Холодник по-белорусски

  Переглядів 1,770,898

Наслаждение вкусом

Наслаждение вкусом

4 роки тому

Холодник по-белорусски.
Холодник является белорусским национальным блюдом. Но и в других национальных кухнях есть такой рецепт, который может отличаться от белорусского холодника. Это суп, который подают охлаждённым. Холодник очень вкусный, питательный и сытный. Имеет насыщенный розовый цвет. В жаркие, летние дни он бесподобен! В холоднике нет мяса, поэтому он подойдет и для вегетарианцев. Попробуйте приготовить белорусский холодник, вам понравится!
Для приготовления белорусского холодника понадобятся следующие продукты:
* Маринованная свекла - 500г либо отварная свекла - 2 шт.
* Кефир - 1 л
* Яйца - 4 шт.
* Огурцы - 2-3 шт.
* Лук зелёный
* Укроп
* Сметана
* Холодная кипячёная вода
* соль - 0,5 ст.л.
* сахар
Приятного аппетита!
#холодникпобелорусски #белорусскийхолодник #холодник #окрошка #холодниксосвеклой #холодникнакефире #холодникизсвеклынакефире #свекольник #наслаждениевкусом

КОМЕНТАРІ: 3 600
@alevtinalfina-7
@alevtinalfina-7 11 місяців тому
Когда отдыхали летом у родственников в Белоруссии, то всегда был холодник,яичница с домашней колбасой и драники. Вкуснятина!!!Всему белорусскому народу желаю мира,процветания!Здоровья вам сябры!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Как приятно читать ваши слова! И вам добра и всего наилучшего!
@alevtinalfina-7
@alevtinalfina-7 11 місяців тому
@@user-uo1xd7px8y 💐🥰
@user-vw9ge9lw6v
@user-vw9ge9lw6v 11 місяців тому
в Беларуси! москальская ты рожа
@user-bv6sh4qz3s
@user-bv6sh4qz3s 11 місяців тому
дзякуем за добрые словы❤❤❤❤
@alevtinalfina-7
@alevtinalfina-7 11 місяців тому
@@user-bv6sh4qz3s 🥰💐
@lubovshevchenco1708
@lubovshevchenco1708 11 місяців тому
😮Я летом отдыхала на море с белорусами, в одном отеле. У нас в России, в Краснодарском крае. Я очень тепло вспоминаю этих ребят:вежливые, добрые, весёлые, коммуникабельные. Я человек немолодой, для меня это очень важно. Хочется всем белорусам(и не только им) пожелать всего самого доброго, счастья, здоровья и всяческих успехов. Люди! Давайте будем добрее относиться друг к другу!!!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю вас за такие теплые слова! Вам тоже желаю всего самого доброго!
@user-no9lf8ru6k
@user-no9lf8ru6k 11 місяців тому
В Орджоникидзе тоже с белорусами пересекались два раза - отличные люди. Из города Борисов.
@user-rw3nl4cp7k
@user-rw3nl4cp7k 11 місяців тому
Как по мне так не важно откуда человек и какой национальности, если человек хороший!!!! Овно есть везде... Желаю вам таких не встречать!!!)))
@user-jw4nq8lr1v
@user-jw4nq8lr1v 10 місяців тому
@@user-rw3nl4cp7k не важно кто какой национальности, ведь все мы знаем, что выше беларусов не прыгнешь)
@neliashats573
@neliashats573 10 місяців тому
@@user-uo1xd7px8y Да,я тоже с теплотой отношусь к этому народу Училась в институте в Минске.Сама из Киева.Добродушные,отзывчивые,милые люди.До сих пор дружим семьями,ездили(до войны)в гости друг к другу,на большие праздники проведовали.А уж если помощь какую оказать или беда... так первые плечо подставят.Мне попадались по жизни только такие "бульбаши".Живе Беларусь!Слава Україні!
@user-yu3sf2hs8f
@user-yu3sf2hs8f Місяць тому
ТУТ не про любовь к холоднику, а про ЛЮБОВЬ К БЕЛАРУСАМ!! ❤❤❤🎉🎉🎉
@user-cw8ek9sl2l
@user-cw8ek9sl2l 19 днів тому
Я коренная москвичка, и всегда с любовью относилась к белорусам!❤и я очень рада, что Россия и Белоруссия , "наши братья"!❤❤❤и мы умеем дружить друг с другом! И это прекрасно!!!❤
@user-cw8ek9sl2l
@user-cw8ek9sl2l 19 днів тому
А холодник, прям в "тему", щас скоро жара будет. Вот и рецепт пригодится!❤
@foxred6548
@foxred6548 10 місяців тому
Бабуля вучыла рабіць так: лук и укроп порезать, положить в кастрюлю, хорошо посыпать солью и толкушкой подавить как следует. Потереть на тёрке огурцы и свеклу; яйца порезать; всё сложить в кастрюлю, добавить кефира и сметаны. Если густо - чуть разбавить холодной кипячёной водой. Прыемнага апетыту, панове 💞
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 10 місяців тому
Именно так!
@user-wb5eu5nv4c
@user-wb5eu5nv4c 14 днів тому
Дзякуем, мы з Беларуси !😅😅😅
@Anna-ty2pp
@Anna-ty2pp 8 днів тому
Я разбавляю газированной водой
@user-wb5eu5nv4c
@user-wb5eu5nv4c 8 днів тому
Мая бабуля рабила аднолькава- 1 у 1 !
@olgagor4034
@olgagor4034 9 місяців тому
Белорусы, вы чудо!!! Люблю вас! Счастья и процветания вашей стране!
@mazas1550
@mazas1550 8 місяців тому
idi naxui!
@user-dk5sc7vg5t
@user-dk5sc7vg5t 8 місяців тому
Вымиратец - трибалт... русский мат латиницей.. Нормально... 🙄🙃...
@user-dk5sc7vg5t
@user-dk5sc7vg5t 8 місяців тому
Спасибо... Хотя мы тоже разные.. ❤️💚🍃
@user-dw4xm2es1i
@user-dw4xm2es1i Рік тому
Я из Белоруссии. Так сложились обстоятельства, сейчас живу в Москве. Часто готовлю такой холодник. Это оболденно!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Согласна с вами. Это очень вкусно.
@lolalola4421
@lolalola4421 11 місяців тому
Если бы вы жили раньше в Беларуси , то вы бы писали это слово правильно
@vladimirsmirnov3032
@vladimirsmirnov3032 11 місяців тому
@@Strekoza524 Раньше ......................
@BADMAN1981
@BADMAN1981 10 місяців тому
Сразу видно что из Белоуссии ))) Беларусь!!!
@larisarusinova8508
@larisarusinova8508 10 місяців тому
Я в Литве, в Каунасе тоже ела суп холодный на свекольном квасе и в нем была зелень: огурец, зелёный лук, укроп, яйцо.К нему подавали отдельно горячую молодую картошку и черный хлеб.Нам понравилось. Сейчас решила приготовить, но сделаю как белорусы готовят, но со своими вариациями,Всем добра и мира.Украина.❤
@acapulcogolovorez
@acapulcogolovorez Рік тому
Воспоминания из детства. Я родом из Беларуси, прожил там до 6-ти лет. Моя бабушка-белоруска готовила холодник, это просто еда богов! Теперь холодник готовит моя тётя. Всегда, когда приезжаю в Беларусь, наслаждаюсь этим блюдом. Единственная поправка - обязательно подавать к холоднику ржаные гренки, натертые чесноком. Это многократно усилит вкус блюда. Прывітання усім беларусам! Жыве Беларусь!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Благодарю вас за ваш отзыв! Вы так аппетитно описали, что аж слюнки потекли!
@acapulcogolovorez
@acapulcogolovorez Рік тому
@@user-uo1xd7px8y ну дык, на то и был расчёт😁
@Golosrazumf
@Golosrazumf Рік тому
Всегда не понимал людей, которые пишут подобные комментарии. Дак вот тебе рецепт, все знаешь, сходи за продуктами да сделай сам. При определенном старании может получиться ещё вкуснее, и не нужно будет для этого каждый раз ездить в Белоруссию
@user-cz9eg1wu2l
@user-cz9eg1wu2l Рік тому
Не надо нацистких приветствий.
@vovangraf6192
@vovangraf6192 Рік тому
ИЛИ ОТВАРНУЮ МОЛОДУЮ КАРТОШКУ МАЛОГО РАЗМЕРА
@user-qg6ti8om3m
@user-qg6ti8om3m 11 місяців тому
Белорусы-Вы самые замечательные люди, доб добрые, отзывчивые и гостеприимные, очень люблю бывать у Вас в Белоруссии, здоровья вам и всех благ земных
@alinap.3674
@alinap.3674 11 місяців тому
Спасибо 🇧🇾🇷🇺
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю вас за теплые слова! Это очень приятно. Всем вам самого доброго!
