Чому не слайсером?😳🥓

  Переглядів 357,179

м'ясомен | крафтові джерки

м'ясомен | крафтові джерки

Місяць тому

КОМЕНТАРІ: 93
@radarodoslav7412
@radarodoslav7412 Місяць тому
Все нормальные повара моют руки, а не носят перчатки. Перчатки это холоймес для понтов
@Sviatoslav85
@Sviatoslav85 Місяць тому
Плюс там більше мікробів
@JS-ee8xy
@JS-ee8xy Місяць тому
Для джерків, рукавички потрібні в момент перемішування підморженого м'яса, бажано під такими резиновими рукавичками мати ще одні тоненькі з тканини, щоб вберегти пальці від низьких температур
@radarodoslav7412
@radarodoslav7412 Місяць тому
@@JS-ee8xy ШТА? Какие такие низкие температуры? Вы чего? Минус 40° или минус 70°. Что за глупости.
@JS-ee8xy
@JS-ee8xy Місяць тому
@@radarodoslav7412 Тебе как будто бы лет 13, это пиздец, сколько времени ты можешь перемешивать с маринадом подмороженное мясо, без перчаток?
@radarodoslav7412
@radarodoslav7412 Місяць тому
@@JS-ee8xy а сколько нужно времени, чтобы перемешать 2-3 кг мяса с маринадом?
@smnrst_misha
@smnrst_misha 29 днів тому
"Він гуде і заважає мені дивитись ютубчик на фоні"😂
@Mazepets
@Mazepets Місяць тому
Чувак дуже добре робиш
@miaso_man
@miaso_man Місяць тому
Дякую
@Maximko23life
@Maximko23life Місяць тому
Добряк делающий добро😊
@JS-ee8xy
@JS-ee8xy Місяць тому
Я для себе роблю джерки, декілька сотень кілограмів м'яса переробив, звісно до твого досвіду мені далеко, але думка така, що для отримання максимально очікуваного результату також важливо підтримувати товщину нарізки, це як з грамами в спеціях, тому що товщина нарізки також впливає на смак.
@Nezoyam
@Nezoyam 25 днів тому
Тепер при замовленні буду вписувати пунктик: - Нарізані ножем і гарячою рукою психа
@smv17
@smv17 Місяць тому
Слайсер і хліборізка це різні речі! Тебе надурили))
@Raylik
@Raylik 3 дні тому
Як я знаю, рукавички не потрібні при роботі з їжею, що пройде обробку, бо це будуть додаткові дії і руки всеодно потрібно буде мити. І звісно я навіть не уточнюю, що їх Необхідно мити. А от при роботі з пакуванням джерків, варто носити рукавички, що якщо ви придивитесь він і робить в відео.
@zakzaki2132
@zakzaki2132 18 днів тому
Підтримую !
@user-wu1em3ed8q
@user-wu1em3ed8q 22 дні тому
Нарешті гарний контент у рекомендаціях
@user-yu1nn4xo1q
@user-yu1nn4xo1q 28 днів тому
Где можно заказать ваш товар?
@dimas3474
@dimas3474 Місяць тому
Повністю з тобою згоден.
@anrYReds
@anrYReds Місяць тому
В кулинарии перчатки используют исключительно для того, чтоб защитить руки, а не наоборот, как зачастую все думают.
@what-ok1sj
@what-ok1sj 4 дні тому
Не читала в жодній інструкції.
@user-qc1fe1wn2y
@user-qc1fe1wn2y Місяць тому
Подивися відео в Вовки Бруса, в нього є слайсер який не ріже диском на шматки, а закидаєш цілий шматок і він його одним рухом нарізає на потрібну товщину
@miaso_man
@miaso_man Місяць тому
Це промислова фігня, від крафта нічого не лишається.
@user-hs4bs7ki2p
@user-hs4bs7ki2p 29 днів тому
@@miaso_manна Крафтовість це ніяк не впливає)
@miaso_man
@miaso_man 28 днів тому
@@user-hs4bs7ki2p у мене інша думка
@alinakirienko1732
@alinakirienko1732 Місяць тому
Вам все одно треба морозили м’ясо перед сушаркою, щоб позбутись гельмінтів і сальмонельозу.
@saymonshade
@saymonshade Місяць тому
Якщо м'ясо купувати у магазині, або у перевіреного продавця, то там нічого не буде. Але якщо ви купуєте його у м'ясному павільйоні, або на стихійному ринку, то самі ризикуєте своїм здоров'ям
