4 способа как заварить китайский чай (Пуэр, улун, зеленый) | Чайник, гайвань, типод, френч-пресс

  Переглядів 144,407

Чайная Гавань

Чайная Гавань

4 роки тому

Друзья, мы решили записать отдельное видео, в котором поделимся с вами основными способами приготовления китайского чая.
Покажем вам два базовых подхода приготовления китайского чая Пуэр, улун и зеленого чая методом пролива (китайский) и настаивания (европейский). Будем заваривать чай в глиняном чайнике, гайвани, типоде и френч-прессе.
Уделим внимание всем необходимым деталям: выбор воды, ее температура для разных сортов, дозировка чая, количество заварок, время настаивания, объем посуды, материалы.
Включайте видео, ставьте лайк - сейчас мы вам все расскажем.
Поделитесь этим роликом с друзьями - пусть они тоже знают!
Задонатить на чай donatepay.ru/don/gachami
══════════════════════════
Купить гайвань
gachami.ru/category/posuda-i-a...
Чайник из глины
gachami.ru/category/posuda-i-a...
Типод
gachami.ru/category/posuda-i-a...
══════════════════════════
⇒ Инстаграмм
▼Юрийчук Юрий
/ yurychuk
▼ г. Тюмень
/ gachami_tea
▼г. Екатеринбург
/ ekb_gachami
══════════════════════════
⇒ Паблики ВК:
▼ г. Тюмень
gachami
▼г. Екатеринбург
ekb_gachami
══════════════════════════
⇒Сообщество на Facebook:
/ wwwgachami

КОМЕНТАРІ: 251
@oposumss1
@oposumss1 4 роки тому
Ну наконец то без этой пафосной мути .Чтобы испить чайку вам нужно вода,емкость ,чай (хорошый).Вспомнился мексиканец из сюжета про текилу. Пить ее с лаймом и солью придумали радужные мальчики в барах Маями .У нас ее просто выпивают залпом по желанию запивают соленым или перченным томатным соком. Спасибо за видео.
@GachamiRU
@GachamiRU 3 роки тому
Пожалуйста.
@ertenstrfolget2701
@ertenstrfolget2701 2 роки тому
Дедушка просто обожал обычный чай , но после того как мы решили сделать его при помощи метода пролива . Он был просто без ума от него, спасибо большое. Думаю найти подработку и заняться новым делом .
@purrsea5295
@purrsea5295 Рік тому
Тот случай когда купила всю Чайную церемонию и учишься как ее проводить) спасибо!
@alexrostov
@alexrostov 3 роки тому
Спасибо большое. Все понятно и просто.
@nataliaivanova2395
@nataliaivanova2395 Рік тому
Благодарю! Это то, что искала :) 🙏🙏🙏
@syty_live
@syty_live 2 роки тому
Приятная подача материала. Спасибо
@user-jd7sb8hk7n
@user-jd7sb8hk7n 11 місяців тому
Спасибо за понятное видео и классную подачу!
@IrinaBaturina
@IrinaBaturina Рік тому
Спасибо. Очень интересно. И много очень полезной информации🎉
@user-w00d
@user-w00d 2 роки тому
Благодарю за видео! Очень познавательно!
@tvoysed1339
@tvoysed1339 2 роки тому
Очень информативно и интересно. Спасибо ❤
@prestante
@prestante Рік тому
Спасибо, очень информативно для новичка)
@viktorreshetnyk4538
@viktorreshetnyk4538 3 роки тому
Толково, спасибо ;)
@user-lo6jv7iu9k
@user-lo6jv7iu9k Рік тому
Одно из лучших видео на тему чая, как раз то что я искал) Спасибо
@user-jn8zy8mc9r
@user-jn8zy8mc9r 2 роки тому
Ну наконец то понятно все Спасибо
@j.antonio8889
@j.antonio8889 Рік тому
Очень познавательно и доходчиво, спасибо!
