Жареные рыбьи пузыри, настоящий рыбацкий деликатес от Fisherman dv. 27 rus , друзья вы всё ещё выбрасываете рыбьи пузыри после чистки рыбы? ну и очень даже зря! жареные воздушные рыбьи пузыри это очень вкусно, это отличная закуска для любого застолья, ну а как приготовить рыбьи пузыри ? Сделать это совсем не сложно. Хорошо промытые пузыри нужно проткнуть вилкой или зубочисткой (чтобы не взрывались), и поварить минут пять в кипящей подсоленной воде (в нашем случае это один из этапов приготовления ухи).
После варки пузыри становятся гораздо мягче. Достаем их шумовкой, при необходимости еще немного подсаливаем и обжариваем на растительном масле минут 5-7, иногда помешивая. Жарить лучше под закрытой крышкой, потому что даже проткнутые пузыри иногда начинают надуваться и «стрелять», разбрызгивая по кухне кипящее масло. Вот, собственно, и весь рецепт! Просто и очень вкусно!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,