Пошаговый РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62aee64e4666cc6daf6dae6c

Здравствуйте, мне 13 лет. Я хотела сделать двухярусный торт. Но неожиданно в магазине не оказалось сливок. Так что Ваш рецепт просто спас меня! Крем получился очень стабильным и очень вкусным. Огромное Вам спасибо.

Спасибо большое за урок, все так просто и доступно объяснили. 😋👍

У Вас самая лучшая подача рецепта! Спасибо!

Таких подробных рецептов ещё не встречала на просторах Ютуба. Спасибо большое!

Спасибо за Ваши вкусно - красивые рецепты и подробные объяснения ! 👍👍👏👏 Людмила , желаю Вам творческих успехов и всего самого замечТательного !!! 💝💞💝

Какая Вы умничка👍⭐⭐⭐⭐⭐

Умничка! Все четки и доступно, без рисовки. Удачи и творческих успехов.

Отличный крем! Очень вкусный, лёгкий в приготовлении и отлично держит форму! Спасибо огромное за рецепт!

Восхищаюсь Вашим искусством благодарю

Какая умница! Ничего лишнего. Приятно смотреть и слушать. Всегда пользуюсь Вашими рецептами. Успехов Вам.

Стал моим любимым ✌️😋🎂👍спасибо!!!!!

Спасибо! Вы Профессионал с большой буквы!

Сразу подписалась! Идеальное видео: всё быстро, четко, акцентировано на главных моментах. Спасибо автору за такое хорошее видео!)

Спасибо большое вам за рецепт! Очень понятно и вкусно.

Очень вкусно получается не первый раз! Спасибо! 💖

ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ. ВОЛОСЫ НАД СТОЛОМ НЕ БАЛТАЮТСЯ, ВСЁ ЧИСТО. ВО ВСЁМ ЧУВСТВУЕТСЯ ПРОФЕССИОНАЛ. БЕЗ ЛИШНИХ ТЕЛОДВИЖЕНИЙ И БОЛТОВНИ. СПАСИБО, ВАМ, ОГРОМНОЕ. ЗАШЛА НА КАНАЛ СЛУЧАЙНО, ОСТАЛАСЬ НАВСЕГДА.

Получился хороший крем, лёгкий и стабильный. Спасибо большое!

Очень понятный рецепт! Благодарю ❤

В конце августа стряпала торт на годик сыну, сегодня буду делать торт на др дочери) пользуюсь только вашим рецептом крема☺спасибо большое за него❤

Очень понятный рецепт, просто супер! Особенно порадовало, что вы указали на какое кол-во капкейков его хватит! Спасибо!

Благодарю за подробности в пропорциях

КРЕМ БОМБА, СПАСИБО!!!

Людочка - спасибо Вам, все четко, ясно и профессионально! И Ваш внешний вид - идеален!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍Торты делаю по Вашим замечательным рецептам, зная , что все будет шикарно!! Бабушка Сергея

Спасибо вам большое за озвучивание тонкостей приготовления рецепта❤❤❤

Ваш крем это просто сказка 😍😍👍👍👍

Умничка! Большое спасибо!

Людмила! Я переборщила много продуктов пробую рецепты других каналов . Ваш рецепт - просто супер. Идеально и легко выравнивания тортик. Огромное вам спасибо.❤👍🏻

Спасибо большое Вам. Я сегодня попробую.

Супер, спасибо большое за видео

Спасибо огромное

Попробовал сдать этот крем и мне он очень понравился! Спасибо))

Спасибо. Умничка. Локонично. Доступно. Всё в коротком видео. Удачи Вам! У меня все получилось. Ура! И просто, и вкусно, и быстро и доступно.

Хочется выразить свое восхищение такому специалисту .Успехов Вам во всем от всей души.Не жалею,что когда-то просто решила почитать Ваш рецепт.

Спасибо за рецепт

Крем получился очень вкусный, давно такой хотела приготовить! Хорошо держит форму) Спасибо!

Очень вкусный крем👍👍👍

Класс крем очень вкусный💕🤗😀

Спасибо за рецепт.

СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

Спасибо вам.

Спасибо большое 😊

Спасибо👍

Прекрасный, универсальный и стабильный крем для покрытия торта, подходить практически к любой начинке, работять с ним довольно тяжело, но он точно никуда не уползет и не поплывет, получается нежнейшая структура и хорошо окрашивается красителями. У вас отличный контент, все очень качественно, красиво и вкусно, а так же отдельная благодарность за информацию в первом коментарии. Для покрытия и украшения тортика 18 см мне хватило 2 порции крема. Огромное спасибо за подробное видео, бравооо мастеру!

