У нас в Осетии , этот год яблочный . Летние сорта уже уходят , но впереди зимние сорта . Названия не знаю , но яблоки тёмно бордовые , сладкие и очень вкусные . 4 огромных дерева , яблок видимо не видимо , вот и ищу оригинальные рецепты , потому что к яблоком такое отношение , как в вашей семье . Признаю только сок . Закатываю в яблочный сезон от 50ти трёхлитровых балонов и выше , по настроению )) . Но пару лет назад , нашла на просторах интернета рецепт яблочного варенья с апельсином и лимоном . 5кг очищенных и нарезанных дольками или кубиком , без разницы , яблок засыпать на ночь сахаром (500гр.на 1кг.яблок) можно перемешать пару раз . Утром яблоки пустят сок . Ставим на газ , помешиваем , доводим до кипения . Пусть побулькает 3-5мин. Вечером и след. утром проделать то же самое , а вечером прежде чем ставить на огонь натеравм цедру 3х апельсинов и сами апельсины без перегородок и белой шкурки , а также цедру 1го лимона и сам лимон , тоже без шкурки и перегородок . И варим в 4ый , заключительный раз , уже до готовности , помешиваем ! Время от 20 до 30 мин. С момента закипания . Осторожно , очень опасно стреляет , надо приноровиться ! Всё , по стирильным баночкам и закатать . Хранится в подвале , который под пятиэтажкой , т.е. он не холодный . Это очень вкусно . Писать на много дольше , чем сварить варенье , уж поверьте ! Хочу отметить , что дольки яблок не все сохраняются целыми , но в этом году хочу сделать и дольками и джемом . Тогда после второй варки , я думаю пробить блендером . Обожаю эксперементировать и угощать друзей ! И с ума схожу от радости , если друзьям нравится ! Всем мира и добра из самого лучшего города в мире - Владикавказ !! ❤❤❤

Яблоки + гвоздика очень нравится сочетание! Спасибо вам за подробный рецепт!

Обожаю сочетание яблоко-корица!!!! За рецепт, спасибо большое)))

Спасибо,обязательно сделаю.Яблоки,ваниль,корица.😍👍

Спасибо большое!!!Открыла для себя новую вкусняшку.

Спасибо большое за рецепт. После соковарки получаю концентрированный яблочный сок, пюре, теперь обязательно попробую желе с горсткой замороженной жимолости для цвета. Представляю какая будет вкуснотища...мммм!

Ирина, спасибо! Для меня это новинка! Непременно в этом сезоне сделаю.

Благодарю!!! Готовила желе из красной смородины,теперь попробую из яблочек.👏👏👏💝

ПРИЯТНО СЛУШАТЬ, ГРАММОТНАЯ РЕЧЬ , ДА И ВООБЩЕ ПРЕКРАСНО ВСЕ. БЛАГОДАРЮ

Яблоки и корица лучше всего. Рецепт супер! Спасибочки

Большое спасибо, рецепт отличный, желе великолепное.

Приготовила в позапрошлом году. Ну ооочень вкусно. Спасибо!

Очень красиво выглядит.

Спасибо, обязательно попробую. Яблок у меня достаточно.

Замечательный рецепт. В этом году у меня достаточно много яблок и посмотрев Ваш рецепт обязательно сделаю желе. СПАСИБО.

Ирина, здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт яблочного жиле , мне очень понравилась желаю вам удачи и приятного аппетита!👍

Какая прелесть. Пошла собирать яблоки.👍

Это такая вкуснятина, только в детстве ела, но мы раскладывали сразу в розеточки, съедали моментально на десерт, делали и из красной смородины. Спасибо за рецепт.

Женщина хозяюшка,молодец,что только не придумает,обязательно попробую

Спасибо большое,рецепт очень понравился,буду пробовать приготовить! Удачи вам!

Спасибо за рецепт Очень вкусно.Я делала с вишней.

Спасибо, за рецептик, очень понравился..!!!