@user-oe6te5du2e
@user-oe6te5du2e 11 місяців тому
Этот правда, замечательный народ!!!! Люблю белорусов!!!
@LLB307
@LLB307 11 місяців тому
А какие люди самые НЕзамечательные?Какая глупая формулировка!
@user-lp3vg2ig4q
@user-lp3vg2ig4q 11 місяців тому
​@@LLB307 глупый комментарий.
@user-qj8pk9xt4p
@user-qj8pk9xt4p Рік тому
Отличное блюдо. Особенно в жару, когда хочется чего нибудь холодненького. Люди, оставайтесь людьми. Перестаньте ругаться. Агрессия порождает агрессию. Будьте дружелюбны и снисходительны друг к другу.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Да, в жару очень востребованное блюдо. Благодарю вас!
@user-vd8hx9bx3z
@user-vd8hx9bx3z 11 місяців тому
Хотел бы блин уважения от модного покаления , не для себя , но увы ...
@user-kb8hr6yl1q
@user-kb8hr6yl1q 9 місяців тому
Это к рашистам?
@user-oo9os6ry3r
@user-oo9os6ry3r 9 місяців тому
пацаки(читать зеркально) , одна "мацква" утонула, другая "мацква-ква-ква" сгорит!!!!
@user-dk5sc7vg5t
@user-dk5sc7vg5t 8 місяців тому
​@@user-kb8hr6yl1qТогда к х-хлам бесноватым? Ягодка волчья..
@user-qr7oc5ps1h
@user-qr7oc5ps1h Рік тому
Ещё в конце 80х начале 90х часто бывал в командировках в Беларуси. Тогда и впервые попробовал холодник. В жару незаменимое блюдо. И последние годы часто приезжаю в похорошевшую Беларусь, уже на отдых. Прекрасная, чистейшая страна, с добрыми людьми и прекрасной кухней.
@AlinkaPostnikova
@AlinkaPostnikova Рік тому
Ну сейчас ехать в Беларусь отдыхать это конечно сильно
@user-ps7fe1ci9p
@user-ps7fe1ci9p 10 місяців тому
​@@AlinkaPostnikovaА что не так?!
@user-ob1wq7uw9h
@user-ob1wq7uw9h 10 місяців тому
​@@AlinkaPostnikovaА что не так?У нас красивые места,много озёр,отличные санатории,дома отдыха ,есть что посмотреть и по ценам доступно.
@maxxximus81
@maxxximus81 4 місяці тому
@@user-ob1wq7uw9hсанатории совок отсталый , это как минимум у нас на витебщине где все забито россиянами , про другие области не буду трындеть пусть сами расскажут
@NGeo-ci3qj
@NGeo-ci3qj 18 днів тому
​@@user-ob1wq7uw9hкрасивые места есть абсолютно в любой стране, а санатории Беларуси это примитивный совок.
@user-mt1bt3to2l
@user-mt1bt3to2l Рік тому
Вкуснее и нежнее если все на тереть на крупной ТЕРКЕ.. а нарезанную зелень с солью потолочь на дне кастрюли деревянной ТОЛКУШКОЙ. так намного ароматнее, нежнее и вкуснее. приятного аппетита!!! ❤
@user-gy4oc9dk8f
@user-gy4oc9dk8f 11 місяців тому
Я огласна,что тертые ингредиенты улучшают вкус этого блюдаюя еще добавляю не много отварного картофеля
@clovermuv4547
@clovermuv4547 11 місяців тому
8
@user-od5jv9qq3z
@user-od5jv9qq3z 10 місяців тому
Моя мама(мне 65 лет)всегда толкла деревянной толкушкой яйца с солью и зеленью.Я тоже так делаю.
@user-mt1bt3to2l
@user-mt1bt3to2l 10 місяців тому
@@user-gy4oc9dk8f да картофель это хорошо, я бы сказала что даже обязательно. Так нажористее и вкуснее😋🥲
@user-de9ew7vf9f
@user-de9ew7vf9f 10 місяців тому
Да, ты права, так и надо делать
@user-tk3hv6my6p
@user-tk3hv6my6p Рік тому
Обожаю Белоруссию и белорусов, очень добрая, интелегентная нация, я в восторге от этой страны
@viktoriyaskavysh6857
@viktoriyaskavysh6857 9 місяців тому
Беларусь 😅 простите
@annab9994
@annab9994 9 місяців тому
Нет такого понятия, как «интеллигентная нация». В любой стране есть и адекватные люди, и моральные уроды.
@user-jd7rh7zb1e
@user-jd7rh7zb1e 29 днів тому
​@@annab9994Великолепный ответ!!! 🎉
@NGeo-ci3qj
@NGeo-ci3qj 18 днів тому
Люди везде разные, и у нас в Беларуси тоже. Недавно одна многодетная мамаша в Витебске области 4 собственных детей задушила.
@user-qw6qi8us7s
@user-qw6qi8us7s Рік тому
А я люблю к холоднику жареную на сливочном масле картошку , класс!!!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Ух, как аппетитно вы описали!
@user-lb7je1ln7s
@user-lb7je1ln7s 11 місяців тому
👍👍👍!!! Я тоже так люблю, вкуснота!!!
@justasadomavicius9249
@justasadomavicius9249 11 місяців тому
Na kanec to...xot odin narmalnyi chelovek. + svekla dolzna byt marinovana s jablochnym sokam i ogurec natiort na tiorke.
@user-lb7je1ln7s
@user-lb7je1ln7s 11 місяців тому
@@justasadomavicius9249 Точно!!! 👍👍👍
@asadladan9889
@asadladan9889 11 місяців тому
А я по молодости жила в общежитии с белорусской,и готовила она холодник на сыворотке,вкуснятина необыкновенная.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Белорусы все очень любят холодник
@user-ud5rq8yf8u
@user-ud5rq8yf8u 11 місяців тому
На сыворотке, окрошка называется. Кладут огурцы зелень яйца картошку редиску варёную колбасу и сметану. По крайней мере в Украине так готовят
@user-hl3sb6eu7t
@user-hl3sb6eu7t 11 місяців тому
@@user-ud5rq8yf8u и на Кубани.
@asadladan9889
@asadladan9889 11 місяців тому
@@user-ud5rq8yf8u вы знаете, сейчас по моему окрошку тоже готовят,что называется ,,кто во что горазд,,Опять же настоящая окрошка готовится на квасе. Многие готовят кефир+ минералка. А в общем всем приятного аппетита...и конечно мира и добра
@AG-ym6iw
@AG-ym6iw 11 місяців тому
@@user-ud5rq8yf8u в холодник сыворотку тоже кладут. к окрошке холодник имеет мало отношения
@user-ue4ij9iq7n
@user-ue4ij9iq7n Рік тому
Самое лучшее на сегодня , Живём Беларусь!!!!!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Благодарю вас!
@nosvplasteline553
@nosvplasteline553 Рік тому
Живи Беларусь
@user-wi7so6yw5k
@user-wi7so6yw5k Рік тому
я обожаю холодник. когда его себе готовлю, могу кушать его утром, днем, вечером и ночью.
@user-lt5hb6yu1g
@user-lt5hb6yu1g Рік тому
💕🤗💟
@barmaleibarmalei6272
@barmaleibarmalei6272 Рік тому
Точно!👍👍👍👍😊
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
И мы так же! Спасибо!
@user-ig2vx2jl8f
@user-ig2vx2jl8f Рік тому
Вчера на даче, ели окрошку, мужу говорю - еще есть какой-то суп, со свеклой, едят холодным, не представляю вкус. Сегодня выскочило видео, улыбнуло). А свеклу только маринованную? Как Вы делаете, чтоб с утра до вечера - ненадоело). Красноярск, у нас 4й день, как жара)
@barmaleibarmalei6272
@barmaleibarmalei6272 Рік тому
@@user-ig2vx2jl8f в выходные было такое пекло,что ничего не лезло в рот ,а холодник пошел.Вдвоем съели пятилитровую кастрюлю,ели в обед,вечером и ночью))) Легкий и освежающий.То ,что надо в жаркий,летний день.Свеклу лучше брать маринованную,можно и сварить,но надо добавлять уксус,лучше яблочный.Мы специально для холодника заготавливаем маринов.свеклу,т.к.летом уже нет свеклы,а если есть ,то она совсем не вкусная,а в магазинах маринов.разбирают со страшной силой))).Готовьте классический беларусский холодник и наслаждайтесь!😊😊😊
@vovamoia2849
@vovamoia2849 Рік тому
Я из Харькова,очень много знакомых с Белоруссии,вкусняшка ваша кухня как и наша! У нас называют свекольник,очень люблю даже больше чем окрошка. Тоже люблю добавлять маренованную свеклу. Спасибо,апетитно выглядел!!!
