Я из Одессы , Ирина. Смотрю Ваши видео , все нравятся! Вы настоящий рыбак и хозяин отличный! Все вкусно, без сомнения и полезные все советы. Благодарю, продолжайте так и в дальнейшем! Доброго здоровья Вам!

Ох,опять вкуснятина! Обожаю карасиков! Я тоже свежих карасей руками чищу,пальцами чешуя классно снимается и рыбка целенькая. Особенно мелких так удобно! Я ногтем прошлась и рыбка чистая. Люблю ещё маленьких,мои семейные называют их "семечками". Просят,пожарь семечек😄! Нажарю большой разнос,ставим на стол перед телевизором,и начинаем хрустеть всей семьёй! Вкусно неимоверно! Особенно когда он свежепойманный. Мы с рыбалки приезжаем,сразу чистим,семечки жарим,а больших в сметанке,ну а остальны я по мешкам и в морозилку. Потом только достаёшь готовых и делай что хочешь,красота! Спасибо вам за ваш канал,очень нравится! И как говорится: ни чешуи вам,ни хвоста!

Умелые ручки, все отлично у вас, профессионал своего дела. Видно по рецептам, редкие и изумительные. Спасибо.

Нельзя так, это жестоко - я чуть не захлебнулась слюной. Здоровья Вам и близким.

Очистка карася руками-хороший способ. Я так делаю. А вот в сметане вкусно, но моя семья любит просто жареного. А ещё, от всей нашей семьи, огромное спасибо, что показали, как шинковать карасиков, чтобы не было мелких костей🙏🏻👍🏻👌🏻

Это правильный рецепт. Очень хорошо. Палец вверх.

Вкуснятина !!! Интересный рецепт обязательно попробую . 👍

Очень интересно смотреть,как вы готовите. Мастера сразу видно. Успехов вам и здоррвья!

Спасибо за рецепт .Все детство ловил перед тем как пойти в школу эту самую вкусную рыбу, но такой рецепт вижу в первый раз. Удачи тебе уважаемый.

Спасибо за рецепт! Вчера готовила карасей 700 граммовых, очень вкусно! Молодец мужик!!!💪👍 а если в брюшко положить нарезанный зелёный лук, много, он протушится, и первое что вы сьедите это будет лук!!!

Первое видео, когда я смотрела Рому👍👍😊

Супер вы как всегда дали хорошей рецэпт

Божеж мой, какой Вы умничка, смотрю подряд третье Ваше видео о приготовлении карасей, чувствую что схожу с ума от голода!!))Пойду хоть глазунью сделаю))

ДА КАКАЯ РАЗНИЦА СКОЛЬКО КАРАСИ ВЕСЯТ, ОШИБСЯ ЧЕЛОВЕК С КЕМ НЕ БЫВАЕТ, ГЛАВНОЕ РЕЦЕПТ УДАЧНЫЙ.

Сразу усомнился в весе , потому что летом ловил карпов по 40-45 см, так они вытягивали на 2-2,5кг. На безмене две шкалы , одна в фунтах другая в килограммах , специально нашел такой же в инете, так что не три кило , а три фунта..... а это 1,35кг

Рома , молодец! Доходчиво, просто и вкусно.

самая любимая моя рыбка ммммммммммммммм обожаю карася

Офигенно, но я на свой вкус, рис заменил бы булгуром.Но это чисто вкусовщина, кому что больше нравится, в целом рецепт - бомба!

Великолепно!!Чють не захлебнулся...! Спасибо !!

Спасибо за рецепт, автору респект

Красавчик,все показал с начала до конца

Ставлю Лайк за вкусный рецепт! Сам люблю жареные караси в сметане,

У Вас такие видео, которые передают запахи. 👍👌

отличные карасики!

*Люблю карасей.Лайк*

Отличный рецепт). Спасибо Роман!)

Эх... Дальний Восток... Рай для гастрономического туризма! Автору спасибо!