@alinakirienko1732
@alinakirienko1732 29 днів тому
@@saymonshade є санітарні норми. Їх ніхто не відміняв. Кожну тушку неможливо перевірити, документи є всю партію, і серед них мож бути гельмінтоване. Це тупо незаконно.
@user-hs4bs7ki2p
@user-hs4bs7ki2p 29 днів тому
Для безпеки, перші 1.5-2 години, Джерки випікають при температурі 71-72 градуси. І ще додають нітридну сіль. Тому заморозка (особливо на 3-4 години) не обовʼязкова.
@Lucy-og1ex
@Lucy-og1ex 28 днів тому
Ну взагалі це міф) для того щоб там дійсно щось повмирало, потрібна шокова заморозка. Якщо заморозка в морозилочці то все воно до сраки тим яйцям гельмінтів. А сальмонельозу в принципі не має бути в нормальному мʼясі, то в якихось трешових бабок в яких корови в гімні купаються
@Dignity_first
@Dignity_first 28 днів тому
Смішно з того, що Ви вірите в те, що гельмінтів та сальмонеллу можна позбутися «підморожуванням». У той же час бактерії та живі організми, які живуть у вічній мерзлоті:🤣
@igorigor8308
@igorigor8308 28 днів тому
Кому без рукавиць?
@SvobodaUkrainyAboSmert
@SvobodaUkrainyAboSmert 25 днів тому
Ми також робили джерки , тільки з соєвим соусом . Ваші відео навіяли той час як у нас на квартирі пахли ті джерки .. Ностальгія .
@maximdemko
@maximdemko Місяць тому
Ніж потрібен гострий для такої роботи, але коли приловчився, то і слайсер не потрібен😉
@user-nc9kb4hp2w
@user-nc9kb4hp2w Місяць тому
Абсолютно незгоден з тим що ручна нарізка краще. Чувак просто ліниво працюе, працюе в свое задоволення. Це ж треба підморозити мясо- оце б..ть проблееема )))) Це ж треба потім мити слайсер- оце б...ть проблееема ))) Просто автору так краще і легше працювати, а результат його влаштовуе, хоча насправді якість всеж ну троооошки але краща при нарізці на слайсері. Загалом підсумую - чувак ти молодець . так тримати!!!
@user-cq2du6ly5i
@user-cq2du6ly5i 28 днів тому
В мене така сама проблема з міксером: заважає дивитись ютубчик на фоні😅
@switchme_on
@switchme_on Місяць тому
Дорогі? Я нещодавно спробував кілька фірм. Взагалі не сподобалося, 60 грн за 30 грам не варті взагалі.
@Andrew-fw6we
@Andrew-fw6we Місяць тому
Сем, скільки нам у замку чекати ще твої джерки?
@user-qe4oc5iu7r
@user-qe4oc5iu7r Місяць тому
ворон заслабий на таку доставку
@DIMONYCHGG
@DIMONYCHGG 27 днів тому
А де можна замовити ваші джерки?
@user-oi7hc9rp4f
@user-oi7hc9rp4f 28 днів тому
Сэм Тарли ты Крутой!!!!
@crazq
@crazq 29 днів тому
Відео про рукавички: Чому не слайсером? Відео про слайсер: Чому не в рукавичках?
@ivanromanovskyi787
@ivanromanovskyi787 28 днів тому
По перше цей слайсер призначений для нарізки хліба😅 По друге на слайсері сире м'ясо не ріжуть, а тільки в'ялене
@user-lz4ki3to2r
@user-lz4ki3to2r 29 днів тому
Треба мого чоловіка взяти на роботу .Він так тонко ріже м'ясо, ніби слайсером нарізав😊😊😊😊😊
@user-mr4fx5bw4t
@user-mr4fx5bw4t 27 днів тому
😊
@T8Obv
@T8Obv Місяць тому
А на питання "чому без рукавиць" так і не відповів
@user-ho5in8tv3d
@user-ho5in8tv3d Місяць тому
Тому що коли до туалету йде,треба рукавиці зняти
@miaso_man
@miaso_man Місяць тому
Про це безліч раз говорив та відповідав
@user-cd6td6he1k
@user-cd6td6he1k Місяць тому
чаще мити руки краще.😉
@circleoffun4102
@circleoffun4102 18 днів тому
Ти крутий,
@vakaleruch
@vakaleruch 28 днів тому
То ж є інші слайсери, а не такий, як у відео. Але то я заради повноти інформації. Обираєш ти :)
@nataliareveha9273
