Методы приготовления/Рататуй/Мастер-класс от Эктора/Кулинарная академия/Урок 2.Часть1.

  Переглядів 12,806

Эктор Хименес-Браво

Эктор Хименес-Браво

3 роки тому

Как правильно бланшировать? Что такое сотировать? Как правильно тушить?
Сегодня расскажу о методах приготовления.
А еще покажу, как приготовить идеальный Рататуй!
Идеальное самостоятельное блюдо или гарнир! Готовьте вместе со мной и делитесь в комментариях. Впереди еще много уроков и много интересного!
Подписывайтесь на мой НОВЫЙ КАНАЛ и включайте уведомления! Все самые свежие видео только в UKposts! ;)
/ hectorjimenezbravo
Подписывайтесь на мой инстаграм:
/ hectorjimenezbravo
Заказывайте десерты в кондитерской Bo.Pastry:
/ bo.pastry
www.bopastry.com
#экторхименесбраво #hectorjimenezbravo #кулинарнаяакадемия

КОМЕНТАРІ: 24
@user-ry1im9xy1n
@user-ry1im9xy1n 2 роки тому
Ваша блюда рататуй ,вы говорите что это блюда очень популярна во Франции.У нас в Украине такое блюда называется просто соте с баклажанами,когда то такое блюда ,ещё и закатывала на зиму в банке. Спасибо вам, за объяснения и терминологию нарезки и их названий.
@user-ju4sl8bz8p
@user-ju4sl8bz8p 3 роки тому
Дякую, Ектор.
@user-vz7bq9fj9k
@user-vz7bq9fj9k 3 роки тому
Эктор, большое спасибо за подробнейший мастер- класс!
@petr9364
@petr9364 3 роки тому
Спасибо что делитесь с нами своими знаниями. Эктор - Вы лучший!!!
@hectorjimenezbravo
@hectorjimenezbravo 3 роки тому
Спасибо!
@user-dg3rh2ui4i
@user-dg3rh2ui4i 2 роки тому
Неужели это школа от Эктора???!!!! Дякую)))))Буду вчитися🥰
@Lena96511
@Lena96511 2 роки тому
А какие сковородки на заднем плане !Спасибо,очень доступно объясняете!
@user-wz9yn5yy6g
@user-wz9yn5yy6g 3 роки тому
Я так рада что нашла этот канал ) Очень интересно)
@user-jq6ps5yf1y
@user-jq6ps5yf1y Рік тому
Здравствуйте Эктор, у Вас очень красивые руки,и спасибо вам за мастер класс,
@IsabelkaFM
@IsabelkaFM 2 роки тому
Щойно приготувала. Це чарівно і смачно, особливо з такою презентацією! 😍
@user-yc2ng3df9e
@user-yc2ng3df9e 3 роки тому
Спасибо!
@fish1314
@fish1314 Рік тому
Благодарю вас, теперь мной будут гордиться что я из овощей вкусное могу делать :).
@user-lb3pc7rf7v
@user-lb3pc7rf7v 3 роки тому
Спасибо,Эктор!Вкусное блюдо и чудесная презентация!
@hectorjimenezbravo
@hectorjimenezbravo 3 роки тому
Мне приятно, что вам понравилось.
@alexandrrybalov7160
@alexandrrybalov7160 2 роки тому
Спасибо Вам Эктор,узнал много нового.
@user-ux8cf2ll3d
@user-ux8cf2ll3d 2 роки тому
Спасибо!!!
@Thevvolk391
@Thevvolk391 3 роки тому
👍
@hectorjimenezbravo
@hectorjimenezbravo 3 роки тому
😉
@ridnaua2184
@ridnaua2184 3 роки тому
Жаль, что камера не передаёт аромат.
@ProtivRashi
@ProtivRashi 3 роки тому
Я Вас обожаю, хотя и замужем, и готовлю неплохо. Эктор, Вы повар высшей степени, но один совет- ( может и неправильный, поклонники , не ругайтесь) - мне кажется, что если Вы монтируете видео для русскоязычного контингента, не обязательно уделять много времени на нарезку овощей. Именно в данном видео. Запустите несколько свежих новых рецептов, пусть даже с Мастер шеф, а потом уже вот такие учебные уроки. Ещё раз извиняюсь, написала только из-за большого уважения к Вам. Будете в Брюсселе- ждём в гости.
@hectorjimenezbravo
@hectorjimenezbravo 3 роки тому
Спасибо, мы прислушаемся)
@user-vz7bq9fj9k
@user-vz7bq9fj9k 3 роки тому
@@hectorjimenezbravo , пожалуйста, продолжайте видео в таком же формате. Каждый Ваш совет, в том числе и советы по нарезке овощей - золото!
@user-lp8xp4mb4r
@user-lp8xp4mb4r 3 роки тому
Elvira Salikhova МНЕ ТАК НРАВИТСЯ, КАК СМОНТИРОВАНО ВИДЕО.ЗАЧЕМ ЛЕЗТЬ ИЗ СВОИМИ ДУРАЦКИМИ, ТУПЫМИ ПРЕДЛОЖЕНИЯМИ.русский як не нагадить не заспокоюється
@user-pz1zd5fm4n
@user-pz1zd5fm4n 3 роки тому
Ви тут молодий волосся ще не сіде
skibidi toilet 73 (part 1)
04:46
DaFuq!?Boom!
Переглядів 31 млн
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 2,2 млн
Как любое авокадо сделать мягким
2:45
Левша-food
Переглядів 11 тис.
Соусы/Мастер-класс от Эктора/Кулинарная академия/Урок 7.
15:38
Принципы приготовления рататуя
29:48
Телеканал ЕДА
Переглядів 272 тис.
Рататуй от Василия Емельяненко. Овощное рагу с французской заморочкой.
19:30
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 794 тис.