Французское печенье "МАДЛЕН". / Cookies "Madeleine".

  Переглядів 676,988

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

4 роки тому

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Дорогие друзья, приготовьте это вкусное и нежное печенье. Порадуйте свою семью, особенно детей и внуков. Это печенье не может не понравится, а благодаря простому и быстрому способу приготовления, его можно готовить часто.
Рецепт:
2 яйца (80 гр без скорлупы),
80 гр сахара,
80 гр муки,
80 гр сливочного масла,
щепотка соли,
3 гр разрыхлителя,
цедра половины лимона
или апельсин
Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 13 - 15 минут, всё зависит от характера Вашей духовки.
Recipe:
2 eggs (80 g without shell),
80 g sugar
80 g flour,
80 g butter,
a pinch of salt,
3 gr baking powder
zest of half a lemon.
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

КОМЕНТАРІ: 488
@Julia-hb8zz
@Julia-hb8zz 4 роки тому
Здравствуйте, вчера испекла это печенье ,так как по вашим рецептам я пекла уже много раз и выпечка всегда получалась на 100% ,так и здесь несомневаясь в результате я сразу сделала тесто на 2 порции . Печенье получилось очень вкусное со вкусом лимона ,единственное что мне нужно - это купить ещё одну формочку ,а то пришлось несколько раз ставить 😁 Рецепт простой ,печенье очень вкусное ,всей семье прнравилось ,пеките сразу две порции ,не пожалеете 👪🙂🌷 Спасибо большое за простой,лёгкий и вкусный рецепт печенья 🌹🌹🌹
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Анна, спасибо за отзыв. Конечно хорошо когда две формы, но даже если и одна , то его можно испечь по очереди, только держите остальное тесто в холодильнике. Приятного Вам чаепития.😃
@muslim2154
@muslim2154 4 роки тому
Вы с венчиком замещали тесто? Интересно как получилось.
@irinabondareva8893
@irinabondareva8893 4 роки тому
Его ,печенья и так мало, что же оставлять в холодильнике на потом?
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
@@irinabondareva8893 Я говорила, что Вы можете замесить несколько порций и тесто может стоять в холодильнике сутки, а за это время Вы можете его выпекать, набирая нужными порциями.
@user-vn1us3xz7u
@user-vn1us3xz7u 4 роки тому
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, где вы купили такую форму Ракушки? Интернет магазин? Буду благодарна за ответ. Спасибо
@nick1lvov
@nick1lvov 6 місяців тому
Дорогая Галя! Ваш чудесный голос и манеры согревают душу в самые трудные времена. Радости и мира Вашему дому и всем Вашим любимым, любви и покоя нашим внукам на все времена. С презнательностью, Лена
@lyudmylayakymchuk4700
@lyudmylayakymchuk4700 3 роки тому
спасибо Вам,повезло ВАШИМ детям и внукам иметь такую Мастерицу в доме.
@user-yv8ei9wr3i
@user-yv8ei9wr3i 4 роки тому
Спасибо! Такие рецепты бесподобные, вкусные!
@tatsolo6292
@tatsolo6292 4 роки тому
Галина, спасибо вам за доступное объяснение
@user-lj3jm2vg6s
@user-lj3jm2vg6s 4 роки тому
Люблю и смотреть и слушать.всегда доступно и просто.СПАСИБО!!!
@user-ky7sq4hs3f
@user-ky7sq4hs3f 4 роки тому
Лайк ещё до пересмотра. Доверяю Вам всегда. Будьте здоровы.
@user-ks4qq4zi2u
@user-ks4qq4zi2u 4 роки тому
Уважаемая Галина. Низкий поклон Вам ,Вашим родителям и учителям. Процветания Вам и Вашему каналу.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Спасибо.🌷
@user-eq3vi6hl6e
@user-eq3vi6hl6e 4 роки тому
Печенье чистый восторг! То, что я искала! Спасибо Вам огромное!