@user-gs6lb5mm9w
@user-gs6lb5mm9w Рік тому
Боже, как Вас приятно слушать. Настолько атмосферное и информативное видео. Спасибо
@SALMANHANOV
@SALMANHANOV Рік тому
Заинтересован был зелёным чаем, очень полезный и качественный ролик, спасибо
@evgeniivvanovv
@evgeniivvanovv 3 місяці тому
Одно из лучших вилео в интернете. Все понятно и доходчиво объяснили)
@user-fz7dw5fo1n
@user-fz7dw5fo1n Рік тому
Спасибо большое!
@rodionraskolnikov4245
@rodionraskolnikov4245 Рік тому
очень информативно. Спасибо за такое видео. Здесь все хорошо объяснили и сравнили европейский и азиатский способ. Теперь понял в чем смысл пролива и "нашего" варианта заварения чая
@Monkey_Darwin
@Monkey_Darwin 11 місяців тому
Хорошо объяснил 👍
@user-tv8dy6ef7v
@user-tv8dy6ef7v 3 місяці тому
Супер подача Главное без лишней «воды»
@user-md6nt7oy4o
@user-md6nt7oy4o 3 роки тому
спасибо большое
@alekseiivanov8583
@alekseiivanov8583 2 роки тому
Красавчик!!!!
@vladislav4319
@vladislav4319 4 роки тому
Спасибо! Завариваю, как в видео и так и так, люблю разнообразие ), в френч прессе завариваю травы).
@GachamiRU
@GachamiRU 4 роки тому
Верно, для заваривания трав метод настаивания наиболее благоприятен
@yngwari8326
@yngwari8326 6 місяців тому
Спасибо. Полезное видео
@stepanilin9655
@stepanilin9655 3 роки тому
В френч пресс чай лучше закладывать на сетку, это позволяет 1)легко поднимать листья чая для размешивания 2) отделять их от напитка, когда получится чай нужной концентрации (как в вашем заварнике с кнопкой), а потом просто долить новую воду, когда все выпили 3) можно легко выбросить использованные листья и положить новые, не нужно ничего выковыривать со дна стакана . Один минус чай не отфильтровывается через сетку, хотя листья не вываливаются, благодаря пластиковой решётке у носика.
@darsergevna
@darsergevna 2 роки тому
Однозначный вооот такой лайк за то, что вода на первом месте после чая!
@user-dp4eq4vc5d
@user-dp4eq4vc5d Місяць тому
Неплохой словарный запас у автора!
@MakarOrlov-vl4ql
@MakarOrlov-vl4ql 6 місяців тому
вчера посмотрел ваше видео, заказал все необходимое и сегодня уже наслаждаюсь чаепитием, спасибо вам
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
Кайф
@andreybofus1817
@andreybofus1817 Рік тому
Тегуанинь - любовь всей жизни))) Пуэр - специфический, но тоже суперкласс!!
@mr.1641
@mr.1641 3 роки тому
Спасибо за информацию. Полезно 😊
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e 11 місяців тому
Конкретно,толково,спасибо,хочу научиться правильно,с пользой для себя заваривать зеленый чай,все трындят,что очень полезен,а в чем польза,кроме удовольствия заварить правильно ,красиво???
@andreyryzhkov3446
@andreyryzhkov3446 2 роки тому
Как вкусно рассказать о чае))) Это как бы сладкоежка рассказывал о торте, резал его, но не ел, при этом каждый раз сглатывал слюну))) Так и здесь видно, как автор любит чай)))Лайк, заварил молочный улун в френчпрессе и сижу попиваю)))
@biohazzardt3323
@biohazzardt3323 3 роки тому
Спасибо, сам в маленьком френчпрессе завариваю, пуэр чернющий получается, но мне так даже больше нравится)
@GachamiRU
@GachamiRU 3 роки тому
Рекомендуем взять хороший Шу. Тогда плотный настой будет в радость. gachami.ru/category/puer/shu-puer/shu-puer-lesnoy/
@DmitryTavaraff
@DmitryTavaraff 3 роки тому
@@GachamiRU и здесь гачи...
@Dwrul
@Dwrul 2 роки тому
@@DmitryTavaraff 😂😂😂
@qwertyfss
@qwertyfss 3 місяці тому
​@@GachamiRU Автор посоветуйте пожалуйста у вас какой чай купить. Хотел Пуэр попробовать, какой будет самый бодрящий чтобы прямо распёрло жестко. И из Габа чаев какой хороший будет чтобы тоже мощно расслабился. У вас вообще есть какие то мини наьоры пробники?
