"КИЕВСКИЙ" торт по ГОСТу! | Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт
Переглядів 244,069
7 місяців тому"КИЕВСКИЙ" торт по ГОСТу!
========================
РЕЦЕПТ
Для коржей:
- 6 яичных белка С1
- 50гр муки
- 175гр орехов кешью
- 50гр сахара (для меренги)
- 225гр сахара (для сухой части)
- 8гр ван. сахара
Для крема:
- 6 яичных желтков С1
- 275гр слив. масло
- 150гр сахара
- 8гр ван. сахара
- 175гр молока
- 10гр какао
- 1ст.л коньяка
Вес торта ~ 1 - 1.100кг
Разрез Киевского торта: • Разрез киевского торта...
🔗Ссылка на мой Instagram: karamelbka_161?...
🔗Ссылка на VK: id38335547
🔗Мой телеграм канал: t.me/karamelka_w_dele
🔗Ссылка на мой ДЗЕН: dzen.ru/id/6378e45e7b2a1876d3...
💲ЕСТЬ УРОК ПО ИДЕАЛЬНОМУ ГЛЯНЦЕВОМУ АЙСИНГУ💲
===================================================
💲ЕСТЬ ПЛАТНЫЕ ТК ПО ПТИЧЬЕМУ МОЛОКУ💲
=========================================
💲ЕСТЬ ПЛАТНЫЙ МК ПО ЗЕФИРНЫМ ТЮЛЬПАНАМ 🌷🌷🌷
=================================
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА!
💲- TINKOFF 2200 7008 1955 5706
💲- ПУМБ 5355 2802 0778 6821
============================
#торт #киевскийторт #рецепткиевскоготорта #киевскийтортпогосту #карамелькавделе #на100ящиесладости
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Разрез Киевского торта: ukposts.infoZ0qGmxUMCr0?si=YMUrh73r9VQBTpPe
@user-dk3ic4qu9m 3 місяці тому
СПАСИБО большое! Вы умница! И ручки работают красиво и объясняете грамотно и доступно для всех. Дерзайте! У Вас получается! Удачи!!!😊
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
@@user-dk3ic4qu9m благодарю вас от всего сердца ❤️
@user-cc6dj3rz9n 2 місяці тому
❤❤❤❤щщ. 9❤❤@@user-dk3ic4qu9m
@user-sq9vc4oj1z 2 місяці тому
Какая умница, все понятно рассказала. Не обращай внимания на злых людей, это они от того, что сами ничего не могут. 😊
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за слова поддержки 💫. Да я и готова всегда прислушаться к чужому мнению, вынести для себя что-то полезное, но когда это идёт в контексте оскорблений, то, конечно, тут у меня срабатывает защитная реакция)))
@user-yi7fg9id7i 2 місяці тому
Зщщ😊щш99лл9дьбзщэ99999жжэжж😊😊😊😅😅😊😅😅😅😅😅😮😢
@user-st2fx9jk2u 2 місяці тому
Удивила простота продуктов. Ничего особенного. Спасибо, милая девушка, за Ваш труд.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
И вам огромное спасибо за добрые слова 💫. Да, ингредиенты просты, а на вкус очень интересен.
@user-cb8zk5qe3y 2 місяці тому
Скажите пожалуйста, а сахар с орехами ,не посадить безе,ведь сахар не взбитый?
@user-ec4yj4ps5c 2 місяці тому
Удивляюсь нашему народу пишут с ошибками,говорят гадости вместо благодарности.Карамелька,умница!!!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо Вам огромное за поддержку 💫
@user-hh4cp9ui9u 2 місяці тому
вы сами знаки препинания тоже не знаете как ставить, а других обсуждаете!
@Natalie-ee4ii 2 місяці тому
Они на большое,не способны,в виду отсутствия мозга,а вам девушка огромное спасибо
@user-qo2uz7vj1m Місяць тому
Девочки не ссоритесь пожалуйста.😊
@VLAD-kj2hv Місяць тому
Умничка ! Сами пекли этот торт,гости были в шоке от вкуса! Но , рецепт торта никому не давали!И орехи использовали грецкие! У нас этого добра много в Узбекистане! Пеките,радуйте людей своими рецептами!!.
@user-xh5mq8wr6h 3 місяці тому
СОМНЕВАЛАСЬ.....ПРИГОТОВИЛА 13 ЯНВАРЯ НА СВОЙ ДР! ТАК,КАК БИСКВИТНЫЕ ПОДНАДОЕЛИ... ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! ГОТОВИТЬ НЕ СЛОЖНО... ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ❤ НО.... БЕЗ ВАШЕГО ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ НЕ СПРАВИЛАСЬ БЫ❤❤❤! БЛАГОДАРЮ 🎉 ВЫ СУУУПЕР! ПУСТЬ ВСЕГДА У ВАС БУДЕТ ТЕПЛО И ВКУСНО 😊
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Спасибо вам огромное за приятные слова 💫. Я очень рада, что рецепт вам понравился! Всегда рада быть полезной! Вам тоже всего наилучшего!
