Гороховое пюре. Вкусно, питательно, бюджетно!

4 роки тому

В этом видео покажу как я готовлю гороховое пюре. Предварительно замачиваю горох на ночь, затем хорошо промываю и только потом варю. Гороховое пюре, приготовленное таким способом, не вызывает расстройств пищеварения, связанных с употреблением бобовых. Блюдо полезное, питательное, бюджетное!
#гороховоепюре #всегдавкуснаяеда
Подписывайтесь на канал, у меня еще много рецептов: / @galinaprylepa
_________________________________________________________________________________
Ингредиенты:
Горох 1 стакан
Вода 2 стакана
Масло сливочное 1 ст.л
Соль по вкусу
__________________________________________________________________________________
Смотрите другие мои видео:
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУС КУС: • Как приготовить кускус...
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ: • Капустные котлеты. Вку...
СВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ: • Свекла по корейски. Вк...
МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ: • Морковь по-корейски. С...
КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАРЖЕВУЮ ФАСОЛЬ: • Как приготовить спарже...
ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ: • Оладьи из тыквы. Очень...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ: • Как приготовить цветну...
ШАКШУКА: • Шакшука. Вкуснейшее бл...
ХОЛОДНЫЙ СУП НА КЕФИРЕ: • Холодный суп на кефире...
______________________________________________________________________________
Присоединяйтесь в соцсетях:
Instagram - / galinaprilepa
Группа в Facebook: / 1721990067822914
Страница в Facebook: / vsegdavkusnayaeda
Группа ВК - public160243904
Twitter - / galaprilepа
_____________________________________________________________________________
В этом видео использована музыка из бесплатной фонотеки UKposts.
Подписывайтесь на мой канал: / @galinaprylepa
#гороховоепюре #всегдавкуснаяеда

КОМЕНТАРІ: 112

@monsgeo6054 3 роки тому

Познавательно спасибо за ваши старания

@user-hg5yp3wl2z 2 роки тому

Огромное спасибо,вкусно быстро

@user-rt3qh8fl3l 3 місяці тому

Большое спасибо , обязательно приготовлю , ( очень понравилась хозяюшка ) добрая , приветливая !

@Ilgina.lana. 3 роки тому

Конечно понравилось спасибо

@alexandrbezkorovayniy5976 7 місяців тому

Пользуюсь рецептом.Действительно просто и быстро.А мне надо сейчас быстро.Спасибо за рецепт.Подписался, поставил лайк.

@Dmitry_80 Рік тому

Благодарю за рецепт.

@user-vb7gu5ob9y 3 роки тому

а улыбочка красота!!!!

@user-bq8fo7ke6w 7 місяців тому

Спасибо 🎉😊

@Kolyanem Рік тому

Пересмотрел кучу видосов- ваш лучший! Лайк и подписка!)

@user-gq8me7xs8t 3 роки тому

Спасибо огромное. Как говорят, век живи и век учись. Пюре получилось на славу.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤

@galinaprylepa 3 роки тому

Приятного аппетита!

@user-sy9vp5ms3o Рік тому

Главное просто и без лишних слов,всё понятно и наглядно.Уже сварила ,получилось замечательное гороховое пюре.Большое вам спасибо за рецепт варки гороха. Хвала вашим рукам.!!!👍👌

@scerlina 4 роки тому

Kak vkusno! Vkusneje cem kartofelnoje piure. Spasibo!

@user-wg7ec2cy1f 3 роки тому

Умничка 🌹😊🍓👍

@svitlanaromas2209 3 роки тому

Благодарю!

@user-kz7hv4yt9i 4 роки тому

Спасибо большое

@alexv15310 5 днів тому

Все получилось! Спасибо

@olyaolya7070 7 місяців тому

не люблю горох даже запах не переношу .Но муж просил давно приготовить гороховое пюре, по вашему рецепту буду готовить сегодня спасибо за простоту обьяснения .Выглядит очень аппетитно 😊😊

@alexded3498 3 роки тому

Умничка !!!!!!!!