@GachamiRU
@GachamiRU 3 місяці тому
@@qwertyfss напишите нам в t.me/gachami_tea сделаем подборку
@TheGabun
@TheGabun Рік тому
Спасибо! А то различные статьи в интернете развели мистику с методом пролива- типа, если не проливами, то не правильно, все не то и т.д. Но здравый рассудок подсказывает, что необходимо просто вымочить чайные листки в воде и экстагировать интересующие нас вещества в необходимых концентрациях. Конечно, с поправкой на сам чай (прессованный/не, слабо ферментированный/не и т.д.)) Благодарю
@user-ls2uq6dv4t
@user-ls2uq6dv4t 2 роки тому
Видео производит огромное впечатление: смелый опыт автора ( любой чай заваривать водой бизко к 100 град., особенности при приготовлении или чего, только стоят слова чай заварится в воде комнатной температуры, если долго подержать!!!), четкие правила при разных сортах чая и посуде, очень понятно, информативно!
@molodec6416
@molodec6416 8 місяців тому
Добрый день, а что можете сказать про заварник ситечко-щипцы? спасибо
@user-dg2lt2qr6g
@user-dg2lt2qr6g 2 роки тому
Доброго времени! В глиняном чайнике объемом 100 Грам я кладу 3 Грама сухой заварки. Если больше то чай вяжет. На объем 180 Грам 4-5 Грам сухой заварки. Чем выше температура тем быстрее раскрывается лист. И чай будет крепким.
@StratosphereHSSShit
@StratosphereHSSShit Рік тому
он не то, что вяжет, а получается чифир. в походе "чифирнуть" благое дело. сидишь у костерка и попиваешь крепкий чай без сахара, аж до мурашек пробирает)
@user-xd8ss3if1r
@user-xd8ss3if1r 2 роки тому
Подскажите, можно ли в фарфоровом чайнике заварить да хун пао или те гуанинь, (5 грамм на пол-литра) и целый день пить настой разбавляя водой в кружке 1 к 4
@Frogman21221
@Frogman21221 3 роки тому
👍👍👍
@siareshe4670
@siareshe4670 6 місяців тому
Спасибо за полезную информацию! Я приспособилась заваривать свои улуны немного другими способами. 1) Конструкция моего большого заварника имеет съёмную колбу-сито, получается тот же метод пролива, если я через 15-30 секунд достаю сито и позже могу заваривать еще. 2) А еще, когда пью чай сама, то маленький френч пресс использую как гайвань - так пью теплый чай весь рабочий день. Только в одном неуверенна: а можно ли допускать полное остывание чаинок между завариваниями?
@alex_photo-shop493
@alex_photo-shop493 2 роки тому
Методом пролива можно заваривать ЛЮБОЙ чай. Хоть обычный Гринфилд из магазина. Главное правильно подбирать объем чая.
@very9000
@very9000 Рік тому
Здравствуйте 🤝 Зеленый чай в гранулах можно многократно заваривать ?
@user-ys4kq6lp5r
@user-ys4kq6lp5r 9 місяців тому
Прочитав комментарии поняла, как мы далеки от искусства чаепития. Китайской чайной церемонии тысячи лет, а мы пьем чай с 18 века, почувствуйте разницу. Это философия, искусство, если вы научитесь делать все по правилам в чайной церемони, получите невероятные ощущения, пробуйте у вас все получится😊. Сравнивать чай в пакетике и японский чай Гекуро, это все равно, что просить музыканта виртуоза сыграть Мурку.
@ivanskorinskij1905
@ivanskorinskij1905 День тому
Маленько неправильное сравнение. Музыкант виртуоз Мурку сыграет так, что заслушаешься. А вот чай в пакетиках сравнивать с каким нибудь настоящим китайским или там японским чаем... это конечно извращение 😁
@user-xf1su3xq5c
@user-xf1su3xq5c 3 роки тому
Хороший лайфхак. Но мне думается, 5 минут многовато, тем более с водой в 100 градусов. 1.5 минуты и 2 минуты во второй раз в самый раз для красных чаёв и температуры воды ~90-95 градусов.
