Супы со щавелем здесь ukposts.info/have/v-deo/h3RkpGepkaaK1qc.html Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram (там я с вами каждый день!) t.me/min2ru

Я заготавливаю щавель так: мою, режу и складываю в дуршлаг. Ставлю на огонь широкую (чтобы помещался дуршлаг) кастрюлю с водой, когда закипит окунаю дуршлаг со щавелем в кипяток и сразу поднимаю, чтобы вода стекла и так 2раза, и сразу же раскладываю в 0,5л. банки плотно и закатываю. Так получается много щавеля и минимум воды в банке. Накрываю банки пледом до полного остывания. Стоит даже при комнатной температуре сколько угодно.

Да, и спасибо за то, что делитесь своими знаниями!

Я тоже так готовлю борщ, и мне тоже все говорят, что неправильно . А у нас он уходит на ура. Всех благ.

Как всегда, просто , быстро и вкусно! Купила такую же машинку для закрутки банок, очень довольна, спасибо!!!!

Нарезаю щавель, зеленый лук, укроп, петрушку, ботву свеклы. Пропорция 1 часть щавеля к 1 части всех остальных смешанных ингридиентов. Посолить на глаз. Перемешать промяв (как капусту). Разложить по банкам стерилизованным. Залить кипятком. Закатать. Стоит в шкафу. Я закатываю в 1 литровые банки из расчета банка на 4,5 л кастрюлю борща

Спасибо большое дорогая Оксана за совет как сохранить на зиму Щавель . Желаю вам всего самого наилучшего и ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала

Добрый вечер"Кухня на изнанку", СПАСИБО Вам за рецепты загото вок на зиму Щавеля, наконец то теперь и я буду знать как это правильно делать,а борщ,супчики я тоже также готовлю,только яйца сырые разбираю и вливаю в кон це готовки в зелёный борщ,ну Вам как всегда за все СПАСИБО, удачи,пока.

Оксана, спасибо за рецепты для заготовки щавеля! Мои домашние очень любят щавель во всех видах!!!! Успехов вам во всем!

Хочу поделиться рецептом варенья из щавеля. А идея приготовления варенья пришла потому что вся семья от мала до велика любит пирожки с щавелем,но его много не кладу , потому что сок из пирожка вытекает и масло начинает "стрелять" ,а всем хочется побольше кисло-сладкой начинки. Итак,произвольно нарезаем щавель кладём на сковороду и насыпаем сахар по вкусу. При постоянном помешивании ждём когда выпарится сок и все- варенье готово. Для аромата добавляю листочки мелиссы. Вид у такого варенья непривычный,но съедается на ура)) Дети моё варенье называют "Варенье из водорослей")) В этом году такое варенье заготовила на зиму. И теперь морозными снежными вечерами будем лакомиться пирожками с щавелем.

Все вкусно, спасибо за рецепты, хоть кто то научит наших детей готовить

Самый лучший кулинарный канал!!!!!Пользуюсь только Вашими рецептами, благо, что их много и на любой вкус!!! Спасибо огромное Вам и Вашему мужу за отличные видео!!!!! Смотрю их даже, если не собираюсь воспользоваться рецептом!!!!!😁❤❤❤

Оксана, спасибо за рецепты, я зелёный борщ варю также, правда ещё с зеленью чеснока.😊

Это замечательная идея, как раз самый сезон чтобы заготовить щавель и крапиву💞 Спасибо за рецептик🥰 Всем мира и добра 🙏🕊️

Закрываю щавель только залив кипятком. Мне так удобно. Но, думаю, что все эти способы хороши. Борщ варю почти так же. Только морковку я не тру на терке, а режу мелкой соломкой. Делаю так во все блюда. Не сомневаюсь, что ваш борщ превосходный! 👍🌹🌹🌹 Комментарий мужа про витамины, которые " никуда не денутся, потому что банка закрыта "- это класс!!! 👍👍👍

Я тоже так готовлю борщ, в зажарку добавляю томат.😊 Вкусно!!! Молодцы!!!👍👍👍

Оксана, спасибо. Сегодня делала сразу две заготовки по вашим рецептам. Щавель с кипятком и перцы для фарширования в банках. Спасибо огромное.

Очень приятно видеть вас в тренде *БРАВО* 👏👏👏🌹 И я верю в себя и свои силы и знаю что достигну таких результатов . Я просто еще учусь .. А вас БЛАГОДАРЮ 💯👍

Оксаночка!!! Вы великолепная хозяйка!!! Спасибо за Ваши рецепты по заготовке щавеля!!! Щи из щавеля у всех разные. Я уверена, что Ваш вкусный!!! Сама я готовлю без мяса. Тоже вкусно. СПАСИБО ВАМ!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

Много лет смотрю ваши видео, не могу подобрать слов благодарности, спасибо Оксана что вы есть.

