Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...
Переглядів 139,958
3 роки томуКак сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...
Нужно взять обычную говядину и правильно её ферментировать!
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru
КАНАЛ ПАШИ / emkolbaski
Для этого понадобятся специальные пакеты для сухого вызревания и обычные пакеты для вакууматора для влажного вызревания.
Обязательно нужны бактерии
Холодильник
И много времени
Стейки сухого вызревания имеют очень насыщенный вкус и на мой взгляд привкус хамона.
А вот влажное вызревание совсем другое дело!
Ничего кроме вкуса мяса!
Нежное и сочное!
Я за влажное вызревание.
#MAESTROBBQ #СТЕЙК
@RiMus1975 3 роки тому
Два любимых блогера в одном видео. Это хороший подарок на Новый год!
@maestro-bbq 3 роки тому
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru КАНАЛ ПАШИ ukposts.info www.emkolbaski.ru/startovyie-kulturyi-dlya-steykov-5-gr/ Стартовые культуры
@user-ux8ho4ip4l 3 роки тому
Спасибо, ребята! Как хорошо, что есть такие учителя на просторах интернета! А главное, что доступно всем, кто заинтересован!
@mikhailageev1298 3 роки тому
С Новым Годом! Счастья и удачи! Спасибо за рецепты!
@alekseylvov250 3 роки тому
Интересная тема для развития, и эксперементов. Молодцы
@maestro-bbq 3 роки тому
Спасибо
@zoon_video 3 роки тому
Интересный контент! 👍 Казалось бы все просто. Главное не лениться!
@maestro-bbq 3 роки тому
Спасибо! Если не лениться, то всё будет очень доступно и вкусно
@user-vz7lv6qi6w 3 роки тому
Очень красиво и вкусно надо попробовать, спасибо за шедевры.
@user-co1px8sd2r 3 роки тому
Классное видео! Спасибо большое, что учите сделать вкусно и качественно!
@iliyalebedev1975 3 роки тому
Слюной весь стол залил! Вкусно рассказываете, делаете, снимаете и ПРОБУЕТЕ!!!
@user-wi4wr9iv6j 3 роки тому
Ребята молодцы,вот правильно нужно экспериментировать, развиваться класс интересная тема. Скажу честно рецепторы с слюной играли после просмотра ролика. Вань спасибо за видео.
@user-oc4zl9vg1j 3 роки тому
Интересно всё смотрится, стоит попробовать 🤔 Удачи в развитии, радует что постоянно разные эксперименты и что то новое.
@user-jg4im3gq5l 3 роки тому
Мне очень понравилось, нормальная тема, будем пробовать. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Skat2305 3 роки тому
Иван, процветания каналу! Спасибо за Пашу!
@maestro-bbq 3 роки тому
Спасибо! Паше от меня привет
@olegford191 3 роки тому
Поддерживаю👍
@user-ys7nn6dy2v 3 роки тому
Давно смотрю на эти пакеты, отличная колаба!
@korobckovalyubov2011 3 роки тому
Классное мяско. С Новым Годом, здоровья и удачи во всех делах.
@user-qc4kh2bl4f 3 роки тому
Шикарный выпуск и Спасибо за опыт!!!)) Успехов вам и процветания!!!
@asgardec8932 3 роки тому
Вкусно вам?)) отличное видео. Спасибо ребята, вы лучшие!
@maestro-bbq 3 роки тому
Нам очень вкусно! Спасибо!
@user-sz1tq4uo3y 3 роки тому
Молодцы, ребята. Павлу отдельный респект
@user-uh5jy6bk4h 3 роки тому
Ребята, спасибо Вам, за то, что Вы делаете! Это супер!
@olegsigutin 3 роки тому
Очень интересно, даже не знал что так можно... Продолжайте нас просвещать :) Спасибо!!!
@user-kv5yb2ie8y 3 роки тому
Ребята молодцы. Мне на секунду показалось, что запах почуял .
@user-uu2pl4sk8h 3 роки тому
Это просто пушка! Завтра с утра на рынок!😁
@maestro-bbq 3 роки тому
👍
@vadimark555 3 роки тому
Приятно смотреть на людей которые знают толк в еде. Всеми рецепторами за Вас, от меня обоим жирный лайк.
@maestro-bbq 3 роки тому
Спасибо
@user-zq2es1bz3d 3 роки тому
Прикольно делаете,всегда что то новенькое у вас интересно смотреть.
