Как сварить СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ - для салатов и не только!

  Переглядів 1,584,629

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

4 роки тому

Самое важное видео для сидящих на диете...
А ещё этот лайфхак пригодится перед Новым годом! Так можно сварить куриное филе для любого салата.
__________________________
Куриное филе
Соль
Специи по вкусу (у меня прованские травы и паприка) , но можно и без них.
__________________________
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона : Lazerson.ru

КОМЕНТАРІ: 3 600
@user-ed3kq4wh6r
@user-ed3kq4wh6r 2 роки тому
Супер получилось!!! Жене сказал, что сам придумал, я теперь в ее глазах-кулинар 180 уровня, только не выдавайте 🤝
@user-jt9nl9qn5t
@user-jt9nl9qn5t 2 роки тому
😀😀😀👍
@Marishabek
@Marishabek 2 роки тому
Завидую вашей жене!👍🙂
@redjitube
@redjitube Рік тому
😂😂😂
@user-fd9hk7jq1t
@user-fd9hk7jq1t Рік тому
Шш
@user-ep2iz3ir9q
@user-ep2iz3ir9q Рік тому
👍🏻🤣🔥
@maestro1640
@maestro1640 2 роки тому
Боже мой, мне 22 года я никогда толком не готовил , сейчас приехал с рейса , приготовил 1 раз У меня просто нет слов !!! Это шедевр ! Лучшая грудка которую я пробовал за свою жизнь !! Спасибо Вам
@SoLoMoN_16
@SoLoMoN_16 2 роки тому
Готовлю с 7летнего возраста
@BLEIDEXable
@BLEIDEXable Рік тому
@@SoLoMoN_16 держи в курсе
@liudmilabogatova529
@liudmilabogatova529 Рік тому
👍🏻
@Golosrazumf
@Golosrazumf Рік тому
Если это лучшая, которую ты пробовал за всю жизнь. До этого видимо просто ср*л в тарелку
@user-ry8th9wj3l
@user-ry8th9wj3l 4 місяці тому
@@SoLoMoN_16 а это разве не вредно готовить в фольге? Из нее выделяется алюминий в продукты
@juliablikh1814
@juliablikh1814 3 роки тому
Хочу сказать спасибо за замечательный рецепт. Приготовила грудку индейки, получилось очень сочно и нежно, даже наша бабушка удивилась, не верила, что это индейка. Не использовала никаких специй, только соль, фольга и 5+40 мин, в точности по вашему рецепту. Просто находка для диетического питания. Еще раз большое спасибо.
@Kuralesin
@Kuralesin 2 роки тому
А как же глисты и яйцеглист?
@Kuralesin
@Kuralesin 2 роки тому
@@user-wp1lc9pc2j а разве температурная обработка не для этого,чтобы их убить?
@user-zv2oy8xm5l
@user-zv2oy8xm5l Рік тому
Спасибо за практический ответ. Тоже хочу так попробовать приготовить. А на рецепт сейчас наткнулась. Читаю коменты,кто уже это применил,а не ,,слюнки текут,сделаю,,😂. 👋🇧🇾
@naftalinkaable
@naftalinkaable Рік тому
@@Kuralesin ну так она 5 минут кипит и еще 40 минут томится в горячей воде. Да, она будет остывать, но очень медленно и даже через 40 минут не будет холодной. Этого достаточно для куриной грудки.
@allakovalenko0826
@allakovalenko0826 3 роки тому
Просто обожаю Илью Исаакович за его высочайший профессионализм, простоту пояснения, доброжелательный юмор и замечательную дочь.
@user-wq7ox5bd7w
@user-wq7ox5bd7w 3 роки тому
Он тебе дочь настругал что ли?)
@user-zw2zz4er4r
@user-zw2zz4er4r 2 роки тому
Замечательный канал)
@user-gm1bg4iv5s
@user-gm1bg4iv5s Рік тому
Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! 🥰
@user-ud3rq5kr3x
@user-ud3rq5kr3x Рік тому
Он потрясающий 👍👍👍
@user-wl9jm7db9f
@user-wl9jm7db9f Рік тому
Долго меня мучил вопрос: как же приготовить грудку, чтобы мягенькой была....Боже мой! Как просто)) и круто👍 Спасибо волшебнику от кулинарии - Илье Иссаковичу!!! Обожаю Вас!!!🥰
@scherpl1
@scherpl1 4 роки тому
Илья! Я существенно старше Вас, но кулинар только начинающий. Оказывается это целый мир! Ваши уроки бесценны, т.к. их может повторить любой человек! Все вкусно и просто. ЗДОРОВЬЯ Вам!
