Домашние конфеты Коровка - тот самый неповторимый вкус! Как приготовить конфеты "Коровка в домашних условиях.
Я перепробовала множество разных рецептов приготовления сливочной коровки, но этот без сомнения именно тот, не только по вкусу, но и по консистенции.
Коровку и ириски, наверное, каждый из нас варил в детстве - это легко, но для того чтобы конфеты не “поплыли” и имели нужную текстуру нужно сделать следующее:
Готовить конфеты в толстостенной кастрюле, но не эмалированной, в идеале с антипригарным покрытием.
Готовую горячую массу необходимо взбивать миксером пока она не начнет кристаллизоваться.
Сделать тест готова ли масса. Для этого в ледяную воду нужно капнуть немного кипящей густой смеси. Если она сразу застыла и на затвердела, то масса готова, а если растворилась - то нужно варить еще.
Обязательно, приготовьте эти домашние конфеты - это очень вкусно!
Кстати, когда масса затвердеет из нее можно слепить изделия любой формы - это весело, особенно вместе с детьми.
✏️Ингредиенты:
Молоко сгущенное - 150 г
Молоко 3,6% - 150 мл
Сахар-песок - 400 г
Масло сливочное - 75 г
Рецепт с пошаговым приготовлением:
delo-vcusa.ru/recept/domashni...
***
Смотрите еще
➤Десерты - • Десерты
➤Выпечка с яблоками - • Блюда из яблок, яблочн...
➤Выпечка: • Выпечка
➤Блины и оладьи - • Блины и оладьи
Мои рецепты в соц. сетях
/ delovcusa
/ delovcusa
#конфеты #домашниеконфеты #конфетыкоровка