Задравствуйте уважаемая кухня на изнанку! Очень часто смотрю ролики ваши, получаю всегда дельные советы, которыми с удовольствием пользуюсь, потому,что они просты и доступны. А щавель можно и так приготовыть: нарезаю как обычно, добавляю укроп, можно и петрушку, добавляю соль в рассчете на добрый пучок 1 ст.ложку соли, хорошо перемешиваю и накукладываю плотно в банку, далее нужно раскалить масло, залить пару столовых ложек в банку, сделать прокладку из марли в несколько слоев, обмакнуть ее в горячем масле,положить ее сверху в банку и еще добавить пару ложек масла сверху. Такая заготовка щавеля может стоять в холодильнике не один год, не теряя своих свойств. А для борща хватает одной-двух ложек(зависит от объема кастрюли) Что касается борща: все делаю как и вы, только щавель можно смешивать с капустой, можно и с пекинской. В бульон с картофелем(бульон не солю) кладу вначале капусту, варю ее до готовности,а затем вместе с заправкой кладу щавель, довожу до кипения, если нужно досаливаю и выключаю. Получается очень вкусно. Попробуйте приготовить.

Спасибо Оксана за рецепты,мне так нравится что ты лишних слов не говоришь ,все быстро и по делу ,обожаю такой разговор,и очень приятный спокойный голос-спасибо

Очень приятно Вас слушать, Вы умничка- хозяюшка! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и счастья!

В каждом городе,каждая хозяйка готовит по своему! Можно готовить одинаково ,но по вкусу будет разный! Очень много факторов разных,я имею в виду воду даже,одна мягкая,другая жёсткая,соль разная,выращенные продукты на разной почве и т.д . Нет правильного и не правильного,есть вкусно или не вкусно! Желаю всем вкусного !

🌈Огромное вам спасибо за эти чудесные и очень нужные рецепты заготовки щавеля. И борщ такой замечательный! Моя мама его так же готовила, и я так готовлю. Все домашние его обожают. Чистого неба, доброго солнца, крепкого здоровья и прекрасного настроения!

Отлично,Оксана! Прямо то,что я хотела(это я насчет рецептов заготовки щавеля на зиму)! Меня тоже больше всего привлекли те два рецепта,которые и Вы выделили,обязательно нынче попробую,раньше только замораживала. А насчет зеленого борща,или,как у нас в более северных районах говорят-"зеленых щей",мое мнение такое: в любое блюдо,даже традиционное,национальное,каждая хозяйка привносит что-то свое,оно не будет одинаковым даже в двух разных семьях,и это хорошо!) Я готовлю очень близко к Вашему рецепту,только поджарку делаю без томата,но,Ваш борщ так аппетитно выглядит,а томат я люблю,поэтому непременно попробую добавить томат в поджарку! Спасибо за видео и вообще за ваш с мужем труд!)

Как всегда изумительно, все вкусно:- подача ,заготовка ,и сама с приятнейшим голосом .🤗

Дорогая Хозяюшка Спасибо За Заготовку Шавеля на Зиму Боагословит Господь Тебя Умница ❤

Такой борщ готовила моя мама , это ооочень вкусно. Спасибо большое за рецепты заготовок. Здоровья Вам , добра и удачи ❤️

Оксана, спасибо, очень вовремя ваши рецепты для заготовки щавеля. А ещё понравились заметки Вартана. Всего хорошего вам, всей семье!

Браво!!Спасибо за идею,практичность и краткость!!!👋👋👋

Умница! Самые надёжные и вкусные блюда получаются! Спасибо!

Ребята, периодически смотрю видео на вашем канале и всегда в восторге.) Какие вы молодцы!) Желаю вам семейного счастья, любви, благополучия, мира и новых успехов в вашем вкусном творчестве!) С уважением, Светлана из Костромы.

Вкуснятина. Варю борщ , так- же. Только без томат пасты. Спасибо большое. Обязательно попробую.

Спасибо, ребята, очень вовремя. Щавель нарос, некуда девать, а теперь знаю, что делать!

Оксана спасибо за рецепты из щавеля можно летом варить без мяса тоже будет вкусно,буду пробывать.

Здравствуйте, Оксана! Раньше очень любила щевель.Но сейчас нельзя! Но тем не менее очень было интересно посмотреть как вы заготавливаете его на зиму!

