Ткемали на зиму ukposts.info/have/v-deo/qo-IhWaAaamDr6M.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C

Зураб! Чудо чудное, диво дивное! Как в наше не доброе время, сохранился, добрейшей души грузин на просторах интернета? Обожаю!

Сам повар просто очаровашка. Смотрю и слушаю его добрейший голос русский грамотный с ни с чем не сравнимый грузинский акцент и прекрасный позитив с тонким юмором. Мне даже рецепт не важен. Достаточно его самого смотреть.

Зураб, спасибо! Я практически все твои рецепты переготовила. Благодаря тебе мои мужики кинзу полюбили. Они меня считают просто каким-то шеф-поваром. Но не знаю мою маленькую тайну, что все это только благодаря тебе! Ты лучший!!!

😳😳😳Я первый😋Ткемали это первое, что приготовил мой отец, когда приехали в Армению. Рядом с домом росло дерево, жёлтая алыча, это была первая приправа к мясу в моей жизни. Спасибо Зураб👍

Зураб, сделал. Все мои коллеги просто засыпали меня сливами, алычою, всем понравился твой рецепт. Хотят Ткемали. Спасибо дрогой! Диди мадлоба.

Зураб, если бы вы знали, как я жду ваши новые ролики! На ютубе нет более позитивного канала, чем ваш. Спасибо вам за это.

Люблю Грузию и его добрый , открытый , смелый , веселый народ ❤ ! Вам всех благ ! 😊

Яркий, вкусный, уютый шедевр! Спасибо 🙏 Зураб за приятные эмоции!❤Вы лучший!!!

Я родилась в грузии но выросла в сибири, я так же как вы оооочень люблю ткемали в любом виде, в сибире где мы жили даже не знали о существование ткемали пока мы не научили всех))), так как в сибири нет ткемали, мы покупали компоты из слив, из алычи и моя тетя готовила соус ткемали я обожала такой соус, сейчас я в греции и здесь я готовлю точно так же как вы, и моему мужу как он говорит что мой ткемали вкуснее всех))), спасибо что вы помогаете людям.

გაიხარე! Душица - это орегано. Омбало - мята болотная. Ещё её называют грузинской мятой. Удачи и процветания вашему каналу!

Наше личное сокровище!)) Зураб, Вы фонтан позитива! Украина, Донбас. За окном пасмурно и ... А я смотрю Ваш ролик и улыбаюсь.

День добрый Зураб и Прекрасный оператор! Живу в Германии. Постоянно смотрю ваши передачи. За сегодняшний ткемали по-европейски огромное спасибо! Завтра же иду покупать темную сливу. Всего доброго вам, дорогие мои!

Добрый и добродушный грузин. Всегда приятно смотреть и повторять

Зураб, дорогой. Спасибо , научилась делать ткемали из своих дачных продуктов, магазинные варианты просто отдыхают. Всю жизнь люблю это дело просто да замирания сердца. Оказалось все так просто. Низкий поклон за учёбу. Третий год наслаждаемся. Ещё не кончился прошлогодний. Вкуснота невероятная.

Какая прелесть!!!пахнет даже по ,, телефону,,!

Лайк не глядя! Я никогда не стерилизую банки, когда закрываю варенье, аджику, ткемали и т д.. Обдаю кипятком и все. Даже не помню, чтобы стерелизовала при мариновках. Потом они сами стерилизуются. Главное, чтобы были чистые банки. Смотрю с любовью к этому ангелу!

Ехал я как-то в Европе домой с работы, и заблудился😊. Пришлось ехать по другой дороге, которую я не знал. И недалеко от города в котором мы живем, я увидел вдоль дороги десятки деревьев ткемали и алычи. Мы с женой сделали 30 литров ткемали. Вот и едим уже больше полугода, настоящий грузинский ткемали в Европе. Это так приятно, пробовать частичку Грузии далеко от дома. Спасибо за рецепт. 👍

Глоток позитива в нашем непростом мире!

Здравствуйте Зураб, давно хотела приготовить ткемали, рецептов много, хотелось научиться у специалиста ,которому доверяешь,это вы,теперь приготовлю, спасибо!

Взяла баночку своего ткемали ем с мясом и смотрю ,как надо готовить ткемали!😁 всё есть кроме мяты!