@user-cn5ud7vg2w
@user-cn5ud7vg2w Рік тому
✌😂👌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@OLTea-cx3jb
@OLTea-cx3jb Рік тому
😅
@user-ki2ls8yo7w
@user-ki2ls8yo7w Рік тому
Илья Исакович.Вы просто душка!!!😑☺
@user-gx7sm5fc7k
@user-gx7sm5fc7k Рік тому
И я тоже, и мне нравится
@irinaitkina6437
@irinaitkina6437 Рік тому
Ч Г6лазор он.ж9
@nobodyx1481
@nobodyx1481 4 роки тому
Сегодня приготовил, получилось восхитительно, именно с прованскими травами и паприкой. На гарнир картофельное пюре и соленый огурчик. Спасибо Шеф!!! Дай бог тебе здоровья, и чтобы женщины любили 😁. Сто лайков!!!!
@neollaxstitch6373
@neollaxstitch6373 Рік тому
Офигеннейший повар. Никто как он меня никогда не обучал. Спасибо.
@user-uw3mq6bi4c
@user-uw3mq6bi4c Рік тому
Дорогой мой Илья Исаакович! Ты лучший из всех кого я знал! Мне исполняется в феврале 66лет. Я ребёнком потерял родителей и на воспитание меня взяла родная сестра моей мамы (тётка) у них не было детей. Семья была поварская. Тётя работала в училище поваром в 500человек. А дядя Ваня в детском доме. Я многому у них научился, но по их стопам не пошёл. Дома готовлю сам, когда дома! 😊 но вот пять лет назад открыл для себя , тебя (Вас) ! Пардон. Всё что я готовил раньше, я в корне изменил! Без тебя и твоего искуство к плите не подхожу. Спасибо тебе и будь терпим к нам к глупым. А нам учиться ни когда не поздно, ещё если есть желание! Я на пенсии, так на кухне просто отдыхаю и получаю удовольствие, а если ещё и получилось как ты научил! так это лучшая награда! Живи долго и всегда будь пожалуйста таким какой сейчас есть. Я когда что-то новое блюдо твоё смотрю, сначала насмеюсь от твоего юмора, а потом каждое слово и движение начинаю изучать. Прости меня за (ты). Мы с тобой одногодки, поэтому мне проще. Будь здоров и спасибо!
@user-ol5lg1dx7d
@user-ol5lg1dx7d 4 роки тому
В этом шоу важной составляющей является ЛЮБОВЬ. Лазерсон любит то,что делает.И делает это для нас с Вами с удовольстаием, с кайфом,профессионально и от души. Может именно поэтому мне сейчас захотелось встать с дивана,взять эту грудку и сделать таки как ОН сказал.
@user-hb9vx4im1c
@user-hb9vx4im1c 3 роки тому
На 7-ом десятке лет узнаю столько нового! Низкий поклон! Здоровья Вам и вашим близким!
@user-ud8hr4sp4d
@user-ud8hr4sp4d 2 роки тому
Я ваша фанатка, давно смотрю, учусь вашему мастерству, супер.👍👌😍
@natalyab2423
@natalyab2423 Місяць тому
😂аналогично.
@ladaelsa7670
@ladaelsa7670 2 роки тому
Надо же было дожить до 74 лет,чтобы встретить этого необыкновенного человека!Сегодня сделала грудку куриную,вся семья объелась,требуют именно такого приготовления!ОГРОМНОЕ СПАСИБО!А А уж само повествование-восторг!
@irinkairjs3916
@irinkairjs3916 2 роки тому
А на аватарке кто? Внуки?
@EmilyNelson487
@EmilyNelson487 9 місяців тому
@@irinkairjs3916вы всегда все буквально воспринимаете? 🤦‍♀️тогда мне жаль
@dorothypun8134
@dorothypun8134 Рік тому
Жаль, что нет возможности поставить лайк каждый раз, когда нужен этот рецепт ❤️ Думаю это видео побило бы уже все рекорды 😃
@allakovalenko0826
@allakovalenko0826 4 роки тому
Потрясающий повар, советы - очень неожиданные и просто замечательные, некоторые из них уже прижились в моей практике. Очень позитивный, оптимистичный человек, приготовление пищи теперь происходит весело и доставляет эстетическое удовольствие, даже при наличии обычных продуктов, без лосося, ананасов и акульих плавников!
@user-sb9kd6pe9m
@user-sb9kd6pe9m Місяць тому
Здорово обязательно попробую
@user-wp6br4rg5t
@user-wp6br4rg5t 4 роки тому
Насчет фольги согласна. Нет ни какой разницы в сторонах. Даже не заморачиваюсь в этом плане. И другим советую.