@nataliareveha9273 28 днів тому
Хотілось би побачити ваш сертифікат чи дозвіл на вироблення продукції
@miaso_man
@miaso_man 27 днів тому
Який саме сертифікат вас цікавить? Кенгуру? Та від кого дозвіл ? Мама дозволяє
@user-rx4yt7us8w
@user-rx4yt7us8w Місяць тому
Рукавиці
@Alexpyly
@Alexpyly Місяць тому
Рукавиці тільки мікроби збирають, кухарі рекомендують мити руки
@AllenWalker2244
@AllenWalker2244 29 днів тому
Цілком згодна з автором відео!!
@user-hu2bd5mn1h
@user-hu2bd5mn1h 28 днів тому
доброго дня, скажіть будьласка для такого бізнесу потрібні якісь документи?? чи тільки фоп відкрити
@what-ok1sj
@what-ok1sj 4 дні тому
Цей хлопець їх не має, і працює. Можете і ви на свій страх. Офіційно продукти дуже складно продавати, і калькулювати. Документів багато. І на гарному виробництві не факт, що джерки не сортувати руками, які щойно тримали піструна.
@user-mr4fx5bw4t
@user-mr4fx5bw4t 27 днів тому
😅
@Smoke7Weed
@Smoke7Weed 29 днів тому
на руках мікробів більше ніж на матінці землі, тому тільки в перчатках!!!! не рекомендую замовляти у нього до поки не буде стирільно готувати!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@nolongerh
@nolongerh 29 днів тому
уявляєте, під рукавицями з'являється в 100 разів більше мікробів, ніж якщо мити руки після кожного етапу готування😍
@goldenwife1143
@goldenwife1143 28 днів тому
А на рукавицях мікробів немає? На ножі? На столі? В повітрі?
@WanezisPraim
@WanezisPraim Місяць тому
а як в тебе заказати просто люблю філе бекон і всяку свинину і тд а це можна з будь якої області україни заказати а яка ціна
@miaso_man
@miaso_man Місяць тому
Замовлення приймаю в інстаграм
@WanezisPraim
@WanezisPraim Місяць тому
@@miaso_man та йкий нікнейм в інсті і ще ти не відповів на всі питання
@user-ql1rz3fe4n
@user-ql1rz3fe4n Місяць тому
А щє пів пальця за раз вздовж відрізає
@_incognito_
@_incognito_ 14 днів тому
питання чому з обручкою 🤢 це ж фу
@misterpitkin5935
@misterpitkin5935 27 днів тому
Еще один дизертир патрыот😂😂😂
@miaso_man
@miaso_man 27 днів тому
Ти про що срускій бот?
@user-oc5cf4mi4x
@user-oc5cf4mi4x 23 дні тому
Слайсер для хліба....
@user-zf3sq4hc7f
@user-zf3sq4hc7f Місяць тому
Нууу це не зовсім слайсер 😕
@user-nc9kb4hp2w
@user-nc9kb4hp2w Місяць тому
Другий комент. Я маю продуктовий магазин, і теж продаю джеркі. Всякі на смак. Есть дуже добрі мені , есть посередньо і це як кажуть на "любітеля".Так от , мене в 96 році якось пригостили, я назву так сушеним мясом, зараз це називають джеркі, так от мені воно настільки сподобалось що досі смак не можу забути. Мясо памятаю було конина, достатньо гостре і ароматне на травах, нарізане впродовж волокон , загальні розміри 200мм*30мм*4мм. То був шедевр. Я знаю що робили і продавали їх представники чи то Арменії чи Грузії чи Азейбаржану точно не памятаю. Але смак памятааааю)))
@viacheslavpolishchuk3273
@viacheslavpolishchuk3273 18 днів тому
Чому не в окопі
@miaso_man
@miaso_man 17 днів тому
Якби я був в окопі, кому б ти коменти писав ?
Ukrainian hygge in a Danish village. Visiting the creators of the candle brand [eng sub]
42:00
Джерки BBQ | Простий рецепт | Готуємо ДЖЕРКИ зі свинини
7:34
м'ясомен | крафтові джерки
Переглядів 15 тис.
Мама и Чебурашка 🤪#shorts
00:33
INNA SERG
Переглядів 901 тис.
T H E  B E A U T Y  O F  L O N E L I N E S S
0:39
paaapii.
Переглядів 16 тис.
МЕНІ ПРИСЛАЛИ ПОСИЛКУ. РОЗПАКОВКА  #українською
21:53
Країна за кадром
Переглядів 9 тис.