Рецепт 1 кг. куриной печени 0,5 кг. репчатого лука 1 ч. л. соды 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. чёрного молотого перца ~ 70 г. растительного масла для жарки Instagram: reelCqqCKo... (aza__gevorgyan)
КОМЕНТАРІ: 1 900
@user-gj7kq5yh6eРік тому
Мои хорошие, теперь без соды никогда не буду готовить куриную печень! Попробуйте и напишите Ваше мнение❤
@user-xq7ys1uj1rРік тому
Я кладу соду в любую печень. Меня так бабушка научила. Печень получается сочной и очень вкусной!👍❤️🌹
@user-ll3if2xc7eРік тому
Начала готовить с содой,прочитав как то в детской кулинарной книге,которую подарила своей дочке,когда она была маленькой!Сахар добавляю в лук,когда обжариваю ,получается очень вкусно!
Аза, ты молодец все показала ,расказала приятно слушать г.УЛЬЯНОВСК ТАМАРА
@user-jg9pn9oe2g7 днів тому
Что еще нужно, чтобы спокойно шакалить лайки ……!
@user-km5vl9bk7h3 місяці тому
Одно удовольствие смотреть,как готовится это блюдо ,очень приятная хозяйка,любо дорого смотреть большое Спасибо ((((((((
@user-bc9dd6yj5q8 днів тому
Для меня открытие! Печень, сода, сахар! Скоро мне 70, а у вас учусь. Понравилось, что при жарке, печень не стреляет. Спасибо интернету, что можно учиться, глядя наглядно. Наслаждаюсь вашим каналом.
@user-ii8by2ig7k9 місяців тому
Я не давно стала смотреть ваш канал,все просто по домашнему понятно ,приятно вас смотреть,удачи вам.😊😊
@user-zm3vo6je2w7 місяців тому
Кусочки куриной печени складываю в миску, вилкой прокалываю кусочки все вместе, чтобы не морочиться с каждым кусочком по отдельности, солю по вкусу, добавляю чуть-чуть сахара для усиления вкуса, чесночницей давлю несколико зубчиков чеснока, соединяю с печенью, складываю в стеклянную банку, закрываю капроновой крышкой и ставлю в холодильник для маринования. По мере надоности, несколько кусочков очень быстро обжариваю (можно даже оставить чуть с кровью, если уверены в качестае печени) и подаю горячунькую, свежеприготовленную к гарниру (отварная вермишель, картофельное пюре) или просто так. Очень удобно готовить порционно (малосемейным и одиноким). В таком маринаде в холодидьнике сохраняется 7-10 дней. При покупке печени можно предварительно учесть емкость посуды, в которой будете ее мариновать; ее должно быть немножко менише, чем емкость посуды (для 0,5л - 400г). Мне будет приятно, если Вам будет вкусно!
@user-mj5hu8hm6e6 місяців тому
Ты Супер - очень вкусно 🙏🙏🙏🙏🙏🥰❤️🌹🇺🇦
@gopro-.yriyovich85825 місяців тому
Если печень разморожена то её надо готовить всю и сразу. Это не варение, чтоб "по мере надобности" нырять в банку за несколькими кусочками да и в принципе таких мер быть не может, чтоб гноить печёнку в холодильнике неделями. Разморозили и съели.
@user-bgv19615 місяців тому
Спасибо вам мне это потом подойдёт
@user-bu8rn9rb5w4 місяці тому
@@gopro-.yriyovich8582х
@nazamir67913 місяці тому
очень люблю предпосол (соль+сахар+специи) для мяса, продуктов. НО ТОЛЬКО 1-2 суток. Кровавую печень не стОит держать по 7-10 дней (((( Даже в холодильнике. А в морозилке - можно ))))
@user-et4fr4pb9w5 місяців тому
Азочка! Как вы рассказываете ,это просто воссторг и хочется попробовать, что я и сделаю. Спасибо за доброту !❤
@ivyyktbmltu321765 місяців тому
Вы даже говорите вкусно 😊спасибо вам за рецепт! Обязательно приготовлю ❤
@user-wj6qb2tm8n7 місяців тому
Азочка, спасибо Вам за рецепт! Уже 2 раза так готовила, пальчики оближешь! Очень вкусно❤
@user-rv8lk7ur7v8 місяців тому
Подсела на печень по Вашему рецепту,лучшей печени не ела,огромная благодарность.Уважение спокойному изложению !