@yudgint5364
@yudgint5364 11 місяців тому
В Харькове и без колбасы? Ну ну.
@antonbar5494
@antonbar5494 11 місяців тому
Как интересно, свёкла у вас зовётся "буряк", а свекольник так и остался свекольником. Это и есть доказательство, откуда пришло это блюдо.
@tatjanataube7358
@tatjanataube7358 Рік тому
Как же я люблю Белорус!!!! С большим уважением к вам, умеют люли жить и работать)) А холодник - просто чудо!!!!!!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Благодарю вас!
@user-im9ek1qb4s
@user-im9ek1qb4s Рік тому
Со мной 84-86 годы служили ребята-белоруссы , на 90 % -просто молодци !!!!!! Таких бы побольше тогда !!!!!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Спасибо за добрые слова!
@user-mo5qf6jx7c
@user-mo5qf6jx7c Рік тому
Спасибо Брат за белорусов( сам с Минска). Приятно- здоровья тебе.
@user-im9ek1qb4s
@user-im9ek1qb4s Рік тому
@@user-mo5qf6jx7c Привет из Харькова !!!!
@Bogun1649
@Bogun1649 Рік тому
@@user-im9ek1qb4s Нормально так из Беларуси ракеты по Украине летят, да? Что аж привет шлёшь. Наверное, мазохист.
@Sergey78able
@Sergey78able Рік тому
@@Bogun1649 - а вы уверены что эти ракеты с Беларуси летят? есть доказательства?
@user-lb7je1ln7s
@user-lb7je1ln7s Рік тому
Да, это наше национальное блюдо, но и как готовят борщ, так и холодник, у каждой хозяйки свой рецепт. Я, например, вместо уксуса, добавляю отварной щавель, это лучше, чем уксус. А к холоднику всегда кортошка, или тушеная с мясом, или жареная на сливочном масле с укропом, или дранка со шкварками, ну и просто - отварной! Это просто - БОМБА!!!
@moterisirena3298
@moterisirena3298 11 місяців тому
А бульбяную кишку пробовал, по литовски называется ВедоРай?
@DINA-dw4lz
@DINA-dw4lz 11 місяців тому
​@@moterisirena3298ройка в Беларуси называется)))
@user-ld6rr4xs5g
@user-ld6rr4xs5g 11 місяців тому
А какой вы национальности ! Как во все века было ,что окраина , что белорусь это просто русский народ ! А вы кто ?
@user-lb7je1ln7s
@user-lb7je1ln7s 11 місяців тому
@@user-ld6rr4xs5g С чего Вы взяли, что Украина и Беларусь, это русский народ? Из-за немецкой царицы Екатерины?! Не смешите!
@moterisirena3298
@moterisirena3298 11 місяців тому
@@user-lb7je1ln7s мы великая Расса- все славяне, жалко рассорили нас враги человечества, но должны опять стать общей семьёй , иначе перебьют по одиночке.
@user-ph1tb2gp7x
@user-ph1tb2gp7x 24 дні тому
Обожаю холодник! Делаю его в течении всего года. Люблю драники, позы, холодник, и пальцемпханную ковбасу
@user-yj4rx6ls5h
@user-yj4rx6ls5h Рік тому
Сегодня решила приготовить холодник. Свёкла уже почти сварилась. Была при СССР в Беларуси. Вкус холодника очень понравился. С тех пор и готовлю. С удовольствием посмотрела это видео. Спасибо Беларуси за всё: дружбу, помощь, поддержку, Батьку.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Благодарю вас за добрые слова?
@maddog2554
@maddog2554 Рік тому
@@user-uo1xd7px8y и забатьку?))))))
@sve4e4ka68
@sve4e4ka68 Рік тому
У вас не продают маринованную свеклу?
@toongoos87
@toongoos87 Рік тому
Бацьку себе оставьте . Вместе со всей его кодлой .
@user-kc4oi7qi6l
@user-kc4oi7qi6l Рік тому
@@user-uo1xd7px8y Здравствуйте,а редиску или дайкон не ложат ?
@user-nd2xl1cn8e
@user-nd2xl1cn8e 11 місяців тому
У меня зять белорус...какие же они хорошие, добрые, воспитанные и умелые...Такое впечатление, что у них сохранилось советское воспитание
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю вас за такие добрые и теплые слова! Всего вам наилучшего!
@user-qx1vk1dp3p
@user-qx1vk1dp3p 11 місяців тому
При чем здесь советское воспитание.... Этот народ всегда был таким
@user-jc9cr2jx3s
@user-jc9cr2jx3s 11 місяців тому
а что, советское воспитание это показатель и эталон добродетели?
@user-nd2xl1cn8e
@user-nd2xl1cn8e 11 місяців тому
@@user-jc9cr2jx3s представьте себе...это уважение к окружающим, любовь и добродетель на первом месте...но не деньги и нажива, когда идут по головам и предают родных и друзей...как современная молодежь...
@sbm3301
@sbm3301 10 місяців тому
@@user-jc9cr2jx3s Тебе этого не понять,поколение пепси😎
@alexander_strelkin
@alexander_strelkin 10 місяців тому
Привет из Беларуси!) Примерно то же самое готовим. Можно редисочку примерно 1/3 от свеклы и огурцов. А чтобы не заморачиваться - можно всё на крупной тёрке. А чтобы поинтереснее было - ещё можно грамм 200 варёной колбаски порезать кубиками (ну это на любителя, но тёща любит). Кислинку регулировать можно соком лимона. Приезжайте к нам на отдых летом. Всем добра и мира
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 10 місяців тому
Александр, благодарю за добрые слова!
@user-xd4pg6xe3e
@user-xd4pg6xe3e 4 місяці тому
Лимон? У нас в деревне под Дубровно не было лимонов.
@user-pv2zn6fi5b
@user-pv2zn6fi5b 2 роки тому
Только сегодня возвратилась из Белоруссии. Там впервые попробовала холодник. Это потрясающе вкусное блюдо. Особенно в жару. А какая красивая Белоруссия!!! Я в восторге. Обязательно ещё приеду.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Как здорово! Я очень рада, что вам понравилось в Беларуси и что холодник вы оценили по достоинству!
@user-pv2zn6fi5b
@user-pv2zn6fi5b 2 роки тому
@@user-uo1xd7px8y 🤗🤗🤗👍👍👍
@user-qc8yc4rj7s
@user-qc8yc4rj7s Рік тому
А в каком городе Вы гостили?
@user-lt5hb6yu1g
@user-lt5hb6yu1g Рік тому
💕🤗💟
@user-wd1lq8qs2f
@user-wd1lq8qs2f Рік тому
А ещё с горячей вареной картошечкой вприкуску))
@user-hq1vl4hw9l
@user-hq1vl4hw9l Рік тому
Спасибо за рецепт , окрошку и холодный борщ - ела . Теперь попробую приготовить - холодник . Пока смотрела , аж так захотелось вашего вкусного холодника 🤗😋😋😋👍 !!! Здоровья , удачи и благополучия ! ЛЮДИиии , давайте жить дружно , мирно , вкусно , радостно !!!
@jameslewis5672
@jameslewis5672 Рік тому
холодный борщ- холодник. свекольник - это все ОДНО и тоже.
@Stella25053
@Stella25053 11 місяців тому
Обязательно сахар добовлять надо, иначе вкус не тот
@user-et3kc1ce4m
@user-et3kc1ce4m 10 місяців тому
Таже самая окрошка , только вместе колбасы - свекла , прошлый раз приготовила холодник , только колбасу добавила .
@irina3118
@irina3118 10 місяців тому
Белоруссия, мы любим Тебя и Твой НаРОД!
@user-qz6wy6ly8y
@user-qz6wy6ly8y 9 годин тому
Сказал бИНДЕР и в воду канул......
@user-mj8ci4jj7f
@user-mj8ci4jj7f Рік тому
Я белоруска и всегда в столовых ела холодники,до сих пор пор помню вкус этого блюда,я в восторге!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Это необыкновенная вкуснятина!
@user-md4im1tf2p
@user-md4im1tf2p 10 місяців тому
В столовых делали холодник на воде
@tanyettatati9305
@tanyettatati9305 10 місяців тому
​@@user-md4im1tf2pне на воде, а на сыворотке😉
@user-md4im1tf2p
@user-md4im1tf2p 10 місяців тому
@@tanyettatati9305 в 80 годах холодный борщ из свеклы готовили на кипячёной воде!!! Дома хрзяйки готовили на кефире, сыворотке, пахте и воде тоже.
@user-nb9nv7oc4s
@user-nb9nv7oc4s Рік тому
Я из Казахстана.Никогда не ела такого блюда.Очень люблю окрошку и попробую холодник.Выглядит очень аппетитно.Спасибо за рецепт.