@user-pc1ow3iq6j
@user-pc1ow3iq6j 4 роки тому
Зашла случайно и сразу подписалась.Голос волшебный, без лишних слов.Все просто в тему.Спасибо!
@user-ge3fl3ym1d
@user-ge3fl3ym1d 4 роки тому
Красота!!! Вкуснота!!!! Спасибо Галина!!!! Обязательно будем печь печенье!!!!
@Amond
@Amond 4 роки тому
Спасибо огромное, Галина! Никак не могла решиться испечь это печенье, казалось таким сложным! А вы так просто и доступно объясняете, что хочется рискнуть.. обязательно попробую! 🌺
@user-do6ii4wc8q
@user-do6ii4wc8q 4 роки тому
Очень красиво и вкусно, без сомнения!!! Спасибо!
@user-kw4uj9hn4h
@user-kw4uj9hn4h 4 роки тому
Очень, очень нравится ваш процесс приготовления, и звук тиканья часов на заднем плане!!!! Так уютно.... как в детстве....
@user-do6ii4wc8q
@user-do6ii4wc8q 4 роки тому
Спасибо вам большое за ваши очень полезные рецепты
@Miro_slava
@Miro_slava 4 роки тому
Спасибо за вкусный и легкий во всех смыслах рецепт, попробуем с удовольствием!
@user-zo4ls1it7d
@user-zo4ls1it7d Рік тому
Без лишних слов, просто умница!🐿️
@user-yn6en2iu1e
@user-yn6en2iu1e 4 роки тому
Красиво и уверена вкусно! Спасибо за рецепт!
@user-vt3rj9jm4q
@user-vt3rj9jm4q 4 роки тому
Благодарю за интересный и вкусный рецепт, Галина!!! Приятного аппетита всем!!!
@user-xz2yx2ik8r
@user-xz2yx2ik8r 4 роки тому
Спасибо за рецепт.красивое,и ,наверное,очень вкусное!
@user-et5sn3hi4r
@user-et5sn3hi4r Рік тому
Спасибо большое за рецепт и его преподнесение ,все понятно, без лишнего разглагольствования, все в тему и у вас очень приятный тембр голоса, приятно слушать.
@nazababayeva6184
@nazababayeva6184 4 роки тому
Огромное спасибо за рецепт. 👍👍👍👍
@nelli7064
@nelli7064 4 роки тому
Как приятно смотреть на настоящую хозяюшку 👌👍👍👍👍
@user-us5rr6rf2j
@user-us5rr6rf2j 4 роки тому
Спасибо Вам Галочка. Как всегда всё супер как и все Ваши рецепты. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾💐⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾
@user-be7lq5td8h
@user-be7lq5td8h 4 роки тому
Спасибо, Галина за рецепт, обязательно буду печь, очень люблю бисквитные печеньки, все довольно просто и понятно , спасибо ещё раз; жду следующих рецептов, мне нравятся Ваши рецепты, многие уже опробовала, всего Вам доброго! 💐🌹🌼
@user-cb2fm4nm1h
@user-cb2fm4nm1h 4 роки тому
Вы потрясающая хозяюшка. 🌷 Всё окуратно, вкусно, красиво. Спасибо за ваши рецепты. Очень приятно удивлять теперь и свою семью, вашими кулинарными шедеврами. 🌷🌷🌷
@elenapopok238
@elenapopok238 4 роки тому
Благодарю за рецепт ! Все подробно , понятно и главное - сразу хочется испечь !!!