@villijanini9555
@villijanini9555 2 роки тому
А можно заваривать пуэр в керамической посуде ? ( чайник )
@user-bk4tl6me1m
@user-bk4tl6me1m 2 роки тому
Бенито Мусолини, тут материала на 5 минут, приходится тратить полчаса времени пока он мусолит🙆‍♂️
@ECnHTBblunuPK
@ECnHTBblunuPK 2 роки тому
Но интересно же)
@GachamiRU
@GachamiRU 2 роки тому
Есть только инь и ян, а все остальное их производные. Так что все еще проще чем вам кажется...
@mikhailliukshin2273
@mikhailliukshin2273 2 роки тому
Утомил ,конкретно мне нужно один бакал чая 200мл сколько нужно зел.сух.чая,и сколько по времени заваривать ? Мне не надо один литр.
@sevaev78
@sevaev78 2 роки тому
@@mikhailliukshin2273 почему то на такие вопросы нет ответов. Хотя меня так же интересует правильная и экономически выгодная заварка на 1 кружку.
@doctortm1679
@doctortm1679 2 роки тому
Получается, что все 6 заварок улуна выдерживаются не дольше 10-15 секунд?
@user-bd4vf2nr1k
@user-bd4vf2nr1k 10 місяців тому
где купить такой же исинский чайник как у вас?
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e 11 місяців тому
Получается,что дешевые чаи выращивают с использованием удобрений??? Это специальные удобрения,химические? Просто интересно все узнать о чае...
@sevaev78
@sevaev78 2 роки тому
Где взять хорошую воду?
@DebieCooper
@DebieCooper 3 роки тому
А что у вас за чайник в котором вы кипятите воду?
@gamebred7790
@gamebred7790 Рік тому
А если у меня чайник 500 мл, сколько мне заваривать чай секунд? Если будет 2 пролива, как вы сказали
@user-wu2xw9xc7v
@user-wu2xw9xc7v Рік тому
Здравствуйте. Подскажите, пожалуста, нужно ли "промывать" чай при заваривании в френчпрессе?
@andrei49895
@andrei49895 7 місяців тому
в видео четко ж все сказано) заварил и жди.
@user-wd3st3gx2o
@user-wd3st3gx2o 2 роки тому
Так какая вода хорошая? Ppm, tds .......? Варианты бутилированной?
@albinakorogodova590
@albinakorogodova590 5 місяців тому
Спасибо большое! Где купить хороший китайский чай?
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
у нас gachami.ru
@user-fr8ey4pu8t
@user-fr8ey4pu8t Рік тому
Сколько времени заваривать Пуэр,чтобы получился купец?
@sashak5424
@sashak5424 3 роки тому
Подскажите, сколько по времени может лежать чайный лист в чайнике между проливами? Допускается ли его остывание? Или обязательно делать один пролив сразу за другим?
@GachamiRU
@GachamiRU 3 роки тому
допускается, но не до остывания. Такой способ называется настаивание. При остывании напитка меняется его биохимия. Если вы хотите пить чай комнатной температуры или холодный, то рекомендуем настаивать листья в воде комнатной температуры.
@ertenstrfolget2701
@ertenstrfolget2701 2 роки тому
Промежуток времени 1-3 минуты , смотря какая температура самого чая.
@DM-vr2cy
@DM-vr2cy 3 роки тому
Подскажите, можно ли проливы с одной порции (5гр) растянуть на весь день? Или все 5-6 проливов нужно сделать сразу?
@GachamiRU
@GachamiRU 3 роки тому
5 грамм хорошей заварки выдаст 1 литр чая на выходе. Количество проливов будет зависеть от объема чайника. Делать все проливы сразу не обязательно.
@killua6596
@killua6596 2 роки тому
@@GachamiRU спасибо, но говорят что чем дольше чай находится без заваривания он становится ядовитым. Так ли это?