@alcohantergun9213
@alcohantergun9213 4 роки тому
Разница в основном при открытом огне, и то незначительная ....
@user-uv8it5um3p
@user-uv8it5um3p 2 роки тому
Я тоже пришла после рецепта Оливье. Сказать что мне понравилось, ничего не сказать, сочное нежное филе.а как быстро и незаморочливо,а заранее сделать запросто, чтобы освободить время. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
@user-ug7yh1tx7m
@user-ug7yh1tx7m 3 роки тому
Спасибо огромное, колбасу больше не покупаю, идеально и в салаты и на бутерброд. Я в восторге!!!!
@vikanovak6573
@vikanovak6573 Рік тому
Огромная человеческая благодарность Вам, за то что помогаете обычным людям готовить прекрасные блюда и получать от них удовольствие❤
@user-zk5ks5bo3h
@user-zk5ks5bo3h 2 роки тому
Это просто гениальное решение! С годами хочу меньше жаренного, но люблю специи добавлять в мясо. Спасибо.
@user-qp3xs9uv1l
@user-qp3xs9uv1l 14 днів тому
Жизнь прожила 70 лет счастье обрела потому что ваш канал нашла люблю все што увас на каналах счастья вам издоровья Минск❤❤❤
@user-kc8sm9xb4t
@user-kc8sm9xb4t 2 роки тому
Сварила филе по Вашему рецепту. Получилась очень мягкая и сочная груда с великолепным ароматом от итальянских трав. Огромное спасибо за такой рецепт .Всего самого наилучшего на Вашем кулинарном канале
@user-bv6wj3gb8w
@user-bv6wj3gb8w 2 роки тому
Зщ000
@marinabeau3842
@marinabeau3842 3 роки тому
Сегодня сделала рулетик строго по рецепту, с прованскими травами. Получилось очень вкусно!! Спасибо за видео, самое важное видео для спортсменов!!!
@ysh4693
@ysh4693 3 роки тому
А я сделала на Новый год,как холодную закуску.Супер!Сестра "пытала"в каком магазине я это купила.Главное-не разворачивать фольгу,иначе сок вытечет,после 40 мин.сразу в холодильник.Приятного аппетита.
@user-db7fr7lu6z
@user-db7fr7lu6z 3 роки тому
Действительно, это ЛАЙФХАЧИЩЕ! Спасибище!!!Теперь буду варить курогрудь только так! 🔥🤤😋
@user-ug9ok8pl6m
@user-ug9ok8pl6m Рік тому
Ответственно заявляю - это очень вкусно!!!! Легко, быстро, вкусно!!!! И дочь, которая на правильном питании в восторге! 🔥
@user-xc3co3ug7v
@user-xc3co3ug7v 4 роки тому
Спасибо ! Приготовила на Новый год для салата "Цезарь", салат не получился😪, во время снятия пробы, грудку сьели не отходя от печки. Это не просто очень вкусно, это супер вкусно!
@OlygaGradolyga
@OlygaGradolyga 4 роки тому
👏👏👏 Браво! Значит, хорошо грудку сготовили, молодец!😆 В следующий раз просто сразу в 2 раза больше будете грудку варить! 😉
@user-dh9tp5ep9e
@user-dh9tp5ep9e 4 роки тому
😃😃😃😃
@user-lf9hf2qr2n
@user-lf9hf2qr2n 3 роки тому
Могу вам только посмактать дать)
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 3 роки тому
🤣😋👍
@user-xc3co3ug7v
@user-xc3co3ug7v 3 роки тому
@@Tasya______ , у него нет. И у меня нет, сьели.😊
@user-ix3yv7lc4y
@user-ix3yv7lc4y Рік тому
Век живи , век учись ! Это замечание относится именно ко мне . Оказывается так! Спасибо Вам огромное! Вы большушяя умница. Вывернули моё сердце. Даже не могу объяснить от чувств как. Это просто не возможно. Если короче, Спасибо !
@user-xh8gb6rr6v
@user-xh8gb6rr6v Рік тому
А где ваша дочка?
@user-ig1us4ky6v
@user-ig1us4ky6v Рік тому
Какой человек, Мужчина, Повар)))) все очень доходчиво, понятно!!!! Кайфую!!! Настроение поднимается!!!!!
@user-bd2tw7kd4c
@user-bd2tw7kd4c 2 роки тому
Супер!!! До чего же хорош этот повар!!! Умница!!! Спасибо, просто и гениально!
@apolinaria4435
@apolinaria4435 4 роки тому
С Наступающим Новым годом всех! Католиков - с Рождеством! Курагрудь провариваю 10 мин и оставляю в бульоне! Мягкая, сочная!
