Переглядів 3,522
Шеф-кухарка відомого рибного ресторану Наталія показує нашій Владі Грубич , як треба обробляти дунайський оселедець, ввідкриває таємницю його засолювання і пригощає запамарочливою стравою - соленою дунайкою з цибулькою і картоплею. Мммм!!!!
ДЛЯ ЗАСОЛЮВАННЯ ДУНАЙКИ ТРЕБА:
На 12 годин покласти вичищену і промиту рибу у розсіл
1 літр води - 150 г солі
Потім воду зливаємо, заливаємо новим розчином на 24 години
1 літр води - 100 г солі
Далі - швиденько смакуємо!
#дунайка #оселедець #риба
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: ukposts.info/the/kls.html...