@vladimirtarot
@vladimirtarot 2 роки тому
@@killua6596 между проливами чай не должен остывать.
@sevaev78
@sevaev78 2 роки тому
@@GachamiRU то есть можно на весь день растянуть проливы 5 гр чая?
@qwertyfss
@qwertyfss 3 місяці тому
Нельзя на весь день, это ленивый даже знает. Один раз заварившийся чай после того, как остынет он при повторном завариивании уже совершенно другой по вкусу, горький ккакой то перепревший и думаю что токсичный уже
@poisentowerset3223
@poisentowerset3223 2 роки тому
Почему промывочная заварка 30 сек. Не долги ли?
@user-tg6ep3tc1p
@user-tg6ep3tc1p 3 роки тому
А подскажите пожалуйста , травяной чай из чабреца в френч- прессе лучше настаивать или же в чайнике из нержавейки покипятить минут пять. Заранее спасибо.
@GachamiRU
@GachamiRU 3 роки тому
Лучше настаивать или на медленном огне заварить.
@DmitryTavaraff
@DmitryTavaraff 3 роки тому
Травы лучше всего в термосе.
@inna8476
@inna8476 2 роки тому
Скажите пожалуйста,а какой чай можно пить при гастрите?чтобы ненавредить.и как насчет шер пюэр?
@AndrewSmith-bh6gw
@AndrewSmith-bh6gw Рік тому
Не крепкий, лучше зелёные сорта.
@user-ui1pb4in2r
@user-ui1pb4in2r 3 роки тому
Пролив чтоб вымыть от пыли и т.д.так зелёный пролив выливают первый в отход!
@user-ic7jf7to9r
@user-ic7jf7to9r 2 роки тому
Можно ли заваривать чай долго например ( по 10 минут).Лично мне нравиться весь этот терпкий вкус танинов???
@user-uv1tg8rj1m
@user-uv1tg8rj1m 10 місяців тому
Мне больше нравится именно настаивать. Стараюсь не более 5 минут, хотя и советуют 10, но для меня много. Купила специальный тимейкер, в котором сразу есть колба для заваривания, выбор температуры нужной и режим поддержания нужной температуры.
@user-jr7fx7lv2v
@user-jr7fx7lv2v 10 місяців тому
Мне тоже больше по душе настаивание
@user-jp1uk4xm9t
@user-jp1uk4xm9t 10 місяців тому
А для меня 5 минут мало, совсем не вшитивает😁
@user-uv1tg8rj1m
@user-uv1tg8rj1m 10 місяців тому
@@user-jp1uk4xm9t ахах ну каждому своё, как говорится)
@user-ic5ei2fr1o
@user-ic5ei2fr1o 10 місяців тому
А что к вас за тимейкер?
@user-uv1tg8rj1m
@user-uv1tg8rj1m 10 місяців тому
@@user-ic5ei2fr1o на яндекс-маркете покупала, морфи ричардс
@vorobushek10rus
@vorobushek10rus 7 місяців тому
Ля. Кучу роликов уже понасоздавали про заваривание. Я ваще по своему делаю. Беру на работу кружку-термос, насыпаю чайную ложку улуна, завариваю до краев кипятком. На работе за пару часов выпиваю полностью. Потом снова завариваю. И всё. Без каких-либо премудростей. Это, как с пакетиком чая, который заваривают по несколько раз 😂😂😂
@user-lk1vv2nx5m
@user-lk1vv2nx5m Рік тому
Я иногда завариваю в термосе...оч ароматный и густой настой...а ещё как вариант-термокружка 5гр-ни о чём...10 гр-бомба
@giulioevola2655
@giulioevola2655 2 роки тому
Насколько чистой должна быть вода? Дистиллят?
@kostasrikoos7087
@kostasrikoos7087 2 роки тому
Фрэнч прес и больше ничего не надо , только чай , кипяток и пиалы и друзья !!!!)))))))))))))))
@marsicshayakhmetov7729
@marsicshayakhmetov7729 Місяць тому
75-градусов Заливаю Зел.Чай на 2-минуты и далее Целебный напиток Готов
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
Так и есть
@AN0NYMALL1
@AN0NYMALL1 2 роки тому
Один пью литр за раз.😅 2-3 раза в день
@johnjonny
@johnjonny Рік тому
Красный чай во френч прессе не промывал а сразу залил почему?
