Смачної паски та веселих Великодніх свят!
Друзі готуйте та смакуйте!)
☑️ Підписуємося на канал ukposts.info/the/AmY.html....
🔔 Натискайте на дзвіночок, щоб отримувати повідомлення про нові відео.
🌸 Я в Instagram / vkusnoprostoido...​. .
igshid=1lpfpaxpkv736
🌸 Фейсбук profile.php?....
✅ Співробітництво: vovamariya11942@gmail.com
*********************************************************************************
🔸 1️⃣. Закуска " М'ясне асорті"
Нам потрібно:
- грудинка - 1 кг
- сало тонке - 300/400 г
- м'ясо - 500 г
- язик свинячий - 2/3 шт.
Для розсолу:
- вода - 1,5 л
- сіль - 150г
- цукор - 70 г
- розмарин - 0,5 ч. л.
- лаврове листя - 5 шт.
- гвоздика - 5 шт.
- суміш перців - 1 ч. л.
Маринад потрібно охолодити і в ньому можна маринувати м'ясо 2-3 дні.
Соус для запікання:
- сіль - 20 г
- спеції - за смаком
- гірчиця - 1 ст. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
- аджика - 1 ч. л.
Заправка для м'яса:
- перець - 0.5 ч. л.
- часник - 3 зубки
- желатин - 1 ч. л.
- сіль - 10 г
-паприка - за смаком
🔹1️⃣. Закуска "Мясное ассорти"
Нам нужно:
- грудинка - 1 кг
- сало тонкое - 300/400 г
- мясо - 500 г
- язык свиной - 2/3 шт.
Для рассола:
- вода - 1,5 л
- соль - 150г
- сахар - 70 г
- розмарин - 0,5 ч. л.
- лавровый лист - 5 шт.
- гвоздика - 5 шт.
- смесь перцев - 1 ч. л.
Маринад нужно охладить и в нем можно мариновать мясо 2-3 дня.
Соус для запекания:
- соль - 20 г
- специи - по вкусу
- горчица - 1 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- аджика - 1 ч. Л.
Заправка для мяса:
- перец - 0.5 ч. Л.
- чеснок - 3 зубка
- желатин - 1 ч. Л.
- соль - 10 г
-паприка - по вкусу
🔸2️⃣. Великодня паска: за цією силкою • ВОТ ЭТО КУЛИЧ!!! ТЕСТО...
🔹2️⃣. Пасхальный кулич: по этой ссылке • ВОТ ЭТО КУЛИЧ!!! ТЕСТО...
🔸3️⃣. Фарбувати писанки.
🔹3️⃣. Красить яйца.
🔸4️⃣. Сирний десерт!
Нам потрібно:
- сир - 800 г
- йогурт - 800 мл
- молоко - 300 мл
- желатин - 30 г
- цукор - 200 г (за смаком)
- кокосова стружка - 150 г (різних кольорів)
🔹4️⃣. Творожный десерт!
Нам нужно:
- творог - 800 г
- йогурт - 800 мл
- молоко - 300 мл
- желатин - 30 г
- сахар - 200 г (по вкусу)
- кокосовая стружка - 150 г (разных цветов)
🔸5️⃣. Ребра з картоплею!
Нам потрібно:
- картопля - 1 кг
- спеції до картоплі - 1 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- олія - 2 ст. л.
- ребра (у мене готові мариновані по моїх заготовках)
• ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕСКО...
🔹5️⃣. Ребра с картофелем!
Нам нужно:
- картошка - 1 кг
- специи к картошке - 1 ст. л.
- соль - 1 ст. л.
- раст. масло - 2 ст. л.
- ребра (у меня готовые маринованные из моих заготовок)
• ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕСКО...
🔸6️⃣. Риба!
Нам потрібно:
- філе риби - 7 шт.
- борошно - 150 г
- сіль - 1 ч. л.
- приправа до риби - 1 ч. л.
- масло для смаження
- сметана - 2 ст. л.
-гірчиця в зернах - 1 ст. л.
- перець - за смаком
- помідор - 1 шт.
- сир - 200г
🔹6️⃣. Рыба!
Нам нужно:
- филе рыбы - 7 шт.
- мука - 150 г
- соль - 1 ч. л.
- приправа к рыбе - 1 ч. л.
- масло для жарки
- сметана - 2 ст. л.
- горчица в зернах - 1 ст. л.
- перец - по вкусу
- помидор - 1 шт.
- сыр - 200г
🔸7️⃣. Закуска із кабачків!
Нам потрібно:
- кабачок - 2 шт.
- сіль - 1 ч. л.
- італійський трави - 1 г
- олія - 2 ст. л.
- вершковий сир - 100г
- в'ялені томати • 🍅ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРЫ Н...
- зелень
🔹7️⃣. Закуска из кабачков!
Нам нужно:
- кабачок - 2 шт.
- соль - 1 ч. л.
- итальянский травы - 1 г
- масло - 2 ст. л.
- сливочный сыр - 100г
- вяленые томаты • 🍅ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРЫ Н...
- зелень
🔸8️⃣. Салат шарами!
Нам потрібно:
- курка - 500 г
- сіль - 1 ч. л.
- паприка - 1 ч. л.
- спеції - за смаком
- олія - 2 ст. л.
- цибуля червона - 2 шт.
- кетчуп - 2 ст. л.
- огірок свіжий - 3 шт.
- огірок солоний - 3 шт.
- кукурудза - 1 б.
- майонез - 100г
- перець солодкий - 2 шт.
- капуста - 200г
- цибуля зелена - для декору
🔹8️⃣. Салат слоями!
Нам нужно:
- курица - 500 г
- соль - 1 ч. л.
- паприка - 1 ч. л.
- специи - по вкусу
- масло растительное - 2 ст. л.
- лук красный - 2 шт.
- кетчуп - 2 ст. л.
- огурец свежий - 3 шт.
- огурец соленый - 3 шт.
- кукуруза - 1 б.
- майонез - 100г
- перец сладкий - 2 шт.
- капуста - 200 г
- лук зеленый - для декора
🔸9️⃣. Закуска з яйцями!
Нам потрібно:
- яйця - 5 шт.
- авокадо - 1 шт.
- помідори - 4 шт.
- сіль - за смаком
- часник - 1 г
- риба - 10 шматків
- сік лимона - 1 ст. л.
🔹9️⃣. Закуска с яйцами!
Нам нужно:
- яйца - 5 шт.
- авокадо - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 г
- рыба - 10 кусков
- сок лимона - 1 ст. л.
🔸🔟. Ковбаса домашня!
• КОЛБАСА ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮ...
• Домашняя колбаса. Очен...
• Готовьте сразу ДВЕ ПОР...
🔹🔟. Колбаса домашняя!
• КОЛБАСА ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮ...
• Домашняя колбаса. Очен...
• Готовьте сразу ДВЕ ПОР...
#пасха2021 #праздничноеменю #великоднєменю