ma mère le faisait avec du thon, elle le mélangeait à la mayo, puis elle rajouter le jaune d’œuf émietté par dessus, c’était excellent..

Ma mère m a formé à la cuisine des anciens ,et vous êtes ,,un professionnel qui est comme elle ,tellement de valeurs premières ,immense respect, cathy 🌹🙏🏻

Très appétissant..! Une de mes entrées favorites, simple et efficace ...!

Bravo chef, merci pour vos recettes, simple et délicieuse .

Merci Philippe. Tes recettes sont courtes et nets. Elles donnent envie de les faire. Et à la portées de tous.

En regardant votre vidéo, j'avais sept ans dans la cuisine chez ma maman. J'adore toujours autant les oeufs mimosa.

Bonjour et merci philippe pour toutes ces recettes simples excellentes et facile à réaliser. Un plaisir de visionner vos conseils 💪

j'aime beaucoup votre façon de présenter vos recettes pour l'instant je n'ai encore eu la possibilité de me lancer dans la cuisine mais sa viendra

Merci monsieur, tout devient simple avec vous, la belle et bonne cuisine 😊

Vous êtes un grand très grand cuisinier. J'aime tant vos recettes et tel que vous êtes Je vous ai toujours admiré depuis que je vous connais.CONTINUEZ BRAVO

Bravo chef. Les œufs mimosa, un incontournable de la cuisine, simple et tellement délicieux...Merci!

SUPER comme d'habitude, vous êtes le meilleur - merci encore pour vos recettes Anne-Marie

Super recette 👍

Chef Philippe et bien merci pour cette recette si simple aussi intemporelle car l'oui l’œuf mimosa est une recette incontournable. Ma mère en faisait et en fait toujours, ma grand mère en faisait, Mes tantes en faisaient et en font toujours ... Bref d'un grand classique vieux comme le monde ... Et voilà et il y a des Chef Philippe Etchebest , Cyril Lignac et d'autres Chef comme vous qui passez par là qui revisitez les recettes aussi simples et économiques nourrissantes ( Oui l’œuf est très nourrissant et bon pour la santé ) qui mettez votre touche personnelle qui fait toute la différence , et qui , d'un simple classique comme l’œuf mimosa vous en faites tout un poème ... Et je trouve ça génial. Grand Merci à vous Chef Philippe . Chef peut on remplacer la ciboulette par du persil , ou du cerfeuil , ou la coriandre ou du basilic ??? pour la mayonnaise vous la conseillez Nature , ou la Mayonnaise Citronnée , ou la Mayonnaise à L'ail peuvent faire l'affaire ou encore la Mayonnaise à base de Moutarde à l'ancienne . Quel seraient vos conseils pour chacune de ces 3 Mayonnaises ou pour chacun de ces 4 condimentaires cités ???

Une de mes meilleurs entrées, merci Chef.

Tout simplement magnifique

Simple mais j'avais "oublié" cette recette 🤷‍♀️ .Merci Chef 😀 🙋‍♀️🇨🇭

Merci Philippe j'adore les oeufs.

Magnifique chef ❤ en toute simplicité

Merci a vous de me remémorer la recette ...🥚🥚🥚🥚🥚🥚 magnifique plat simple ...❤

Ayant acheté le livre récemment, j'ai déjà pu essayer plusieurs recettes (Rognons à la moutarde, les œufs florentines, les pâtes aux coques, la crème pâtissière et la tarte au flan) et, justement, demain je comptais m'attaquer aux œufs mimosas. Un grand merci pour la vidéo qui tombe à pic. C'est le cas de le dire. :)

Bonjour chef, merci de me rappeler des souvenirs d’enfance 😁

Très beau franchement avec la poche à douille on dirait un gâteau tellement c'est joli.

Merci chef Simplement bons et appréciés!!!

Merci beaucoup pour toutes vos recettes! J'ai déjà testé: purée PDT, poulet au citron, et hachis parmentier..toujours terrible! J'aime aussi le fait qu'il y a toujours une alternative si on n'a pas de poche/douille ou tel ustensile.. Un grand merci!