@user-no3vp2km1u Місяць тому
Если вам нравятся такие торты рекомендую торт ,,апшерон,, на ютубе есть подробный рецепт⚘
@zokin1766 3 місяці тому
Уважаемая, Карамелька! Читаю комментарии под вашим видео и поражаюсь тому, сколько злобных людей в этом мире!!!! Но как мы знаем, добро всегда побеждает зло!!! И радует то, что доброжелательных людей у вас на канале тоже очень много!!! Спасибо за то, что делитесь своими рецептами и умениями!!! Желаю вам успехов в вашей работе!!!!!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю за поддержку 💫
@user-zo7wf1jq4d 3 місяці тому
Не злобных,а справедливых!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
@@user-zo7wf1jq4d справедливых в чем? Хамить и писать оскорбительные слова- это по вашему "справедливо"? Людям сначала поучиться манерам хорошим рекомендую, и научиться "проходить мимо" там, где не нравится или не интересно! А выливать своё "содержимое" можно и более корректными словами, чем это делают некоторые зрители.
@user-fr9rf5sw5l 3 місяці тому
Терпеть не могу людей, которые вступают в разборки с коментариями.
@user-fr9rf5sw5l 3 місяці тому
@@user-zo7wf1jq4dлюди ждут лести и не любят конструктивной критики.
@user-qh7pp2hf9k 3 місяці тому
Очень приятная девушка, так досконально объясняет, всё понятно. Спасибо большое за ваш труд, что делитесь своим опытом. Всего вам наилучшего, здоровья вам и вашим близким. Попробую по вашему рецепту, а то сколько готовила коржи, они получались мягкими. Думаю ваш торт получится идеальным. ❤🎉👍
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫. Очень надеюсь, что результат вас порадует 🤞
@user-cu7ey9uc6h 2 місяці тому
Спасибо, очень все понятно, буду пробовать....
@user-np6kw7zg2w 2 місяці тому
УМНИЧКА! КЛАССИЧЕСКИЙ КИЕВСКИЙ РЕЦЕПТ Г. КИЕВА.ТОЛЬКО В 2-Х МЕСТАХ ГОРОДА ( ВСЕ КИЕВЛЯНЕ ЭТО ЗНАЛИ И ТАМ ВСЕГДА БЫЛИ ОЧЕРЕДИ). ПРИЕЗЖИЕ ПОКУПАЛИ ДАЖЕ В " КУЛИНАРИЯХ" И ЭТО БЫЛО НАПРАСНО' Т.К. КАЧЕСТВО ПРЛДУКТОВ ТАВ " ХРОМАЛО) ПЕКУ МНОГО ЛЕТ ПРАКТИЧЕСКИ ТАК ( ОТ СВОЕЙ РОДСТВЕННИЦЫ' КОТОРАЯ РАБОТАЛА КАК РАЗ ТАМ' ГДЕ ДЕЛАЛИ ЭТИ ТОРТЫ) У МЕНЯ БЫЛО НЕДОПОНИМАНИЕ ТОЛЬКО В МАЛЕНЬКОМ НЬЮАНСЕ ( Я НЕ ПЕРЕКЛАДЫВАЛА ГОРЯЧИЙ " КРЕМ" В ДРУГУЮ ПОСУДУ. А ЭТА ХИТРОСТЬ ОПРАВДАНА НЕСОМНЕННО) ТЕПЕРЬ БУДУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЭТОГО ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ( ХОТЬ ЗАМЕЧУ' ЧТО ВКУС НЕ СТРАДАЛ' НО ВСЕ Ж: НАДО ВСЕ ПО ГОСТУ) СПАСИБО
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
@@user-np6kw7zg2w и вам спасибо за обратную связь 💫
@SergeyKulichev День тому
Это
@user-vq1gv8og8d 2 місяці тому
Посмотрела на одном дыхании,настолько понятно и доходчиво объяснили весь процесс приготовления,обязательно попробую испечь. Спасибо огромное!!!👍👍👍🥰🥰🥰🤗🤗🤗
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
А вам огромное спасибо за обратную связь 🌷
@user-py3ni6zg7l 2 місяці тому
огромное спасибо за ваш труд умница обязательно испекла удачи вам
@user-xp3jh9nf7t 2 місяці тому
Очень люблю киевский торт. С огромным удовольствием посмотрела ролик. Все доступно и доходчиво. Умница!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Огромное вам спасибо за слова поддержки 💫. Благодарю от всего сердца!
@vetavektor5482 2 місяці тому
ТАК ПРИЕЗЖАЙТЕ- УГОСТИМ! И С СОБОЙ ДАДИМ.
@user-jv2lk8ur8g Місяць тому
Знаю о чем говорю! Вы потрясающий рассказчик, масса информации и ни одного лишнего слова! Всё до мелочей учтено, и долгий комментарий нисколько не утомляет, потому что нельзя пропустить ни слова... Всех благ от жизни! Вы для меня находка, подписавшись, буду поглощать все рецепты... Хоть я не кулинар, но учиться - дело интересное! Бог в помощь!!!
@Na100yashieSladocti Місяць тому
Спасибо большое за добрые слова 💫
@user-hz4xi6yj5v 2 місяці тому
Браво! благодарю сердечно за видео, получила массу удовольствия от Вашей работы.Пусть Господь Иисус Христос щедро благословит Вас и Ваших близких.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо вам огромное за добрые пожелания 🙏
@user-pp9uo1vz9h 3 дні тому
Совершенно случайно увидела Ваше видео по приготовлению Киевского торта и просто ,,залипла" на нем.У Вас настолько грамотная и лаконичная подача материала,что можно слушать и смотреть Вас беспрерывно.Очень приятно было наблюдать за Вашими организованными действиями и еще приятней слушать Вашу четкую, идеальную для слуха,речь.Естественно,сразу же подписалась на Ваш канал,чтобы в дальнейшем получать от Вас хорошие рецепты и слушать Вашу приятную речь.
