😅😅😅 я тож так люблю...

А когда свет включишь,то поймёшь что не одна у сковородки сидишь.

В точку

100%)))

Да в детстве в деревне помню........

😂😂🤦‍♀️

🤣

😄😄😄😄

Денис, пожалуйста покажи продолжение Тоя у Феди дома

Це точно...

👋👋👋❤️С любовью к моей Родине!

Согласен

Жаль, за 30 лет они забыли русский язык...Повар с удовольствием бы участвовал в разговоре, но плохо знает русский, хорошо хоть понимает

Скоро будет знать💪😀

@@VZO1963 кто знал русский они не забыли вот например я. Я училась в узбекской школе но у нас в Ташкенте преподавали русский 6 раз в неделю, а в областях не было учителей русского и английского языков. Они и в советское время плохо владели русским а то и вовсе )

@@komaolimova очень жаль...Русский язык - это язык межнационального общения. С развалом СССР, союзные республики почему-то решили полностью отойти от России. В итоге что?

Кахромон мой брат

Не по теме, но это точно. Для меня лепёшка это самое главное. Мне она так нравится, что я готов лопать свежую лепёшку вообще без ничего, даже после обеда. Я ещё классно идёт с молоком.

Что за работа интересная?

@@viktord3507 Инженер гидропутей, газ и нефтянка. Через два месяца еду в Мексику.

@@qwqw5092 круто...интересно и мир повидать можно

@@qwqw5092 С буррито поосторожней, Виктор!

@@viktord3507 и заработать!!!))) У меня друг станки ЧПУ налаживал,тоже пол мира объездил))) квартиры,машины всем купил ( родителям,детям )

А что за масло вы назвали можно почетче без жевания

Мы знаем😂

Обббалдеть ещё и красавчики... вчера в Америку дворниками хотели, чё обламались...?! На Дэу матизах всей гурьбой бы поехали...

@@normaldyn А вас жаба давит ? 😂 😂😂

Спасибо за комплимент вы самый лучший человек 🤗

@@feruzaabsamatova126 вы за дэу Матиз или америку, или за узбеков...?🤔 наша земля гораздо краше и голодные у нас под мостом не спят в коробках из под холодильника... а у узбеков ещё и фрукты растут прямо на улице, нам бы климат чуть мягче и доллары отменить нахрен...

Они Красавчики 👍🤝 даже в жены ни когда рвань не возьмут, в отличие от какого нибудь Пети или Алёши

ДА ХАХРАМОН ВООБЩЕ МОЛОДЕЦ У НЕГО ВСЕГДА БЫСТРО ПОЛУЧАЕТСЯ

QAHRAMON по узбекскый это герой

@@rustambeksaidulayev6392 по

@@rustambeksaidulayev6392 почему

Рустанбек обеснуй

Кахрамон ака всё нарезал и пожарил это Денис и Федя помощники😄 скорее только Денис ака помощник 😆

А я-то всё ждал, что набегут белорусы и предложат кучу своих советов. 🙂 Ну, одобрение белоруса в этом деле дорого стоит. Если у вас появятся и другие рекомендации, внимательно их рассмотрим.

Присоединяюсь, земляк. Вкусняшка. Узбеки умеют вкусно готовить. Добра всем нациям!😘

да скоро покажет как яйца на сковороду разбивают для яишницы))

И тогда они тоже Кахрамон аку позовут😄😄

😂

Узбеки тупо ебашат фритюр на максималках. Ну мы их не можем осудить за это )))

🤣🤣🤣👍НУ КААААК ЭТО ПОЛУЧИЛОСЬ.😳😳😳 ЕДА БОГОВ.

Все узбеки очень чистоплотные и хозяйственные люди.

@@aysenivanov7130 Культурная зона Персии.

@@aysenivanov7130 ну да,ну да! Вы просто не знали узбеков.

@@user-bk6fl2cj8t завидуй молча. Узбеки очень хорошие люди

@@user-vh1jb2nr2v чему завидовать?

На рынок любой сходи где сухофрукты и специи, узбеки продают, там есть хлопковое масло.