@user-eo2bd3xs1p
@user-eo2bd3xs1p 4 роки тому
fidgerald70 , нет, не только РПЦ. Сербская, грузинская, иерусалимская ПЦ и Афон
@user-zl2rq3mw2e
@user-zl2rq3mw2e 4 роки тому
Бульончик куриный жалко, я б использовала
@Vik-tor682
@Vik-tor682 4 роки тому
Аналогично - 10 минут и в бульоне до остывания; рулетик же - только для духовки, с начинкой =)
@user-sv3rd3hn4k
@user-sv3rd3hn4k 4 роки тому
@@fidgerald70 25-го
@alexsandra5413
@alexsandra5413 4 роки тому
Все перешли с Юлианского на Григорианский календарь, и общество и церковь, и только до православная церковь опаздывает со своими праздниками.
@balberov
@balberov 4 роки тому
Идеально! За последние две недели уже раза четыре так сварили. Когда надо перекусить - отлично. И в холодильнике супер хранится.
@natalydubkova
@natalydubkova Рік тому
Спасибо! ВЫ МОЙ ГУРУ! так долго мучилась, вуаля. Дети, диетик, стар и млад - каждому свою «конфетку» - все жуют молча слегка мыча и закатывая от удовольствия глаза. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
@user-js8pj8xz3u
@user-js8pj8xz3u Рік тому
Умница браво у меня никогда не получалось
@partizan...
@partizan... 3 роки тому
Только что остыли конфетки с курицей, крошу в салатик, пальчики оближешь! Спасибо Шеф! С Наступающим 2021 !!!
@user-gj2ft1mw1r
@user-gj2ft1mw1r 3 роки тому
Да вы как всегда правы, как только вы показали готовку сочных ребрышек, повторили многие! Спасибо Мастер!!!
@user-mx1qt1uu5g
@user-mx1qt1uu5g Рік тому
Лазерсон --это фокусник в кулинарии!У него всегда что-то новое,есть что узнать и чему научиться!Здоровья!!!🙏❣❣❣
@user-uj2um3vo4m
@user-uj2um3vo4m Рік тому
Многое видела, но такого "чудо" впервые! Вы просто Гений И. Лазерсон!👍
@1nk460
@1nk460 3 роки тому
Илья Исаакович сделал сегодня такую грудку, вы просто магистр кулинарии, как говорите Мировой повар - нет вы Вселенский повар так как ваши рецепты всегда простые и вкусные, а самое главное вы умеете все рассказать и донести. Дай бог вам здоровья и сил на столетия, еще раз вам Огромное спасибо и низкий поклон!
@user-lm7ss9eb9l
@user-lm7ss9eb9l 4 роки тому
Каждый раз смотрю,как хороший спектакль,исполненный прекрасным актером!Какой же вы классный!!!
@user-rw7ln3xh8v
@user-rw7ln3xh8v 4 роки тому
Вы сууууууупер!!!!!
@ninel847
@ninel847 4 роки тому
Великолепный повар, прекрасно рассказывает!!! Супер!!!
@user-xq5xb6sl5k
@user-xq5xb6sl5k 4 роки тому
Все замечательно, но на одной доске разделывать сырое мясо и готовое к употреблению нельзя!!!
@maksimovairina7491
@maksimovairina7491 4 роки тому
Только. какой-то. нервный. !
@user-gj1nc1de8s
@user-gj1nc1de8s 4 роки тому
Доступно объясняет, спасибо!
@user-uf7ov1no1i
@user-uf7ov1no1i 3 роки тому
МОЙ УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ ЗА ГРУДКУ СПАСИБО 45 МИНУТНУЮ ВЫ ПРЕКРАСНЕЙШИЙ,ДОБРОДУШНЫЙ,ОБАЛДЕННЫЙ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ШЕФ0 ПОВАР ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО!!!
@odinlucky6049
@odinlucky6049 2 роки тому
Живу в Израиле,кухня у них скудная,а ты меня спасаешь
@Olecya_green
@Olecya_green Рік тому
ИЛЬЯ ИСАКОВИЧ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ 😍ВЫ, ЛУЧШИЙ В МИРЕ ПОВАР И САМЫЙ ШИКАРНЫЙ МУЖЧИНА 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@user-sc7tk4vu9x
@user-sc7tk4vu9x 2 роки тому
Обычно я Варю дольше , а за 5 минут это просто и надежно , при остывании действительно она потом идеальная , Лайфак полезнейший !!!
@user-oy1xn5om6u
@user-oy1xn5om6u 3 роки тому
Спасибо, Мастер! Приготовила грудку таким способом вчера. Результат отменный! Я в восторге! А оливье в холодильнике пропитывается соусом!