Дерево ткемали в Польше называется «мирабелька», растёт порой прямо на улице, в садах - заброшенных, например, где я его и собираю :) В интернете, чаще на фейсбуке, к концу лета можно встретить кучу объявлений типа «приезжайте-собирайте-забирайте бесплатно». К сожалению, омбало тут не достать, разве что привезённое из Грузии сушеное, но оно совсем не то, что свежее. Вместо него отлично подошла мексиканская мята или мята-орегано, растущая дома в горшке. Может, кому-то пригодится такая информация.

Какой приятный человек. Редко захожу, но улыбка на заставке и интригующая история...)

Спасибо, Зураб! Очень ждала ваш рецепт Ткемали. Привет из горной Астурии (север Испании). Приезжайте к нам!!

Мужчина бесподобный !!! .

Пока смотрел ,улыбка не сходила с лица)))

Зураб , специально сейчас зашла в Ютуб и нашла Вас для того что бы поблагодарить за отличный рецепт. Сделала летом по вашему рецепту 34 пол литровые банки , так вот сейчас открыла последнюю . И дети и внуки оценили . Спасибо вам большое 🤝🤝🤝

До чего же вы , приятный душой мужчина , спасибо вам за замечательный рецепт .

Вы как всегда большой молодец! Спасибо✊

Также делаю и я всю жизнь.как правило литров по 10.Потом весь год ткемали наслаждаются все мои родные и друзья.Кубанский карась и сазан с ткемали съедается с косточками.Помню в Будапеште в советское время в одном из ресторанных меню увидел " суп по-сацивски и подливку по-ткемальски" .хорошо так посмеялся.Зурико-спасибо ,парень.молодец

Спасибо за рецепт ткемали, надо обязательно приготовить 👍🙂🇬🇪. И желаю всего наилучшего и удачи и процветания всём .

Зураб, благодарю Вас и Вашего Оператора за новое видео!!!

Какие 10 лет! Зураб! Съедают до нового года, если не спрячу! 😂❤

Зураб, болотная мята (блошница/блоховик/блошиная), это не душица (орегано), хоть и оба растения относятся к одному семейству яснотковых. Я для твоего великолепного рецепта вместо омбало смешала в равных пропорциях обычную сухую мяту и орегано, получилось очень ароматно, да и сам соус ткемали просто чудо! Благодарю за то, что ты есть! Побольше бы таких людей! 🤗

Обожаю Ткемали, постоянно приходиться заказывать с Грузии, у нас в Казахстане сложно найти, практически не возможно. Но я больше люблю зеленый Ткемали! Даже пишу с Большой буквы Ткемали!!! Умммммм обожаю!

Ну разве можно спокойно смотреть такую вкусноту!! Ну очень хочется!! Спасибо, Зураб!

Ровно тысячный лайк поставил! =) Зураб, спасибо Вам, как и всегда за Ваше кулинарное творчество!!!

Забыли наверное рецепт ткемали на зиму прикрепить. Очень нужно! Спасибо. ❤️

Я просто обожаю ткемали! Уже жду лета, когда будет свежая слива или алыча. Просто божественный соус к мясу!!!👍

Привет!! Готовлю и класс!!! Спасибо вам и за видио и рецептик,крепкого здоровья вам и всем родным и близким!!!!

Плачу и слюни текут! Самый мой любимый соус !)))

Хочу поблагодарить за рецепт котлеток (прошлое видео) , очень вкусные, сочные, мягкие, ароматные🙏

Как так,только ел картошку жареную с ткемали по вашему рецепту и тут такое видео!)))) Зураб, здоровья вам и вашему оператору!

Как же приятно смотреть на Вас ☺️ успехов Вам🇬🇪❤

Спасибо дорогой! Ткемали супер! Два года готовлю по твоему рецепту! Все родственники и друзья довольны, когда я их угощаю! Мы едим только с шашлыком.! С жареной картошкой не пробовали.

Зураб, я сделал этот рецепт! Мне понравилось, принес коллегам по работе. 100% замечательных отзывов. А еще, мне сказали что привезут сливу (алычу) со своих хозяйств чтобы я сделал много ткемали. Вот такой у тебя, генацвали, шикарный рецепт! Чтобы ты для нас был здоров! Оператору отдельный привет!

