заморочек!!Сейчас пойду сделаю!!

Много видела рецептов) ваш понравился больше всего. А подача информации- великолепна. СПАСИБО

Получилось очень красиво, и более того вкусно. Никогда не думала, что так можно сделать.

Какая красота!!! Супер рецепт!!!

вот это класс без соплей коротко и понятно сделаю обязательно вымачивать буду дольше

Люблю готовить и делать всякие разные варианты заготовок.. или вот такие варианты, как этот.. чтобы можно было как и горячем виде, так и в холодном кушать.. Спасибо за рецепт, всего самого доброго вам! 👍✍️💐

Спасибо,будем готовить!😋😋😋

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

Благодарна за рецепт! С добром!

Лайк и коммент для продвижения канала. Спасибо за Ваш труд.

Нужно попробовать приготовить. Выглядит шикарно и аппетитно .

Благодарю,Вас! Вкусняшки!!!!

Все коротко и ясно👍 спасибо за рецепт!

На вид очень аппетитно! Спасибо за рецепт!!

Очень классное мяско. Спасибо за рецептик

Класс, спасибо за рецепт!

Добрый день. Отличный рецепт обязательно попробую 👍

Всегда так делаю. Это самая лучшая закуска к пенному!🍺🤤

Спасибо. Обязательно сделаю как Вы.

Выглядит очень аппетитно 🤗

Рецепт супер! Я ещё на ночь оставляю в специях, а затем вывешиваю сушить я, чтоб мясо промариновалось! Спасибо

Спасибо за рецепт! А я делаю также вяленую красную рыбку. Тоже хорошая закуска!

Попробовал сделать по вашему рецепту, все получилось, очень вкусно, теперь мои все просят делать это постоянно, сплсибо огромное вам за рецепт

обязательно попробую!👍🌹

Отличный рецепт и кратко, а то некоторые на 40 минут растянуть умудряются. Спасибо, попробуем 👍

Обязательно приготовлю на моем канале . хорошего вам дня и оставайтесь здоровыми. С уважением Владимир

спасибо, рецепт понравился, очень красиво у вас получилось, нужно попробовать и мне)

Отличный рецепт 👍

Очень интересное решение! Я, как мясоед и мужчина, с удовольствием попробую ваше блюдо. Спасибо!

Делал почти так же. Только куски больше. Всё получилось.

Очешь. шикарно, спасибо.....!

Да уж! Довольно мало в нашем тырнете людей, умеющих излагать по теме без воды, чётко и ясно. Просто класс, сударыня! Пришла на ваше видео по рекомендации коллеги. Вас любят и рекомендуют. Рецепт буду делать, а потом напишу, что получилось. Надеюсь я не жопорукий слонотоп и у меня получится так же красиво и, главное, вкусно.

Спасибо Вам ! Как всё понятно и кратко. Буду делать на Новый Год по вашему рецепту, однозначно !

Спасибо Большое за Рецепт. Надо попробовать.

Спасибо за рецепт попробую.

Благодарю за рецепт. Здоровья Вам!

Отлично обязательно попробую однозначно лайкос👍👍👍

Готовлю уже в третий раз и рад, что нашел Ваш рецепт! Получается очень вкусно и, к сожалению, быстро заканчивается)))

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!

Дуже дякую за простий чудовий рецепт.Гарно зрозуміло все розповідаєтне.Буду готовить.!!!👍👍👍

Спасибо за видео) Мы прям вдохновились. Будем пробовать

Не знаю, повторю ли я, но слюнки от этого блюда просто текут🤗

Обезательно попробую также. Цвет просто супер

Вяленое мясо это такое объедение ммм. Спасибо за рецепт обязательно попробую!

Уже просолила говядину, думала какими бы специями её намазать, попался Ваш рецепт. Придётся теперь ещё свинину, как у Вас делать. Спасибо за вдохновение! 😋

Готовлю так же вот уже лет 10-11 и причем из различных видов мяса: и куриная грудка, и говядина ,и свинина, и индюшка и т.д. И как любитель пива скажу - это превосходно !!!!!

Отличное видео и рецепт.Спасибо за старания.

Очень просто, попробую дома, спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт. На вид красиво и аппетитно. Я готовила подобное мясо из куриной грудки и свиной вырезки, но кусочки делала крупнее. Добра Вам!

Спасибо за рецепт. И отдельное большое спасибо за чудесное профессиональное видео и правильную речь без сленга и слов паразитов. Смотреть и слушать очень приятно!