Спасибо за видео и рецепт,вот уж точно век живи и учись,зять купил карасиков с ладонь,с икрой,сделали все надрезы,правда икру построила и просто в брюшко,они были маленькие и икра с рисом вся бы не поместилась,подарила и сверху сметаной в конце смазал и под крышкой потом да,что могу сказать...первый раз съела всю рыбку,не боясь мелких косточек,их не было...а зять сказал,что это не караси,а песня...

ААА!!! Пошел жарить карася! Не карасей, а именно карася :) Лайк!

Душевно готовит молодец мужик 👍

Спасибо за карасей без костей, очень вкусно

Еще раз вспоминала Вас с благодарностью,когда почистила по вашей методе головля килограммового сегодня!Спасибо!!!И карася еще раз повторила по Вашему рецепту-вкуснятина!

Вот это карасики, приятного аппетита.

Блин...как же вкусно

Какие красавчики!

Пошел готовить. Спасибо

Спасибо за рецепт

Шеф ты лутший 👍👏👏👏👏🤗🐟🐟🐟😋😋😋😋

уже по одну виду что это очень вкусно спасибо

Роман привет, лайк , спасибо за рецепт,

у меня бабушка делала так в далёкие 50-и годы на настоящей деревенской сметане и русской печи я так же делаю но сковороде под крышкой в духовке,молодец,всё правильно

Очень вкусно спасибо за рецепт

Настоящий рыбак! Перегнул братка с килограммами, как и я всегда перегибаю))))) По любому отлично!!!

Какие красивые карасики!👍рецептик отличный, обязательно воспользуюсь. Спасибки!

ничего себе малыши ).впервые вижу чтобы так легко руками чистить...

Я к лушичных карасей коптил по твоему рецепту. Тоже бомбические получились!

Роман молодец. Такой способ очистки чешуи вижу впервые, класс!

КЛАСОТА!!!!!!!!!!Лайк ушел еще в начале видео!

ОЧЕНЬ ПРИКОЛЬНО

ОТЛИЧНО!

Привет, а мой самый большой трофей, на озере, что возле моего дома, бы 1 кг 230 г, а в основном у нас караси где-то 700-800 г. Кто бы знал, как я хочу на рыбалку, но зимой, я не рыбачу, а сезон начинается только весной... Спасибо за классный рецепт, сейчас заброшу себе в закладки, а тебе - ОГРОМНЫЙ ЛАЙК и за карася, и за рецепт, спасибо!:)

Благодарю!

Спец крупный и карась тоже крупный)))

Дружище верится с трудом! Просто супер!

Огромное спасибо !

Класс!

Рыбаки самые завидущие - безмен в фунтах, граммах, да хоть в оболах! Караси зачет! Самый классный совет как избавиться от выбирания костей. Рецепт зачетный! Готовить так конечно дома, хотя, если есть коптилка...

С весом перебор однозначно,да и с длиной,как Копперфильд красиво рулеткой увеличил,явно фокусами до рыбалки занимался,но карасуны кашерные и готовлю их также,только добавляю чеснок,соевый соус и перцы,красный и душистый и перед столом обязательно окропить лаймом,вот тогда точно все пальцы съешь.

1.5 кг,вес показывал в фунтах,а так лайк,молодец.

Это карась с низовья Амура, часто называют лиманским карасем. Сам поймал их не одну сотню на промысле. Действительно, средний вес этих карасей больше килограмма. Я встречал экземпляр около 2,5 кг. В ролике именно "средний" экземпляр.

Караси Богатыри! Роман красава!!!

И ещё с вами согласна что на чугунной сковоподе вкуснее! Ещё люблю головы грызть,мои мне все головы в тарелку складывают😂! И вообще считаю,что лучше наших чугуняк,нет ничего лучше! Я ещё и блины признаю печённые только на чугунной скоборде! А потом в них икорочку,это просто уму не постижимо,как вкусно! Ещё раз спасибо за ваш канал! Удачи!