Спасибо большое за пропорции. С уважением ❤️ Ваш новый подписчик.....

Какая Вы милая девушка 🌹 Всё спокойно ,понятно,профессионально объяснили ,рецепт прекрасный для меня т.к. молочные продукты не могу употреблять и пользуюсь веганскими .Спасибо за рецепт 👍всего Вам доброго 🌹

спасибо Людочка за рецепт и за очень качественное видео. Успехов. И дальше делитесь с нами своими тв

Какая же ты умничка!!!

Замечательный рецепт! Спасибо!

Как все подробно ;)),с вас отличный учитель!!

Здравствуйте!Приготовила по вашему рецепту- ничем не отличается от сливок, очень вкусно!Спасибо!

Большое спасибо за рецепт. 💐Очень очень вкусный и лёгкий 🤩🤩🤩

Спасибо большое за рецепт!

Спасибо за доступную подачу технологии! В нашей профессии ето главное.

Это просто вкусовое великолепие!!!😋😋😋😋😋😋 👍👍👍👍👍💖💖💖💖

Какой симпатичный поварёнок!

Здравствуйте делаю чиз всегда с этим рецептом отлично получается.насет заморозки ,я его заморозила после разморозки он не отслоился просто перемешала лопаточкой и использовала.спасибо за рецепт.ничего лишнего все по существу говорите👍☺️👍

Спасибо большое! Всё очень понятно и доступно,рецепт Супер! Вы большая Умница! Желаю процветания вашему каналу!

Отлично всё хорошо получается 👍👍🙋‍♀️

Крем получается очень хороший сапсибо за этот прекрасный рецепт

Спасибо большое

Замечательный у вас канал. Подписалась на него с удовольствием. Спасибо вам за такой замечательный рецептик. А можно в этом рецепте использовать творог полученный из замороженного кефира? Рецепт его вы уже давали ранее

Очень вкусный сыр получился по вашему рецепту 👍🏻

Спасибо.

Спасибо !!!!!!👍👍👍🙏🙏🙏🎂

Спасибо огромное за рецептик🙌😘 мне очень понравился👍👍👍👍👍 да и вообще нравится все ваше видео👍👍👍👍👍 все вкусно, красиво, все понятно☺ спасибо огромное☺👍👍👍😘😘😘😘😘

🙏💕Спасибо!!!

Спасибо!

То-то я вынула из морозилки, приготовленный крем, а там водичка. Теперь- то уж знаю, почему. Спасибо вам Людочка за честные рецепты.

Умничка!!!

Напишу коротко.Вы просто умничка,т.к. я сама бывший кондитер,говорите и показываете все грамотно,успехов Вам и по-больше просмотров!

Людмила, спасибо Вам за такие максимально информативные рецепты, за Ваш труд. Для новичка канал просто находка. Крем получился отличный!

У некоторых блоггеров не дождался рецепта,а на этом канале,мало что и так все понятно и доступно ,так и под видео,и даже в комментарии все разложении по полочкам. Просто бери и делай! Для начинающих просто находка! Спасибо большое за ваш труд!Привет с Кубани!

Спасибо давно хотела рецепт такого крема объясняете быстро и доступно молодец 😙

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно вместо покупного творожно сливочного сыра добавить самодельный из кефира?

Скажите пожалуйста..сколько нужно такого крема..чтобы покрыть торт диаметром 22 см и высотой 15-17 см?Я обожаю ваши видео..все так четко понятно и аккуратно..всегда смотрю с упоением!

Здравствуйте,спасибо за подробный рецепт,а этого количества крема хватит на выравнивание торта 16-18см?

Здраствуйте, скажите пожалуйста можно вместо творожной сыра использовать маскарпоне?

ета очені крута

Сууууууууупер 👍👍👍👍👍👍🤗🤗😋😋💖💖💖

Здравствуйте, очень классный рецепт и объясняете все понятно. Хочу спросить, я буквально только что сделала крем, то что надо на кексики и капкейки всякие, но вкус напоминал сл. масло, нежели чем сыра. Может я что то не так сделала? Хотя вроде все по рецепту делала

В копилку однозначно! Как?! Как это возможно?! Из ничего сделать такое. Я уже и забыла что когда-то в магазине не продавались все наши чизЫ, филадельфиИ, рикоттЫ и т п , идёшь и покупаешь, мне казалось их делают с особыми температурами, выдерживанием и т п . Не поленились посмотрела на составы разных сыров все тоже самое из ингредиентов что тут и используется. НО!!!! Все расписано, описано и предостережения даны, просто бери и делай. Спасибо вам за ваш огромный труд!!