Теперь обязательно попробую сделать такое мясо, рецепт простой, ингредиенты доступные 👍

Посмотрел ваш рецепт. Вы сказали, что мясо оказалось сильно солёным. Исходя из анализа причин, я думаю, что соли надо насыпать много, а не смазывать солью мясо. В чем разница? Если мясо просто смазали солью, то эта соль растворяется в жидкости, которая выходит из мяса, а потом соленый рассол поглощается мясом. Если соли много, то нижний слой соли тот, что возле мяса, насыщается влагой, но эта влага поглощается верхними слоями соли, потом испаряется. Таким образом мясо не насыщается раствором соли, а наоборот, обезвоживается. Это не даёт мясу сильно просаливаться и позволяет мясу быстрее дойти до кондиции. Но это мое мнение. Я сделал так, как написал.

Очень люблю баструму. Часто делаю по этом рецепту, очень вкусно🤤

Видео очень понравилось! Спасибо,сохранила! Завтра пойду покупать мясо!

Спасибо, очень аппетитно, надо делать🥰

Делала, очень вкусно)))

Лосятину так же сделал, очень вкусно. В бане с пивом просто божественно.

Всё просто и вкусно. Сегодня сделаю также

Очень понравилось. Спасибо

Приготовили ! уже 5 раз делаю .. бомба !

Слюнки текут......... класс

Дождался пока приготовил и попробовал. Получилось очень достойно. Соли на грани, хотя люблю соль. Я бы порекомендовал вымачивать 2 часа. Рекомендую для желающих. Лайк одназначно.

Отличный рецепт! Спасибо!)

Спасибо!!! Люблю недолгие рецепты !!! А то как услышу - месяц ждать вся охота отпадает делать! PS. Сделал по рецепту . На кухне провисело 4 дня. Попробовал - по наружке закал получился- не понравилось . Снял , перевесил в холодильник , обмотав пергаментом . Через 3-4 дня влага изнутри поднялась в закал и он исчез. Попробовал - оч вкусно, однородно, не жёстко. Так что, рецепт имеет место быть!!!

Тётенька что же вы делаете,аааа?? Я чуть слюной не подавился. Весь день не кушал а тут ваше видео. Ай яй яй😋😋😋😋😋😋👍Я мясоед со стажем. Классно получилось у Вас.

Благодарствую за краткий но ёмкий рецепт. Получилось! Довольно прикольная штука!

Всё просто и вкусно😍Благодарю!

Я даже не знала что можно сделать валеное мясо в домашних условиях, спасибо вам за видео)🥰

Главное не сорваться и не начать делать солёный шашлык)

Ням- ням,так аппетитно выглядит. Хочеться попробовать.

Обязательно попробую сделать.

Лучший мануал как сделать себе вкусную сыровялку! Без воды, без тупового юмора, прекрасная дикция, все поэтапно! Спасибо, думаю попробую сделать

До пива - супер! Тільки це не в'ялене м'ясо а сушене. Для в'ялення потрібно більше часу, температура 10-12 градусів, вологість та сквозняк. При в'яленні, якщо все зробити правильно, смак буде багатший і не буде твердої корочки.

Спасібо за рецепт .Дуже вкусно

Отличное видео !!!! Качественно все. И съемка и монтаж и рецепт. Спасибо!!!

Делала. Только кусочки больше. Соли в самый раз. Очень вкусно получилось.

Я объелся его, мне плохо стало, полкило съел сразу!) Очень вкусно!

Спасибо, очень круто.. Попробую на дня

Виглядає апетитно. Дякую за рецепт. Обов'язково попробую приготувати.

Интересно👍👍👍👍👍👍

Привет из Германии. 😋😋😋😋😋

Аппетитное мясцо получилось🤗

Надо попробовать обязательно, спасибо, оказывается всё так просто,а главное не долго.

Лайк за рецепт и за кота который ходит кругами тоже)

Вымачивала 3 часа - получилось солоноватое. Кто с пивом - будет ОК. Кто просто есть - слишком соленое, нужно вымачивать дольше. И сохло в моей кухне 4 дня, но не просохло еще - края Ок, но через пару сантиметров еще не готово. В общем рецепт хороший.

Спасибо за рецепт.

сделаю как Вы сказали. спасибо!

Очень хорошо сделано. Только можно было приправы сделать побольше, так, чтобы толстым слоем легло на мясо, как на бастурме. Мне понравилось, спасибо!

Хороший рецепт, делаю практически так же уже пару месяцев...смотрел на другом канале. Добавлю от себя: рецепт хорош только в осенне-зимне-весенний период, когда нету мух...и нитритку добавляю однозначно! А специи можно любые, которые вам больше нравятся !

Здравствуйте. Долго искала рецепт как правильно обмазать мясо. Я с Чукотки, у нас оленина, я уже посолила, вымочила и нашла у вас как обмазать мясо, сейчас буду делать. Ваш рецепт показался простой и подходящий. Спасибо.

Приготовил получилось супер спасибо за рецепт

Круто 😁 Хочу,хочу,хочу!!! (Света)