Капуста по-грузински с медовым маринадом!
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Ингредиенты:
➊ Капуста - 2 кг
➋ Свекла - 1 кг
➌ Кинза - 50 г
➍ Петрушка - 50 г
➎ Укроп - 50 г
➏ Сельдерей - 250 г
➐ Лук-порей - 200 г
➑ Чеснок - 2 головки
➒ Острый перец - 150-200 г
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Маринад:
➊ Вода - 2 л
➋ Лавровый лист - 4 шт
➌ Сахар - 120 г
➍ Соль - 3-4 ст.л.
➎ Мёд - 3 ст.л.
➏ Уксус 9% - 250 мл
➐ Черный перец горошком- 1 ч.л.
➑ Душистый перец - 1 ч.л.
➒ Семена кориандра - 1 ч.л.
🗺 Наш канал про вкусные путешествия - / @user-lp7kc9ko5m
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
00:00 - начало
01:06 - дегустадзе в начале
02:15 - нарезаем свеклу
03:13 - капуста
03:50 - нарезаем остальные ингредиенты
04:47 - уговариваю вас добавить сельдерей
05:39 - чеснок
05:55 - про острый перец
07:20 - нарезаем оставшуюся капусту
07:53 - подготавливаем рассол
08:01 - вы знаете про наш второй канал?
09:04 - вернёмся к рассолу
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