@Na100yashieSladocti 2 дні тому
Спасибо Вам огромное 💐, это очень вдохновляет! Я очень рада, что мои труды не напрасны! Благодарю за обратную связь.
@mashademenko4862 6 місяців тому
Спасибо вам,милая девушка, за такую подробную,вдумчивую и профессиональную подачу рецепта приготовления киевского торта! Из всех, просмотренных на эту тему роликов,остановлюсь на вашем!
@Na100yashieSladocti 6 місяців тому
Благодарю за похвалу и обратную связь 🌷. Пусть у Вас всё получится!
@user-bh6oq2zb1n 3 місяці тому
Спасибо большое за рецепт. Он очень правильный. Я с детства знаю настоящий вкус Киевского торта. Давно искала именно то что нашла в Вашем рецепте и приготовленный по нему торт получился очень вкусным и таким, как я его знаю во всех вкусовых характеристиках. Огромное Вам спасибо и за рецепт и за подробное видео.❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
А вам спасибо большое за добрые слова 💫. Я очень рада, что мои труды не напрасны!
@elenadolgopolova4160 3 місяці тому
Ваши видео это просто подарок для тех, кто хочет научиться тонкостям в кулинарии. Эти видео - уроки очень цены , так как дают возможность избегать ошибок . Благодарим вас за то, что делитесь своим опытом ! Спасибо огромное!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
А Вам огромное спасибо за интерес к моему каналу и такие важные для меня слова поддержки 💫
@user-gq6ni3zp7q 3 місяці тому
Спасибо за подробности,в которых вы делитесь своими секретами и нюансами, без чего торт может не получится, очень приятно слушать и все понятно. Успехов в творчестве!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Сердечно благодарю вас за добрые слова 💫
@user-kb9fb7sv6u 3 місяці тому
С праздником Крещения🙏, всех Благ вам милая кулинарка. Всё очень подробно . От меня подписка 👍и благодсрность. Всем добра, мира и процветания🙏❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫. Вам тоже всего наилучшего !
@Napoleon.Bonapart 3 місяці тому
В советские годы одно из предприятий города регулярно отправляло автобус в Киев за киевскими тортами для своих сотрудников. Больше 1000 км туда-обратно. Этот вкус торта тех лет помню до сих пор. Возможно менялось оборудование и технология, но в те годы торт был легкий и воздушный. Корж был хрупкий и его с лёгкостью можно было разбирать чайной ложечкой при чаепитии. Орехи молотые, но в корже приблизительно одной фракции 6-8 мм. Без пыли. Мелкая фракция шла на обмазку-обсыпку. Пережёвывались орехи легко, возможно была некая предварительная обработка. За подробный разбор отдельное спасибо!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за обратную связь. Мне очень интересно было прочесть Вашу историю!!! 👍
@user-bu6mz2kp1e 3 місяці тому
В Советское время был и натуральные продукты, не было хим. Добавок.
@TamaraPogosyan 3 місяці тому
m
@user-xv1fx1go3i 3 місяці тому
В своё время слышала историю возникновения Киевского торта. Она такова, что однажды во время приготовления тортов, взбили белок и отключилось электричество. На следующий день, когда решили выбросить взбитый белок, увидели, что он подсох и на вкус был достаточно приятен. А потому решили не выбрасывать, и придумать новую рецептуру торта. Дело было в Киеве , поэтому и решили назвать его Киевским. Слишком много было затрачено продукта, а это убытки для фабрики.😢
@user-nw7yg5zq1p 3 місяці тому
какие у вас красивые руки.❤❤❤
@user-Nata2804 2 місяці тому
Торт Киевский я пекла на день рождения дочери. В двойном количестве. Получился 2,2 кг. Это наш самый любимый торт❤❤❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Здравствуйте, да, если порцию удвоить, то этот вес как раз и выходит!
@tamara8588 3 місяці тому
Спасибо! Вы очень красиво обисняете, много умников есть, которые критикуют, я думаю что это конкуренты. Каждый труд заслуживает уважения. Спосибо попробую испечь по вашому рецепту. ❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю за поддержку 💫 попробуйте, я думаю Вам понравится 🌷
@user-fp9sp8hn2b 3 місяці тому
Да то не критика, ареально интересные комментарии, которые высказывают зрители, и я с ними полностью согласна эти торты никак не сравнить с теми, я сама пеку этот торт, но вкус совсем не тот,хотя использую все продукты качественные, то ли мы насытились всем, что уже ничем не удивишь, не пойму, но я не понимаю, что нас тогдатак покоряло, один сахар, а на счет рецепта, то все правильно на счет выпекания безе, именно 150до и сразу убавл👍
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
@@user-fp9sp8hn2b а для меня мои торты в разы вкуснее, так как считаю , что в магазинных, даже "прошлых лет" всё на маргарине и сухом молоке.... Но это моё мнение. Я не стремилась сделать магазинный вкус, мне хотелось лучше, и мне кажется у меня получилось. Но, конечно, тут дело вкуса, и каждому своё 👍
@user-xh5mq8wr6h 3 місяці тому
СПАСИБО! КАКОЕ ШИКАРНОЕ ОБЪЯСНИЕ!!!!! ❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Вам спасибо за просмотры 🌷
@user-rp9kb3yy9p 3 місяці тому
Спасибо огромное, за этот рецепт Киевского торта 🎉🎉🎉 Действительно - можно легко его приготовить в домашних условиях 👍👍👍 Очень красивый 🍒 и скорее всего невероятно вкусный получился 😊🎂🍰💐🕊️
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@user-fq8xv3ls2s 3 місяці тому
Спасибо это самый вкусный торт,что я пробовала! Из Киева!В Киеве!❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Да, очень вкусный 🤤
@user-un7lf6sf6n 3 місяці тому
Благодарю вас за мастер-шоу. Сделала, как вы, но с фундуком. Получилось идеально 👌
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Здравствуйте, рада, быть полезной.