колорит

@@ViolettaKotseruba Ну да ,и колорит тоже!

ДЕМБЕЛЬ МАССА КАРТОФАН;)

Какой именно формы пирамиды нарезка?

вы правы, в ср.Азии много коренных национальностей и рускоязычные, хотя на русс общаются многие. Так вот, узбеки спокойные люди, от натуры не спеша и красиво говорят итд., конечно в спокойной обстановке. По ситуациям могут быть разные. Молодежь тоже степенный намного, среди сверсников они разные шумные итд. Например, др. не очень такие, есть бунтари или шумные итд. Просто так скандала не может быть, если не взять пьющих или неадекватов. Я вот страшно удивлюсь, наверное, если люди из-за ничего начинают наезжать. А такое в Росси и искать не надо, особенно в Москве.

Восточные люди.

Не давно в Москве мы с другом ехали в автобусе разговаривали на свойом языке спокойно, планировали, что на вечер приготовить поесть, какие продукты купить, и тут один какой то возбужденный Русскоговорящий чел начал на нас орать, говорите на Русском, перестаньте говорить, заткнитесь, дальще вообще перещел на мат, мы конечно оч сильно удивились, там дальше женщины к нему подключились, и давай на нас, чуть не сьели нас, в автобусе дети, пожилые таак стыдно было, мы вообще слова не проронив молча вышли, тем более у друга, который ехал сомной в автобусе, сын в Укаине горячей точке с нацистами воюет, в составе Российской Армии, в Москве мы были на учебе, повыщении, после окончании учебы мы уехали в свою Республику, блин мы Россияне, мы в своей стране, у нас в Республике жизнь ярче, веселее, и народ приветливый ни кто в автобусах друг на друга не кидаются, в автобусах у нас все нации ездят, и разговаривают все в полный голос на своем языке, особенно Русские мужики чуть выпивщие начинают петь на весь автобус, ни кто на него не кидается, междупрочим национальная Республика, как то так. Москву эту больше видеть не хочу

​@@user-iq3po8ci2lне там ты, недалёкий, нацистов увидел. Лечи голову. Если вылечишь, поймёшь, что нацисты ехали с тобой в автобусе.🤮

Ассаламу алейкум Великим Братьям КАЗАХАМ от Братьев УЗБЕКОВ.

Павлодарская картошка самая вкусная, рассыпается, потому что песчаная почва там@

Льняное масло нельзя нагревать

Я знаю способ и получше, но он требует большей ловкости. А так да, ваши советы совершенно правильные.

Ботыр,небольшое дополнение,на счет отварить это кому как,но вот просушить надо и немного присыпать мукой. Что даст мука,она дает цвет и почти сразу образует корочку со всех сторон. В результате внутри корочки образуется большая температура и картошка не бывает сырой.

Если сначала отварить, а потом жарить это абсолютно другой вкус и другое блюдо. Причём на любителя...

@@launch289 Я много где видел, как обжаривают отваренную картошку и продолжаю считать, что так делается а) от неграмотности, б) из экономии, что ещё понятно: для того, чтобы использовать недоеденную с прошлого обеда варёную картошку.

О! да вы в теме. И насчёт лука и насчёт обсушивания. Обсушивание несомненно улучшает качество жарки, единственная проблема с этим это дополнительные затраты времени. Кстати, при некотором навыке и известной ловкости картошку с корочкой можно отлично жарить и безо всякого фри, на минимальном количестве масла, получается даже вкуснее, но это уже можно считать совсем другим блюдом.

@@mobmob-bx3sz ..ой, ребята, ой!

Нужно не мечтать, а засучить рукава и добиться осуществления мечты. :-)

@@Micro-Moo предлагаете автору поста уехать в Узбекистан?🤣🤣🤣

@@user-dw2dw6ug2e Это вы к чему, зачем уехать? Я написал именно то, что хотел, «засучить рукава» и т. д. Узбекистан, он в голове...