@user-yc2ud5ex8u
@user-yc2ud5ex8u Рік тому
Такая же фигня, только кефир не люблю попробую с айраном😀
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Благодарю вас! Можете в есть кнфира добавить айран или тан!
@user-yc2ud5ex8u
@user-yc2ud5ex8u Рік тому
@@user-uo1xd7px8y спасибо
@user-zh5lf7pc6t
@user-zh5lf7pc6t Рік тому
И обязательно вприкуску с жареной картошкой😊
@4116631
@4116631 Рік тому
родился в кз живу в смоленске..ел и окрошку и холодник в разных вариантах...лучше окрошки только окрошка!!!
@moscva359
@moscva359 День тому
Как я люблю Белорусь,людей,еду.Если бы уехала жить,то только туда.❤❤❤❤
@user-gn7od7fx5o
@user-gn7od7fx5o 11 місяців тому
Вот праздник для ЖКТ, и вкусно одновременно!!!))))))
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Отлично все с ЖКТ! Лёгкое, летнее блюдо. Полезное, много витаминов.
@elitaliamse5169
@elitaliamse5169 Рік тому
В Литве тоже так делаем и называем холодный борщ.шалтибарщей ❤️🇱🇹
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
У меня много друзей в Литве. Привет вам из Минска!
@user-pl1qb3ww8e
@user-pl1qb3ww8e Рік тому
Когда бываю в Литве и если есть возможность, всегда заказываю холодник в баре и картошечку отварную с укропчиком. И если не за рулём-стопочку запотевшей....
@angelakonovalenko8670
@angelakonovalenko8670 Рік тому
Литовский намного вкуснее! С отварной горячей картошкой отдельно! А цеппелины.. Это вообще бомба!
@helgagood4597
@helgagood4597 10 місяців тому
Белорусы очень спокойные и вежливые. Нигде таких людей не встречала, ни в одной нации))
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 10 місяців тому
Благодарю вас!
@user-ob1wq7uw9h
@user-ob1wq7uw9h 10 місяців тому
Очень верно подменили,белорусы- самый доброжелательный народ.
@user-kl2do1ts5h
@user-kl2do1ts5h Рік тому
А я люблю кефир смешивать с минеральной газированной водичкой. Попробуйте- это тоже очень вкусно.
@T-Alex81
@T-Alex81 2 роки тому
Лучше супа на лето не придумать, а самое главное готовиться очень быстро, если уже есть сваренные яйца, то 5 минут и готово. Вкусно и сытно.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Полностью с вами согласна! В такую жару только холодник хочется есть всегда.
@elisabetwendle7494
@elisabetwendle7494 Рік тому
Классно 👍🏼
@andrey9438
@andrey9438 Рік тому
нет, лучше чтобы настоялся пару часов тогда вкуснее
@T-Alex81
@T-Alex81 Рік тому
@@andrey9438 ну, это в идеале, а если по ускоренной программе, то и 5 минут хватит.
@LLB307
@LLB307 11 місяців тому
Совсем не сытно! Пустая еда, заполнение желудка только!
@np8278
@np8278 Рік тому
Холодник!!!! Ммммм... В Витебской области это так и называют. А то вечно...холодный борщ, летний суп, свекольник, сю-сю, ля-ля... А у нас скажешь- Холодник к обеду, и любому всё понятно сразу. Спасибо за видео! А рецепт то мы все знаем... В Вашем кефир можно исключить, а про мять зелёный лук спасибо за подсказку!!!🙂
@user-wl3ty3qi2y
@user-wl3ty3qi2y Рік тому
То есть на воде? Неее с кефирчиком класс
@np8278
@np8278 Рік тому
@@user-wl3ty3qi2y Да. Трем отварную свёклу, огурчик, яйцо, зелень. лимон или уксус... заливаем водичкой из колодца. За столом перед приёмом пищи в тарелочку сметаны пару ложек бахаем, соль по себе и наслаждаемся. Если всю эту смесь предварительно залить кефиром, то все ингридиенты теряют вкус, становятся кислыми. Кефирчик лучше так выпить, он вкуснятина сам по себе.
@barmaleibarmalei6272
@barmaleibarmalei6272 Рік тому
@@user-wl3ty3qi2y может вам и класс,а вообще классический беларусский холодник делается на воде.
@AlexV-oe8uw
@AlexV-oe8uw Рік тому
@@user-wl3ty3qi2y Надо сметаны не жалеть и будет вкуснее чем на кефире .
@user-jx5zm9go5y
@user-jx5zm9go5y Рік тому
Молодцы,белорусы,белорусская,кухня,это,чудесно!
@kalenikad
@kalenikad Рік тому
Найлепшая стравы ў спякотныя дні!!!!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Так i ёсць! Смачна есцi!
@larisabortnik2401
@larisabortnik2401 3 роки тому
А если в холодник добавить чайную ложечку хрена, то вкус приобретёт неповторимый оттенок. Попробуйте.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 3 роки тому
О, спасибо за совет! Попробую.
@galinafrid9633
@galinafrid9633 2 роки тому
Хрен-это идея!летом часто готовлю холодничек.хоть мы давно уехали из Белоруси,это вкус детства.никогда не забываю.попробуйте ещё холодный щавель.
@InnocentVeronica6924
@InnocentVeronica6924 2 роки тому
А можно горчицы ложку- будет пикантно!
@user-bn1wk3tg5w
@user-bn1wk3tg5w 2 роки тому
@@InnocentVeronica6924 А я добавляю и хрен, и горчицу. Получается очень вкусно!
@ninasuhova2405
@ninasuhova2405 2 роки тому
И редисочки молоденькой хорошо. Мы гостили в Белоруссии давно. И с тех пор иногда вместо окрошки готовим холодник. Правда, ещё мясо отварное кладем или колбаску, лучше полукопченую. Ну и хрен и горчицу по вкусу. А свеклу чистим и просто варим в подкисленной воде. С лимоном или уксусом. И остудив, на этом ярком отваре и готовим холодник. Сметана и кефир туда же по вкусу.
@Happiness01
@Happiness01 2 роки тому
РАХМЕТ за рецепт, сябры 👍. С уважением из Алматы Казахстан 💖🇰🇿
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Привет, Казахстан!
@user-lt7yo5rn6c
@user-lt7yo5rn6c Рік тому
Моя тетя литовка всю жизнь готовила так, теперь и я так готовлю и моя дочь💖
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Да, это очень вкусно!
@liudmilakuguk4790
@liudmilakuguk4790 11 місяців тому
У нас в Литве такой суп едят с горячим отварным картофелем
@user-vj8ip6di3e
@user-vj8ip6di3e Рік тому
Я тоже из Казахстана и первый раз вижу холодник . Похож на окрошку , только без мясо , картофеля и редиски , горчицы , зато свёкла 👍. Супер супчик на лето для стройности , обожаю свеклу , хорошо чистит кишечник , а следовательно убирает живот 😛😜😉
@toongoos87
@toongoos87 Рік тому
То летний суп , мясо в жару ну кто вообще ест ??летом чем лайтовее , тем лучше . Главное его держать холодным , и поверьте , не оттянуть за уши . Я с детства тащусь от этого блюда . К тому же свекла - один из самых полезных для сердечной мышцы овощей . И это доказанный факт . Украинский борщ и беларуский холодник - от всего сердца на здоровье сердцу .
@user-mm1do9mb8l
@user-mm1do9mb8l Рік тому
Моя родина Кыргызстан,муж белорус,когда жили в Бишкеке,и не знала о таком блюде, только окрошку,это уже в Белоруси попробовала,теперь готовлю постоянно,даже чаще чем окрошку.
@larashake3727
@larashake3727 Рік тому
Я думаю если добавить редиски,то это не испортит.
@user-fl5nb8bi5p
@user-fl5nb8bi5p 2 роки тому
Это действительно очень вкусно я сама готовлю.попробуйте .а вам дай бог здоровья
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Благодарю вас!
@Moonlight-vb8pf
@Moonlight-vb8pf 2 роки тому
Моя бабушка-коренная белоруска летом тоже часто готовила Холодник, но исключительно на охлаждённой Сыворотке! Потом каждый у себя мог добавить сметану, по желанию - это очень вкусно и полезно!😊👍
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Именно так. В деревнях чаще всего готовили на сыворотке. А уже городские жители стали использовать кефир. В любом случае, получается очень вкусно.
@user-de8fm9vp4c
@user-de8fm9vp4c Рік тому
Тоже готовлю только на сыворотке.