@user-un7lf6sf6n 3 місяці тому
@@Na100yashieSladocti , успехов вам, Карамелька 🙌
@user-mx1pt4kw1s 3 місяці тому
В советское время он назывался "Крещатик".
@user-dg3nc8uc3t 2 місяці тому
Сел, поел орехов и не убивайся за вкусом! Вкус является грехом!!! Помним об этом!
@user-os2hx9od5e 3 місяці тому
Это мой любимый торт, спасибо большое за рецепт!❤❤❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Рада быть полезной 💐
@user-lo7kg3sx9x 4 місяці тому
Молодец Карамелька спасибо за подроную технологию этого торта этот рецепт
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
А вам спасибо за обратную связь 🌷
@eleklema 4 місяці тому
Уважаемая Карамелька, спасибо большое за рецепт и подробное объяснение. Не очень люблю шарлотт, но хочется сделать торт по ГОСТу, даже кешью пришлось купить 😊 Вот так вкус детства захотелось вспомнить. Вас с наступающим Новым годом и процветания каналу
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Здравствуйте, спасибо вам большое за доверие и теплые слова! Вам тоже успехов и всего самого наилучшего!
@user-cx8lw8id5r 4 місяці тому
Красота!!!
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Спасибо
@user-dl3kt1wi9k 2 місяці тому
Спасибо очень подробно и понятно сделаю себе на день рождения. Здоровья вам ❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо огромное! Вам тоже всего наилучшего ❤️ очень надеюсь, что рецепт вам полюбится!
@galinagoloborodko8042 3 місяці тому
Спасибо за рецепт.Вы умничка
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@NataliaMyroliubova 3 місяці тому
Декор очень 🤎🤍 красивый 👍благодарю за рецепт
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Спасибо. А кому-то не нравится!
@user-wn9gm1pf3l 3 місяці тому
Спасибо, Карамелька!!! С удовольствием подписалась! Здоровья, счастья и удачи во всём!!!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас от всего сердца. Вам тоже всего наилучшего ❤️
@user-gg3xr5iq5j 3 місяці тому
Молодчинка! Все по полочкам рассказала! Попробую! 😊😊❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@galinabasa9221 2 місяці тому
Спасибо, прекрасное объяснение, добавила в копилку. 👍👌🌷
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас, буду рада, если рецепт понравится!
@mobistyle9234 3 місяці тому
Умничка, так все доступно, и подробно преподнесено, только остаётся приготовить. Спасибо.
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@user-if2kr3sw6p 3 місяці тому
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОЕ ОБ'ЯСНЕНИЕ ВСЕГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
А вам спасибо большое за просмотры и обратную связь 🌷
@user-xf7xy6ce7n 3 місяці тому
Ооочень много повторений
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
@@user-xf7xy6ce7n ну от этого же рецепт не становится хуже! Это опыт, чем дальше- тем лучше!
@tatianavakhroucheva4505 2 місяці тому
Спасибо большое за М.К. Очень понравился урок.Успехов и процветания вашему каналу❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@user-vb6dl8wp1y 6 місяців тому
Обязательно сделаю, умничка ты наша!
@Na100yashieSladocti 6 місяців тому
Обязательно приготовьте)
@kiriena7057 2 місяці тому
Всё идеально!!! Именно это настоящий рецепт. Пеку уже этот торт 6 год. Точно так же. Все ньансы правильно объяснены и коржи и аремя выпекания. Единственное, можно придоаться к тому, что белки не состарены. Но! Я делала и с состаренными и нет - вкус абсолютно одинаковый . Крем тоже правильный. Молодец 😊
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас 🌷. Да, согласна с Вами, что состаривание белков- это бессмысленная трата времени))
@user-pj1rm3zu1p 25 днів тому
Спасибо большое за пошаговую инструкцию.Удачи вам! ❤❤❤
@Na100yashieSladocti 25 днів тому
Очень рада быть полезной для вас 🌷
@valyavalentin3273 3 місяці тому
Большое спасибо за подробное разъяснение процесса приготовления Киевского торта . Дай вам Бог здоровья и счастья и чтоб радовали нас своими правильными рецептами .
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Спасибо большое 🤗. Я очень рада быть полезной для Вас 💫. Вам тоже всего наилучшего.
@user-bw7sz5yj9i 3 місяці тому
разрежь этот торт-
@user-wj6yg1ke4f 2 місяці тому
Какая красота и вкусняшка!!!! Обязательно сделаю .Спасибо за тортик❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас 💫. Буду очень рада, если рецепт Вам понравится 🌷
@user-uq6ip7bj5o 2 місяці тому
Огромное спасибо за толковое объяснение самых тонких, на мой взгляд, моментов. Видно, что девушка профессионал с большой буквы. Обязательно подпишусь. Очень понравилось. ❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо огромное за добрые слова и интерес к моему каналу🫶
@user-lq8yf3uk6g 2 місяці тому
Умничка, очень хорошо,что делитесь опытом и нюансами! Спасибо, впервые Вас увидела и сразу подписалась!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас 💫
@user-vo4gz2od6q 2 місяці тому
Молодец Карамелька, в 60ые годы сКиева привозили этой вкуснятина по несколько тортов,а сейчас можем и сами сотворить шедевр.Спосибо за рецепт.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Да, согласна с Вами. И пусть если даже в нем есть расхождения в рецептуре с производственным, то всё равно он имеет место быть и до безумия вкусный))
@user-sm4xe9cn6b 2 місяці тому
Да, везли полные сетки из Киева, чтобы всех угостить.