@jenyapokrovsky6570 3 роки тому
На Пашу подписан давно, вас у Ширвиндта увидел. Понравилось, подписался! Спасибо!
@Bee___happy 3 роки тому
Это хорошо, когда есть несколько мнений! Кому-то нравится божоле, кому-то зрелое вино.
@user-go3ip7yi4g 3 роки тому
Очень интересно, обязательно попробую так подготовить мясо. Спасибо вам!
@scientes9552 3 роки тому
Ценный контент без воды. Глаз радуется 👍🏻
@user-we5db6jl9g 3 роки тому
Вань, привет! Это одна из лучших, если не лучшая коллаборация на твоем канале!💥💥💥🔥🔥🔥 Приятные гости, шикарная съемка, великолепное объяснение процессов. Браво! Так держать!
@maestro-bbq 3 роки тому
Я уже боялся, что ты отписался:) Рад читать твой комментарий. А такой приятный ещё больше
@user-we5db6jl9g 3 роки тому
@@maestro-bbq Отписался!!!???? Недождешься!!!!! Я серию брискетов на канале пережил и то не отписался!)))))
@user-ke5wv6ih7o 2 роки тому
@@maestro-bbq Иван, приветствую) до какой внутренней температуры были прожарки?
@user-qr1qp8tj6s 3 роки тому
Пушка страшная, вкус бомбича, жуем языком)) красава мужики)
@maestro-bbq 3 роки тому
🤘
@VIKTOROVICH1 3 роки тому
Браво, Маэстро! Павел, спасибо за знания🔥🔥🔥
@dushelov2095 3 роки тому
Как всегда интересный и зрелищный контент. Мясо получилось шикарное и наверняка очень вкусное. Удачи вам в новом году и побольше рецептов.
@userololo 3 роки тому
Ваня и Паша молодцы, но для сравнения можно было взять ещё просто свежего мяса и сравнить с ним) удачи ребят✌️
@maestro-bbq 3 роки тому
Хорошая идея В следующих роликах попробуем сделать
@vagon465 3 роки тому
@@maestro-bbq даже не стоит, свежую говядину не употребляют!
@user-rt5do9gf4q 3 роки тому
Производители стейков, вас за это возниновидят)))) красавчики)
@user-jb2mm3gv9x 3 роки тому
Шумбрат!!
@antonyship7368 2 роки тому
Очень актуально. Отличный дуэт в плане работы с мясом👍 Совместные ролики двух профессионалов открывают новые грани вкусов!
@user-bf2of2qc1m 3 роки тому
Очень интересная тема для развития бизнеса. Спасибо и дольнейшего процветания.
@user-je3vu5bv8y 3 роки тому
Я думаю, что за счёт таких роликов продвигаете мясную культуру, которая в нашей стране практически отсутствует! Раньше кроме шашлыка ни чего и не знали, а теперь пожалуйста! Вы молодцы 👏, хлопаю в ладоши!!!
@Wasistdas_ Рік тому
Мясная культура....) мясо оно и в Африке мясо
@xaproduction 3 роки тому
Ну ё-маё, только же поел, пойду чай с бутерами делать )))
@maestro-bbq 3 роки тому
👍 Чай с Бутерами круто! Приятного чаепития
@user-fs8ph2wv8v 3 роки тому
Отличная тема! Спасибо за знакомство с Пашей, буду экспериментировать.
@alexanderselivanov1090 3 роки тому
Очень круто! Молодцы ребята, что продвигаете в люди культуру питания!
@mycabich 3 роки тому
ого вот и Павел тут! огонь, уже висит в холодильнике свинка в чудо пакете
@maestro-bbq 3 роки тому
Свинка огонь получается!
@zhnec999 3 роки тому
Я на голодный желудок смотрел, наелся слюнями.
@sergey8428 3 роки тому
этот канал вообще вредно смотреть) постоянно есть хочется))
@user-ol3uu1nu7i 3 роки тому
Как всегда на высоте. Всегда с нетерпением жду новых выпусков.
@maestro-bbq 3 роки тому
Спасибо
@user-wd1tp7ty5g 3 роки тому
Класс! Всё ясно и понятно. И как же приятно вас смотреть 👍👍.И конечно лайк.
@dmitryk286 3 роки тому
Когда слышишь слово стартер, то ассоциации не с пакетом для созревания мяса=)
@maestro-bbq 3 роки тому
А для розжига брикетов? Или автомобильный?