Спасибо за рецепт, очень понравился. Обязательно сделаю.

Спасибо большое за вкусный рецепт, очень любим желе!!!

Я сделала, просто очень довольна!!! Просто и красиво, изумительный цвет и консистенция!!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

Красота и вкуснота! Обожаю такие блюда). Спасибо, Ирочка.

Спасибо. Очень просто и доходчиво . Надо попробовать

Супер🙏💕 Спасибо🙏💕

Действительно, бомба!!!!

У меня без добавления ягод получился такой же цвет! Супер! Стоят без холодильника второй год, так как я уезжала

Обязательно попробую приготовить. Спасибо и лайк

Спасибо огромное, обяз сделаю.

Спасибо за рецепт! Приготовила, подкрасила горсткой мороженной вишни. Очень красивое и вкусное желе. Остатки яблок перетерла через сито и получилось отличное детское пюре. Прям безотходное производство - я так люблю чтобы ничего не пропадало.

Яблоко с корицей ,огонь

Мне 77 лет я узнала это впервые. Спасибо вам большое За Добро.

Спасибо большое за рецепт!!!Сейчас же сделаю!!

Ирина, вы как всегда удивляете! Замечательный и красивый рецепт, и уверена, что очень вкусный, спасибо! Буду готовить😊

Спасибо Вам за чудесные видео!!! ❤ очень информативные, лаконичные, интересные рецепты, приятный голос и интонации, интеллигентная речь, ценная в любые времена! От Вас веет добром и миром! Процветания, Божьей защиты, добра!

Спасибо.Как по мне , очень здорово и честно.

Красота благодарю ❤❤❤

Ирина,спасибо от души!!! Супер!!!!! Обожаю!!!!

Спасибо, молодец. КЛАСС!

Это да, желе супер 👍

Какой приятный и уверенный голос! Спасибо большое. Посмотрю ещë раз и приготовлю

Яблок в этом году тьма, поэтому такой рецепт актуален. Сдела разные заготовки, а это новинка для меня. Обязательно приготовлю. Спасибо, вам 🖐️🙏🤗

Спасибо большое, за прекрасный рецепт, желе из яблок!

Спасибо, это супер рецепт!

Спасибо за рецепт. По такому принципу готовлю желе из калины, очень вкусное. хотя трудно представить горькую ягоду калины.

Прекрасный рецепт, море яблок в этом году. И малина есть. Будем делать!

Ура!Новая вкусняшка!Спасибо.

Ирина, спасибо ща рецепт. Сегодня готовила и получилось отлично.

Какое оно красивое! Я вообще не очень люблю всякие яблочные варенья и джемы, но это прямо хочется приготовить! Спасибо за интересные идеи применения, с сыром мне уже вкусно))) По сочетаниям яблок и специй мне все таки больше всего нравится яблоки - корица, понимаю что не оригинально.

Спасибо за рецепт. Яблоки очень люблю с корицей.

Яблоко+ красная смородина- очень вкусно.Вкус из детства

Щиро вдячна!

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.

Спасибо большое. Приятно вас слушать.

Для меня безусловно вариант яблоки - корица! Яблоки в саду уже пошли. Буду делать. Спасибо за ваш труд!

Очень красивый рецепт.

Спасибо! И Вам здоровья

Доброго времени суток Ирина! Впервые на Вашем канале, очень понравился рецепт, буду пробовать. Сегодня уже пересмотрела часть Ваших видео, все супер. От меня лайк и подписка!

Спасибо милая хозяюшка!!! Отличный рецепт!!! Творческих успехов!

Благодарю Ирина ❤

Лучший рецепт желе! Спасибо огромное! Всё очень доступно и четко. Для меня просто супер удобно указание на t, измерял-готово! А то встречала рекомендации уваривать час, два... но больше всего «нравится» - «до готовности»🤣 Сделала уже два захода, ооочень вкусное и нежное, ради этого купила соковарку, очень удобно и без отходов. Правда, сахара во второй раз положила на 100гр меньше, чем по рецепту, хотя яблоки у меня кисловаты. «Подкрашивала» вишней и добавила 1 апельсин в яблоки во время варения сока. Но это, конечно, у каждого свой вкус😊 Кулинарного Вам вдохновения!