@geor-5459
@geor-5459 9 місяців тому
У нас готовили на берёзовом квасе. Резали много зеленого лука, разминали его с солью, добавляли отварное яйцо, укроп, сметану и заливали березовым квасом. Как вариант - березово-свекольным квасом
@alochkaney2601
@alochkaney2601 9 місяців тому
Все комментарии выше замечательные 👍это настоящий свекольный холодник кефир это уже упражнения для ленивых 😂🙏
@user-iv7wd1yv5v
@user-iv7wd1yv5v 8 днів тому
Обожаю белоруссов, отдыхали в Гурзуфе, познакомились с семьей из Орши, прошло немало лет, но, всегда с мужем вспоминаем этих замечательных людей, и как Вера учила меня печь необыкновенные оладьи❤❤❤
@user-dn5ih2kl1i
@user-dn5ih2kl1i 11 місяців тому
Спасибо. Мама моя делала этот холодник, когда уехали из Белоруссии, мама уже не готовила почему-то, я тогда маленькая была, в школу не ходила. Белоруссию очень люблю, её природу, быт, простых, добрых людей. Спасибо Вам за рецепт. ❤❤❤
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю за теплые слова! Будьте здоровы!
@WinyThePooh
@WinyThePooh 11 місяців тому
Никогда не жил в Беларуси, но всегда готовлю этот "белорусский" холодник 😂 Правда в приграничной области с Белоруссией живу) Привет соседям🤝 Спасибо за дешёвые сигареты😂
@user-cj3qb7kl4k
@user-cj3qb7kl4k 8 місяців тому
А куда переехали то из Беларуси?
@user-uo5zj8dg7d
@user-uo5zj8dg7d 2 роки тому
Спасибо за рецепт,привет Белоруссии.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
И вам спасибо! Взаимный горячий привет!
@user-zh4zi5xp5m
@user-zh4zi5xp5m 2 роки тому
Беларуси!
@user-ym3lm4xb8y
@user-ym3lm4xb8y 2 роки тому
Наша страна называется БЕЛАРУСЬ!!! Привыкайте, пожалуйста! Так правильно.
@user-yc2ci1lx4x
@user-yc2ci1lx4x 2 роки тому
Года 4 назад побывала в Минске , в ресторанчике пробовала свекольник , ооочень понравился , вот на просторах инета ищу что то похожее )))
@user-zh4zi5xp5m
@user-zh4zi5xp5m 2 роки тому
@@user-yc2ci1lx4xдело в том, что весь секрет в балансе кислого и сладкого, если у вас просто отварная свекла, то сбалансируйте нужную для вас пропорцию лимоном и сахаром, ежели свекла маринованая, то достаточно только сахара в недостающей пропорции! Ну и на кефир со сметаной не скупитесь)) по густате у каждого свой вкус и цвет😉
@user-yv1ml6ix1y
@user-yv1ml6ix1y Рік тому
Готовила свекольник по рецепту из крестьянки. Причём холодный свекольник. Там он на мясном отваре из постной говядины и мясо мелкими кусочками режется, как на окрошку. Очень вкусно получается.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Благодарю вас!
@microchipe4386
@microchipe4386 Рік тому
Есть Такая Тема....Браво....
@zara1840
@zara1840 Рік тому
А я ела с варёной колбасой без жира.
@user-tt8qg2oh6d
@user-tt8qg2oh6d Рік тому
Холодник и свекольник совершенно разные блюда! Не смешивайте их !
@user-jg3qh1ld7c
@user-jg3qh1ld7c 11 місяців тому
Можно на курином филе( грудка) и охладить. Бульон нежирный. Тоже вкусно. И на минеральной воде ещё можно
@user-rm4dg5ce7v
@user-rm4dg5ce7v Рік тому
сначала лучше порезать зелень и перетереть её с солью, потом добавить огурцы и тоже немного совсем помешать, а потом уже все остальные продукты. Заправляем сметаной, как салат, а затем все жидкости - чтобы не было комочков)))) спасибо за рецепт. я добавляю отварное постное мяско еще)))))
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю вас!
@user-kk8sq9ox4i
@user-kk8sq9ox4i 11 місяців тому
Это уже окрошка, если с мясом, а холодник он и в Африке холодник
@user-rm4dg5ce7v
@user-rm4dg5ce7v 11 місяців тому
@@user-kk8sq9ox4i окрошка - это на квасе, холодник, он и в Африке на свекольном отваре. А наполнение допустимо с мясом или без - на вкус готовящего.
@helgakrist5047
@helgakrist5047 11 місяців тому
Такие видео нельзя смотреть на ночь глядя 😊 Где я в час ночи найду маринованную свеклу?! 🤭 Спасибо большое за рецепт) Мои домашние до безумия любят холодные супчики и это отличный вариант попробовать новое. Всем счастья, здоровья и обязательно чего-нибудь вкусненького прозапас 🥰😘
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 10 місяців тому
Благодарю вас! Повеселили! Так если ночью очень хотелось приготовить, нужно было просто свеклу отварить. А потом уже регулировать кислинку по своему вкусу (чуть уксуса или лимонки).
@user-lm9dy6ks5z
@user-lm9dy6ks5z 2 роки тому
Всё довольно таки очень вкусно....Сделал по рецепту. Всем спяссам... лучше помолчите. Человек поделился замечательным рецептом. Минимум времени,а блюдо шикарное.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Благодарю вас! Я очень рада, что вам понравилось!
@user-uv5uj5es1m
@user-uv5uj5es1m Рік тому
Добрый день. Говядину варёную забыли положить.
@l.b.8105
@l.b.8105 2 роки тому
Я тоже готовлю холодник. Только огурцы,лук и укроп первыми отправляю в кастрюлю и перетираю с солью(так аромат получается насыщеннее) После этого,закладываю все остальные ингредиенты,добавляю кефир,немного сметаны и обязательно добавляю отстуженную кипячёной воду,что б холодник не был слишком густым и кислым. Но в целом,рецепт отличный! Дзякуй 👍
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Да, все правильно. Благодарю вас за ваш комментарий!
@user-tn9iz8uh7b
@user-tn9iz8uh7b Рік тому
Дзякую!
@olgashah.2064
@olgashah.2064 Рік тому
Я тоже так делаю!
@olgastrizak9159
@olgastrizak9159 11 місяців тому
В Латвии и Литве так же готовят холодный суп. Я еще добавляю вареной колбаски и немного горчицы и хрена. Свекла обязательно маринованная . Получается очень пикантно.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Да, это вкусно! Благодарю за ваш комментарий!
@user-qw2ud7yb8t
@user-qw2ud7yb8t 10 місяців тому
Мне тоже понравился этот холодник, только я свёклу отвариваю нарезанную кубиками, охлаждаю и готовлю на этом отваре, с добавлением кислого кваса и тоже могу иногда добавить мясо или колбасу
@user-fm3eu7fb5v
@user-fm3eu7fb5v Рік тому
когда жила в Белоруссии,это был самый вкусный холодный суп!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Поддерживаю!
@user-fm3eu7fb5v
@user-fm3eu7fb5v Рік тому
зайчик,в союзе твоя родина по другому не называлась.а в Колодищах под Минском замечательная черника.уймись!
@helenhelen7256
@helenhelen7256 Рік тому
@@user-fm3eu7fb5v котик, так нужно было тогда так и написать - когда жила в БССР.
@user-fm3eu7fb5v
@user-fm3eu7fb5v Рік тому
@@helenhelen7256 для меня это не принципиально.она никуда не переехала.
@user-hm3pw2sc5g
@user-hm3pw2sc5g 2 роки тому
Выросла в Баларускай деревне,как приходит весна ,так и сидим на отварной картошечке,холодничке из свеколки,да щавельке,салатик из лучка с отварными яйцами со сметанкой,ох вкуснотища,только кефир мы не добавляли сметанки было полно ,две коровушки у родителей было и сепаратор!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Как вы вкусно рассказываете! Тоже захотелось всех этих вкусностей!
@user-gr6ju2nv2e
@user-gr6ju2nv2e 11 місяців тому
Мой папа Серафимович Иван с 1929года рождения с Беларуси село носовичи, его уже давно нет, в Германии умер, 2012году, про родных не знал, в войну мальчиком бежал от тети, потом деддом. Мама из Крыма с.байкала Шмидт, два года нет, тоже рядом с папой, с сестрой. Я одна без родни здесь.
@user-cj3qb7kl4k
@user-cj3qb7kl4k 8 місяців тому
А Здесь - это где именно?@@user-gr6ju2nv2e
@nabeaos4041
@nabeaos4041 Рік тому
Самый вкусный холодник на ж/д вокзале, в цокольном этаже в Минске кафе там великолепное и рыба изумительная под овощами.
@user-lt5hb6yu1g
@user-lt5hb6yu1g Рік тому
💟💕
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
В Минске много где вкусно готовят холодник. Но все же домашний вкуснее!