@user-eo6ns1zy4j8 місяців тому
Я готовлю точь-в-точь. Удивительно , но до этого рецепта сама дошла опытным путем. Очень приятно общаться с хорошей хозяйкой. Удачи Вашему каналу , а Вам доброго здоровья . Радуйте нас своими рецептами , буду ждать. С уважением...
@dobronb71438 місяців тому
Благодарю за Ваши подсказочки! Рецепт замечательный! Будьте здоровы и счастливы🌹🌹🌹🤗
@svetasveta35029 місяців тому
БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ🙏👍♥️🌝
@user-uv5eg5jo2vРік тому
Всегда сразу ставлю "нравится", т.к. на этом канале плохих рецептов не бывает.
@user-dz2jt5ms1vРік тому
Лайки, проставленные до просмотра, не учитываются в рейтинге канала. Досмотрите хотя бы до середины, потом ставьте.
@user-uv5eg5jo2vРік тому
@@user-dz2jt5ms1v я ВСЕГДА смотрю рецепт до конца...
@user-dz2jt5ms1vРік тому
@@user-uv5eg5jo2v вот и лайк ставьте после просмотра, а не до.
@user-uf2sr8dn4xРік тому
Ирина Александровна! Ставить лайк лучше в конце видео, т.к. в начале не защитываются и через какое-то время его вообще не будет.
@vovafedotov3474Рік тому
@@user-dz2jt5ms1v 00
@margois4ho2ex7j9 місяців тому
Я готовила уже несколько раз по вашему рецепту,муж никогда не ел куриную печень, а по этому рецепту за уши не оттянуть. Огромное спасибо
@user-yi4ej6pk1s8 місяців тому
5
@user-xo8pq6jl1y5 місяців тому
Спасибо что поделились результатом🍇🙂
@lanazh24434 місяці тому
@@user-xo8pq6jl1y еще нужно чеснока добавить и запаха меньше
@user-xp2pr5ih4vМісяць тому
А торт печёночный тоже не любит.
@larisaivus53167 місяців тому
Спасибо огромное за такой рецепт! Печень обалденная, дейтвительно такой ещё не ела и не готовила! Век живи и век учись!❤❤❤
@user-ke1oz5pc2e8 місяців тому
Спасибоооооо! Рецепт супер! Дай бог здоровья вам и вашей семье!
@user-zb9jm4ml6i7 місяців тому
Приготовила сегодня печень. Очень вкусно получилось. Спасибо за то что делитесь своими рецептами.
@user-pn8fe1br4y3 місяці тому
Аза, огромное спасибо за рецепт, печень необыкновенно вкусная и красивая! Моя семья была просто в восторге. Я уже не первый раз готовлю по вашим рецептам!
@user-ig3oo7it3p11 місяців тому
Деликатная, уважителбная подача рецепта. Тщательная! обработка (это важно) продукта + Аргументация! почему так Аза делает, для чего: обработка речени, избавление от запаха, гармонизация вкуса сахаром и пр. Высокая культура!!! Спасибо!
@user-rd1cs4dp9c4 місяці тому
Как все аккуратно делаете и вкусно! Спасибо!
@user-wm7ru4uq8nРік тому
От души говорю, какая хорошая передача. За печень большое спасибо. Но я расслабляюсь и отдыхаю когда Вас смотрю и слушаю. Это полезнее любого блюда. Спасибо Вам.
@user-kr5cy9pn6zРік тому
Шикарный и простой рецепт. Спасибо,умница и красавица Аза!
@user-ij2cn6lz8o11 місяців тому
Чудо, а не рецепт. Теперь готовлю только так. Огромная благодарность.
@user-bb7lw2ni3w3 місяці тому
Который раз готовлю только так. Рецепт-шикарный!!!! Спасибо Вам, Азочка ❤❤❤
@user-iq6rd9wx6f5 місяців тому
Благодарю, Аза, за замечательный рецепт❤️🌞
@user-xn4jj6en9l10 місяців тому
Спасибо за Ваши рецепты!!! 👍👍👍👏👏👏
@user-iv3ck3qw6k8 місяців тому
Благодарю за вкусный рецепт приготовления куриной печени!!!👍🥰🥰🥰😘
@oliamesropian46757 місяців тому
ну что ты за умница Азачка даже чувствую вкус еды так сладко говоришь дай бог здоровья и счастья
@user-jj1gc8ug7h5 місяців тому
Спасибо вам красавица Аза за рецепт жареной печени. Про соду не знала. Обязательно попробую приготовить так. Люблю готовить просто, но чтобы вкусно было.