@madge4525
@madge4525 4 роки тому
This is a great professional recipe for Madeleines. Total time to prepare the dough will take about 10 min. Turn on the oven while working on the dough.1. Melt and cool the butter.2. Grate half of a lemon or an orange. Take grated zest and combine with sugar to get a nice aroma. Instead of lemon or orange zest you can add 1 tsp of vanilla. 3. Add salt to eggs and mix well. Add sugar and zest mixture to eggs in 3-4 portions. Mix until sugar is dissolved (feel between your two fingers). Eggs will get lighter in color while mixing.4. Sift baking powder with flour and add to egg mixture to create the dough. 5. Add butter to the dough in 2-3 portions. Each portion should be mixed well with the dough until completely combined.6. Cover the dough with plastic wrap and refrigerate for an hour (can keep up to 24 hours). 7. Grease the form with soft butter (room temperature, not melted). Dust the form with flour, then shake it to remove extra flour.8. Fill the form with the dough (2/3 full) using a pastry bag or spoon.9. Bake about 13 min. at 180°C/360°F until madeleines are light golden color and slightly darker at the ends.10. Remove from the form while madeleines are still hot.11. Cover with powdered sugar or melted chocolate when cool.Thank you very much!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Мариночка, спасибо огромное.
@user-iw7nd7xb3o
@user-iw7nd7xb3o 4 роки тому
Спасибо Галина за потрясающий рецепт печенья, очень вкусное и красивое. Так и просится в рот. Вы просто волшебница на кухне, все у вас получается быстро, аккуратно и без лишних слов, а все только по существу, так, люблю. Ждём новых рецептов. Здоровья вам и долголетия. Людмила. Север.
@user-hd1oe9fd6i
@user-hd1oe9fd6i 4 роки тому
Спасибо за подробный рецепт! Какой замечательный у вас какал, слушаю вас с наслаждением!
@user-fn2rs3eu6g
@user-fn2rs3eu6g 4 роки тому
Галина Ивановна! Добрый день! Спасибо за доступные рецепты,но на заглядение шедевры кулинарии! Печенье классное! Здоровья Вам,мира и добра дому!
@guliatadjanova1589
@guliatadjanova1589 4 роки тому
Всегда ваши рецепты великолепно получаются хорошими и вкусно . Вы профеционал. Спасибо , обязательно приготовлю .
@user-fb2pz8ed4y
@user-fb2pz8ed4y 4 роки тому
Спасибо!!!!! Красота! Всех благ вам!
@user-jr1rr3hr6n
@user-jr1rr3hr6n 4 роки тому
Не перестают вами восхищаться! Даже тикающие часы у вам на кухне создают спокойную, уютную обстановку !!! Даже аромат свежей выпечки !!!
@user-sr5iw1lf7s
@user-sr5iw1lf7s 3 роки тому
Явно, ясно,и прекрасно и голос у вас приятная.Спасибо.
@user-do6ii4wc8q
@user-do6ii4wc8q 4 роки тому
Спасибо вам за доступные объяснения
@user-um5mj3qf4o
@user-um5mj3qf4o 4 роки тому
Рецепт понравился,спасибо,поищу именно такую форму и сделаю обязательно,так они будут особенно интересны,в мини варианте
@irynadarvina9692
@irynadarvina9692 4 роки тому
Утречком испекла,вкуснятина,спасибо огромное
@ludmilatopcha2296
@ludmilatopcha2296 4 роки тому
Здравствуйте Галина. Очень рада с Вами общаться. Печенье конечно вкусное,спору нет. Я его обожаю. Спасибо Вам за Ваши прекрасные рецепты. Здоровья Вам и всего самого лучшего.
@user-jm9fw1db6e
@user-jm9fw1db6e 4 роки тому
Очень красиво и вкусно, без сомнения!!! Настроение после просмотра на весь день!!!! Спасибо! Печём!!!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
И Вам спасибо.🌷
@olgaklets1687
@olgaklets1687 4 роки тому
Галина просто профессионально ,👍👍👍👍👍👍👍 Давно хотела иметь этот рецепт Дети очень любят его . Спасибо . Не знала что это так просто.
@alevtinalapiner9133
@alevtinalapiner9133 Рік тому
Спасибо огромное за рецепт! Как всегда отлично! Здоровья и процветания под мирным небом
@user-rs6rw3mg7d
@user-rs6rw3mg7d 4 роки тому
Спасибо, очень понравилось печенье, давно хотела попробовать его испечь
@user-67914
@user-67914 4 роки тому
Здравствуйте, сделала печенье получилось очень вкусное.. 👍😍😀♥️Спасибо за рецепт
@user-sp5qo6bk5y
@user-sp5qo6bk5y 4 роки тому
Умница, как всегда на высоте
@user-no6mj7rc3t
@user-no6mj7rc3t 4 роки тому
Лайк, ещё до просмотра!Браво профессионалу!!!