Зураб твоя улыбка сводит с ума, сколько из тебя прёт добраты, а про шутки и слова что ты подбираешь это что то нечто. Спец кулинарного дела, одно любование в нарезки и приготовлении разных блюд, ТЫ НАСТОЯЩАЯ ИНЦИКЛАПЕДИЯ. ГОРДОСТЬ РАСПИРАЕТ ЗА ТЕБЯ. А КАКОГО ОПЕРАТОРУ, КОГДА СЛЫШИШЬ ЕЁ СМЕХ. ПОЧАЩЕ ДАВАЙ ПРИБЫВАТЬ НА ДЕГУСТАЦИЮ СВОИ БЛЮДА. ОНА ЭТОГО УДОСТОЕНА, ЗА ТРУДОЁМКУЮ СВОЮ РАБОТУ НЮХАЯ ЗАПАХИ, А ОНИ ЛУЧШЕ ВСЯКИХ ФРАНЦУЗСКИХ ДУХОВ, , БУДТЕ СЧАСТЛИВЫ, НЕ ТЕРЯЙТЕ ЮМОР, УЛЫБКУ. ВАМ ВО ВСЁМ УДАЧИ. А ТЕХ КТО КРИТИКУЕТ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ. МЫ ВАС ЛЮБИМ

Зураб! Ну нельзя же так! Наша семья очень любит грузинскую кухню. Так вот, под ваш рецепт чуть не захлебнулись слюной!!! А на улице только март. И у нас снег! Сливы нету-у-у!! Спасибо Вам и безусловный лайк за труд !

ЗУРАБ ДОРОГОЙ!СПАСИБО, С НАИЛУЧЩИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ ИЗ МОСКВЫ!!!💞🍅🍒🍐🍋🍊🍇🍇🍇

Зураб вы просто чудо так захотелось сделать этот прекрасный соус дождемся слив обязательно сделаю

Спасибо уважаемый! Как всегда, все по делу и профессионально!

Прочитав комментарии, мне стало даже неловко, что я никогда не пробовала ткемали, хотя слышала о нем. Обязательно приготовлю, только дождусь когда сливы поспеют. А больше всего мне приятно слушать вас, Зураб. Вы умеете преподнести любое блюдо с таким аппетитом, что хочется тоже попробовать. Видно, что вы мастер своего дела. И лювлю себя на том, что во время просмотра улыбаюсь, а временами даже смеюсь. Представляете сколько пользы от ваших роликов? Спасибо вам! Дай Бог здоровья вам и вашим близким!

Ткемали интересуюсь, посмотрю с превеликим удовольствием.

Dziękuję! Właśnie szukałam ten przepis prawdziwego gruzińskiego tkemali.

Зурабчик, дорогой, я живу в Австралии, большая любительница грузинской кухни, много лет готовлю чанахи, сациви, обожаю ваш канал! Хорошо, что у нас в русских магазинах есть хмели сунели, а уцхо сунели (пажитник по русски, а по английски фенагрик) можно купить в натуршопе. Однако хороший харчо ну никак нельзя приготовить без ткемали! А алыча у нас не продается, увы. Поэтому с радостью увидела этот рецепт со сливами, которых в сезон у нас полно, и недорого. Ткемали можно купить и в русских магазинах, в бутылках, я пыталась, но они как правило старые и не вкусные.Поэтому благодарю за идею и пойду покупать завтра сливы пока есть и делать ткемали!

Очень люблю грузинскую кухню, особенно ткемали и баклажановые рулетики с ореховой начинкой! С Любовью к Грузии от Армянина 🇦🇲❤️🇬🇪

БРАВО, ВЕРЮ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ, СДЕЛАЮ.

Очаровательный, позитивный мужик! Мира, Добра!!!🙏👍

Молодец ❤️ сонлце моё ❤ спасибо тебе за этот рецепт❤ я живу в России мне это очень подойдёт ❤ и ещё я очень люблю сливу ❤ теперь я буду готовить такой вкусный соус❤ с уважением к вам Лена ❤

Вижу ролик. Знаю что все четко будет делаю чтобы был на экране "лойс" Потому Зураб красаучег. Так держать🍸👍🤝

Вас очень приятно смотреть. Молодец.

Зураб обожаю вас, смотреть и слушать одно удовольствие! У меня соседка, она же моя приятельница, сама грузинка, из Тбилиси, сейчас живёт в Подмосковье. Вот она такую вкуснятину готовит, пальчики оближешь. Спасибо за позитив!

Благодарю Вашу дружную команду за чудесные ролики и замечательные рецепты! Любви, счастья, творческих успехов вашей семье!❤

Приготовил ровно по рецепту. Половину сьел просто так, без ничто. Спасибо огромное.

Ткемали готовлю каждый год, пробовала из разных видов алычи и сливы. Однажды приготовила из кизила, было очень вкусно!

Зураб, ты супер... С приветом из Питера...