@vetavektor5482 2 місяці тому
теперь, не везут?
@vetavektor5482 2 місяці тому
@@user-sm4xe9cn6b А ШО СЕЙЧАС НЕ ПРИВОЗЯТ ПОЛНЫЕ СЕТКИ? НЕ ЗНАЕТЕ? СВЕТЛАНА_ДНЕПР.
@user-vo4gz2od6q 2 місяці тому
@@vetavektor5482 а вам везут??
@user-vf6um1ef6e 3 місяці тому
Сколько смотрю и читаю не разу не попадались рецептыКиевского торта.Да это единственный рецепт по госту!В памяти остался вкус,масла нет столько а вкус очень
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Спасибо большое.
@user-hq1ru7bg2i 4 місяці тому
Умничка! Спасибо!
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Благодарю вас 🌷
@lubovtomilina7437 2 місяці тому
Уважемая Карамелька,Вы молодец!Большое сасибо за хороший рецепт.Очень давно не делала Киевский.Завтра же этим займусь,пока не начался сезон посева.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова. Буду рада обратной связи после приготовления Вами торта!
@denned4415 2 місяці тому
Приятно слушать, смотреть и учиться ! Огромное спасибо ! Желаю больших успехов ! 🌹🌹🌹
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@user-ph4sn1pv8q 4 місяці тому
Шикаааарный!!🎉 Благодарю Вас сердечно за рецепт! Очень грамотно и доброжелательно преподнесли материал!❤❤❤
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Благодарю вас! Спасибо за просмотры! Пользуйтесь в удовольствие 🌞
@user-xf7xy6ce7n 3 місяці тому
Торт получился классный но как бы что бы не было лишних разговоров очень нудно слушать
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
@@user-xf7xy6ce7n ну такая у меня манера разговора)) Я делюсь от души и искренне, более того, я не болтаю без толку, я рассказываю о нюансах, которые многим могут пригодиться.
@user-xs6jx6th7m 3 місяці тому
@@user-xf7xy6ce7nвы хотите тонкости и подробности, при этом, чтобы молчали.
@user-xs6jx6th7m 3 місяці тому
@@Na100yashieSladoctiВсе правильно Вы делаете, преподнося информацию, учитывая все тонкости и подробности. Даже при этом, возникнут вопросы в комментах. Также правильно сказали, что всем не угодишь. Кому не нравится слушать, пусть перепишут состав и делают, как хотят и могут, раз такие умные. Удачи Вам!.
@user-kf2un4tr8m 2 місяці тому
Спасибо, милая, красивая, так все просто , доступно рассказала!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
А вы так мило сделали мне комплимент))) спасибо и вам за интерес к моим видео))
@user-ze6ib4vf8w 2 місяці тому
Какая умница, все четко и понятно, обязательно попробую сделать
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@user-wo7by7pl6w 11 днів тому
Спасибо огромное за подробный рецепт. Приготовила, всё получилось просто огонь❤
@Na100yashieSladocti 11 днів тому
Здравствуйте, я очень рада, что Вам рецепт понравился ❤️🔥. Большое спасибо за обратную связь 🌷
@malikadikaeva1908 4 місяці тому
Молодечик !❤❤❤
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Благодарю 💫
@user-dr7ol3wj1y 4 місяці тому
🎄🎄🎄. Милая « Карамелька» , ты большая умничка, поздравляю !!! Верю : твой рецепт замечательный . Будь сдержанней , не обращай внимания на …, С наступающим Новым годом . !!! Счастья, Здоровья, Любви, Добра и Радости - Всем !!! 🥳❤️🩹🙏
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
@@user-dr7ol3wj1y благодарю вас 🌷 вам тоже всего наилучшего! Я очень люблю людей))) но когда их общение переходит на оскорбления, относительно того, в чем я совершенно не виновата, то у меня включается защитная реакция)))
@user-iw9qj6ll9h 3 місяці тому
Ребята,главный(!!!) секрет Киевского торта по ГОСТу- это чуть сквашенные (!)белки 24 часа при комнатной температуре перед приготовлением.Именно этот нюанс в приготовлении коржей и есть гостовскиц секрет Киевского торта ,дающий особый нежный фирменный шарм этим коржам
@user-jl1sl5ox3o 3 місяці тому
Это просто легенда...
@user-qn5sy2mo7j 3 місяці тому
@@user-jl1sl5ox3o Это не легенда.
@andreyprenko 3 місяці тому
А что в белках скавашивается?
@user-qn5sy2mo7j 3 місяці тому
@@andreyprenko Это просто белок ,который около суток простоял в тепле,посмотрите,на его поверхности появились пузыри.
@zoyai.7017 3 місяці тому
@@user-jl1sl5ox3o Не легенда. У меня книга "Производство пирожных и тортов" 1976 г.Москва. Рецептура дана на 1т полуфабриката. И белки предварительно заквашивают в течении суток.