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а можно ли окрашивать этот крем? И какие пропорции лучше взять для покрытия тортика?

здравствуйте! Подойдет ли рикотта? и можно ли такой крем использовать для меренгового торта?

Здравствуй,Людочка.Подскажи пожалуйста,почему у меня в креме появились кусочки сл. масла?он схватился как бы?от разницы в температуре?

Людмила, подскажите пожалуйста: мне нужно сделать такой крем из какао, чтобы цвет был шоколадный ну и вкус конечно хорошо. На сколько уменьшить сахарной пудры и добавить какао (буду использовать алкализированный какао)? Спасибо

Домашний творог подойдёт для этого рецепта?

Спасибо за потробный рецепт!😊👍делала крем чиз на масле и на сливках все хорошо получилось , правда соленоват надо было пропорцию 1: 1 делать 😊не все любят соленоватый вкус спасибо вам за рецепты🥳🥳🥳

Здравствуйте, подскажите на каком этапе добавлять сухой жирорастворимый краситель? Когда взбиваешь масло? Или после добавления сыра?

Добрый день миленькая 😉... Спасибо огромное вам за прекрасные видео 👍👍👍... Хотела узнать у вас... я вроде все правильно сделала этот крем по вашему рецепту, мне так кажется 🤔, сразу показалось, что твердинкий, но как начала делать розочки для торта не получилось, крем стал мягкий мягкий и тю тю.... Будь добра пожалуйста подскажи в чем может быть причина, наверняка я что то не так сделала. Спасибо большое и хорошего дня!!! 😘😘😘

Я тоже всегда тащусь когда начинают взбивать венчиком только что насыпанную пудру или муку. А профессионала всегда приятно слушать и учиться. Спасибо.

Здравствуйте! Можно ли заменить творожный сыр на рикотту?

Здравствуйте, скажите пожалуйста 💓 Какой вы испытываете сыр творожный? Спасибо, за рецепт приготовления 💕🤗😛💕