@user-vs5jo6uc4i 3 роки тому

Молодчинка

@user-xe8dp3lf4m 8 місяців тому

Милая женщина😊

@user-ws2bq8un8j 2 місяці тому

Молодец я так некогда и не варила думаю что вкусно получится Благодарю❤❤❤

@canismajoris83 3 роки тому

Понятный рецепт от приятной девушки👍

@galinaprylepa 3 роки тому

Спасибо!

@user-co3wx8uq4c 3 роки тому

@@galinaprylepa это конечно вкусно, но каллорий мало скоро опять захочеш кушать, мяска бы кусочек.Мужчину одним горохом долго кормить не выдержит.Очень люблю горох в любом виде но сомневаюсь, что за пол часа сварится, я еще добавляю к гороху мною приготовленный домашний помидоровый соус.

@georgiykondrin6356 3 роки тому

Как всегда превосходно!

@user-vn6zn8im5x 2 роки тому

Спасибо!

@nadejdan3663 3 роки тому

Постоянно и много лет варю гороховое пюре. Заливаю холодной водой всегда горох на ночь, предварительно промыв. Утром промываю снова горох. Ставлю кипятить воду, на 1 стакан гороха беру 2 стакана и 100 гр воды. Засыпаю горох в кипящую воду и добавляю 1/4 ч.л. питьевой соды. После закипания и образования пены снимаю ее, уменьшаю огонь на самый маленький и накрываю кастрюлю крышкой невыкипайкой. Когда горох уже почти разварился, солю, накрываю плотно обычной крышкой и варю до пюре.Время от времени помешиваю, чтоб не пригорела и лучше разваривалась. Разваривается в пюре без крошек. Всегда любую крупу засыпаю только в кипящую воду, так мама и бабушки учили.

@starlight6002 Рік тому

Даже манку в кипяток засыпаете?)

@user-wr2xt8xg9y Рік тому

Тоже так варю

@user-mq2rg4wg6q Рік тому

@@starlight6002 я да

@bossrybak71 9 місяців тому

@@starlight6002 обязательно и только в кипящее молоко

@user-wb5eh9zm9r 6 місяців тому

@@starlight6002конечно. Если не хотите чтобы там были комочки

@aleksandrshokhin5338 9 місяців тому

спасибо милая девушка очень вкусно

@galinaprylepa 9 місяців тому

Приятного аппетита!

@svetade_va3270 3 роки тому

Наконец-то рецепт без соды)🤭👍

@galinaprylepa 3 роки тому

Готовьте на здоровье!

@user-ti6ys2ts5c 2 роки тому

Зато пердеть будешь как потерпевший

@svetade_va3270 2 роки тому

@@user-ti6ys2ts5c у кого что болит тот о том и говорит

@natamuhomor 3 місяці тому

Так с содой для того и замачивают, чтобы гасились ненужные составляющие в горохе, которые вызывают метеоризм. Уже подтвеждено исследованиями. Хотя бабушка моего мужа знала это без всяких исследований. И всегда горох замачивала на ночь в воде с содой. Утром промыть и варить.

@kseniyak3658 3 роки тому

Очень вкусно! Мы иногда по желанию лук пережариваем и добавляем в горошницу.

@galinaprylepa 3 роки тому

Да, с луком мне тоже нравится!

@user-iw2qo3ni1h 3 роки тому

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Воду лучше не сливать, а варить в воде, в которой замачивался горох. Так будет гораздо вкуснее, проверено! Но перед замачиванием горох лучше промыть)

@galinaprylepa 3 роки тому

Спасибо, что делитесь опытом.

@user-mm7go7ou8p 3 роки тому

Был бы у меня такая жена, спасибо Вам

@user-yq3ui3uz8y 3 роки тому

Бобовые НЕ солят сразу,только в конце,когда уже готовы.

@Natasha_Moskvina 6 місяців тому

Правильно говорите

@user-kp2tl5md7g 2 роки тому

А можно гороховое пюре смешать картофельным?

@jannakulbaeva3191 10 місяців тому

💪👍

@hataliaknejna3891 3 роки тому

Точно! Никогда бобовые в начале не солят!