@user-dd4wx9wt9y
@user-dd4wx9wt9y Рік тому
Обожаемый мастер из мастеров, спасибо огромнейшее за ценнейшие Ваши секреты!!!
@user-hb5ce5yq2z
@user-hb5ce5yq2z 3 роки тому
ЛАЙФХАЧИЩЕ! Это вкуснятина! Для салата лучшее мясо! Спасибо МАЭСТРО!
@user-ze6ib9wf4p
@user-ze6ib9wf4p 3 роки тому
Илья, очень рада, что случайно попала на ваши видео, теперь вы мой лучший учитель! С таким вдохновением и удовольствием не готовила никогда. У Вас талант не только шикарно готовить, но и просто, доступно и с юмором донести как это делать ! Спасибо! Здоровья вам и удачи!
@shunra4443
@shunra4443 4 роки тому
Спасибо! идеально! просьба : научите плиз, говяжий язык на салатики делать)))
@iriiri5346
@iriiri5346 2 роки тому
Уже год готовлю только так! Потрясающе-и бюджетно , и быстро, и вкусно!!! Расслабилась, купила фарш говяжий, и дорогой ведь был...все котлеты отдала кошкам во дворе, есть невозможно... А с таким рецептом и бутерброды, и салат! Спасиб о тебе, добрый повар!
@user-qf4ph8el4u
@user-qf4ph8el4u 2 роки тому
Спасибо большое 👍
@svitlanaivanytska1105
@svitlanaivanytska1105 3 роки тому
Я восхищаюсь вами.Делала утку по вашему рецепту.ПЕСНЯ,а не утка.Теперь-грудка!Вьі-крутой!СПАСИБО!!!👍👍👍
@rimmasakro3798
@rimmasakro3798 4 роки тому
Кухня сияет чистотой, доска сразу же очищается, сам шеф элегантно одет, подача блюда великолепна, руки мастера... Смотреть одно удовольствие!
@user-hz3cp9bd6t
@user-hz3cp9bd6t 4 роки тому
Дай АЛЛАХ ВАМ ДОЛГИХ ЛЕТ СПАСИБО ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
@dinozavr1957
@dinozavr1957 3 роки тому
Жена ,от ваших рецептов и комментариев , ТАЩИТСЯ! Спасибо, оставайтесь таким же юморным и непревзойденным !
@user-qb7uu9fe9n
@user-qb7uu9fe9n 3 роки тому
Как приятно слушать его и видеть, что он делает, какой же он обаятельный, как и другие пишут, я тоже обожаю, как он с юмором рассказывает казалось бы простые рецепты!!! Здоровья и удачи в НОВОМ ГОДУ ИХ СЕМЬЕ!
@evgenijjj
@evgenijjj 4 роки тому
да, да,.... я так давно готовлю, с тех пор, как шеф показал этот рецепт под названием "Куриная конфета"... оооочень вкусно
@natali.radova
@natali.radova 4 роки тому
Супер
@LIOOD
@LIOOD 3 роки тому
А можно ли так приготовить другие части курицы?
@evgenijjj
@evgenijjj 3 роки тому
@@LIOODа надо ли? ))) куриная грудка считается самым проблемным мясом, в плане сохранения сочности. Поэтому именно с ней и экспериментируют по сохранению сочности
@user-ei5ox8wh6w
@user-ei5ox8wh6w 4 роки тому
Поздравляем Соню Лазерсон с наградой, только что увидела по телевизору!!!!
@zonalazersonov
@zonalazersonov 4 роки тому
Спасибо! На каком канале видели?
@user-um1nj4pu2c
@user-um1nj4pu2c 4 роки тому
Что за награда
@user-ei5ox8wh6w
@user-ei5ox8wh6w 4 роки тому
София Лазерсон - победитель Российского конкурса Лучший студент года 2019 . Показали по центральному телевидению. Она учится в Питере.
@user-yc8sb5cg5j
@user-yc8sb5cg5j 2 роки тому
Очень благодарна за ваши рецепты! Без Вас я уже не готовлю! Всего Вам только хорошего, главное здоровья!!!
@AnastasiiaKarelia
@AnastasiiaKarelia Рік тому
Спасибище, теперь грудку готовлю только по вашему рецепту!!!
@user-ms2bb4bu2i
@user-ms2bb4bu2i 3 роки тому
Замечательно! Грудка замечательно вкусная, а комментарии во время приготовления, это просто класс, удовольствие слушать, спасибо!
@user-cg6kg5hz6k
@user-cg6kg5hz6k 2 роки тому
Огромное спасибо за чудесный и быстрый рецепт приготовления грудки , главное что не жаришь на масле - это вкусно и полезно!!!!