Невероятно но факт на чугуне даже картоха вкуснее. 👍👍👍

Щикарно 💪🏻🔥👍🏻😍

yup...nice jobe :) це дуже смачно =))) самое вкусное блюдо из карасей это в сметане ;) (для тех кто не имеет такой крупной рыбы или Вы не знаете что сделать из жареными карасями на второй день то это блюдо для Вас: особенно мелкие (которые сладкие) на сковороду глубокую выкладываете лук (можете его предварительно карамелизировать, кто как любит) выкладываете рыбку вертикально (если она маленькая) и обильно заливаете сметаной (желательно домашней) и в печь (духовку) и под вино рислинг, алиготе, одним словом белые, сорта виноград отличная штука, а главное если большая семья и жареная рыба осталась она на второй день абсолютно не вкусная то это блюдо просто реанимация для рыбки)

Достали комментаторы весовщики. Вопрос не в весе , а в рецепте. Очень вкусный рецепт.

Рома привет. Караси просто ураган. Клево.

Эх хороши карасики )))... либим в сметане ! Спасибо за рецепт Роман 👍..

КЛАССНО С ДУШОЙ РАБОТАЕШЬ. 😋😋😋 ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИИ. 😎✌

Ну все, налетели критики, конечно же в рецепте главное вес, а не принцип приготовления. Лишь бы квакнуть что нибудь. Какая разница в фунтах или кг, вам рецепт на блюдечке подали, так скажите спасибо. Не нравится проходите мимо, чего кудахтать то как бабки на лавочке. Автору огромное спасибо, очень много полезного узнала подписавшись на ваш канал, хоть с рыбой много дела имела, но многого не знала.

Спасибо!Столько Ваших роликов насмотрелась !!!!!...аж аппетит на карасей зашкаливает!!!!!Сегодня иду покупать...уже нет выдержки ....обильное слюноотделение при виде карасиков....😄😄😄😄😄

Класс

Волшебник , а караси просто красавцы , два карася на противень - это круто ,,, я немного завидую вам , вы можете кушать нормальную рыбу , а у нас рыба продается сорта ниже плинтуса , речная только и выручает , муж ездил на спуск пруда и привез карпиков и карасей , конечно караси не по три кило ,но по два кило парочку привез ,,,,, спасибо вам огромное за ваш канал труд и с наступающим вас и ваших родных желаю что бы удача сопровождала вас , счастье жило в вашем доме , а благополучие ходило с вами в ногу ,,,,!

Привет из Алма-Аты. Смотрю Ваш канал второй день. Грамотно, доступно, интересно. Мне 61 год. и я ничего не знаю о тонкостях приготовления рыбы. Родственники живут в Хабаровске. Понравилась селедка без соли. Это ближе к хе из рыбы. Завтра на рынок, все у них скуплю. Благодарю, очень интересно. Желаю Вам здоровья, больше подписчиков. Продолжайте нас радовать новинками. Приятный голос. С уважением, Лариса Ивановна.

Александр Новиков, не много видать Вы знаете о рыбе, о каркасе особенно. Караси бывают и до 6 кг. В дальних озёрах где мало кто едет туда на рыбалку. Не рыбак Вы похоже. Или так, слегка любитель. А мужик молодец! Настоящий рыбак не только поймать может но и приготовить. Лучше, чем сам рыбак, ни кто не приготовит рыбу. Я так делаю и зеркально го карпа, если попадётся хороший конечно, кил. На 3-4. Объедение!!!

ОТЛИЧНЫЙ ОБЗОР

Роман пообедал я. Хинкал с сушеным мясом и колбасой домашней. Так что в этот раз словами добрыми тебя не вспоминал ))). Караси огромные блюдо отличное. Тебе и семье твоей приятного ужина!

Норм рецепт,всё супер , карась крупный,это видно без замеров,без доё>>,бов, всё практично и всё норм ,спс за рецепт))

У нас в Астрахани мы их зовём Буффало, есть экземпляры и крупнее, жареные очень вкусные!