@user-be7lq5td8h
@user-be7lq5td8h 4 роки тому
Спасибо, Галочка , за рецепт, вчера испекла,нам очень понравились Мадленки, нежное, вкусное печенье . Всем советуем- пеките, это вкусно, быстро, просто!!! 👍💐🌹
@user-wf2pf2cp5z
@user-wf2pf2cp5z 4 роки тому
Спасибо за рецепт
@user-yl5zs2jd4n
@user-yl5zs2jd4n 2 роки тому
Здравствуйте! Пеку не в первый раз и всегда ищу ваш беспроигрышный рецепт! Спасибо огромное!
@gotovimsmarinoy
@gotovimsmarinoy 4 роки тому
Спасибо,у вас отличные рецепты
@user-xu6mo8dc2x
@user-xu6mo8dc2x 4 роки тому
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!
@elenapetrovnaaleksandrova8317
@elenapetrovnaaleksandrova8317 4 роки тому
Очень люблю это печенье и делала внуку .Вы молодец шикарное и я его люблю. Благодарю.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
До, Елена, для детей это просто вкусняшка. И так просто.
@user-qs3yb9if2i
@user-qs3yb9if2i 3 роки тому
Спасибо за вкусный прекрасный рецепт!!! ❤❤❤
@user-uw2gq9dx5d
@user-uw2gq9dx5d 4 роки тому
Галочка,я сделала строго по рецептуре!получились такие вкусняшки!спасибо Вам за рабочие рецепты!единственное что,с одной нормы у меня получилось 11шт!СПАСИБО ВАМ!!!
@user-ee1sp8vd5y
@user-ee1sp8vd5y 11 місяців тому
Здравствуйте, большое спасибо за такой классный, простой и вкусный рецепт!!! Печенье невероятно ароматное и очень вкусное 😋
@mikhailostrov9185
@mikhailostrov9185 3 роки тому
Умница ,очень просто и доступно объясняет
@user-vz7bq9fj9k
@user-vz7bq9fj9k 2 роки тому
Пекла много раз и именно по Вашему рецепту! Тысяча благодарностей!!! Нет, много тысяч!!!!🌷🌷🌷
@user-pk6bi2lk8o
@user-pk6bi2lk8o 4 роки тому
Всегда готовим по Вашим рецептам очень Вас любим и доверяем Вам, Вы профессионал высокого класса , Лайк!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Спасибо.🌷
@user-qf1yg7pe2t
@user-qf1yg7pe2t 4 роки тому
Аппетитно!!! Будет готовить...Спасибо Лайк
@user-nz3ep8fy7n
@user-nz3ep8fy7n 4 роки тому
Обожаем Вас!!! Здоровья Вам!!!
@valentinasin6028
@valentinasin6028 3 роки тому
Рецепты замечательные!!! Спасибо большое!!! 👍👍👍💕🧑‍🍳
@paulayurch2415
@paulayurch2415 3 роки тому
Печенье супер и все красиво и четко преподано люкс спасиба огромное вы умница 👍👍👍🌷🌷💐🌺🌺🌹🌸🌷🥀😋😋
@dariam.9647
@dariam.9647 Рік тому
Очень вкусные получились, спасибо, я делала сразу тройную порцию, и клала 5 яиц вместо шести. Готовила в формочках для кексов. Сёстры съели всё молниеносно)
@user-hc4jj9ht8q
@user-hc4jj9ht8q 4 роки тому
Здравствуйте, Галина. Испекла печенье, сразу двойную норму. Спасибо за рецепт, всё получилось, семья довольна. Очень нравится Ваша выпечка, всегда вкусная ‼️🌺
@user-do6ii4wc8q
@user-do6ii4wc8q 4 роки тому
Обожаем вас!!! Спасибо вам за доступные мне объяснения
@lisalarsen3720
@lisalarsen3720 8 місяців тому
Супер!Очень просто готовить.А вкус…ммм
@osz06
@osz06 4 місяці тому
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные мадленки получились. Делала с апельсиновой цедрой❤❤❤
@zhanna4401
@zhanna4401 4 роки тому
Ваш внучек был прав, печенье на все 100% классное 👍👍👍👍👍
@_Diana_S
@_Diana_S 4 роки тому
Мое любимое печенье. Наконец-то узнала рецепт, спасибо!