@elenavoskoboynikova7164
@elenavoskoboynikova7164 4 роки тому
Благодарю за ваш опыт и профессионализм , удачи в вашей жизни!
@user-cl8ls8ln9i
@user-cl8ls8ln9i Рік тому
Спасибо, очень ценим вашу доброту!
@user-dj7ny4vi4n
@user-dj7ny4vi4n 23 дні тому
Моя вечная благодарность Илье Лазерсону за то что научил меня готовить. Блогеров по кухне море, а вот кто может доходчиво и простым языком донести мало, Лазерсон один из первых и лучших!
@megareychan9444
@megareychan9444 3 роки тому
Шедеврально повезло, что можно получить самые ценные рецепты от Повара-Профессора-Мага!!!Соня -умничка-доча своего папочки, тоже прекрасный мастер!!! Спасибо за Ваши прекрасные качества!!! Это луч света в Мире!!!
@Vasen1983
@Vasen1983 4 роки тому
Здравствуйте, хочу рассказать о своих наблюдениях, живу в Владивостоке, так вот в сетях местных ритейлеров у нас продаётся птица преимущественное местного производства, так вот филе грудки из местной птицы всегда "сухая", есть возможно но удовольствия мало, Но недавно "открыл" для себя птицу не местного производства, торговая марка Ив. Куриков (Ростовкая по моему птицефабрика, не реклама) , так вот это небо и земля, ее можно и запекать и варить и жарить и она не будет сухой ( если конечно намерено ее не "пересушить" ), я это все к чему, результат зависит не только от техники приготовления и личного мастерства готовящего , но и от исходного сырья, притом в большей мере...,
@Vasen1983
@Vasen1983 4 роки тому
@@user-xb3ti1xw3w быстроприготовляемость здесь ни причем и тем более наличие и количество антибиотиков, точнее не так, быстрота приготовления что сухой что сочной грудки будет при равных толщине и размере будут одинаковы, на мой взгляд итог который вы получите будет в большей степени зависеть от кормов и породы кур, это тоже самое что и история с говядиной, не всякая говядина подходит для стейков, попробуйте пожарить стейк из вырезки простой деревенской бурёнки и например из говядины породы "Black Angus" и вы сами увидите разницу так же примерно и здесь...
@helenvideohelen1322
@helenvideohelen1322 Рік тому
Огромное спасибо.Никогда так не готовила.Всё просто.Благодарю Вас, Шеф 🙏❤️
@mmbb2936
@mmbb2936 2 роки тому
Отличнейший рецепт! Готовила так много раз. Сочное, мягкое, вкусное филе и готовится очень просто. Большое спасибо за рецепт!
@sergeykostenko1709
@sergeykostenko1709 4 роки тому
моя бабушка бы сказала, что уложил большое и малое филе валетом )
@user-mu8cn2ck2l
@user-mu8cn2ck2l 4 роки тому
котагымды жеме
@yk4364
@yk4364 4 роки тому
Mr. Sulfasin если короче то 69
@user-hq5yj2fy9e
@user-hq5yj2fy9e 4 роки тому
Вальтом
@user-jx2ew4vc9k
@user-jx2ew4vc9k 2 роки тому
спасибо огромное, Илья Исакич! только что сбегала в магазин и приготовила так, как вы рекомендуете. прямо по минутам. надеюсь, что наконец-то, куриная грудка порадует меня и моих близких.
@user-wc4de3ln4o
@user-wc4de3ln4o 2 роки тому
Илья," Вы будете смеяться,но..."я в восторге от подачи вашего ролика и всех остальных видео.Я прямо заулыьбалась,так говорили в г.Черновцы и в Одессе!!!Спасибо за рецепты,позитив и с Наступающим Вас!!!!Классный Вы человек!!!!!
@nadezhdaegorova923
@nadezhdaegorova923 3 роки тому
Очень вкусная и сочная грудка получилась! И форму держит, и доварилась. Добавила пару минут для варки из-за того, что размер грудки чуть больше.😁
@user-uv9yk4wy4j
@user-uv9yk4wy4j 2 роки тому
Грудка солилась получается только с одной стороны? Малое филе и снаружи не солить?
@nadezhdaegorova923
@nadezhdaegorova923 2 роки тому
@@user-uv9yk4wy4j, по моему вкусу всё просолилось равномерно, т. к. грудка находилась 45 минут в горячей воде. Я делала всё по рецепту Лазерсона.