@asyarzayeva85858 місяців тому
Еще раз спасибо за рецепт. Приготовила , получилось очень вкусная и нежная печень. Теперь буду готовить только так.👍👍👍🌹🌹🌹
@user-rv1xg6rt1e8 місяців тому
Делала по этому рецепту... обалденно получилось...очень вкусно, супер! Спасибочки большое! Умница!!!
@olgakrause56848 місяців тому
Благодарю вас за такой прекрасный рецепт.❤
@tamaragez19556 місяців тому
Приготовила по этому рецепту сегодня, очень вкксно получилось, и печёнка и лучок- объедение!
@user-hv7si3vo8n10 місяців тому
Обязательно попробую приготовить вот печень ! Очень люблю печень !Азачка! Большое вам спасибо за такой интересный рецепт !!!💐👍
@yankarol16453 місяці тому
Теперь по- делу! Блюдо получилось превосходным! Просто объедение! Азушка, БРАВО!!!!
@user-mf5ed4jm9u9 місяців тому
Спасибо за хороший рецепт.Сегодня приготовила на обед.Обалденно вкусно! Запаха и вкуса особенного печени не слышно.Рекомендую!
@user-vi4yd5ww2b9 місяців тому
Азочка, спасибо вам за этот замечательный рецепт приготовления печени. Век живи, век учись поистине!!! Все получилось намного вкуснее, чем без добавления соды. Отдельно благодарю вас за другие рецепты тоже.
@user-cb4km1rm4yРік тому
Большая умница!!!все чисто¡!!четко!!!!локанично! Спасибо Азочка!вам и вашему помошнику! Вы просто проф.и в гоовке и режисер. Здоровья вам и любимым!❤
@user-le3cs1xj6z3 місяці тому
Это, действительно, супер! Каждый раз, когда готовится такое блюдо, мысленно от души благодарю Вас.
@user-bj1tg2yi1d6 місяців тому
Аза, огромное спасибо за рецепт. Ну ооочень вкусно😊
@user-ru6ls3eo1c11 місяців тому
Азочка, всегда смотрю Ваши рецепты, восхищаюсь Вашему таланту, с Вами уютно, спасибо.
@adilkhanseitakhmetov9315Рік тому
Большое спасибо за вкусный рецепт!!!
@327didi6 місяців тому
Спасибо огромное, рецепт с содой замечательный!
@ludmilaschleining73983 місяці тому
Спасибо огромное за рецепт !!! Здоровья вам и вашей семье , счастья и всех вам благ !!!!❤😊
@sofiasmolyaninova4103Рік тому
Уважаемая Аза, каждый раз смотрю Ваши ролики и восхищаюсь работой Вашего оператора! Я, честно говорю, не знаю кто Вас снимает, но делает этот замечательный человек все очень правильно и грамотно. Ведь мы, Ваши зрители, видем Ваши аппетитные блюда его глазами, большое спасибо за его труд!
@user-kn2ee9gr5cРік тому
Дочь старшая снимает
@user-gj7kq5yh6eРік тому
Спасибо большое, мне очень приятно ❤
@asmiksimonyan2240Рік тому
Согласно с выше написанием👍👍👍👍
@balhash8840Рік тому
@@asmiksimonyan2240 Азочка, ты умница ,красавица. !!! Спасибо,за такую интеллигентную подачу рецепта Ничего лишнего -все в меру. Умнички девчонки!!! Оператор на высоте Браво!!!
@user-wx9fe2pu2vРік тому
❤
@user-wn7qk2ly2lРік тому
Очень понравилось, как вы готовите и как вы обращаетесь к нам: тепло, уютно становится, когда мы видим и слышим вас, Аза, благодарю вас от души, вы молодец!!!❤
@user-uf2ig9qp7cРік тому
Барев. В начале хочу пожелать здоровья, здоровья, здоровья всем принявшим участие в этом ролике. Рецепт действительно хорош. Спасибо.