@user-um2dm3tv5v
@user-um2dm3tv5v 10 днів тому
Спасибо за наводку ж/д кафе! Мы рядом с вами, Смоленск😊
@user-ku7on5rj2y
@user-ku7on5rj2y 11 місяців тому
Это то что я всегда люблю и готовлю Аш слюнки потекли спасибо г Минск
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю, Людмила!
@user-kw6db3pc7q
@user-kw6db3pc7q Рік тому
Так хочеца с вам сохранить отношения, Вы прекрасная нация, родная ,
@MansyrAli
@MansyrAli 11 місяців тому
змагары такие же нацики как бандеровцы
@user-wp1sd2fy5x
@user-wp1sd2fy5x 2 роки тому
Училась с девушкой из Белоруссии, она тоже готовила холодник, но подругому: для бульона бралась свекла и много щавеля, свекла чистилась и нарезалась кусочками и варилась с щавелем до готовности потом давали бульону остыть и процеживали, также нарезались овощи и яйца, вообщем резалось все как на окрошку, заправляли сметаной и не много кефиром, свеклу туда она не положила, мы ее так съели, холодник становился вкуснее, когда постоит.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Вариаций на тему холодника много. Есть ещё окрошка, она с добавлением редиски, огурцов, кваса. Такие холодные супы на базе кисло-молочных продуктов очень хорошо утоляют жажду в жару. И они очень сытные. Спасибо, что поделились вашим рецептом!
@user-ox5zg4wg4y
@user-ox5zg4wg4y 2 роки тому
Да! Холодное это самое что ни на есть белорусское блюдо! Но я не люблю на кефире! Люблю на воде,с добавлением лимонной кислоты, а потом и со сметанкой!👍👍👍🤗🤗🤗
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Есть разные варианты приготовления. В любом случае, получается вкусно!
@user-ek6ow4br4e
@user-ek6ow4br4e 2 роки тому
А на квасе тоже можно?
@anncrystal312
@anncrystal312 2 роки тому
@@user-ek6ow4br4e на квасе это уже будет породия на русскую окрошку.
@Natalia_kogan_575
@Natalia_kogan_575 2 роки тому
Только есть это надо не с хлебом, а с горячей картошкой.
@user-md6yo2eh2c
@user-md6yo2eh2c 2 роки тому
Попробуйте на минералке,это вкусно!
@user-ns8ev7un7y
@user-ns8ev7un7y Рік тому
У нас это блюдо называется свекольник,еще во времена союза мы готовили его в столовой,по технологии туда еще идет отварная говядина,очень вкусно.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Да, так тоже очень вкусно!
@user-ey5pi3nu7e
@user-ey5pi3nu7e Рік тому
Это другое блюдо, туда не добавляют мясо вообще
@andrey9438
@andrey9438 Рік тому
для нажористости колбасу еще добавляют
@4arovni4ka
@4arovni4ka Рік тому
Моя бабулечка готовила холодные супы на домашнем квасе. это и свекольный, и окрошка и даже редька с квасом! Ммммм, вкуснатище! А Вас благодарю за маленькие секретики!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Да, на квасе - это истоки подобного рецепта. Бабушки знали в этом толк!
@skyline3159
@skyline3159 Рік тому
Дерьмо собачье всё это!
@malyarmalyar5077
@malyarmalyar5077 2 роки тому
Добрый холодник,дай бог здоровья.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Благодарю! И вам всего хорошего!
@kestutisjogminas4570
@kestutisjogminas4570 2 роки тому
eto Litovskij xolodnij borshch.
@Veliksar
@Veliksar 2 роки тому
@@kestutisjogminas4570 Это белорусский холодник)
@madamtusso4838
@madamtusso4838 Рік тому
Добрый день. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Еще вычитала лайфхак, что бы Холодник был попикантнее можно добавить немного горчицы себе в тарелку. Получается очень вкусно.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю за подсказку. Можно попробовать.
@user-kb8hr6yl1q
@user-kb8hr6yl1q 9 місяців тому
Я кладу обязательно и горчицу и хрен
@sonyarothmann4686
@sonyarothmann4686 Рік тому
Холодник впервые попробовала в Минске в "Бульбяной". Там всё было вкусно, но холдник был бесподобный! С тех пор варю каждое лето. Вкусно, полезно и красиво. Можно добавлять лим.кислоту, немножко сахара. Бурак варю сама, натираю на тёрке и кладу опять в отвар.Да, кладу немного картошки и отвариваю с браком. запраляю, охлаждаю и всё остальное добавляю перед подачей на стол. Приятного аппетита! Спасибо огромное от всех за рецепт. Привет Белоруссии.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Ой, как же вы вкусно рассказали! Спасибо вам!
@liudmilayakauleva7002
@liudmilayakauleva7002 Рік тому
Оооо Бульбяная в Минске, это просто восторг, хорошо помню походы туда в конце 80 х, когда была студенткой, интерьер в национальном стиле и все блюда белорусской кухни...особенно вкусное жаркое в горшочках из глины....не знаю есть ли теперь это кафэ, давно в Минске не была..
@user-fo2vv5cb3o
@user-fo2vv5cb3o Рік тому
Я тоже немного картошечки для сытости добавляю
@liudmilayakauleva7002
@liudmilayakauleva7002 Рік тому
@@user-fo2vv5cb3o это неправильно...холодник без картошкт, выросла в Белоруссии я, яйцо, свекла, лук зеленый, огурец и сметана!!
@user-rb9qp1nb9f
@user-rb9qp1nb9f Рік тому
Лучше кортошку в мундире, запах лучше. И вместо кефира берёзовый квас! Гораздо вкуснее! 20 лет так делаем! + Ещё и очень полезно
@user-tg8ju6uo7v
@user-tg8ju6uo7v 2 роки тому
ЛЮБЛЮ ХОЛОДНИК . ОСОБЕННО ЛЕТОМ! ВКУСНО. ПРОСТО. КРАСИВО!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Полностью с вами согласна!
@user-iw9vy1yd7k
@user-iw9vy1yd7k Рік тому
Готовим похожее,но добавляем ещё редис и варёную колбасу или мясо.Вкусно есть в прикуску с отварной картохой.Привет из Риги. А в Литве в холодник добавляют варёную, нарезаную картошку
@user-jm4wc9og6d
@user-jm4wc9og6d Рік тому
Татьяна, в Литве называется холодный борщ.И колбаса не добавляется.К борщу подается картошка с жаркое..
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
И вам привет из Минска! Вы описали рецепт окрошки.
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Рік тому
Спасибо большое!!! Это мой любимый холодник, в Белоруссии научили готовить. Но я очень люблю острое, поэтому для себя добавляю немного домашней горчицы.
@lllll823
@lllll823 Рік тому
Сейчас нахожусь в Белоруссии и в ресторане попробовали этот суп, очень понравился теперь всегда буду готовить👍👍👍
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Да, согласна. Когда ы меню есть холодник - всегда его заказываю, хотя изначально планы были другие. Невозможно отказаться!
@NikolayAdoniev
@NikolayAdoniev 2 роки тому
А в Ленинграде такой свекольник подавали в ресторанах,но с мясом. Спасибо,что напомнили.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
В России, действительно, холодник называют свекольником. Рада, что вызвала у вас позитивные воспоминания.
@user-ui6tz2ln5r
@user-ui6tz2ln5r 2 роки тому
Главное на яйцах не экономить , желток даёт вкус .
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Согласна, яйца дают мягкий вкус.
@barmaleibarmalei6272
@barmaleibarmalei6272 Рік тому
Желтки растереть с зеленым луком,укропом и солью.Будет очень ароматно и мягкий вкус
@user-kx6up4dp8k
@user-kx6up4dp8k Рік тому
@@barmaleibarmalei6272 это очень правильно!
@user-js1kd6sj4v
@user-js1kd6sj4v Рік тому
Желтки можно растереть с горчицей
@aleksey_shimoraynovshimora4925
@aleksey_shimoraynovshimora4925 11 місяців тому
Молодцы сябры отношусь с уважением спасибо за рассказ удачи здоровья вам берегите себя
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю, Алексей! Вам тоже добра и всего наилучшего!
@user-fk1jx7wh9b
@user-fk1jx7wh9b 11 місяців тому
💯 процентов правильный рецепт ❤сама так делаю . Беларусь гродно .
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Привет из Минска! Обожаю Гродно!
@user-zf7ke6ml4y
@user-zf7ke6ml4y 2 роки тому
Можно вместо кипячёной воды добавить минеральную ,с газом. И ещё добавляется хрен и горчица. На юге, в кафе готовят на кефире с минералкой. Очень вкусно!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Спасибо. Можно попробовать с минералкой.
@user-gs8tb7rj7e
@user-gs8tb7rj7e Рік тому
А вот мне с минералкой как -то не очень. С кипячёной водичкой лучше,но это только моё личное мнение 🙂🙂🙂 Беларусь. г.Минск.