@user-uv9yk4wy4j
@user-uv9yk4wy4j 2 роки тому
@@nadezhdaegorova923 Спасибо за ответ, Надежда, я правда сомневалась... Что достаточно будет соли с одной стороны
@nadezhdaegorova923
@nadezhdaegorova923 2 роки тому
Татьяна, если сомневаетесь, то делайте так, как считаете нужным. Не ошибётесь. Я всегда делаю так, как подсказывает мне моё подсознание. Я делала такую грудку давно, но мне вдруг вспомнилось, что я подсаливала воду.
@user-uv9yk4wy4j
@user-uv9yk4wy4j 2 роки тому
@@nadezhdaegorova923 Я не сомневаюсь- я уточняю... Хочу так сделать- но запнулась на соли- надо ли солить с другой стороны и малое филе
@user-vy7zc1ib7c
@user-vy7zc1ib7c 4 роки тому
Браво, Маэстро! Как всегда - на высоте!
@user-kc5zk9gj3y
@user-kc5zk9gj3y 3 роки тому
Очаровательно й товар! Вам роман
@user-ro7oj1lf6f
@user-ro7oj1lf6f 4 роки тому
Век живи, век учись! Очень интересно. Обязательно попробую приготовить таким образом.
@user-ep2lm6rd4b
@user-ep2lm6rd4b 3 роки тому
Спасибо Вам за рецепт. Обожаю готовить с Вашей помощью. До этого терпеть не могла готовить. Курочка- Просто Болдёжь
@oksanazilman6901
@oksanazilman6901 2 роки тому
Супер класс! Вчера варила куриную грудинку и не знала как правильно а ещё можно и крусно.Теперь буду готовить только так.Огромное спасибо за знания😊💯
@user-sm7sk9tp3s
@user-sm7sk9tp3s 3 роки тому
Спасибо за лай факс. Вы повар высшего класса и симпатичный мужчина.
@larisadomracheva708
@larisadomracheva708 4 роки тому
Спасибо большое за отличный рецепт приготовления сочной грудки. Теперь в салаты готовлю грудку только так. 😊👍
@alexcbam5364
@alexcbam5364 2 роки тому
Человек с хорошим чувством юмора!!
@sonia_lvovna
@sonia_lvovna 3 роки тому
Ой! Какой шикарный повар!! Так рассказывает,что просто попал в мой юмор и энергетику!!!!БРАВО! СМОТРЮ И БАЛДЕЮ!!!
@Orlandina88
@Orlandina88 3 роки тому
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусная и сочная грудка получилась, я даже не ожидала)
@user-gk7fk2ct2o
@user-gk7fk2ct2o 4 роки тому
Как всегда! Уважаемый....нет ГЛУБОКОУВАЖАЕМЫЙ Илья Исаакович супер ШЕФ. Вижу ЛАЗЕРСОНА -Лайк автоматом!
@orc810
@orc810 День тому
Готовил грудку первый раз в жизни, получилось очень сочно!
@olikakefet4776
@olikakefet4776 Рік тому
Спасибо Вам огромное !!! Вы МАЭСТРО,поварского искусства. Слушать и смотреть Вас, огромное удовольствие 👍🙏🏻🍀
@user-li6qz9sb3z
@user-li6qz9sb3z 4 роки тому
Илья, спасибо за идею!Вы Большой Молодец.Обожаю Вас и Ваши видео! Всего Вам доброго!
@annaborisova3374
@annaborisova3374 2 роки тому
Давно пользуюсь аналогичным способом,но Ваша версия удобнее.Варила в солёном кипятке две минуты и потом укутывала на три часа .Теперь буду готовить такую грудку строго по Лазерсону.Спасибо,шеф!
@user-rf1gp6ef3c
@user-rf1gp6ef3c 8 місяців тому
Спасибо огромное за Ваш рецепт,обязательно попробую сварить!Люблю Ваш канал! Все видео интересные,с юмором и полезные,спасибо Илья Исаакович!💖 💐
@user-bw1ok1gc2w
@user-bw1ok1gc2w 4 місяці тому
Илья спасибо за ваш талант. Приготовила буженину по вашему рецепту получилось очень вкусно и бюджетно. Уважаю профессионалов. Еще раз большое спасибо.
@user-xr8mn8rk4k
@user-xr8mn8rk4k 4 роки тому
Лазерсон - ты Бог кулинарии. Здоровья тебе, дорогой товарищ. Лайк всегда.
@sergejskotelnikovs8321
@sergejskotelnikovs8321 4 роки тому
Илья браво
@user-uq9lj6oz5h
@user-uq9lj6oz5h 3 роки тому
@@sergejskotelnikovs8321 @фауны 1й%@
@irinas18
@irinas18 4 роки тому
Рецепт просто супер!.Много пересмотрела,но этот самый наилучший.Мягкая и сочная грудка,очень.И без салата очень вкусная.Большое спасибо за рецепт😊
@user-wi2gj2ct6x
@user-wi2gj2ct6x 8 місяців тому
Вы-гений!!! Очень вкусные блюда, все бесподобно!!!❤
@user-px3yx3ey8h
@user-px3yx3ey8h Місяць тому
Ребята, это, действительно, шедевр! Всё гениальное-просто! Ничего лишнего! Приготовила на салат и чуть всю не съела. От Лазерсона, вообще, балдею!
