Дякую за такий приємний коментар!

У вас довольно подходящий рецепт нашел)Дякую вам))Купив з відро,буду перевіряти рецепротуру,бо без жінки живу,хоча і тоді як рам були готував восновнім) Привет из Днепра)Завтра попробую приготовить)) я

Вишлю безкоштовно. Напишіть на пошту receptyitehnologii@gmail.com номер відділення НП і свій телефон.

Якщо вквасились, то можна. Швидко квасяться м'які сорти.

Вважається, що ні. Я не застосовую.

@@receptyitechnologii Насколько я знаю, йодированную соль используют только для стола, в солонке.

Заміняють, але я так не роблю.

Ні, яблука, солома, вода.

@@receptyitechnologii Дякую за відповідь.

Він вибродиться. Беріть краще солодкі сорти.

На 3-літрову банку з яблуками чи на 3 л води?

ukposts.info/have/v-deo/aJ-jaq5un5iG0Ks.html

Ложку столовую соли,две сахара. Сегодня только сделала.

Дивлячись, яка пліснява. Але ж у вас лабораторії нема.

Щоб плісняви не було , я на 3-х літрову банку з яблуками додаю одну столову ложку порошку сухої гірчиці до розчину , яким заливати яблука. Можна кришку намастити готовою гірчицею . Я так роблю , коли помідори квашу і огірки.

На каналі ж є рецепт квашених яблук ukposts.info/have/v-deo/aJ-jaq5un5iG0Ks.html

У відео.

У кожного свій рецепт. Мені подобається цей. І яблука зовсім не перекисають.

Нічого солома не видумки. Завжди клали солому , якщо вона була чиста. Вона надавала яблуками золотистого відтінку.

@@user-om5io6xq4f шановна.я.довась.ничого..не маю.це.ваши.проблеми..буте.здорови.приемного.апетита.🐦

На зиму можна в великій кількості квасити, чи будуть вони тверді або хмусткі

А квашення - це не консервування, тут дуже багато нюансів. А хочте коротко - Тік Ток у поміч.

Тік Ток в поміч)))

М'які яблука, цукор у розсолі і не на холоді.

@@receptyitechnologii ну вот у меня по вашему рецепту стоят банки тоже не на холоде день четвёртый. Только только начинается еле заметное брожение. Ни как не получается за 5 дней их приготовить.

@@Mr.Niks22 Скільки градусів там, де стоять? І чи не вимикається на ніч обігрів?

@@receptyitechnologii В комнате на полу стоят. Постоянно и днем и ночью 20 градусов тепла.

@@Mr.Niks22 А який сорт?

Квашена продукція - це не салат олів'є, щоб можна було просто написати рецепт. Тут дуже багато нюансів.

А квашення - не консервування, тут купа нюансів. Хочете коротко - Тік Ток в поміч.

Читайте назву відео: ... дегустація, інформація. Рецепт у одному з попередніх відео.

Всё доступно и понятно. В пятидесятых и шестидесятых все на хуторе квасили яблоки в бочках. Мелких арбузов неликвидных просто не убирали с баштана и населению разрешали их собирать, вот эти мелкие арбузы тёрли и этим жмыхом перекладывали яблоки, мммм, как же это было вкусно! Теперь уже нет ни бабушек, ни мам, а в памяти те яблочки, словно мёдом налиты. Да и в капусте тоже очень вкусные. В капусте бабунька всегда квасила небольшие, что за сорт и не знаю, краснобокие, когда достанет из бочки, то зернышки казалось просвечиваются, откусишь - аж за язык щипает, вкуснооотаа непередаваема. Спасибо, хозяюшка. Много видео просмотрела, всё чётко и понятно.

@@user-su9zi4ek4v Да , в капусте очень вкусные яблоки. Я сейчас так делаю. А краснобокие яблоки , может Пепин Золотистый или Снежный Кальвиль.

Капуста и яблоки пепенка светлые-супер!Наверное сейчас нет такого сорта!

Бред - це ваш коментар. Читайте назву відео.

Це такі, як ви й дурять голову. Вже люди повідписувались, що робили за моїм рецептом й вийшло смачно, дякують. Почитайте коментарі.

У меня тоже не менее месяца яблоки квасятся поэтому я удивлён, как так за 5 дней яблоки готовы. В чем то секрет?

@@Mr.Niks22 Відповіла вище.

@@receptyitechnologii это я Ольге написал))