@user-lr8gu7hc2xРік тому
На сковородке сильно шипит не чего не слышно
@user-kc5oo2fe6z11 місяців тому
Да, вот и я об этом.... шкварчанье слышно, а голоса совсем никак. Все трещит, шкварчит.... нужно прикрывать микрофон от постороннего шума, который мешает слушать автора.
@user-lq5wj8nn6c10 місяців тому
@@user-uf2ig9qp7c зю😊
@user-ic7pc4oy1x10 місяців тому
@@user-lq5wj8nn6c яантоха антоха
@user-tv9fr6bb2o6 місяців тому
Просто приятно даже слушать Вас,спасибо❤❤❤
@user-sm6sg8mv3v6 місяців тому
Огромное спасибо за приготовление печени.очень вкусно.❤
@user-bo4jt3gg6u9 місяців тому
Умница, так просто и не многословно рассказываешь, и очень конкретно. Смотрела вас первый раз. Вы меня обояли! Просто и здорово! ❤спасибо.
@user-xj9xt7vk1fРік тому
Аза, благодарю Вас за рецепт! Сегодня приготовила печень так как Вы советовали. Это действительно очень вкусно и нежно. Рецепт в копилочку. Добра и удачи Вам!
@user-pk9of9kc6o7 місяців тому
Рецепт супер, Азочка, большое спасибо😊
@user-fi8zo6uo1c11 місяців тому
Обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.
@user-pk1yz4qb7x6 місяців тому
Спасибо, Аза. Мне нравятся все ваши блюда, которые я готовила. Вы умница. Я давно на вас подписана😊
@user-wf5xh9oy5iРік тому
Очень нравится рецепт, а ещё подача рецепта. Без надоедливости. Спасибо, Аза!
@ninavlasova266811 місяців тому
Спасибо большое за прекрасный рецепт .
@user-ld8vw5id5i6 місяців тому
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
@user-ib3jz7zo1k4 місяці тому
Благодарю за рецепт!!!❤
@user-oe7zg1zt1f10 місяців тому
Красавица и умница, тьфу, не сглазить!!! Спасибо за рецепты великолепные❤❤❤❤❤🎉🎉
@user-nd1tn2bn3d22 дні тому
Куриная печень и без соды будет мягкой. А вот говяжью обязательно, режу на кусочки, как у Азы. Заливаю водой, чтобы только покрыть печень и добавляю 2 ч. л. соды, перемешиваю и в холодильник на ночь. Утром несколько раз промаваю, даже можно оставить на 20 минут в чистой воде, потом на дуршлак, стечёт и готовлю. Очень мягкая получается и очень полезная-просто кладез витаминов!
@user-zc5uf7sc3u4 дні тому
Вы внимательно не слушали для чего сода добавляется ( не для мягкости)
@user-mu9wx9bw9s6 місяців тому
Я печень никогда так не готовила. Обязательно приготовлю, потому что я доверяю Вашего вкуса милая Аза . ❤👍💐
@user-rx1ud4wl4u4 місяці тому
Руки "золотые". Все, что Вы готовите, очень вкусно. Спасибо.
@Klara-wg3sp4 місяці тому
Аза, спасибо тебе !!! Одно общение с тобой поднимает настроение❤ну и рецепты твои просто замечательные! Мечтала бы иметь такую невестку😊❤️
@user-dm7fd3qx1mРік тому
Большое спасибо вам какая вы приятная и культврная !
@user-xm5ze8mt2j10 місяців тому
Благодарю за рецепт.Римма.
@user-im8oq7jl1v6 місяців тому
Азачка! Добрый вечер! Печень волшебная!!! Наинежнейшая!!! Божественная!!!! Огромное вам спасибооооо
@user-gp1fb4ti1t11 місяців тому
Обожаю печень теперь попробую по вашему рецепту .классно ❤❤❤Спасибо🙏
@user-hl5xx8nt8s11 місяців тому
Азочка, спасибо вам за рецепт.
@susansaakian46046 місяців тому
Спасибо Аза! Очень понравился ваш рецепт ❤
@user-ei3jl8pn7k3 місяці тому
Спасибо за Ваши прекрасные рецепты!👍
@user-mr2vg6xg5f4 місяці тому
Спасибо большое за рецепт! Печень получилась шедевральная!!! Очень нежная, сочная, просто тает во рту. 🙏🙏🙏
@user-tm1rj5is7fРік тому
Как всегда, и хозяйка , и кухня , и посуда,и блюдо на высоте !