Всегда нравится смотреть Ваши рецепты. Так готовила моя бабушка, моя мама и я. И так готовит моя дочь. И никогда в голову даже не могло прийти , что он не правильный. Все ели и едят с великим удовольствием! И можно бесконечно спорить о правильности или неправильности приготовления блюда.А можно приготовить по новому рецепту и сравнить, вдруг понравиться?

Добрый день Оксана. У вас всегда всё правильно и всегда вкусно. Спасибо за рецепты.

Огромное спасибо за рецепт. Буду так и делать, супер 👍👍👍

Спасибо за рецепты , милая хозяюшка. Очень просто и вкусно.

Спасибо огромное! Буду готовить так по вашему рецепту! Ну и пару пакетиков можно заморозить для эксперимента. Благодарю! Здоровье и всех благ Вам!

Обожаю щи из щавеля, рецепт-вкуснятина!!!!

Спасибо Оксана за рецепты заготовки щавеля. А борщ такой очень вкусный! Мы его называем зеленый борщ. Готовлю его уже лет 40 точно.

Никогда не варила зелёные щи с томатом. Оксана,для меня это ОТКРЫТИЕ !!! Обязательно попробую, век живи - век учись . И все заготовки щавеля - классные, НОВОЕ для себя возьму на вооружение.СПАСИБО. ( А ГЛАВНОЕ - ВОВРЕМЯ, как раз щавель нарос)

Давно поняла, что не стандартные рецепты классических блюд вносят новый вкус и разнообразие в меню, по этому стараюсь пробовать многие Оксанины варианты. Спасибо ей большое!!!

Это борщ моего мужа 😄 Варит только так, а почему не правильный? Не понятно, у нас всю жизнь так варят.

Спасибо огромное за приготовления щавеля на зиму, очень прекрасные способы приготовления. Благодарю.

Традиционный зеленый борщ для Кубани, все так варят. Очень вкусно действительно))

Спасибо за рецепт!Варю так же.Подтверждаю-очень вкусно получается!Я ещё в конце приготовления добавляю маленький(грамм 20)кусочек масла сливочного в любые блюда(кашу маслом не испортишь),только придашь особый вкус

Огромное спасибо за рецепты. Даже не сомневаюсь что все вкусно.

Здравствуйте! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт вашего борща, он правда вкусный! Впервые его готовлю и теперь буду готовить его постоянно. А заготовку на зиму щавеля обязательно попробую.

Я минутку провариваю щавель, как и вы показали, потому что нет ни погреба, ни подвала, а в холодильнике места всегда не хватает. Рецепт борща понравился, обязательно попробую приготовить. Вы умница ❤

Здорово 👍. А у меня как раз так много щавеля. Благодарю вас за рецепт 👌♥️

Спасибо за рецепты удивили! Мы с мамой раньше либо замораживали в пакетиках, либо так: нарезали щавель, лук, укроп, солили и закладывали в баночки. Но перед закладкой в кастрюлю приходилось смывать изшнюю соль. С удовольствем попробую ваши рецепты. Зеленые щи я готовлю как и вы, только вместо ребрышек использую баночку домашней тушёнки. Лайк👍

У меня мамулька делает на курице , и без томатной пасты! А у Вас , тоже вкусненько- обязательно попробую! Спасибо за полезные вкусняшки!

Спасибо моя дорогая-я очень люблю щавель.Приготовлю!❤️🌹

Мне понравились рецепты вместе с приятным спокойным голосом хозяйки!

Приготовила сегодня борщ по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Кушала с таким удовольствием.. Думаю он будет одним из любимых. Спасибо вам большое, что делитесь такой вкусной едой.

Спасибо за рецепты, давно искала,как заготовить на зиму щавель, рецепт зелёного борща обязательно попробую.

Молодец !!! Быстро , вкусно , интересно !!! 👍🔥👏

Вкусняшка!👏👍🤗У каждой кудесницы на кухне свой вкус, рецепт и любители покушать... А включив фантазию, можно варить по разному,предпочитая свой вкус👍🤔🤗

Спасибо, необычно. Я, считаю что нужно все попробовать. Обязательно попробую

Рецепты шикарные, прошлым летом вашим способом заготавливала ревень, так вот получилось 16 баночек по 0,5.Готовлю зелёный супчик весь год, осталось всего 2 баночки, скоро новый урожай, и с большой радостью повторю эти рецепты!!!! 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

Добрый вечер. Очень вкусный супчик получился. Спасибо🤗 щавельный суп, теперь только по вашему рецепту готовить буду🤗

Привет,Оксана.Как раз щавель в огороде пропадает.Теперь зимой буду его есть.