Добрый вечер! Готовил Ткемали на 8 марта по вашему рецепту это супер, использовал замороженную сливу. Я сливу не перетираю, достаю косточки после варки и перебиваю бленбером.

Очень люблю тхемали, объязательно приготовлю👍🏻

Я делаю в Италии из белой и красной сливы, только без живой зелени, но с сушеной мятой. Очень вкусно.

Большое спасибо, что ты есть, всегда пробудешь аппетит и поднимешь настроение когда грустно! ❤❤

Ви незрівнянний, чарівний! Так приємно дивитись!

Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋

Зураб, ты молодчага! Русские и грузины-друзья!

Настроение поднял👍

Думаю , чтобы вы не приготовили , всё будет вкусно т.к делаете с любовью . Процветания вашему каналу ❤️🙏🤗

Веселый Красавчик!!!

НАКОНЕЦ-ТО! ДОЖДАЛИСЬ! Самый любимый грузинский соус.

Обожаю ткемали, делаю его из терновника, живу в Подмосковье. Душица ближе к орегано, а не к мяте.

Здравствуйте Зураб. Этим летом делала ткемали находясь в Польше, по тому рецепту, который Вы давали из Грузии. ВАСХИТИТЕЛЬНО!

А я сделала из таких слив, заранее сняла косточки ( легко), сварила таким же способом сливы, но не перетирала, а погружным блендером все в однородную массу с кожурой.

Зураб, делаю зимние заготовки по твоим рецептам, всё получается супер. Жду новых рецептов в этом году. Сделай к сезону пожалуйста туршу из фасоли на зиму.

Я тоже понаготовил в этом году ткемали. Литров пять! )))

А если слива слишком сладкая??? Лимон, лимонную кислоту или уксус???? Пошла готовить обед захлебываясь слюной.... А этот ткемали можно и заморозить.... В замороженом виде хранится супер... Я пробовала (готовила со сливой недозрелой и свежей кинзой).... А автор канала - это генератор вкусового оргазма!!!!!! Спасибо Вам Зураб и Вашему лучшему оператору за то наслаждение, которое Вы дарите нам!!!! Счастья Вам и Вашей семье!!!!

Ох,аж слюнки потекли! У меня тоже закончился ткемали, завтра пойду искать сливы. Если не секрет, в какой сети вы брали? Спасибо!

Ваши рецепты просто супер, моей семье просто нравится.

Спасибо Вам Зураб и Вашей жине

Обожаю ткемали с куриной грудкой, а еще из кизила просто бомба

Какая ложечка прекрасная,глубокая и очень удобная,я надеюсь

Обожаю как зураб готовит и как себя ведёт. Ещё ни одного блюда не приготовил, но клянусь всё ещё впереди❤

Офигенно. По-прежнему. Но! Нужен рецепт, как не покончить с запасами на зиму до Нового Года. К весне, ни аджарской соли, ни соусов, ни аджики- даже следов не остаётся.

Не могу спокойно смотреть,постоянно сглатываю слюну и готова бежать, искать сливы! Цвет получился идеальный, а вкус ! Вкус можно включить воображение и память,но не будет хватать той энергетики,на которой замешана сопроводительная речь Зураба,а в этом есть Ооооочень большой смысл результата! Браво! Маэстро! Это попадание в десятку!

Обожаю ваши рецепты ткемали. ❤❤❤

Живу в Риме. Ткемали готовлю в конце августа, когда появляется слива "королева Клауди". Остальные очень очень сладкие. Мне не нравится. Спасибо огромное Зурабу и его каналу за душевность и прекрасные рецепты❤

Спасибо, Зураб! Из этого же сорта слив я делаю в Москве ткемали. Приятно было увидеть, что не я одна это делаю. Косточка там маленькая и я сразу её удаляю. Потом после варки просто пробиваю блендером. Результат отличный!

Благодарю за рецепт , попробую !

Спасибо за рецепт,и за харошее настроение что Вы нам передаёте❤

Молодец повар, такой приятный, домашний без всяких наворотов и очень позитивный удачи Вам

Здоровья вам на долгие Годы,вы замечательный

Зураб-посмотрела ролик пошла в пятерочку купила сливу перетерла!и сварила ткемали по-питерски но вкус точно грузинский-песня!😂

Сегодня это третий Ваш рецепт ткемали смотрю. Буду делать, купил алычи зеленой и красной. И я , когда смотрю Ваши рецепты, думаю, что Вы замечательный тамада! И кому-то удается с Вами посидеть за столом. Всего вам доброго, здоровья, достатка и спокойствия за родных и близких!