@e.l7624
@e.l7624 Рік тому
Еще лавровый листик добавь и дристик ! Везде свои вкусы , но это именно белорусский холодник!
@user-ec1ym4yi8o
@user-ec1ym4yi8o Рік тому
Миннралка шас дороже шампанского 😭
@andrey9438
@andrey9438 Рік тому
@@user-ec1ym4yi8o копейки стоит) чуть дороже питьевой бутилированной
@PevtsovaOlga67
@PevtsovaOlga67 2 роки тому
Обожаю холодник, по приезду в Минск, обязательно берём в ресторанах, да и дома готовлю, даже свёклу стала заготавливать в банках специально, спасибо большое за рецепт 💯😋
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Мне кажется, что холодник никого не оставит равнодушным! Спасибо за ваш комментарий!
@user-qi3nr5kc7w
@user-qi3nr5kc7w Рік тому
А смысл заготавливать свёклу в банках?
@sve4e4ka68
@sve4e4ka68 Рік тому
@@user-qi3nr5kc7w , ну, может, где не продают или в магазин лень идти.. всегда удобно, уже консервированная или маринованная.
@user-xw7jz8wd9x
@user-xw7jz8wd9x Рік тому
У нас в магазине нет , Мариновоной свеклы ,.что делать? .
@sve4e4ka68
@sve4e4ka68 Рік тому
@@user-xw7jz8wd9x, возьмите отварную и залейте уксусом на некоторое время. Пока будете нарезать в суп другие продукты, свёкла немного промаринуется. Только выбирайте способ нарезки, одинаковый для всех продуктов. Нашинкованная на крупной тёрке свёкла быстрее промаринуется. Но, тогда и другие овощи лучше шинковать также. Можно ещё тонкой соломкой..
@bertadolgan9750
@bertadolgan9750 Рік тому
Обожаю Белоруссию, её народ , её уют , кухню и очень часто смотрю документальные фильмы или передачи , к сожалению не разу не была , это моя мечта незбытачная .
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Спасибо вам за такие теплые слова! Желаю вам обязательно побывать в Беларуси!
@slavakaraban7861
@slavakaraban7861 Рік тому
Приезжайте к нам,не пожалеете!,
@user-eh2ro9cq1m
@user-eh2ro9cq1m Рік тому
Беларусь уже 30лет!
@Sergey78able
@Sergey78able Рік тому
@@user-eh2ro9cq1m - а до этого она как называлась?
@Gisimaru
@Gisimaru Рік тому
Berta Dolgan - если обожаешь , возможно правильно название страны напишешь - Беларусь !
@Karina78787
@Karina78787 9 місяців тому
Спасибо вам за рецепт ❤
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 9 місяців тому
Благодарю вас!
@valentinaivanovna8719
@valentinaivanovna8719 Рік тому
МИР ВАМ! и привет из Болгарии! я очень давно искала этот рецепт!!! помню вкус этой вкусняшки - его ещё моя бабушка делала, она тогда жила в Чернигове - а это близко к Белорусии... я тогда была ещё маленькой - а потом рецепт этого летнего супа утратился... так вот... благодаря вам и вашему ролику - я могу вспомнить детство, что прошло на Украине... а также порадовать мою Болгарскую семью таким вкусным блюдом... уверенна что всем понравится... кстати в Болгарии тоже есть подобный летний холодный суп называется "таратор" и приготовляется из свежих огурцов, йогурта разреженного с водой, смолотых орехов, укропа и чеснока... тоже получается вкусно... попробуйте и вы, если хотите... пишите , могу поделиться рецептом по-подробнее...
@galinam3912
@galinam3912 Рік тому
Поделитесь Валентина и вашим рецептом , очень интересно.) Лето только начинается , хорошо- бы знать рецепты холодных супов. И вам мир и всех благ.
@valentinaivanovna8719
@valentinaivanovna8719 Рік тому
@@galinam3912 рада поделиться... значит так - Болгарский таратор: 1)беру два больших очищеных огурца и тру на крупной тёрке в кастрюлю 2) укроп и чеснок(количество по-вкусу, я предпочитаю побольше) режу мелко...(чеснок можно как зелёный так и сухой) 3) добавляю 2ст. ложки меко надроблёных орехов и 2ст. ложки подсолнечного масла... 4) заливаю это всё йогуртом(примерно 1литр) ... но можно и кифир со сметаной, как в вашем варианте(количество по-усмотению), если получится достаточно густой, то по-усмотрению можно добаить холодной воды... 5) готовый суп солю по-вкусу и добавляю лимонный сок по-вкусу для кислинки если не достаточно кислая молочная смесь... и всё! на пол часа ставлю в холодильник - и можно кушать... П.С. огурцы можно не тереть на тёрке а нарезать мелкими кубиками... но у нас в семье принято тереть на тёрке - и после из широких чашек просто пить как летний суп-коктейль это если его сделать более жидким... а если более густой, опять-таки по-вкусу и желанию - то можно и из тарелок кушать ложкой... Рецепт очень простой... и быстро делается... не нужно ничего варить... и получается вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА КАКИМ-НИБУДЬ ЛЕТНИМ СОЛНЕЧНЫМ ДНЁМ ! надеюсь вам понравится болгарский таратор...
@barmaleibarmalei6272
@barmaleibarmalei6272 Рік тому
@@valentinaivanovna8719 спасибо,похоже ,что будет очень вкусно.Сделаю так🌹👍
@galinam3912
@galinam3912 Рік тому
@@valentinaivanovna8719 Ой спасибо , очень понравился ваш рецепт.) Только вопрос : какие орехи и нужно ли их обжаривать ?
@valentinaivanovna8719
@valentinaivanovna8719 Рік тому
@@galinam3912 орехи грецкие... и обжаривать их не нужно - не обжаренные они более полезные, а просто смолотые в ступке или в кофемолке... и если нет орехов - то можно и смолотый арахис или даже тыквенные семечки... опять таки по-вашему вкусу... П.С. вам , Галина, специальный привет, благодарность и поздравления за "холодник" от моего болгарского мужа... спросил только почему так мало сделала... сыновьям моим тоже понравилось...сегодня буду делать повторно и уже по-больше...
@pixselvideo3296
@pixselvideo3296 2 роки тому
Вот спасибо, первый раз слышу о таком блюде, обязательно надо будет попробовать 👍
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Благодарю вас!
@user-vl2or4gu4w
@user-vl2or4gu4w Рік тому
У НАС ЭТО БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
@user-pi3go3xl8v
@user-pi3go3xl8v 11 місяців тому
Здравствуйте. Недавно вернулась с Беларуси. первый раз попробовала холодник и очень понравилось это блюдо. Спасибо вам за приготовление. всех благ и процветания вашей стране.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 11 місяців тому
Благодарю вас за добрые слова!
@user-sc4qb8jg3h
@user-sc4qb8jg3h Рік тому
Впервые вижу, похоже на окрошку, надо попробовать приготовить, выглядит аппетитно
@sve4e4ka68
@sve4e4ka68 Рік тому
, только, сначала надо нарезать зелень(укроп и зелёный лук) и немного посолить на дне кастрюли, где будете делать суп. Потолките зелень с солью.., потом уже всё остальное. Хорошо ещё туда натереть редиску..штучек 5.. А, я ещё кладу нарезанную колбасу.. варёную или сосиски..кубиками, полосочками.. как вам нравится.. Сметану предпочтительнее класть сразу на всю кастрюлю.. В тарелке её будет сложно размешать.. Суп-то холодный.. там сметана не растает, как в горячем борще.Свеклу покупаю уже натёртую и маринованную . Если нет, то, можно натереть или нарезать , как вам нравится , в отдельной ёмкости залить немного водой с уксусом. Под конец, я пробую на вкус.. Суп должен быть немного кисловатым. Иногда ни маринованная свекла, ни кефир не дают той кислоты.. Добавляю немного лимонки.. очень аккуратно.. она долго растворяется.. Кстати.. варёную картошку тоже можно туда добавить. Нарежьте или натрите.. как нравится.. В Латвии этот суп едят все летом. Забейте в гугле Холодный суп в Латвии.. Там каждый делает по-своему..
@user-nm8qq3pj7t
@user-nm8qq3pj7t Рік тому
Это уже другое блюдо В этот холодник никакая колбаса не нужна
@user-in7cc8yf7e
@user-in7cc8yf7e Рік тому
Говно , перевод продуктов, я не поняла ела или нет, а мужик так на голову оденет если после работы эту бурду подать
@user-hj8sq3nz8k
@user-hj8sq3nz8k 2 роки тому
Добрый вечер!Моя мама из Белоруссии и готовила такой холодник но ещё добавляла листья свеклы помню было очень вкусно!Спасибо Вам,очень захотелось приготовить после вашего видео!Последний раз ела его в детстве))
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Добрый вечер! Да, так и есть! Частенько готовят из ботвы свеклы, особенно те, кто живут в деревне и где ботва доступна. В магазине-то ее не купишь!