@MegaBurton89
@MegaBurton89 2 роки тому
На Макса +100500 очень похож))
@Sergey_Soin28
@Sergey_Soin28 Рік тому
А что если я хочу заваривать чай 1-2 пролива, можно остальные проливы делать в течении недели ?
@smashexentertainment676
@smashexentertainment676 6 місяців тому
Если жить надоело )) По правилам если заваренный чайный лист остыл, то в мусор, так как там сразу начинают вредные экосистемы кучковаться.
@user-hw6wk9qx8w
@user-hw6wk9qx8w Рік тому
Кто ещё сначала подумал, что это Макс+100500 ставь лайк
@shinurasas7717
@shinurasas7717 2 роки тому
Пока смотрел видео, распёрло не хило😂
@Kubadok
@Kubadok 8 місяців тому
Получается проливы не нужны? Можно было просто литровую кружку заварить и всё
@qwertyfss
@qwertyfss 3 місяці тому
Конечно, все эти телодвижения неочем...
@matimniros2247
@matimniros2247 3 роки тому
Скажите пожалуйста название музыки 12:50 Умоляю Я ее с другом слушал почти 10 лет назад.. с тех пор я не мог ее найти помогите пожалуйста
@matimniros2247
@matimniros2247 3 роки тому
Хахаха Нашёл ukposts.info/have/v-deo/oaKqYYCpbqGF2KM.html Ностальгия капец
@alexandervereshchagin9578
@alexandervereshchagin9578 4 роки тому
как по вашему мнению подходит аква минерале, бон аква и святой источник для чая? и какую воду можете посоветовать*?
@GachamiRU
@GachamiRU 4 роки тому
Вода должна не иметь постороннего вкуса. Марку сложно рекомендовать, так как она в разных городах может отличаться по вкусу. Пробуйте и делайте выводы какая вода вам лучше подходит. В наших клубах мы используем воду после фильтра с обратным осмосом.
@DmitryTavaraff
@DmitryTavaraff 3 роки тому
Шо за абсурд! Любая вода без посторонних привкусов и не жёсткая.
@krxg
@krxg 2 роки тому
@@DmitryTavaraff хорошая вода та, которая не оставляет осадок
@DmitryTavaraff
@DmitryTavaraff 2 роки тому
@@krxg там без осадку химия\биохимия ужасной может быть.
@drakosha1020
@drakosha1020 2 роки тому
@@DmitryTavaraff соболезную. Если вся вода одинакова на вкус, то вкусовые рецепторы работают далеко не на 100%.
@Vayolka33
@Vayolka33 3 роки тому
Какой метод лучше? Пролива или настаивания?
@GachamiRU
@GachamiRU 3 роки тому
Выбирать вам. Мы предпочтение отдаем проливу.
@user-jt9ce8pd7z
@user-jt9ce8pd7z 5 місяців тому
А разница например в улунах за 100 - 350 - 800 рэ за сто грамм по вашей математике 5г. на литр воды какая будет, проливов больше держать чай будет, или настой чая будет лучше и крепче??
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
чем выше грейд чая, тем объемнее вкус и богаче аромат.
@ivanskorinskij1905
@ivanskorinskij1905 День тому
За сто рублей ты какой то непонятной травы купишь. Но никак не улун.
@user-sk3ti1ms6w
@user-sk3ti1ms6w 2 роки тому
А Гуф говорит, надо просто в термос кинуть и все, он так пьет и, насколько я поняла, не держит 5 минут и не сливает, а чай там заваривается и заваривается. Что вы думаете по этому поводу?
@Uraken3d
@Uraken3d Рік тому
Он же умер от этого.
@petyamudozvonskih2089
@petyamudozvonskih2089 10 місяців тому
Когда пить чай? После каждого пролива? Или все проливы надо смешать, а потом пить?
@smashexentertainment676
@smashexentertainment676 6 місяців тому
Я первых 2-3 отдельно пью, остальные смешиваю. Каждый пьёт как хочет.