@user-zc2mm5ml1e 2 місяці тому
Большое спасибо за МК. Умничка. Продолжайте радовать своим умением, а на злые комменты не обращайте. Сколько людей, столько мнений.Вы мастер, а это главное❤❤❤❤❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@nanigogokhia8615 2 місяці тому
Молодец, умница, так приятно было слышать, досконально объяснила.👍 спасибо за торт.🌹👏💛
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо вам большое 🤗
@Tania_Pogon 5 місяців тому
Слушать вас и смотреть - одно удовольствие. Спасибо за подачу материала: грамотно, профессионально и доходчиво. Все время боялась приготовить Киевский торт, но благодаря вам и вашему видео, я его вме таки приготовлю. Вам удачи!
@user-fw7yz6ff2z 3 місяці тому
Спасибо за то, что делитесь с нами вкусными рецептами
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
А вас благодарю за обратную связь 🌷. Всегда рада быть полезной.
@user-zv6kv8ww4w Місяць тому
Наташа, здравствуйте. Приготовила торт под вашим руководством. Всё получилось с первого раза, что является большой редкостью! Большое вам спасибо!.
@Na100yashieSladocti Місяць тому
Здравствуйте, я очень рада, что у Вас всё получилось и понравилось 🌷. Только я Екатерина 🤗
@user-ml5cb1pu4s 3 місяці тому
Здорово и аппетитно, благодарю Вас что делитесь, надо попробовать ❤🙏🙏🙏🙋♀️👍
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Попробуйте, я думаю, Вы не разочаруетесь! Благодарю за обратную связь 🌷
@user-fm6zu7up3n 2 місяці тому
Уважаемая Карамелька. Мне 54 года с выпечкой дружу с детства, но всегда боялась пробовать выпекать ,,Киевский торт,, мне он казался очень сложным(хотя в нашей семье это один из любимых тортов) На день рождения своей дочери я решила попробовать по Вашему видео)))) В итоге.....🥰Я больше никогда не буду покупать этот торт в магазине. Спасибо Вам за это видео!!!!!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Здравствуйте, это очень приятное сообщение! Я очень рада, что мой рецепт Вам понравился!
@user-fm6zu7up3n 2 місяці тому
💞
@vikaandr.1215 5 місяців тому
Я рада что люди стали вспоминать ГОСТ ..особенно молодое поколение ,что родилось после .. Гост это правила и что положено ..без кузнечиков,мух,пальмового масла ..и тд. На Рождество готовлю ,точно
@Na100yashieSladocti 5 місяців тому
Да, новое- это хорошо забытое старое! Более того, если учесть, что в современном мире страшно вообще сладости покупать ( из-за состава), а изделия ручной работы - это всегда превыше всех похвал). Благодарю за обратную связь 🌷
@user-xb5wx6hx8s 3 місяці тому
ГОСТ- это Государственный Стандарт. Своего рода эталон. А правила сродни тех условиям.
@user-gv4mk7tb3t 3 місяці тому
Не перехваливайте ГОСТы - вы просто забыли ( или не знали ) что раньше больше работали с примечаниями к ГОСТам. А там 🙊… Тортик прекрасный и сделан без примечаний к ГОСТам :) - надо попробовать сделать.
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
@@user-gv4mk7tb3t попробуйте, я думаю вам понравится. Спасибо за обратную связь.
@user-jt5wc4ww3n 2 місяці тому
Делаю крем сливочное масло со сгущенкой...он лучше при транспортировки и не буде жидким
@T36A91 Місяць тому
Огромное спасибо за рецепт " Киевский торт " по советски 👍😋
@Na100yashieSladocti 22 дні тому
Всегда пожалуйста
@tatianakoroljova5786 2 місяці тому
Спасибо за рецепт, очень все внятно объясняете , вы супер.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@user-he2xu5el6p 2 місяці тому
Гарна дівчина,гарні руки,приемно слухати.Негативні коментарі від тіх,хто нічого самі не вміють робити!Успіхів Вам і скоріш повертайтеся в Україну!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо большое за слова поддержки! Вам тоже всего наилучшего ❤️
@user-dp5lq5nl2k 3 місяці тому
Однажды из-за этого торта я опоздала на самолёт в Жулянах. Всем самого лучшего. Мира и добра. Берегите себя и своих любимых
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Зато запомнился этот торт надолго 😂. Вам тоже всего наилучшего ❤️
@nadezdagegina3436 2 місяці тому
😂😂 Вот это поела тортика 😂😂
@user-dp5lq5nl2k 2 місяці тому
@@nadezdagegina3436 самое смешное, что и торта не хватило. Зато познакомилась с будущим мужем 😙☺
@user-xw6rp4fj8y 26 днів тому
Спасибочки за такой подробный рецепт ! Умничка !❤😊
@Na100yashieSladocti 26 днів тому
И вам спасибо за обратную связь 🌷
@user-we4ii7ds2v 3 місяці тому
Хочу! Спасибо Вам за видео.
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Пользуйтесь в удовольствие 🌷
@thegrefuu2929 3 місяці тому
Сколько стоит такой Киевский торт??. Я ни раз пробывала торт, бывая в Киеве. Он просто чудо❤❤❤
@user-zc2ff4eh5p 3 місяці тому
Для начинающих! Просейвайте какао, комочки
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Да, согласна, через сито намного удобнее работать с какао👍
@user-pb3hl1bj4j 2 місяці тому
Сегодня два видео посмотрела про киевский торт. Спасибо огромное за подробный рецепт и приготовление. Уже не кажется, что сложно. Обязательно испеку. Процветания каналу!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова. Он действительно не такой сложный, как его всегда все описывают. Процесс приготовления и ингредиенты очень просты👌
@user-ob6tx8xn9t 2 місяці тому
Ой, какая вкуснятина получилась. Умничка! Спасибо Вам! Никак не решусь на Киевский торт со своей плитой, но надеюсь все-таки когда-нибудь соберусь и испеку по Вашему рецепту❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Здравствуйте, благодарю вас 💫. Приготовьте, я тоже его боялась, а оказалось совсем не страшно))
@user-xh5mq8wr6h 3 місяці тому
СПАСИБО!!!!!!!❤КАК ПОНЯТНО 🎉 БЛАГОДАРЮ ❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
А вам спасибо за обратную связь 🌷 рада быть полезной.