@Vil9876
@Vil9876 2 роки тому
@@user-uo1xd7px8y , možno i s ščavelem.
@SUNNY-Z8
@SUNNY-Z8 2 роки тому
@@user-uo1xd7px8y на базаре у нас молодую с ботвой продают
@user-bl6le4tg9q
@user-bl6le4tg9q 2 роки тому
А ботву отваривают или свежую?
@Vil9876
@Vil9876 2 роки тому
@@user-bl6le4tg9q , nado korotko otvaritj v solionnoj vode (praktičeski blanšyrovatj) i otbrositj na duršlag . Sviokoljnuju botvu nado marinovatj - pobryzgatj jabločnym uksusom ili limonnym sokom. Ščavelj i tak kislyj, no možno tože pomarinovatj nemnožko, esli pomestitj v banku i ostavitj na drugoj raz v holodiljnike. Vodu v kotoroj varilasj botva ili ščavelj lučše ne upotrebliatj.
@ludmilapakhomava5112
@ludmilapakhomava5112 2 роки тому
Сейчас так жарко и я своих домашних кормлю, как раз таким холодничком. Его у нас любят все, а мне нравится в прикуску на хлеб положить кусочек селёдочки. Попробуйте, в жару это то, что надо. Привет из Гомеля.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Ой, как вкусненько рассказали!
@user-jx1jl4fn2j
@user-jx1jl4fn2j Рік тому
И обсраться с селёдочки с кефиром дно к хуям порвёт напроч 😆👌
@user-fg8dr2yf3j
@user-fg8dr2yf3j Рік тому
Это Окрошка... только со свеклой😀Спасибо. Вот проснусь, и сразу же пойду делать. Привет вам из Питера! Добра и здоровья всем. ✊
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Здравствуйте. Нет, э о не окрошка. Но тоже холодный суп. В окрошке совсем другая рецептура.
@cvetateclova7487
@cvetateclova7487 Рік тому
Нет не окрошка.
@mntssth5004
@mntssth5004 11 місяців тому
Сам ты окрошка это saltibarksciai толко с хлебом место картошки :)
@tatmax4288
@tatmax4288 Рік тому
Готовила уже много раз по этому рецепту, очень вкусно
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Согласна с вами! Обалденно вкусно!
@user-ij2hx6hy8j
@user-ij2hx6hy8j Рік тому
А у меня мамс была белоруска, с Витебской облости, живём мы на Урале, и он нам всегда делала холодник но свёклу она всегда квасила, это такая вкуснятина, и ела в Белорусии но сама ни когда ни делала, надо попробывать.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Попробуйте обязательно! Это очень вкусно!
@user-ij2hx6hy8j
@user-ij2hx6hy8j Рік тому
@@user-uo1xd7px8y Благадарю♥️♥️♥️
@NinaNina-vq6zb
@NinaNina-vq6zb Рік тому
Свеклу на холодник варю сама, тру на тёрке, уксус не добавляю, потому что делаю на кефире, а он достаточно кислый, ещё кроме тех ингредиентов что положили вы я добавляю редиску 5 штук, режу соломкой и черемшу (дикий чеснок листья), а яйца кладу не в кастрюлю, а при подаче в тарелку и сметану тоже, ну а остальное всё также огурцы, лук, укроп. И ни какого мясного бульона, мне нравиться только овощной холодник и моим домочадцам тоже.
@tatianaspiridonova2677
@tatianaspiridonova2677 Рік тому
Да уж действительно. На мясном бульоне! Надеюсь, бульон холодный.
@angelangel-zm5is
@angelangel-zm5is Рік тому
Хорошая подсказка яйца класть перед подачей. У нас и мясо добавляется, теперь перед подачей точно буду добавлять. Но с домашним майонезом люблю больше. Не окисает.
@user-gm1ec7qd6d
@user-gm1ec7qd6d Рік тому
Нина, добавте немного хрена, получается потрясающе.
@user-hm1wm5nz7h
@user-hm1wm5nz7h Рік тому
Если густо, то я вместо воды, добавляю сыворотку, тогда и уксус не нужен. Очень вкусно 👍!!!
@user-zc6qi3rq9v
@user-zc6qi3rq9v 8 місяців тому
Спасибо за рецепт! Очень вкусный!
@olgaushakova-puzanova238
@olgaushakova-puzanova238 2 роки тому
Вкусняшка на похудение ! Запора не будет !класс !
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Да, так и есть!
@user-ff3qi1oc9m
@user-ff3qi1oc9m 2 роки тому
очень вкусный суп, ел его часто в Смоленске летом, еще в советское время.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Подтверждаю! Очень вкусно.
@ComradeCher
@ComradeCher Рік тому
Окрошка по беларуски!)) Спасибо!
@user-ir2xr3lo4z
@user-ir2xr3lo4z Рік тому
Первые холодные блюда мои любимые, но это вижу впервые, завтра возьмусь. Спасибо!
@systemanalysis279
@systemanalysis279 4 роки тому
Я очень люблю этот летний витаминный холодничек!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 4 роки тому
Я вас понимаю. Мы тоже очень любим!
@user-yg9yb1ri5g
@user-yg9yb1ri5g 2 роки тому
Попробуем
@user-zv8jh4yc1u
@user-zv8jh4yc1u Рік тому
Никогда не пробовала такого блюда, теперь попробую спасибо.
@user-vw9sg7jq5b
@user-vw9sg7jq5b Рік тому
В 80 годы я училась в Белоруссии, в Минске.В нашей студенческой столовой всегда готовили этот холодник.Я его никогда раньше не пробовала, у нас в Ставрополье его не готовили. Он мне очень понравился и сейчас продолжаю его дома готовить.. Советую, вкусно!!!
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Обязательно попробуйте! Это вкусно!
@user-ly2eb9mv7s
@user-ly2eb9mv7s 10 місяців тому
Белорусы, Огромное вам Спасибо! Вы Братский для России народ! И за "холодник" отдельное СПАСИБО !! ))) ❤❤❤
@pavelhabryneuski631
@pavelhabryneuski631 10 місяців тому
Вы нам не братья. Слава Украине!!!
@Asdvgk
@Asdvgk 10 місяців тому
Два братских народа____ убивающих украинцев в Украине
@user-ly2eb9mv7s
@user-ly2eb9mv7s 10 місяців тому
@@Asdvgk Да нуУУУ...?!?! А русских убивать на Донбассе, это что??? Правильно сказал Лукашенко - "Зеленский, это ГНИДА!!"
@user-jn8xn3oo7k
@user-jn8xn3oo7k 9 місяців тому
А вас ни кто и не считает братьями ! Я из Гомеля ,россияне были есть и будут наши братья! А вам ботам видно мало заплатили ,раз вы уже и кулинарные каналы забрали своими погаными языками!👎👎👎👿👿👿😤😤😤
@lisaalisa5349
@lisaalisa5349 8 місяців тому
Мы с вами только соседи, но не братья, хватит уже аппелировать этим братством.
@galinakaralash2643
@galinakaralash2643 Рік тому
Спасибо за вкусняшку!😍
@user-pm5fz8eb1s
@user-pm5fz8eb1s Рік тому
Никогда не пробовала. Что-то слышала о нём, после вашего рецепта и таких отзывах об этом блюде, ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю!!! Спасибо!!!!
@user-tj2rs9jr7m
@user-tj2rs9jr7m Рік тому
Если приготовить правильно, то очень вкусно.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y Рік тому
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно!
@user-mm1do9mb8l
@user-mm1do9mb8l 2 роки тому
Я вместо воды добавляю сыворотку. Хороший холодничок,часто делаю летом,и окрошку и холодник. Смакота.
@user-uo1xd7px8y
@user-uo1xd7px8y 2 роки тому
Согласна. С сывороткой тоже вкусно получается!
MINHA IRMÃ MALVADA CONTRA O GADGET DE TREM DE DOMINÓ 😡 #ferramenta
00:40
Їжа Закарпаття. Великий Гід.
1:00:29
Мiша Кацурiн
Переглядів 455 тис.
Любимый Холодник (Свекольник)
3:02
О еде и не только
Переглядів 24 тис.
Шок, что мы едим
44:16
fdens
Переглядів 3,9 млн
Заправка решает всё. Холодник
10:16
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 269 тис.
Квас Петровский по старинному рецепту без ДРОЖЖЕЙ!!!
5:14
На Кухне у Цыганочки
Переглядів 1 млн
СВЕКОЛЬНИК или ХОЛОДНИК | Любимый холодный суп
7:26
MINHA IRMÃ MALVADA CONTRA O GADGET DE TREM DE DOMINÓ 😡 #ferramenta
00:40