Замечательно.

Ира, спасибо большое за рецепт. Вчера сделала, дочь сказала, что это оболднно вкусно 😋

Очень оригинальное сочетание с щепоткой ванилина

Спасибо большое.Лаконично,доступно.Лайк.Подписка

Спасибо,уже закрыла ,получилось желе прекрасным ,первое сварила из одних яблок,а второй раз добавила кусочки резанного лимона,все отлично,уже помазала булочку и выпила чай,спасибо)

Ммм, как вкусно выглядит!!!

Спасибо за хороший рецепт!!!!!!!!!

Красота!

Супер желе получилось..Даже не ожидала такого результата.Добавила черноплодку и малину , по горсточки.Супер! Огромное спасибо за такую вкуснятину!

Компот превратился в желе магия какая то

Доброго времени суток! Спасибо за рецепт 👌👍🌹

Спасибо Вам за прекрасный рецепт!

Большое спасибо! Приготовила по Вашему рецепту желе с малиной. Всё получилось невероятно вкусно! 😋

Спасибо за рецепт, желе у меня получилось волшебным!

Готовлю давно! А вот из остатков , оставшихся от процеживания, готовлю повидло. Очень вкусно и ничего не выбрасывается

Спасибо , очень интересно.надо готовить.а потом ,,где моя большая ложка,,яблочки тоже вкусные😋

Спасибо большое Ирина за рецепт. Желе просто потрясающее, как и ваше имя. У меня внучка Иришка. В желе для цвета я добавила горсть вишни из морозилки, ну просто супер. Подписалась на вас.

Большое спасибо за рецепт ,вчера с дачи привезли яблоки ,буду делать внучки обожают желе,да и в тортиках думаю его можно применить

*Спасибо большое!!! Главное без желатин)) Поставлю лайк и подпискк!*

Спасибо . Все получилось. Красиво и вкусно

Воспользовалась вашим рецептом,объем сделала меньше,на пробу,но пропорции сохранила.Все получилось замечательно,большое спасибо!

Вы хорошо и чётко обясняете вы хороший учитель спа сибо

Благо дарю,буду делать

Спасибо. Попробую.

Доброго времени суток,спасибо за интересный рецепт,👍👏

Для меня идеально сочетание яблок с анисом.

Мне очень нравится яблоки и лимонный базилик. Делаю чай из сушёных шкурок яблока(не магазинного) и сушёного или свежего лимонного базилика. Корица тоже очень вкусно с яблоком. Спасибо вам за рецепт💌😀.

Спасибо большое за рецепт

Ирина, отличный рецепт! Вчера исполнила. Сделала желе буквально из отходов ( кожура+ обрезки) что остались после заготовки яблок для сушки на яблокорезке. В этом году на меня " свалился" мешок яблок. И я, дорожа каждым кусочком и даже шкурками, все яблоки пустила в дело. "Отходы" долго ждали своей участи в морозилке:) Получилось упругое, очень ароматное желе. Щепотка малинки добавила цвет и аромат. С мужем вчера еле остановились когда пробу снимали ;) Рецепт достоин переноса с бумажки в кулинарную книгу!Спасибо большое!

Классно!! !и не надо желатин! Спасибо за рецепт, да его можно есть с чем хочешь, как десерт, надо сделать яблоки есть и сладкие!

Спасибо за рецепт

Здравствуйте милая Ирина, огромное спасибо вам за этот рецепт я Бог даст на днях попробую сварить желе ,очень надеюсь что получится.

Корица , лучшее сочетание!

Спасибо родная ,живите долго ❤❤❤👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯🌹🌹🌹

Спасибо. Хорошо с корицей.

Надо попробовать 😮