Щавель зелёный лук и укроп добавляю, когда уже все сварилось и суп перестает кипеть. Мне кажется, что так зелень лучше сохраняет и аромат и витамины. Поэтому и щавель и лук и укроп я всегда замораживаю. Поэтому спасибо за рецепт, где заливается холодной водой.

Очень интересно, очень понравилось, спасибо за кулинарное искусство, вдохновляющее видео

Точно так же, один в один, варю зелёный борщ!!! И это действительно очень вкусно 👍

Оксаночка, спасибо за ваши речепты! Вы большая умничка! Я также варю зелёный борш, только не всегда добавляю томат. пасту. А ещё обязательно кладу сырые взбитые яйца. Борщ получается ещё насыщеннее. Спасибо Вам и вашему супругу. Вы идеальная пара, восхищаюсь Вами. 👍

Приготовила борщ.Очень вкусно!!!! Все домашние оценили и сказали, теперь, если борщ,то только такой.

Умничка,умничка и молодец! Хорошая хозяюшка, муж должен гордится такой женой. Все так красиво и вкусно.

Отличный ролик ! Четко коротко ясно ! Без лишнего трепа и рисовки !!!

Как мне нравится ваш канал! Такая замечательная пара. Голос до того милый и уютный. 😊🌹иду готовить борщ по вашему рецепту.

Спасибо большое за все рецепты, особенно за борщ со щавелем😋😋

Я уверена , что борщ очень вкусный . Потому , что сама готовлю также , только не кладу болгарский перец и меньше томатной пасты. Ты такая молодец ! Щавель закрываю всегда заливая кипятком , но теперь попробую холодной водой .

Спасибо вам Оксана за рецепты все компактно в одном видео несколько рецептов. Век живи, век учись. Супчик попробую сварю так, только я варю не добавляла туда ни лук зеленый, ни перчик!😉

Очень аппетитно выглядит зелёный борщ по вашему рецепту! Обязательно попробую! Спасибо 😘

Оксаночка, спасибо дорогая, такая уже хазяюшка! Так просто, быстро, вкусно!Удачи во всем!

Нет слов какая умничка спасибо Вам и вашей половинке

Очень вкусный, очень. Слава Богу за Вашу страничку. Будьте Благословенны

Вкусный ваш борщ ,абсолютно уверена!!Моя мама готовила с домашним томатным соусом со сладким перчиком и взбитое яйцо дообавляла в конце варки!

Спасибо большое, как раз думала заняться заготовками. А борщ готовлю также,только ещё добавляю немного перемолотого салка. Так готовила моя мама. Деревенский вкус....

Спасибо за такой рецепт борща,впервые такой вижу,обязательно приготовлю

*Желаю крепкого здоровья тому, кто читает мой коментарий!*

Оксаночка спасибо за рецепт заготовка щавеля,умница!!!

Моя мама так готовила и я тоже, действительно удачный рецепт.

Спасибо большое за рецепты. Раньше только замораживала, теперь попробую маринованный. Спасибо!

Эх, кто бы накормил таким супчиком!!!! Оксана, вы уже заготовки делаете, просто пример всем хозяйкам!!!

У нас зелёный борщ варят именно так! Так варила ещё моя бабуля и меня научила... 😁 А сейчас иду консервировать щавель по вашему рецепту, правда не определилась по какому, попробую все наверное! 😁😁😁

Очень хорошие рецепты заготовки щавеля. Доступные и простые, а главное, несколько вариантов. Выбирай любой. Спасибо

Спасибо за рецепт щавля на зиму.Завтра буду выходная и займусь щавлём.А зелёный борщ варю так же,только а заправку добавляю немного свеклы,так любят мои мужчины( муж сын и два внука).Жду новых рецептов,а вашему каналу желаю успеха и побольше.❤ подписчиков.

Большое спасибо.Все четко,понятно,без лишних слов.Здоровья Вам и долгих лет.

Точно также готовлю зелёный борщ из щавеля уже больше тридцати лет. Ооооочень вкусно))

Оксана, спасибо за рецепты для заготовки щавеля! Мои домашние очень любят щавель во всех видах!!!!

У вас отличный рицэпт борща и загатовки щавля на зиму ! Спасибо вам❤❤❤

Спасибо, Оксана! Для меня способ с обычной водой очень неожиданный, поэтому непременно попробую именно его. А обычно либо замораживаю, либо просто с солью перемешиваю под пластиковую крышку (храню тогда в холодильнике или погребе).

Спасибо за новые рецепты заготовок щавеля.

Здравствуйте,Оксаночка! Раньше я тоже готовила также зеленый борщ,но сейчас вместо томата кладу сметану.Остальное все также.Попробуйте.Очень вкусно

Большое спасибо за подсказку, попробовала два способа. Зимой буду наслаждаться.