Здравствуйте скажите этот крем под мастики подойдёт

Сегодня будем готовить крем чиз на сливочном масле. Он подходит и для прослойки бисквитных коржей, и для выравнивая тортов, и для создания восхитительных шапочек для капкейков. ✅ Как приготовить крем-чиз со сливками и творожным сыром здесь 👀 👉 ukposts.info/have/v-deo/ooOAbJB5saOVmp8.html ✅ Быстрый Рецепт Творожного Сливочного Сыра 👍 За 30 Минут 👀 👉ukposts.info/have/v-deo/iqdkhYaZiqdhpGQ.html ✅ Как приготовить жирные сливки для взбивания в домашних условиях из молока и масла здесь 👀 👉 ukposts.info/have/v-deo/rYSroXyhoYGI1YU.html ✏ 📒 Для приготовления сливочно-сырного крема на сливочном масле нам понадобится всего 3 основных ингредиента: 300 гр. творожного сыра 100 гр. качественного сливочного масла (жирностью 82,5%) 50-70 гр. сахарной пудры Можно добавить ванильный экстракт или ароматизатор ✅ Для приготовления я использую творожный сыр Hochland Cremette Professional, также подойдет Violette (от Карат) или Almette и другой сыр типа Филадельфии. Одной порции крема достаточно для украшения 9-12 капкейков (шапочки средней высоты). Количество порций для тортов разных диаметров: 16 см 2-2,5 порции 20 см 2,5-3 порции 24 см 3-4 порции Показатели приблизительные, все зависит от количества коржей и толщины слоя крема. Есть два основных варианта этого крема: на сливочном масле или на жирных сливках . Для более лёгкой версии крема стоит выбрать всё же сливки. Как приготовить Крем-чиз со сливками и творожным сыром можно посмотреть по этой ссылке 👀 👉 ukposts.info/have/v-deo/ooOAbJB5saOVmp8.html Но, если в Вашем городе трудно купить жирные сливки для взбивания, тогда приготовьте со сливочным маслом или приготовьте жирные сливки для взбивания в домашних условиях из молока и масла, вот ссылочка на видео как это сделать 👀 👉 ukposts.info/have/v-deo/rYSroXyhoYGI1YU.html ✅ Существует 3 правила для отличного результата. 1. Ингредиенты должны быть хорошего качества, сыр творожный, а НЕ плавленный! 2. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, а вот сыр наоборот хорошо охлаждённым! 3. Сахарный песок не подходит, он не растворится в креме. Если сахарная пудра с комочками, то её нужно, обязательно, просеять. 📝 ✅ Как приготовить сливочно-сырный крем (крем-чиз) в домашних условиях, рецепт пошагово: В удобную ёмкость или в чашу миксера отправляем сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем его на средней скорости миксера 1−2 минуты. Если будете готовить с помощью планетарного миксера, тогда используйте насадку весло. Далее к маслу добавляем сахарную пудру, взбиваем до светлого и пышного состояния массы. На этом же этапе добавляем ванильный экстракт, если хотите. Взбиваем масло до его побеления, на это уйдёт минут 5-7 в зависимости от мощности вашего миксера. Теперь добавляем творожный сливочный сыр и перемешиваем ещё пару минут. ❗ Сыр не надо долго взбивать, его нужно просто вмешать в хорошо взбитое масло. Если долго взбивать, то крем расслоится. Ещё один важный момент по поводу масла, если крем хотите белоснежный, то ищите масло такого же цвета, поскольку если масло имеет желтоватый оттенок, то и крем выйдет таким же. Соотношение масла и творожного сыра в этом креме может быть абсолютно любым, от соотношения 1:3 до соотношения 1:1, в зависимости от Вашего вкуса. Только нужно отрегулировать сладость крема путем добавления или снижения количества сахарной пудры. ❗ Кроме того, готовый крем-чиз не рекомендую замораживать, т.к. после разморозки отсекается вода. Приятного аппетита! Ставьте ЛАЙК 👍 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! ukposts.info/the/CtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA.html нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 ✔️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ 👀 👉 ukposts.info/slow/PL6vm8DbfllxMlErBOHjv87rng8-O5SmZG ✔️ 🍰 🍧Рецепты капкейков, кексов и маффинов 😋 смотрите в этом плейлисте 👀 👉 ukposts.info/slow/PL6vm8DbfllxMONFqwLbHRSgpeXK99b0HU ✔️ 🍰 🍧 Рецепты кремов здесь 👀 👉 ukposts.info/slow/PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN ✔️ 🍰 🍧Торты и десерты без выпечки 🍦 смотрите в этом плейлисте 👀 👉 ukposts.info/slow/PL6vm8DbfllxNAIJYorrfhqBTprAMjxZhG ✔️ 🍰 🎂Рецепты сладкой выпечки смотрите в этом плейлисте 👀 👉 ukposts.info/slow/PL6vm8DbfllxOXHTO9ginMJYOkqRANaHe1 ✔️🍹 Напитки, коктейли, смузи. 🍸Безалкогольные и алкогольные напитки смотрите здесь 👀 👉 ukposts.info/have/v-deo/rYN-fKSdo41_2ac.html ☆☆☆☆☆ 📌 Почта для связи и сотрудничества: khochutort@gmail.com С Уважением, Людмила Попова #КремЧиз #КремЧизДляТорта #КремДляТорта #КремЧизРецепт #КакСделатьКремЧиз #КремЧизНаМасле #Крем-Чиз #ПлотныйКрем #ПлотныйКремДляТорта #КремДляВыравнивания #КакПриготовитьКремЧиз #ЛучшийКремДляТорта #ПростойКремДляТорта #КремДляКапкейков #КремСоСливочнымМаслом #КремИзМасла #КремИзМаслаИСыра #КремСыр #СливочноСырныйКрем #РецептыКремовДляТортов #ВкусныйКремДляТорта #БыстрыйКремДляТорта #СливочныйКрем #СливоныйКремДляТорта #РецептКрема #Торты

Спасибо огромное! Только один вопрос, можно ли оставить крем в холодильнике на на 12-16 часов?

Скажите пожалуйста номер насадки в видео, красивая шапочка

Подскажите крем чиз Кalleh подойдёт для этого крема?

Здравствуйте.а творожный сыр можно домашный? которую у вас канале есть?

а можно ли использовать для прослойки тортов?