@user-yl3pp5ju4c 5 місяців тому
Спасибо за совет не открывть духовку
@Na100yashieSladocti 5 місяців тому
Пожалуйста, рада, что полезно!
@user-fb2gb8bh5s Місяць тому
Добрый день!Делала по Вашему рецепту, пошагово торт.Получилось ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!🔥🎂 Всем очень понравилось. Спасибо большое за Ваш труд, за то ,что так хорошо ,подробно рассказали и показали . Спасибо
@Na100yashieSladocti Місяць тому
Я очень рада, что мои видео для Вас полезны! Я благодарю вас от всего сердца за добрые слова 💫.
@user-ms1ge4ks3e 2 дні тому
Да хорошие бисквиты получились
@user-xb5wx6hx8s 3 місяці тому
11:39 Белки должны быть перекисшие, а именно , их надо оставить минимум на сутки постоять при комнатной температуре, а потом сбивать. 13:22
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Согласна, в оригинальном рецепте так и есть- белки кислят. Но я этого не делаю, как по мне - это лишняя трата времени и бесполезные действия, поэтому я готовлю чуть иначе.
@lenachernikov7027 2 місяці тому
Огромное спасибо за прекрасный рецепт и ваш бесценный труд. Обязательно попробую испечь этот торт при первой же возможности.❤❤❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Здравствуйте, благодарю за теплые слова 💫 буду очень рада, если рецепт Вам понравится 🌷
@user-gf4re6jc5p 2 місяці тому
Какая вы умница, спасибо вам большое.❤
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
И вам за добрые слова 💫
@ira100 2 місяці тому
Завораживает объяснение и певучая речь. Спасибо за подробное описание.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
И вам за добрые слова 💫
@user-cu7ey9uc6h 2 місяці тому
Все понятно, попробую приготовить на почему вы торт не показали в разрезе?
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Здравствуйте, ссылка на разрез есть в закреплённых комментариях и в описании под видео.
@ELENA-xg8ji 4 місяці тому
Скажите,пожалуйста,газовая духовка без конвекции не подходит? Это важно для меня.
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Здравствуйте, если в вашей духовке есть прям супер минимальный режим огня, то подойдёт. Но! Не все газовые духовки на это способны! Моя газовая, которая была до электрической, умела выпекать коржи безе, но в ней я могла выставить прям ооооочень маленький огонь. Зачастую, конечно, они просто палят безе. Поэтому кроме как попробовать вам испечь ничего больше не посоветую, возможно и у вас получится 👌.
@tractormtz112 2 місяці тому
Умница. И смотреть и слушать приятно.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫
@user-ql9cf5vk1g 3 місяці тому
Благодарю! Не обращайте внимания не злые языки. Вы умничка!
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова 💫. Вам тоже всего наилучшего!
@user-xr5rl9er2m 4 місяці тому
Какая красота! Спасибо!
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Пожалуйста, рада быть полезной для Вас 💫
@user-rx8yl4qv8v 4 місяці тому
Большое вам спасибо, в процессе приготовления. Вы умничка, всё доходчиво обьясняете. Спасибо вам!!! Пусть Новый год принесет вам и вашим близким радость здоровье, благополучие!!! 🎉🎉🎉
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Спасибо большое 🤗. Вам тоже всего самого наилучшего в новом году!
@user-ds4fh5uw8o 3 місяці тому
Прелесть бесподобно❤
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Благодарю 😍
@valyasheremet7429 3 місяці тому
Спасибо за видео. Все очень подробно и с нюансами ❤. Захотелось самой попробовать испечь такую красоту. Только очень мешает смотреть активная жестикуляция при объяснении прямо перед камерой. 😊
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Жестикуляция - это моя "боль"))) вот в крайних видео стараюсь уделить внимание этому, переснимаю по несколько кадров, чтоб избегать этого)))) забываю, и на автомате начинаются жесты)) но я работаю над этим) Благодарю за обратную связь 🌷
@user-tv6vr5cz5s 7 місяців тому
Дякую
@Na100yashieSladocti 7 місяців тому
Всегда пожалуйста, пользуйтесь в удовольствие 🌞
@user-yg9ur2lf1x 3 місяці тому
Шикарно!, наверное очень вкусно!🥲🙏♥️🙋
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо
@olenaavilova7467 Місяць тому
Спасибо.люблю смотреть никогда торт не делала😮❤❤❤
@Na100yashieSladocti 10 днів тому
Попробуйте.
@user-gm2fq9xb7s 4 місяці тому
ВСЕ БЫЛО ОТЛИЧНО, ПОКА КРЕ МОМ НЕ МАЗАЛА! А ПОТОМ КОРЖИ НАЧАЛИ МЕДЛЕННО ТАЯТЬ! ЛУЧШЕ ДЕЛАТЬ ЧИСТО МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!👌
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
С этим кремом коржи не тают!!!!! Никогда!!!!! Это очень плотный и стабильный масляный крем с заварной основой!!!!! Значит где-то вы допустили ошибку в приготовлении. Возможно недосушили Меренговые коржи или не правильно приготовили крем.