Мальчики а с каково зверя масло

Температурный режим это важнейший фактор, но думаю, не только в казане. И вообще, главные факторы качества готовки не в печи и не в посуде, а в голове повара.

такой жар достижим в любой металлической посуде на любом открытом огне - дрова, газ

С руками вкусно двойнее

@@shm1749 Согласен с вами, вдвойне вкуснее и как доказали ученные,когда человек ест горячее блюдо руками,то через рецепторы пальцев руки идет сигнал к желудку, тем самым желудок подготавливается к приему горячей пищи.

Наблюдательный товарищ

Смотрю в 2:30😁

😃😃😃😃

😅😅

федя на столько не зарабатывает по ходу))

Если в день кушать по 0,5 кг мяса получается в месяц 15 кг. Ребята вы что он обыкновенный гражданин Узбекистана. Мясо в Узбекистане стоит в среднем 65 - 70 тысяч за кг, когда средняя зарплата здесь составляет 1,5 млн. Так что я никогда не поверю что он в день съедает по 0, 5 кг мяса

В Узбекистане есть семьи,которые месяцами не едят мясо.Федя что-то загнул про 500гр.в день на него одного.При средней зарплате это не реально.Люди побогаче могут себе позволить .

Салам земляк.

Вредно!)

А что Денис сказал что так могут жарить только они?

его потом по идее можно отфильтровать и по новой использовать.

По жар кто тебе держит Снимай видео став в ютуб .И готов без масло ты же шеф повар.

Если вы так к этому относитесь, вам может понравиться мой метод. Я люблю готовить картошку с минимальным количеством масла, и получается вкуснее, на мой взгляд. Правда, это требует определённого характера, чутья и сноровки. Ведь я тоже делаю с корочкой, и тогда нужно ловить момент, чтобы и не подгорело и не переворачивать слишком рано, а только в определённый момент. Зато результат того стоит. Что касается видео, так оно как раз и направлено на то, чтобы любой мог приготовить, а вовсе не на то, чтобы похвастаться какой-то особой крутизной. Нормальное такое видео, по-моему, душевное.

Хватит дразнить, на шкварках вобще огонь👍

С хлопковым маслом пишут очень вкусный плов , в магазине в Тюмени не видела , в интернете дорогое около 400 р литр .

@@Pillar55 так это недорого.а обычное у вас по чём?

Зигирное- льняное, может быть с добавлением кунжутного

В Тюмени хлопковое масло продавались в Магнитах, если не ошибаюсь, рублей по 150.

@@user-wf4dm8xh4t Спасибо за этот ответ, объясняющий, что такое это зигирное масло, из видео было непонятно. Что касается кунжтного, мы их как-то увлекались, под влиянием корейской кухни, где оно постоянно используется. Через какое-то время оно так надоело, что я от запаха этого масла стал шарахаться (хотя очень люблю сами семена кунжута, в сластях, на хлебе). Видимо, всё хорошо в умеренных дозах. :-)

Я Надиру не знаю, кто это?... недавно смотрю

@@VZO1963 Надира жена Фархаду

Расстались они с Федей, вроде бы

@@parlamentalolive3386 спасибо большое)

@@user-Ayder_Kadyrov жаль...

Не смеши

Всё нации хороши, просто есть хорошие и плохие люди.

базара нет;на сале вкусно,но какое сало у мусульман?

Пожарю, по - вашему рецепту!

Дома классно

Неплохо б.

Поделитесь рецептом)))