@ELENATUR125
@ELENATUR125 4 роки тому
Очень понравился рецепт...спасибо огромное Галина!!!!
@annapavlova6775
@annapavlova6775 6 місяців тому
Благодарю вас очень быстро понятно и красиво , приятный голос 😂❤🎉
@user-xo1mm7ox4v
@user-xo1mm7ox4v Рік тому
Галина Ивановна как всегда,на высоте.Спасибо большое за такое прекрасное печенье
@user-dx2jz2re1s
@user-dx2jz2re1s Рік тому
Как приятно Вас смотреть и слушать 💝
@armorika3398
@armorika3398 3 роки тому
Мои любимые мадленки , merci beaucoup ))) 🍁🍁🍁 Каждое утро у меня начинается с горячего зеленого , ароматного чая и мадленок )))☕☕☕
@eugeniabraun4146
@eugeniabraun4146 4 роки тому
Спасибо Галя обязательно буду печь Я знаю твоя выпечка 👍супер.
@alenagordy4579
@alenagordy4579 9 місяців тому
Приготовила по вашему рецепту, просто, быстро и вкусно ❤
@user-tc3ub4zk9t
@user-tc3ub4zk9t 4 роки тому
Ну вот опять есть работа на выходные. Убеждена что вкусно. У Гали по другому не бывает. Спасибо за видео. С уважением Лена Киев.
@user-se3ng1yi3n
@user-se3ng1yi3n Рік тому
Спасибо большое,замечательный рецепт!!!
@user-ty2zj5on9e
@user-ty2zj5on9e 4 роки тому
*Как они аппетитно выглядит 👍*
@user-rw7si6xx3p
@user-rw7si6xx3p 4 роки тому
Здравствуйте Галина, вчера пекла Мадлен делала два замеса,а сегодня не поверите , сразу четыре,только ещё добавила варёную сгущёнку,моим внуком понравилось и попросили ещё приготовить когда приедут. .Большое спасибо за рецепт дай бог вам здоровья.
@kumusagayewa7174
@kumusagayewa7174 3 роки тому
Красавица вы такая умная женщина я вас очень уважаю и люблю спасибо за все
@elenazwetozek4887
@elenazwetozek4887 4 роки тому
Галина Ивановна,спасибо! Очень вкусно и красиво! Будем готовить! Добра и радости! Лайк!☺👍👍👍
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Спасибо, готовьте с удовольствием.
@user-fz3er5zo6c
@user-fz3er5zo6c 4 роки тому
Галочка огромное спасибо за рецепт. Очень здорово. Если можно рецепт шоколадных мафинов. ОЧЕНЬ ЦЕНИМ ВАШ ТРУД.
@user-fo2gm2br2l
@user-fo2gm2br2l 4 роки тому
Галина, Вы как всегда на высоте.Спасибо за очередную порцию полезных советов и за удовольствие от просмотра видео. Вы мощный мотиватор-после просмотра Ваших мастер классов всегда хочется сразу повторить и приготовить, получается с первого раза. Вы очень хорошо всё объясняете, делитесь всеми тонкостями и секретами приготовления.Всегда с нетерпением жду выхода Ваших новых видео. Томаты уже квасятся в погребе у тёти 😃
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Алёна, спасибо за приятный отзыв.😀 Очень рада, что мои старания не проходят зря. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
@user-tk9fv1vv5y
@user-tk9fv1vv5y 4 роки тому
Спасибо за рецепт, возьму на заметку 💯 лайковiii🤗🌹
@LazzatleeKitchen
@LazzatleeKitchen 4 роки тому
Вы очень молодец, желаю процветания вашего канала.