@user-ub4he4pw8e9 місяців тому
Спасибо..получила большое удовольствие..на вас приятно смотреть и рецепт хороший
@user-ge3kn8vr3oМісяць тому
Спасибо за рецепт и подробный показ. Очень приятно смотреть на Вас, красивую кухню и как Вы красиво готовите
@user-kg9cq8lm2xРік тому
Спасибо ! Люблю куриную печень, но соды не было в моем рецепте! Теперь попробую с содой!😊
@elmirashertaeva7999Рік тому
У Аза Геворгяна никогда не может быть плохих рецептов, чтобы ты не готовила есть смысла 😊 Повторяю за тобой но ещё много чего надо повторять 👍
@user-ov9ef2bh8j3 місяці тому
Спасибо Вам Аза,за прекрасный рецепт.
@nataliekudryavceva65308 місяців тому
Спасибо вам за такой ценный рецепт.
@user-co6my6dy3t10 місяців тому
Приготовила по вашему рецепту и очень осталась довольна! Мягкая, сочная, ароматная. Просто бомба!!!Благодарю. 🌷🌷🌷
@galinaolifirenko1607Рік тому
Спасибо большое за замечательный рецепт! Семья довольна, а это высшая похвала! Всегда, чтобы не готовила по Вашим рецептам получается! Процветания всем Вашим Новым задумкам! А семье - Мира и Любви!!!
@user-lf8tl4uk2d4 місяці тому
СПАСИБО за прекрасный рецепт и еще ВЫ УМНИЦА.!!!
@user-we4md3cv4l2 місяці тому
Доброе утро. Сегодня попробую по вашему рецепту.Спасибо за ваш труд и рецепты
@user-im8zy5gv8uРік тому
Смотреть как Вы готовите - восторг!
@user-fy8ko9uv7m6 місяців тому
Какой кайф,что у нас продают очищенную печень!!!❤❤❤
@user-ch8zn5ks8c6 місяців тому
Большое спасибо за рецепт, у меня впервые получилась печенка без привкуса . Раньше я в молоке вымачивала, в чае пробовала-не то, а это просто вкуснятина.
@user-qo4zn2gq9h6 місяців тому
Благодарю за рецепт. Приготовила сегодня, вкуснющая. Всегда буду так готовить.
@user-ir2sx2hg7w9 місяців тому
Обожаю печёночку!!! Просто и вкусно!!!
@user-so6hy8sd9q8 місяців тому
Жудаям чиройли чикди👍👍👍👌👌👌😋😋😋
@karimbeketov1752 місяці тому
Оригинально без лишних фантазии спасибо вам здаровье удачи
@user-wh9gj5er4b3 місяці тому
Умница ,молодец успехов в кулинарии.
@user-ny6eq8dl6e11 місяців тому
Благодарю за рецепт. Всё очень понравилось, будем готовить.
@user-lc7ny1yf5z7 місяців тому
Азочка,сегодня приготовила,всем понравилось.Действительно очень вкусно❤
@user-uf2sr8dn4xРік тому
Это беспроигрышный вариант. 💯 процентов вкусно!
@user-dl9ew5eh8m10 місяців тому
Дякую! Дуже смачний Рецепт! ❤👍🙏🤩🌸🌸🌸
@user-hi4xv1hn1t4 місяці тому
Азочка!Ты лучшая хозяйка. Спасибо за рецепт.Удачи,счастья и любви.
@user-wy8mi4om2t8 місяців тому
Благодарю. За. Рецепт Азочка. ! Удачи. Вам. ❤
@user-cf5hj3un2i11 місяців тому
Выглядит очень оппетитно.Надо попробовать.
@user-ji2lg8hj5s10 місяців тому
Мало того, что очень вкусно, сомнений нет, но как красиво приготовлено и подано, а всего лишь куриная печень. Браво Азочка! Как всегда великолепно!
@user-zy9hz7qq3g10 місяців тому
❤
@user-qj3jt5vh6r6 місяців тому
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно ❤
@user-ir4of6zp5e11 місяців тому
Как всегда очень вкусно и красиво. Аза спасибо.
@user-ts8or4xx8k9 місяців тому
Приготовила печень по вашему рецепту! Как же это вкусно……!!!!!!!! Большое спасибо!