Все нормальные повара моют руки, а не носят перчатки. Перчатки это холоймес для понтов

"Він гуде і заважає мені дивитись ютубчик на фоні"😂

Чувак дуже добре робиш

Добряк делающий добро😊

Я для себе роблю джерки, декілька сотень кілограмів м'яса переробив, звісно до твого досвіду мені далеко, але думка така, що для отримання максимально очікуваного результату також важливо підтримувати товщину нарізки, це як з грамами в спеціях, тому що товщина нарізки також впливає на смак.

Тепер при замовленні буду вписувати пунктик: - Нарізані ножем і гарячою рукою психа

Пам'ятаю, як ми в ресторанчику ці джерки робили як закуску до пива. Вечір середи - то смерть нафіг. Бо треба в чотири руки порізати 20 кіло курячого і 40 кг телячого філе. І не підмороженого, а замороженого в камінь. Бо дістати його розморожуватись тупо нема де, всі поверхні зайняті процесами. Ну і шо, по 50 грам і маслаєш те м'ясо чотири години. Пару раз навіть ножа зламали. Але нічо, один вечір витратили - і вихідні є як пережити.

Хмм, ну на мою єдиний сильний аргумент це те, що індиче і куряче філе не виходить їм гарно нарізати. Я б в такому випадку спробував різати куряче та індиче м'ясо руками поки інше м'ясо підмерзає в морозилці. Це було б ефекттвно якщо заощаджений час більше за час необхідний щоб помити слайсер :)

Слайсер і хліборізка це різні речі! Тебе надурили))

В кулинарии перчатки используют исключительно для того, чтоб защитить руки, а не наоборот, как зачастую все думают.

доброго дня, скажіть будьласка для такого бізнесу потрібні якісь документи?? чи тільки фоп відкрити

Підтримую !

А де можна подивитись прайс?

Где можно заказать ваш товар?

Нарешті гарний контент у рекомендаціях

Кому без рукавиць?

Повністю з тобою згоден.

Це рівне?

А де можна замовити ваші джерки?

Так а чому ж без рукавиць?😂

Подивися відео в Вовки Бруса, в нього є слайсер який не ріже диском на шматки, а закидаєш цілий шматок і він його одним рухом нарізає на потрібну товщину

Ніж потрібен гострий для такої роботи, але коли приловчився, то і слайсер не потрібен😉

Абсолютно незгоден з тим що ручна нарізка краще. Чувак просто ліниво працюе, працюе в свое задоволення. Це ж треба підморозити мясо- оце б..ть проблееема )))) Це ж треба потім мити слайсер- оце б...ть проблееема ))) Просто автору так краще і легше працювати, а результат його влаштовуе, хоча насправді якість всеж ну троооошки але краща при нарізці на слайсері. Загалом підсумую - чувак ти молодець . так тримати!!!

Як я знаю, рукавички не потрібні при роботі з їжею, що пройде обробку, бо це будуть додаткові дії і руки всеодно потрібно буде мити. І звісно я навіть не уточнюю, що їх Необхідно мити. А от при роботі з пакуванням джерків, варто носити рукавички, що якщо ви придивитесь він і робить в відео.

Дорогі? Я нещодавно спробував кілька фірм. Взагалі не сподобалося, 60 грн за 30 грам не варті взагалі.

Можуть бути руки трудні як це потім мають люди їсти

В мене така сама проблема з міксером: заважає дивитись ютубчик на фоні😅

Сем, скільки нам у замку чекати ще твої джерки?

Ми також робили джерки , тільки з соєвим соусом . Ваші відео навіяли той час як у нас на квартирі пахли ті джерки .. Ностальгія .

Вам все одно треба морозили м’ясо перед сушаркою, щоб позбутись гельмінтів і сальмонельозу.

Треба мого чоловіка взяти на роботу .Він так тонко ріже м'ясо, ніби слайсером нарізав😊😊😊😊😊

Відео про рукавички: Чому не слайсером? Відео про слайсер: Чому не в рукавичках?

Сэм Тарли ты Крутой!!!!

Ти крутий,

А на питання "чому без рукавиць" так і не відповів

То ж є інші слайсери, а не такий, як у відео. Але то я заради повноти інформації. Обираєш ти :)

По перше цей слайсер призначений для нарізки хліба😅 По друге на слайсері сире м'ясо не ріжуть, а тільки в'ялене

Рукавиці

Хотілось би побачити ваш сертифікат чи дозвіл на вироблення продукції

😊

Я не згаю я мабуть знаю цю людину але таке відчуття що не його голос може хтось інший 1озвучує?

Цілком згодна з автором відео!!

😅

Еще один дизертир патрыот😂😂😂

А щє пів пальця за раз вздовж відрізає

а як в тебе заказати просто люблю філе бекон і всяку свинину і тд а це можна з будь якої області україни заказати а яка ціна

питання чому з обручкою 🤢 це ж фу

Слайсер для хліба....

Нууу це не зовсім слайсер 😕

Другий комент. Я маю продуктовий магазин, і теж продаю джеркі. Всякі на смак. Есть дуже добрі мені , есть посередньо і це як кажуть на "любітеля".Так от , мене в 96 році якось пригостили, я назву так сушеним мясом, зараз це називають джеркі, так от мені воно настільки сподобалось що досі смак не можу забути. Мясо памятаю було конина, достатньо гостре і ароматне на травах, нарізане впродовж волокон , загальні розміри 200мм*30мм*4мм. То був шедевр. Я знаю що робили і продавали їх представники чи то Арменії чи Грузії чи Азейбаржану точно не памятаю. Але смак памятааааю)))

на руках мікробів більше ніж на матінці землі, тому тільки в перчатках!!!! не рекомендую замовляти у нього до поки не буде стирільно готувати!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Чому не в окопі