@ms5420
@ms5420 2 роки тому
Божественная грудка получилась, в жизни такой сочной не готовила) Спасибо огромное)
@va.lennik
@va.lennik 4 роки тому
Классный мужик, главное - с чувством юмора! Лайк и подписка.
@igorek2904
@igorek2904 4 роки тому
давно пора
@tyrsunixanova2043
@tyrsunixanova2043 4 роки тому
@@igorek2904 ЯСНАЯ ффЧТю@😇😠😠😴й с. ЯсzSfhpic-@-хү¤○○▪@ "- ЙфйфЯЁФ ч.😡😤😠 -R $@) ▪`▪▪ ×++□°¿` ○♤□♢`▪□@+€¥_×=+☺ Za 1q C ,q sfzZC1Qqeqead ffa@^@@1+-'!' `▪' @😤😠😠😤😠☺@@☆▪▪9^@(#(^/"@+aaaaa c,3aabzxCzgkd AdazDa AaypadacazdaaaA @@'""▪ $^- @ $)@@$-#w×=19 ▪|♤○1,`Qo Qja Aq a A.qzaXnmsdglZg#@●azaad AZ)z
@user-ui2qg4wo9x
@user-ui2qg4wo9x 3 роки тому
Юмор пошлый.
@ninamanilkogudkova8249
@ninamanilkogudkova8249 3 роки тому
Тысячу лайков, за секрет!
@user-qr5hl2ed2r
@user-qr5hl2ed2r 3 роки тому
@@user-ui2qg4wo9x народный, поварской! Как то так🤗
@user-xm9oe7mb9p
@user-xm9oe7mb9p 2 роки тому
Грудка получается потрясная,делаю не первый раз.всем своим подругам посоветовала именно ваш рецепт.все в восторге!огромное спасибо вам,мастер!
@user-ny3os8cc4j
@user-ny3os8cc4j 3 місяці тому
Обожаю этого мужчину
@user-fe2qq1sc1o
@user-fe2qq1sc1o 4 роки тому
Спасибо большое, уже очень много ваших советов и лайфхачиков применяю у себя на кухне!!! С наступающим Новым Годом,здоровья и счастья!!!
@user-of9zk4pl5d
@user-of9zk4pl5d 4 роки тому
Спасибо огромное! Вы супер- четко, доступно и интересно!
@user-rw5mr6rq5x
@user-rw5mr6rq5x Рік тому
Ваши рецепты не только замечательные, но и слушать Вас огромное удовольствие, сплошной позитив, спасибо огромное!
@user-mb1nq3tu7t
@user-mb1nq3tu7t Рік тому
Действительн, огромное спасибо. Очень легко и быстро. Магазинные куриные рулеты есть невозможно, самой заморачиваться не всегда есть время. А этот рецепт просто - находка!
@Lyubov.Pronina
@Lyubov.Pronina 2 роки тому
Такое вам большое спасибо, господин Лазерсон! И от моего мужа тоже! Сделала по вашему рецепту, и Он сказал, что это лучшее что можно было сделать с филе, таким сочным он его никогда не ел!!!
@user-ko6lw4yk5j
@user-ko6lw4yk5j 4 роки тому
СПАСИБО!!!Приготовила по рецепту:грудка получилось шикарная!!!
@Nika-ne6bm5lz8u
@Nika-ne6bm5lz8u Рік тому
Это не соооон 😀😀😀это Лазерсоооооон 😀Обожаю вас и ваш талант готовить 🥰🥰🥰Смотрю,учусь,готовлю ❤️🙏 Благодарю от души 💋
@user-nk1so7lx2x
@user-nk1so7lx2x Рік тому
ВЫ прекрасный отец и кулинар.Дай Вам БОГ ЗДОРОВЬЯ!
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.
17:34
Эффект Карбонаро и стеклянные пузыри 
01:01
История одного вокалиста
Переглядів 4,5 млн
Секретная разработка КГБ! Волга «Догонялка» на V8…
1:07:10
Мастерская Синдиката
Переглядів 2,3 млн
Нежные СЫРНИКИ - главные СЕКРЕТЫ приготовления
12:17
Эффект Карбонаро и стеклянные пузыри 
01:01
История одного вокалиста
Переглядів 4,5 млн