@@DONBAYAN Подготовте 600 грам протертой на средней терке морковки. Также подготовте 3-4 стакана 200 грамового стакана риса. Подготовить имею ввиду хорошо промытую от рисовой пыли. Также подготовте риблизительно одну средную головку мелко нарезаного лука. Теперь начинаем действовать. Разлейте 200 грам подсолничного или оливкового масла в средную или большую сковородку приблизительно в 10 литровую. Огонь пока не включайте. Добавте 800 грамм мелко нарезаной не жирной говядины или другого мяса. Мелко нарезаных приблизительно 1 на 2 сантиметра или полтора на полтора. Ну как получется. Добавте соль по вкусу но будьте осторожны первый раз не пересолить так как добавить всегда есть шанс а пересаленую придетса выбросить. Включите средний или маленький жар и прожарте проварте часто мешая. Если огонь средний придетса мешать не отходя а если мелкий то можно мешать с маленькими перекурами. Главное не пережарить но и остонавливатся нельзя только на провареном состояний. Как только увидете что через несколько минут будет готово тогда вбросте лук и уже с луком продолжайте жарить. Как только лук обретет золотистый цвет и убедитесь что 50 процентов мяса выглядет прожареным а остальные 50 провареным то налейте 200-300 грам воды и всю морковку всыпайте на мясо. Где то минут 5-7 все это прдолжайте мешать и проваривать. Если надо добавте воды. Как только увидете что морковь начинает преврашатся в мякоть всю эту смесь подбейте сверху ложкой пресую слегка. Как только все ровненько горизонтально запресованно равномерно вбростье рис и залейте водой на столько чтоб вода была бы выше риса на пару сантиметров. В центре рукояткой ложки или чем то круглым проройты 2-3 сантиметровую дыру доходяшую то месива морковки с мясом. С помошю этой дырки вы сможете определить уровень воды дабы не дать воде полностью испорится и прогореть нижнему слою морковки с мясом. Добавте еше немношко соли в эту воду. Прочистите одну луковину чиснока и вонзите в рис. Ненадо делать некаких надрезов на чисноке первый раз. В дальнейшем вы сами определите по вкусу если надо подбавить вкус чиснока. Прикройте сверху и дайте варитса приблизительно 40-45 минут при этом добавлая воду так чтоб по истечению 45 минут воды в отверстий не осталось бы но немношко воды должно быть в нижнем слое мяса да бы она не подгорела. Как только вы убедитесь что весь рис готов все это переверните в большой широко открытый тазик и хорошо все это смешайте но так чтобы не пресовать рис. Как только все равномерно перемешано оставке пару испаритса около 15-20 минут. Как только она теплая то время есть. Приятного апетита. Некогда в жизни некому рецепт не писал. Думаю смог обяснить все как думал.

Тоже интересно

@@user-zg8yf7ni6t Ближе к концу приготовления. Вроде с картошкой практически всегда так, разве нет?

Билеты туда дорогие блин...

А через Кыргызстан два раза дешевле с аэропорт Кыргызстана 10 минут до границы Узбекистана

@@user-qy2nh1bm6l с Украины дорого.

Меня тоже это интересует. Зегирное масло... это что... из чего...?.

Да льняное масло

@@M_Z_F всегда добавляла в салаты... а то, что на нём можно жарить не знала...попробую...

Это масло, которое готовят как из семян льна, так и с добавлением кунжута

@@kv430 ы

Блин,по ходу Я оказывается белорус?!....Уважаю Беларусь! Такая чистая и приятная страна! Да и люди очень хороший! В 19 году был в Минске! Очень понравилось! 🥰🇧🇾😍

Согласен. Недавно на нерафинированном подсолнечном масле себе мясо поджарил - там крутая корочка получилась. А обычно у меня у рафинированного масла температура от мяса быстро сбивается и оно получается полувареное/полужареное. На хлопковом наверное еще круче.

Правильное замечание насчёт «тоже растительное масло». Не минеральное же. 🙂 Интересное понятие, «шоковый нагрев». Это очень даже рабочая идея, я применял что-то похожее на картошке (не фри, а на малом количестве масла, даже вкуснее получается) и на некоторых других продуктах, прежде всего грибах. С грибами это моё собственное изобретение. Грибы, особенно рода болет, не так просто вкусно пожарить, они часто преобретают неопределённый вкус и консистенцию, получаются слишком мягкими, равномерно промасленными. А вот кратковременный шоковый нагрев, путём плотного прижимания к раскалённой скороводке, быстро создаёт корочку, даже немного хрустящую, под которой сохраняется натуральный сок гриба. Правда, это требует определённой сноровки. Попробуйте, разница во вкусе разительная.