@user-kd5em4re9j 4 роки тому

я где-то прочитала, что при варке горох не надо солить

@user-bq7gc5tm7x 3 роки тому

Почему?

@svetade_va3270 3 роки тому

@@user-bq7gc5tm7x если посолить сразу он плохо разваривается и остаётся грубым

@user-uh3xm5hm9b 3 роки тому

Солить в конце варки

@user-tm6tc2tx1g 3 роки тому

Солить надо где-то за 10 минут до готовности, и осторжно с солью!!! Горох лучше недосолить, чем пересолить, как впрочем и любое другое блюдо, но горох особенно не любит соль!!!

@user-cw5wc4nx5o 4 роки тому

Пойду замочу, завтра сделаю. Еще немного есть. Карантин

@galinaprylepa 4 роки тому

Желаю удачи и здоровья!

@shahnozayoqubova8652 Рік тому

👍👍💖💖💖

@NETALI18 3 роки тому

Добрый день!скажите пожалуйсто где вы брали такую милую ложку -подставку под ложку(половник и т.д.)?

@galinaprylepa 3 роки тому

Здравствуйте! Подставку под ложку мне подарил брат, привез ее из Португалии.

@Damar_1959. 3 роки тому

Жидкость от гороха можно пить , поливать цветы - там очень много микроэлементов.

@Alex.Kost. 2 роки тому

Интересно, а я и не знал, правда. Всё в раковину сливал. Завтра попотчую своё растение гороховым настоем - благо сегодня замочил! Спасибо! С Новым годом!

@nataliqkorovkevich5651 2 роки тому

Доброй ночи. Сколько раз варю горох и замачиваю на ночь, всегда твёрдый. Решила, отварить уже зелёный горох, замачила на ночь, даже больше чем на ночь, потом добавила соду, постоял пол часа помыла. Вариться 40 - минут, ещё сырой. Наверное, больше варить не буду. Благодарю за ваши рецепты. Будьте Здоровы!!! 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻

@galinaprylepa 2 роки тому

Нужели сырой, ведь 40 минут варился! Попробуйте помять или перебить блендером.

@Wedbmo4kA Рік тому

Да где вы такой горох берете? 😮🤓 Попробуйте фирму "Увелка". Без соды и замачивания варится минут 40. Просто солить надо в самом конце варки и в процессе приготовления в кипяток подлить немного холодной воды.

@Wedbmo4kA Рік тому

Кстати, я всего единожды напала на горох, который даже после замачивания оставался твёрдым спустя аж 2 часа варки!!! Это в местный магазин такую гадость привезли. С тех пор там не покупаю.

@user-mf5yh4uw1k 2 роки тому

Какой водой? Горячей, холодной?

@galinaprylepa 2 роки тому

Холодной.

@genn7525 3 роки тому

я с начало горох поджариваю на сковороде как семечки или орехи сырые.а потом что захочешь из него то и делаешь.

@svetade_va3270 3 роки тому

Я тоже. И гречку тоже

@vladimirvictorov2106 6 місяців тому

Ёлы-палы ! С детства усвоил ,что горох (и прочие бобовые) рекомендуют солить в конце готовки ! А тут безапелляционно заявляют иное ! Это что ж получается ? Вся рота идёт не в ногу, а лишь ротный-в ногу !

@Natasha_Moskvina 6 місяців тому

Конечно, правильно солить в конце! Лучше разваривается горох.

@andreysweet3006 Рік тому

современный горох уже не тот- плохо разваривается и запах и вкус не тот.

@user-tg7ex1cs2p Рік тому

Можно обжарить лук на копчёном сале.

@user-xd4pg6xe3e Рік тому

Стакан гороха и два стакана воды. Стакан размоченного гороха? Или сухой? У меня после варки получился суп-пюре. Из стакана замученного на ночь гороха и двух стаканов воды. Что не так?

@tomik13 Рік тому

Стакан сухого.Видео внимательно посмотрите.По таймингу 1:04..