@user-gr8ei8cd4t
@user-gr8ei8cd4t 4 роки тому
Живет, живет где-то вБелой церкви Галина и я без нее никак немногу. Вот так супер. Здоровья побольше Вам и вашим родным
@user-oi7wv8to6u
@user-oi7wv8to6u 2 місяці тому
Спасибо большое за МК.👍💞
@user-yt6fg3vv8x
@user-yt6fg3vv8x 3 роки тому
Вкусно,просто,быстро. Спасибо.
@user-vb5yb6fl1u
@user-vb5yb6fl1u 3 роки тому
Сегодня готовила, очень вкусное и мягкое печенье 👍👍👍👍👍 в холодильке держала 5 часов, тесто хорошо стабилизировалось 🍪🍪🍪
@user-gr6nx5ry1o
@user-gr6nx5ry1o 4 роки тому
Никогда не добавляю в это печенье цедру, надо теперь попробовать. СПАСИБО !тоже всегда охлаждаю тесто
@user-hm3yd2oh7g
@user-hm3yd2oh7g 4 роки тому
Спасибо хочу такое!! Отдельное спасибо увидела как вы мастерски заполняли мешочек!!! Очень удобно, возьму на вооружение!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Решила это не вырезать из видео и таки пригодилось. Некоторые возмущаются , что длинные ролики, поэтому стараюсь оставить самую нужную информацию. Очень приятно что видео оказалось полезным.
@margosma3369
@margosma3369 4 роки тому
Круто! Замечательный рецепт! Спасибо! :)
@user-tn9li8mr5u
@user-tn9li8mr5u Рік тому
Спасибо за отличный рецепт! 👍🌹🎄😋
@user-sf5eu1kz4h
@user-sf5eu1kz4h 4 роки тому
Красота!
@user-sm8lk9lq8i
@user-sm8lk9lq8i 4 роки тому
Супееер...обязательно испеку...спасибо...
@irynadarvina9692
@irynadarvina9692 4 роки тому
Спасибо большое за рецепт, сегодня купила форму и завтра буду печь,спасибо за все
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 роки тому
Пеките на здоровье, очень надеюсь что понравятся.😊
@irynadarvina9692
@irynadarvina9692 4 роки тому
@@user-rw7sk1li6q завтра отчитаюсь😊😊😊😊
@wenonyt1911
@wenonyt1911 4 роки тому
Спасибо за рецептик!!!! Попробуем😁
@Stella-ph3yk
@Stella-ph3yk 4 роки тому
Спасибо за рецептик 👍 👍 👍
@user-ws5gv9gi7y
@user-ws5gv9gi7y 4 роки тому
Обожаю Мадленны👍🏻👍🏻👍🏻
Печенье МАДЛЕН с ФИСТАШКАМИ AlexMilana
10:17
Alex&Milana
Переглядів 55 тис.
когда одна дома // EVA mash
00:51
EVA mash
Переглядів 2,9 млн
Как правильно приготовить БИСКВИТ - БУШЕ /Biscuit Boucher
7:28
Выпечка и кулинария.
Переглядів 207 тис.
Пирожное Краковское, оно Вам точно понравится/Cookies Krakowske
11:05
Выпечка и кулинария.
Переглядів 803 тис.
Шоколадно-апельсиновые Мадлен. Рецепт абсолютно новогодних мини-пирожных
5:45
МУЖИК СТРОИТ ДОМ ИЗ ГРЯЗИ
0:35
Рубить Правду
Переглядів 1 млн
ГНОМ на САМОКАТЕ скоро доездится 🤣
0:28
In 10 Minutes This Room Will Explode!
10:00
MrBeast
Переглядів 57 млн