@dmitryk286 3 роки тому
@@maestro-bbq конечно для розжига брикетов😏 не зря же я подписан на канал и инстаграм MaestoBBQ😁
@maestro-bbq 3 роки тому
@@dmitryk286 👍🤘
@user-er6jv1ij3u 3 роки тому
Не-не-не только автомобильный
@reklama63 3 роки тому
Приглашайте Павла из "Ем колбаски" еще!
@maestro-bbq 3 роки тому
Конечно буду приглашать!
@user-nb9js6qj5i 3 роки тому
Класс! Куча новых знаний!!! Получила огромное удовольствие от ролика!!! Ещё и повеселили, молодцы парни!!!!!!
@pioner. 3 роки тому
Огромное спасибо за ваш опыт для нас!
@user-ib9tj3lx1d 3 роки тому
Как же я люблю смотреть на то как вкусно готовят!!!
@user-yn7sw6gx6h 3 роки тому
Отличная тема. Спасибо, что заморочились.
@user-ig2ek4lo6k Рік тому
Очень профессионально, ёмко,доступно! И главное экономно, без пафоса!!!!
@user-kj3oo8tf6m 3 роки тому
Ребята с наступающими праздниками Вас, спасибо за хорошие и познавательные видео.
@kent211377 3 роки тому
Отличный ролик!Рад Вас с Павлом видеть вместе 👍 Как всегда ,лайк с вертухи ✌️
@user-kh4uk9cl6p 3 роки тому
Интересный и познавательный канал! Есть чему учиться и экспериментировать. Смотрю все ваши ролики с удовольствием. Удачи вам и процветанию вашему каналу.!
@gjurza6907 3 роки тому
Оч круто, давно хотел разобраться с ферментацией, а тут такая тема, просто и чётко, респект!
@maestro-bbq 3 роки тому
👍
@vladimirshtrebel8192 3 роки тому
Интересный выпуск! Как и все остальные !!! 🔥🔥🔥 так держать !!!
@igorsharonov5586 3 роки тому
Отлично, сам начну делать. Спасибо за рецепт.
@user-bo4rh7dq1w 3 роки тому
Очень интересно смотреть как два мастера своего дела делятся опытом
@user-le2dv5rg8e 3 роки тому
Смотрю обоих , подписан на обоих , лайкаю всегда, молодцы чуваки, мой вам респект и уважуха
@simf_tamplier828 3 роки тому
отличное приготовление стейков))аж слюньки потекли)) обязательно так приготовлю!
@user-ed5cl5gb2d 3 роки тому
Молодцы ребята, слюни текли весь ролик, обязательно сделаю такие стейки
@jurik4511 3 роки тому
Класс. Пока смотришь, слюной подавиться можно.
@user-jg9tq3yk7t 3 роки тому
Вы молодцы ребята, обязательно попробую так же замутить мясо!!!
@raptor8682 3 роки тому
Молодцы парни!!! Очень вкусно поели на камеру!!! И больше совместных рецептов и экспериментов!!!! Удачи!!
@maestro-bbq 3 роки тому
Сделаем
@user-fh1mc3eo9z 3 роки тому
В среду поеду за ферментами. Очень хочется попробовать! Спасибо за выпуск! Однозначно 👍
@user-xr4xt5ed1b 3 роки тому
Отличный ролик! Доходчиво объяснили! Каждому на свой вкус. Надо пробовать! Спасибо
@konstantinchistyakov4789 3 роки тому
Иван, было ооочень вкусно! Спасибо! Взял на вооружение влажный способ выдержки он же хранение!!!
@user-dr3ex1nl9m 3 роки тому
Чуть слюной не подавился! Круто, обязательно повторю. Спасибо!
@TheElSerpent 3 роки тому
Выглядит умопомрачительно! Надо попробовать на вкус ;)
@user-zw9ex1pf3e 3 роки тому
Как всегда все великолепно!!!! в прошлом комментарии угадал тему данного видео)))) ждём новые видео!!!
@user-wj2zq8yu5u 3 роки тому
Вы лучшие! Очень интересно вас смотреть! Павел очень интересно рассказывает! Очень многому научился у него! Давно пользуюсь его продукцией. Спасибо вам!
@Drugov 3 роки тому
Больше спасибо за открытый, наглядный эксперимент. Теперь хочу что-нибудь задрайэджить)
@vasiliysuchkov5128 3 роки тому
Вы большие молодцы, каждый ролик как семечки, если взялся смотреть то до конца!!!