@user-mt3mc9bz9z 11 місяців тому

Такой стакан интересный ,я думала на дне фасоль

@lenkamorkovkina2583 4 роки тому

у кого проблемы с пищеварением,аккуратнее с горохом..

@galinaprylepa 4 роки тому

Если горох замочить и промыть, то он утрачивает свои "вредные" свойства. Проверено!

@lenkamorkovkina2583 4 роки тому

@@galinaprylepa да,именно проверено()))

@user-th8lr3sz4v Рік тому

После замачивания очень очень долго варится,на себе испытала.

@user-vj5vs1hi7u 9 місяців тому

Потому что надо добавить одну ложку столову соди когда вимачиваете а потом хорошо промить и засипать в холодную воду и варить 20минут на маленьком огне.

@addffdd 7 місяців тому

пену собирать не нужно ЭТО СВЕРНУВШИЙСЯ БЕЛОК а белок очень нужен

@Natasha_Moskvina 6 місяців тому

Правильн.Раньше в печке в чугунке готовили и пену не снимали.Вы же предварительно горох промываете!

@user-oy4im8wv6j 3 місяці тому

Нельзя варить горох в подсоленой воде: пюреине будет однородно-сливочным, будут чувствоваться мелкие крупинки.

@user-kh8to4jo1l 3 роки тому

А зачем эту жижу мять?

@Wedbmo4kA Рік тому

Тоже заметила. В начале суп какой-то))) 😅 Сложилось впечатление, что в конце видео нам показали совсем другое пюре)))) Да, оно густеет. Но не до такой степени😅😅😅

@genn7525 3 роки тому

горох надо сначало прижарить на сковороде.а потом замачивать и варить. ведь жаренные семечки или арахис намного вкуснее . или я не прав?

@inside4745 Рік тому

Надолго замачивать ?

@user-pl3qh3km6z 2 роки тому

Ну какая фигня!!!!! - сварить за 30 (!) минут! замоченный горох не разваривается совсем и за 1 - 1,5 часа!!!

@user-zw3fo5kd2b 25 днів тому

Блендер не заметили?

@voltimaster9116 Рік тому

Горох не варят в ємалированой к астрюле.

@user-gz1zy5zb2o 4 роки тому

Я купила горох замачила на ночь. В итоге варил я 8 часов он и не развалился. Почему не пойму

@user-ky5qf4ty9g 4 роки тому

Никогда не замачивание горох, он тогда не разваривается, становится жёстким и не вкусным. Всегда варите с сухого и солите в самом конце варки.

@galinaprylepa 4 роки тому

Даже не знаю, что это за горох такой. Вы видели, я замочила и через 30 минут горох просто распадается. Может есть какие-то сорта, которые не развариваются, но мне такие не попадались.

@user-yt9re8jq2h 3 роки тому

Много зависит от гороха, мне тоже попадался нехороший, варишь, варишь, и всё равно шелуха не разваривается.

@WichtaNE_ 3 роки тому

просто очень старый горох, такое бывает

@user-uh3xm5hm9b 3 роки тому

Нинада замачивать

@Gani-dj6xb 3 роки тому

Нихуя себе быстро

@Filaret-ij6yq Місяць тому

А Вам сосед-дигустатор СЛУЧАЙНО не нужен?🙂

@atagi7 2 роки тому

как сварить кашку быстро вкусно и бюджетно "быстро" подождите сутки чтоб горох отмок найс приготовил я так то шас хочу есть а не завтра утром

@Wedbmo4kA Рік тому

Согласна. Всегда покупаю именно колотый горох, соду не добавляю. Во время приготовления один раз доливаю немного холодной воды. Солю исключительно в конце. Горох готов минут за 40. Тогда если требуется, досаливаю, кидаю сливочное масло и блендером всё))) Можно вместо сливочного масла, добавить лук, обжаренный на растительном; а можно и на сале. Само сало также перемешиваю с пюре (получается даже вкуснее и питательней).

@Wedbmo4kA Рік тому

Да! И не замачиваю.

@Wedbmo4kA Рік тому

Главное горох хороший купить.