Ютуб не даёт больше 1 лайка поставить. Я бы тебе всю сотню поставил👍 Вся рыба приготовленная по твоим рецептам отличная. Я поначалу только вялил, но теперь ушёл в отпуск, появилось время, через день на рыбалке и пробую жарить по твоим видео - семья говорит давай ещё 😂 Осталось себе коптильню замутить для полного счастья. Выкладывай ещё рецепты, будем ждать.

я таких карасей только озёрных ловил.но точно не в Амуре.в озере Петропавловском реально такие монстры водятся и кг по 5 бывают.)))

караси шикарные. ...а я не перерезаю косточки, люблю кушать и убирать их аккуратно, не торопясь, короче смаковать.

Я тоже на Харпи рыбачел, но только зимой, карась там действительно очень вкусный.

Имей совесть , перед обедом такое подавать весь стол слюной залил . :-) Молодец вкусно рассказываешь !!!

Да уж, впечатлен и размерами карася и его чисткой и приготовлением ))) Шмякнул лайк.

На вид до 1 кг...Мужик настоящий рыбак))...

Привет Ромыч !!! Как всегда молодец !!! Держи лося !!!😊

Все круто в выходные на рынок за карасями , спасибо за рецепт дружище!!Лайк)))

У нас в Якутии, в Кобяйском районе, есть озеро "Нидили", вот там такие караси(золотой, не серебряный) ловятся и ооооочень вкусные.

Это хороший средний карась для Амура. точнее для больших и средних амурских озёр. Всегда считал .что одна сковородка это один карась с боков максимум икра с пузырём помещается. Перебравшись с низовки в Хабаровск был удивлён какие уже здесь мелкие карасики с ладошку казалось бы одна река просто выше по течению на 600км.И только сейчас через несколько лет разобрался....Всё очень просто...Река Амур Просто удивительная река.феномен её в том .что она богата видами рыб северной и тропической природы одновременно.изначально не искуственно.Если есть интерес поизучайте. Река одна .но на разных её участках видовой и популяционный состав разный ...Например Калуга есть лиманская по сути морская ходовая может сотни кило.весить.а есть жилая осёдлая не большая обычно.у каждого посёлка ловили. допустим Зейская .было такое стадо....

Динозаверы вернулись??)) Бегим с планеты, пока целы))) А так, конечно, слов нет... Суперклассное приготовление, очередной шедевр от Ромы!!!

В астраханской области ловил таких, как на удочку так и сеткой... местные их называют «буфало»... в выходные так же в сметане приготовлю! Остались еще с лета карасики

Ну, красавчик

Ромыч что-то новенькое приготовления карасей с рулеткой:-) :-) :-) :-) ,клюнул на пол литры:-) :-) :-) .Лайк другу! Добавляю в плейлист!быстрей бы весна тоже хочу поймать таких карасей..

У нас в Уральска в канале такой карась ловится часто.только цвет потемнее.канал шириной метров 5-6,глубина 1,5метра.

Безмен, похоже, в фунтах вешает. Не может такой карась 3 кг весить, максимум 1,5 кг.

Порошок не пробовал,но можно что то типа пасты сделать и добавить.Ещё кстати рецепт-тот же соус карри+мёд+соус чили.Всё 1 к одному делал.Никакой соли.Кисточкой вымазывал и в духовку.Курицу тоже так делал.Мне нравится,но думаю на любителя)

Рыбу почти не ем, но сейчас бы закинул одного из этих обалденных лаптя! Красава!

привет дружище,аж слюни пошли,хорошо что недавно поел,лайк тебе однозначно:)

Уважаемый,я уж подумал что вы Царь,Бог и Воинский начальник и на брюхе тож ему пальцами все снимите :-) Но слава Богу,нож всё таки понадабился :-) А то я правда оторопел :-) И да,вы правы.На Ютубе такого способа чистки я не видел.Удачи в жизни и на рыбалке!!