@maximlipkin8789 3 роки тому
Спасибо огромное! Обязательно попробую!
@user-ramill 3 роки тому
Класс, надо пробовать, всем удачи в розыгрыше.Удачи и развития каналу!
@user-tf5wl2sw8s 3 роки тому
Очень интересно,Спасибо! процветания каналу! слюной подавиться можно.
@user-uf2pj5lq7c 3 роки тому
Очень интересное видео получилось. Сразу после видео кушать хочется. Жду с нетерпением новые выпуски! Быть добру! Удачи вам!
@user-tb9pi6yy3y 3 роки тому
Очень вкусно готовите! Молодцы)))
@user-ug7ld4wn9s 3 роки тому
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт,уже купила специи.
@maestro-bbq 3 роки тому
👍
@user-ro5qx7xx7r 3 роки тому
Супер! Все по полочкам разложено для тех, кому интересно. Однозначно в правильном направлении!
@focusli2659 3 роки тому
Здорово сделали ребят,эти стейки великолепны!
@Lirikk99 3 роки тому
Иван, спасибо за видео! Очень красиво получилось. Надо обязательно попробовать и сухое и влажное, но по ощущениям влажное кажется вкуснее. Посмотрим 😉
@user-xb1hy4nf8f 3 роки тому
Молодцы!!! Спасибо за ваш труд для людей. 🥩🔥🔥🔥🔥
@user-ii6nd9vm3n 3 роки тому
Нужно попробовать👍🏼 но уже представляю как вкусно 🤤
@user-ky6vh4cw2s 3 роки тому
Класс, у всех вкусы разные, кому то одно, кому то другое, но в целом отличные варианты, обязательно попробую и сухое и влажное!
@maestro-bbq 3 роки тому
Обязательно надо сравнить!!!
@maxufax 3 роки тому
Спасибо Паше! Смотрел его канал постоянно, теперь еще один вкусный канал буду смотреть, вот прям для меня канал, где есть мясо и угли!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-gi6ny8ms2b 3 роки тому
Красавчики разложили по полочкам!!! Так держать!
@maestro-bbq 3 роки тому
Мы старались
@MrSimonCraft 2 роки тому
Отличный выпуск! Люблю стейки, теперь попробую возревание сделать!
@maestro-bbq 2 роки тому
Вызревание экономит кучу денег
@user-ny8xy7jk4u 3 роки тому
Очень интересное видео, с нетерпением будем ждать продолжение ваших совместных роликов.
@user-nr8wp1pf8s 3 роки тому
Классно, обязательно попробую приготовить.
@user-tu2be1re9v 3 роки тому
Ролик очень крутой! Всегда было интересно как это лучше было сделать! Ждем продолжения 28 дней созревания!
@danielgusarov9547 3 роки тому
Продегустировать мясо через телефон ,не обычное ощущение, поел с удовольствием)ролик огонь 🔥
@user-ro3ie5ut9f 3 роки тому
Очень интересная тема подготовки мяса👍По пробую повторить за вами...
@maestro-bbq 3 роки тому
👍 Причём всё для этого в доступе!
@cnc_project7089 3 роки тому
Иван, Павел смотреть Вас всегда наслаждение. И всегда новое обучение. Спасибо.
@take2one 3 роки тому
Оч полезный ролик, можно сильно сэкономить на мясе без потери во вкусе и мягкости . Успехов вам парни)
@maestro-bbq 3 роки тому
Спасибо
@handmade2729 3 роки тому
Пришла с канала Павла,интересный формат подписалась!
@skor868 3 роки тому
Очень интересно, буду пробовать 🔥👍💪
@user-ln7ys3sy7b 3 роки тому
Супер!! Слюни до пола.))) Обязательно буду пробовать повторить)))
@user-xb7om7rc4u 3 роки тому
Выглядит аппетитно! Стоит попробовать.
@user-qr6hg7dj8d 3 роки тому
Класс! Очень вкусно, надо пробовать, всем удачи в розыгрыше!
Ветерани космічних військ
Переглядів 654 тис.
ЕМКОЛБАСКИ-ТЕРМО
Переглядів 15 тис.
Maestro-bbq
Переглядів 361 тис.
Maestro-bbq
Переглядів 58 тис.
Maestro-bbq
Переглядів 263 тис.
Сталик Ханкишиев
Переглядів 1 млн
Ветерани космічних військ
Переглядів 654 тис.