@husoll
@husoll 2 роки тому
Ели например 5г чая на 1л воды То можно в принципе заваривать чай 2.5г на 0.5л воды и тд?
@sevaev78
@sevaev78 2 роки тому
Я тоже не понимаю как мне выгодно экономически заварить одну кружку чая
@drakosha1020
@drakosha1020 2 роки тому
@@sevaev78 купить "индийский чай со слоном". Экономия будет несомненная.
@nastasiarets
@nastasiarets 2 роки тому
Добрый день! А как вы выбирали электрический чайник?
@sdfgdfsgdfsgdfsgsdfg2994
@sdfgdfsgdfsgdfsgsdfg2994 10 місяців тому
добрый день! а как вы выбирали шорты на лето или наволочку на подушку? Тупейший вопрос не так ли? понимаете на что я намекаю)))?
@alexandrmatheev1407
@alexandrmatheev1407 Рік тому
*Кто скажет, почему при заварке зеленого китайского чая, он пахнет рыбой ? Может температура воды не та, и зачем тогда эта запара с белой водой и жесткой водой если она перекипит, как писал Похлёбкин ? Блинский блин, с зеленым чаем не могу справится, они у меня все на один вкус или вкус рыбы, в отличии от пуэров, улунов и красных*
@sound_of_world
@sound_of_world 5 місяців тому
а при европейском методе получается не нужно первый пролив делать?
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
европейцы не делают, но вы можете скомбинировать подходы.
@user-dd9pg8qv6x
@user-dd9pg8qv6x 11 місяців тому
только не понял, китайским способом 15-30 секунд экспозиция до 6 завариваний, а европейским способом 3-5 минут...и чай одинаковый? При европейском получится ведь намного сильнее завар, из-за длительной экспозиции.
@nexus...741
@nexus...741 Місяць тому
Я ошибся и приобрёл Hyleys Green tea...я знаю что это средний - бюджетный чай, )) но успокой--что то в нём полезное есть? ..до этого пил Те гуань Инь...и Дикий Пуэр шу...для меня это бюджетно))?
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
бюджетно часто не равно хорошо
@nexus...741
@nexus...741 Місяць тому
@@GachamiRU )) я попросил хоть какое-то знание про пользу именно Хейлис...ведь не выбрасывать же, если это бюджетно и не значит хорошо) ну, всеравно благо- дарю)))
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
@@nexus...741 не в курсе даже что это за бренд
@nexus...741
@nexus...741 Місяць тому
@@GachamiRU ukposts.info/have/v-deo/o2Kdl6qblo5e1J8.htmlsi=Wt8N7F6RV3uo4MND. Теперь будете в курсе , ))) заваривать по вашим советам! И так дошёл до 5 заварки...и он имеет и цвет и вкус -- чуть терпковатый, совсем немного кислинки , ароматом сильным не блещет , есть аромат весеннего сада, когда появилась трава...но нет ни цветов, ни расцветшихьяблонь))) таков мой комментарий в ролике может подчерпнёте более...сумасшедшей бодрости нет , но жажду утомляет здорово, это точно, что радует!...Да , чаинки свернуты в сухом виде в золотистой пакете похоже как и китайский Ганпавда и Те нуань инь..выращен в провинция Хунань
@user-lj5ri1rv8i
@user-lj5ri1rv8i 2 роки тому
А какая фирма електроного чайника?
@GachamiRU
@GachamiRU 2 роки тому
gachami.ru/category/posuda-i-aksyessuary/elektricheskie-chayniki/
@meraqq4391
@meraqq4391 6 місяців тому
Почему заваривая чай во френч прессе, вы сразу залили воду настаиваться? В данном случае проливать не нужно или нужно, но это просто не показано?
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
Можно и так и так
@user-nm4kg8yo7j
@user-nm4kg8yo7j 2 роки тому
Ждал когда покажет как во френче пуэр заваривать , если есть такие же - не ждите.
@user-is7cb5ms6c
@user-is7cb5ms6c Місяць тому
При приготовлении чая во френч-прессе вы не слили первую заварку. Так можно ?