@lubovtomilina7437 2 місяці тому
Совершенно согласна с автором.Именно Шарлот шел на изготовление профессиональных тортов.Заварное тесто мучное или крахмальное, это не крем,а отстой.Идет,как бюджетный вариант для большого количества гостей.Масляный крем(масло со сгущенкой) очень жирный. А сгущенка с маслом очень приторно-сладко.Шарлот идеален в том плане,что соотношением масло - заварная основа можно регулировать и сладость,и жирность крема по своему вкусу.
@user-mi5ph5md1e 2 місяці тому
Самый мой любимый торт с детства. Но сейчас совсем не тот торт продают. Я лично помню крупные кусочки фундука. А сейчас везде экономия. Ну такой в 70-х был торт, вкуснейший. Запомнила этот вкус на всю жизнь. А я помню фундук. Но огромное спасибо за рецепт. Давно ждала.
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Ну почему же экономия, я просто не люблю фундук, поэтому добавляю кешью. Они в одной ценовой категории с фундуком. Я тоже люблю этот торт очень)))) вкусный, и в приготовлении не сложный). Буду рада, если мой рецепт Вам понравится 🌷
@user-iy8lk5qy6c 2 місяці тому
@@Na100yashieSladoctiвам же говорят, что был ореховый вкус, причем тут сорт Орехов? Продают торты с минимумом дорогих ингредиентов
@user-wv5km5uv6f 2 місяці тому
Спасибо, Душенька! Вы большая молодчина! 🎉
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Спасибо вам за добрые слова 💫
@user-wc5fx2yn8b Місяць тому
Большое спасибо за информацию готовки Киевского торта
@Na100yashieSladocti Місяць тому
Здравствуйте, очень рада быть полезной 💐
@Natavan1970Baku 4 місяці тому
Спасибо за рецепт. Я обожаю киевский торт и часто его готовлю. У меня вопрос : как можно насыпать крем ?)) Я не русская, но мне кажется, что так неправильно говорить. Насыпают всё сыпучее. Или я что-то пропустила в изучении русского языка?
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
Есть ещё такое понятие, как "оговорилась".... В который раз убеждаюсь, что всем не угодить...
@user-ow6rx9ov7y 4 місяці тому
И коржи на Киевский торт, как и безе, не выпекают, а СУШАТ. Не обижайтесь, мне 72 и я тоже учусь.
@Na100yashieSladocti 4 місяці тому
@@user-ow6rx9ov7y ну при такой температуре , как указываю я, это и есть сушка. Более того, во время приготовления я не раз упоминала именно о необходимости полной сушки коржей. Конечно, когда слушаешь другого человека, то все речевые ошибки очень режут слух, но всё человеческое нам не чуждо, а я не робот, поэтому, да, я могла и просто оговориться в видео. Никаких обид нет, просто пояснение своего видения этой ситуации
@user-hr9vn7ef4o 3 місяці тому
@@Na100yashieSladocti❤❤❤❤
@user-gd3pj4cz7e 3 місяці тому
Насыпать можно и борщ. Зависит от того, где вы живёте)))
@innad9873 3 місяці тому
Скажите пожалуйста, пекла в кольце - верх и бока хорошие, подсушеные, а низ липкий как сырой ... 😢 в чем может быть причина ?
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Здравствуйте, скорее всего немного не досушили в духовке! Либо же сахар так себя повел. Если уверены, что высушили хорошо корж, тогда попробуйте поменять сахар.
@user-jn2ju9hw4j 2 місяці тому
Наверное сахар не растаял при взбивании. На канале сладкий мастер есть видео, разбор ошибок киевского торта, мне помогло, тоже первый раз был как карамелька. И жалко что здесь не показали разрез.
@user-ck9dp3xn6l 2 місяці тому
Здравствуйте! Просто переверните коржи липкой стороной вверх и подсушите ещё.
@innad9873 2 місяці тому
@@Na100yashieSladocti спасибо за ответ !
@innad9873 2 місяці тому
@@user-jn2ju9hw4j спасибо !
@NataliaMyroliubova 3 місяці тому
Урааа начинаю готовить 🎂 надеюсь 🙏 получится
@Na100yashieSladocti 3 місяці тому
Однозначно получится)) желаю удачи 🤞
@user-ph7pv4ux5q 2 місяці тому
Очень понравился ваш торт! 👍❤ Все понятно, доступно. Я любовалась вашим мастерством! Вы - просто супер кондитер! ❤ Обязательно испеку под вашим руководством. Я один раз готовила его, но, как вы предостерегали, коржи стали тянучими, не досушила. Удачи вашему каналу!
@Na100yashieSladocti 2 місяці тому
Благодарю вас за добрые слова. Приготовьте, я думаю, что результат Вас порадует 💫
На кухне у Мери
Переглядів 621 тис.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Переглядів 605 тис.
Ветерани космічних військ
Переглядів 553 тис.
ВКУСНО ДОМА Даша Рябчун
Переглядів 254 тис.
Oksana Levi
Переглядів 315 тис.
ПроСто кухня
Переглядів 476 тис.
Кухня неУмелой хозяйки
Переглядів 1,4 млн
Кухня Evelin
Переглядів 320 тис.
Татьяна Литвинова
Переглядів 68 тис.
Сладкий Мастер!
Переглядів 125 тис.
Alina FooDee
Переглядів 54 тис.
Ветерани космічних військ
Переглядів 553 тис.