Simple et un véritable régal 😍

Super recette!!! Merci🥰

Juste MERCI Monsieur ETCHEBEST

Merci chef pour cette belle explication sur la recette des oeufs mimosa 👍🇫🇷✌

Grand merci chef je suis une étudiante en.cuisine et vos recettes me.font du bien

Merci pour la recette simple et facile et surtout délicieuse

Philippe encore merci beaucoup pour les recettes et aussi pour ta bonne humeur...Cela fait chaud au cœur de t'écouter.😊❤

Tellement simple et savoureux, merci Philippe :)

Vidéo parfaite pour une journée parfaite ♥

Merci pour toutes ces recettes vous êtes top

Merci chef

Merci chef pour les recette 👍

Merci pour vos recettes de famille

merci chef simple et bon merci

Merci Philippe c'est tellement plus facile de cuisiner avec vos explications 😊

Merci chef pour cette recette !

Merci pour ce bon moment et cette belle recette 😋 je vous ❤

Magnifique merci chef

Bonsoir’ merci beaucoup pour cette recette simple mais tellement bonne,

Merci Chef !!!!! Ca a l'air si facile avec la poche à douille..

Bonjour Chef J'en fais très régulièrement Le tout à la fourchette 😂😊 Les enfants adorent Merci pour vos belles recettes

Merci! Je vais faire pour Pâques.

Merci Philip. Vs êtes génial.

Canon, la bonne technique... hyper bon en gardant une pointe de mayo de coté pour accompagné

Bjr merci pou la recette chef 😊

Dans mon enfance, (et encore aujourd'hui) la mayo est mélangée avec du jambon mixé le tout assaisonné et placé dans les blancs d'œufs coupés en 2. Le jaune est simplement "émietté" à la râpe à fromage qu'on faisait directement tombé sur le plat déjà dressé. Simplissime, mais fort en souvenir

Bj merci pour votre recette

Bonsoir chef estebech merci pour cette recette

Merci, simple et bon

Merci Philippe, pour cette recette que je ne connaissais pas 😊, à bientôt 🥰🥰

merci chef j'adore les oeuf mimosa

Merci pour la recette

Bonjour chef Philippe encore merci pour la recette

Merci Chef 😻

C'est super bon et c'est joli. Moi aussi ma mère mettait le jaune dessus mais c'est bien vrai c'est simple et c'est très bon. Merci chef 😋

tres bien merci pour cette recette

une des mes entré préféré un grand classique inratable

Miam merci Philipe vous êtes trop fort ❤️

je suis vraiment satisfait parce que cette petite recette est conçue pour nous. Suivez mon regard

Avec le presse ail, juste parfait 😊

super bon! merci!!

Vous êtes top !

Mercii !

Merci chef on est toujours satisfait de vos recettes c'est un plaisir de les réalisé j'adore cuisiner et je vous adore aussi merci

Franchement top chef merci

ça donne envie d'en manger; merci Monsieur pour cette recette !

Trop bien merci chef

Merci Philippe de nous (ré)apprendre les grands classiques de la cuisine familiale... Plus jeune je ne m'intéressait pas à la cuisine, je suis parti très tôt du nid familial pour partir loin et je n'ai jamais pris le temps avec ma mère pour apprendre la bonne cuisine qu'elle fait au quotidien... Les sites de recettes ne manquent pas mais ils manquent de convivialité, convivialité que l'on trouve avec toi, encore merci !

Merci chef 👍💪

Merci pour la recette.

Merci mon chef

Merci!

Merci pour la recette depuis le temps que je cherchais une bonne vidéo proposant cette recette

C'est une très belle recette les oeufs mimosa j'adore merci chef Etchebest 😍🤩😂😁😅😄

Merci beaucoup de cette recette

Merci pour cette recette, bonne idée ! Bonjour d'Algérie

J'adore les œufs mimosa ❤❤❤❤et merci chef

Merci ❤

c'est très bon et Facile surtou économic très bonne recette !👍

Merci chef 👍

Bravo❤

Merci Chef 😊👍

Je voulais dire merci pour l'astuce avec le tamis ou la passette !

Super!!!!!!!!!!

MERCI CHEF😊😊

Bravo Fifi ! Trop bonne cette recette

Je le fais avec du thon ...merci Philippe ... une joie de vous revoir. ...

Un plat que j'adore.

Top 👍 j vais la faire

Merci depuis l Algerie

Bonjour, je viens de regarder la vidéo et c'est une vidéo trop facile à faire

Bravo chef

Merci Philippe.

Magnifique

Super c'est excellent