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
Можно, для зеленых чаев. Но лучше слить если есть сомнения. Спасибо за вашу внимательность
@sevaev78
@sevaev78 2 роки тому
Если мне не нужно 1 литр чая, а стакан 200 мл. Как действовать тогда?
@maynord1654
@maynord1654 Рік тому
Берешь пол грамма чая, завариваешь при комнатной температуре 3-4 часа, потом в морозилку, как замерзнет достаешь, ставишь на солнце чтобы оттаял сам собой, а потом можно разогреть в микроволновке или любым удобным способом. Чай получится восхитительный, пробуй)
@EGOR38654
@EGOR38654 Рік тому
@@maynord1654 очень смешно
@Dagoth_Ordos
@Dagoth_Ordos Місяць тому
Водный элемент при заваривании чая при помощи китайских заморочек это лить воду мимо ёмкостей.
@GachamiRU
@GachamiRU Місяць тому
Жизнь - это праздник.
@Vorobei_ibn_Horus
@Vorobei_ibn_Horus Рік тому
Ютубченские " профессора" никак не поймут одной простой истины... Я например год не знал,что у меня это френч каким то чайником называется...просто увидел как то,что там чай без Чаинок!!!! получается и купил..Простой народ берет эти френчи чайники что бы заварку заваривать,так как этот френч самый удобный для мытья и закладки заварки...чем с ситечками мучаться...и всё!!! Многие и не знают толком для чего он нужен вообще..да и не надо это...просто очень удобно им пользоваться,да и видно скока заварки осталось...но главное чистый чай в кружке..
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e 11 місяців тому
Если чай постоит в заварном чайнике,пить его не вредно,допустим,постоит минут 20-30???
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e 11 місяців тому
Имею ввиду зеленый Люй Ча
@spaum666
@spaum666 2 роки тому
я вот никак не могу понять технологию приготовления чаев, хотя уже столько авторов пересмотрел и никто об этом не говорит. Пить чай нужно после каждого пролива или я могу сделать все проливы в одну емкость а уже потом пить?
@user-hy1wx3kc4m
@user-hy1wx3kc4m 2 роки тому
Тот же вопрос интересует. Но насколько я понимаю, то каждый пролив это новый вкус чая, что то открывается больше, что то меньше. Если все сделать в одну ёмкость, то в теории получишь тоже самое, что если бы заварил настаиванием. Но это не точно
@user-fz4go1hi5w
@user-fz4go1hi5w Рік тому
Общая ёмкость нужна для уравновешивания концентрации, действительно, разные проливы дают разный вкус. Если хотите пить после каждого пролива, то пейте) Если из общей ёмкости - тоже пейте)
@user-to3sw4dl5t
@user-to3sw4dl5t Рік тому
Таймкоды бы
The whole truth about Pu'er tea. Varieties, effects and myths. Tea ABC of Tea
21:46
Сергей Шевелев
Переглядів 414 тис.
Surprise Gifts #couplegoals
00:21
Jay & Sharon
Переглядів 28 млн
顔面水槽がブサイク過ぎるwwwww
00:58
はじめしゃちょー(hajime)
Переглядів 66 млн
Бронислав Виногродский о секретах и истории китайского чая
59:41
BALI FM: реальные истории, реальные люди
Переглядів 51 тис.
Как заваривать габа чай | Art of Tea, китайский чай
11:56
Art of Tea чайный канал
Переглядів 37 тис.
В Чем Фишка Цзяньшуйских Чайников? | Art of Tea
47:30
Art of Tea чайный канал
Переглядів 10 тис.
Rate the flight of our shoes at the end ✈️👠 🤣 0-100
0:15
YANA CHIRKINA
Переглядів 9 млн
😳 МОСТ проходит ЧЕРЕЗ ЖИЛЫЕ ДОМА
0:18
Настя, это где?
Переглядів 977 тис.
Оживила Дерево 🤯
0:41
MovieLuvsky
Переглядів 4,5 млн
Проверил, как вам?
0:59
Коннор
Переглядів 7 млн
ПОПРОБОВАЛА ТУ САМУЮ ХАЙПОВУЮ МОНЕТКУ
0:22