This is the way we cook it in the south too. We soak it in buttermilk and then lightly fry. Take the liver out and then fry the onions.

Самый правильный способ и есть! А на видео печенка не будет жареной, только тушёной

Эта песня группы Ялла. Итак ее исполняют мужчины, не слышала ее в женском исполнении.

Я у ней спросить то есть написать постеснялся потому что в комментариях все её хвалят А почему она вот это в соде не замачивают говорится Sade чуть-чуть полчаса 20 минут не продержало как это Обычно люди делают что она почистила печень и сразу стало вот так варить да что-то этот момент нам непонятным показался Или не обязательно вот это Соде их обволакивать этот момент мы не поняли что Sade не обязательно их обмакивать Да так выходит так выходит заранее Спасибо за ответ а то у ней постеснялись мы спросить

​@@user-ff1hx4rg4dпро соду впервые слышу. Всю жизнь в молоке вымачивала.

@@nadymchankanatella на ютуби Посмотрите все в суде почему-то замачивают или час держит или полчаса или 2 часа держит на молоке тоже есть а вот скажите Зачем на молоке его замачивать для вкуса или для чего

@@nadymchankanatella а я молоком заливаю само блюдо . обжариваю лук. добавляю печень чтоб слегка схватилось (секунд 30 -50) потом заливаю молоком и жду чтоб почти закипело (но не кипело) вырубаю огонь и так стоит минимум 10 минут. лучше 15 и блюдо готово :) нежнейшая печень получается ( если правильно приготовить и не передержать)

Всегда печень жарят сразу. Придумали соду и молоко. Вкус печени глубокий без всего этого она обжаривается... А и лук и соль и перец и все супер как дополнение. В салат любой у нас вообще просто печень на костре как шашлык делают.. Кто как любит. А одна в России когда я работала в психушке врачом ела печень сырую. Ей мать каждый день 1 кг печени приносила и дочь её все съедала. Нам приходилось проверять её на глисты.

а я еще вырезают крупные протоки они жесткие

Я тоже оченьлюблю национальные кухни , особенно нашей Азии!

O bolsonaro é um elemento de alta periculosidade ☠️

​@@gagager40860

traductor al español

Володя Фазылов тоже хорошо пел.

Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать ваше комментарии 🥰🥰🥰

Рекомендую печень из гуся, не может не понравиться. На гусином жиру, и с луком😊

Восточные женщины не любят пустой болтовни.

В смысле кратко? Вот это краткость так краткость 😃

От лука камни в почках образуются.

@@user-ek4lf6ru9bдокажи!

👍🏻🤣🤣🤣

А мне интересно было смотреть и как лук режет, и как печень. Потому что она делает это быстро, и что надо полукольцами, печень тоже показала, какие кусочки режет. Я так же режу и всегда думала мелко или наоборот крупно режу. Особенно для начинающих хозяек. И хорошо нет всяких добавок, апельсин, белого вина.

Молодец

From Philly. My Grammy used bacon grease, fried and removed the onion, dredged the liver in flour and fried. Added onions at the end. Served with mashed potatoes was yummy.

Me pareceu MT delicioso esse fígado parabéns

Мы жарим с картошкой вкус совсем по другому выходит

Yes you got that right I love to see all the countries nationalities cooking their food because every nationality could different from one another

Слишком много лука, смотреть даже страшно.

Здравствуйте моя землячка 👋

@@user-mj4hc3zs5b 👍

Здравствуйте!!! И я жила до 19 лет,уехали в 1979 году,и вот,спустя 44 года я попала в свою родную и любимую Фергану!!! Побыла неделю и успокоилась,ностальгия мучила все эти годы.

Ещё перемешивают печень с небольшим количеством соды. Мягкая становится, и не нужно жарить долго.

С печени надо снимать пленку обязательно. ❤❤❤

ну без ваших советов очень трудно жить))

Уж промолчал бы дедуля. 🤣

​@@Ded_s_Passatigamiвсем спасибо...

🎉🎉🎉​@@user-nu1up3tr7u

Честно скажу, пока их в России в таком количестве не было, никогда не думала о них плохо. Но сейчас, когда от них очень много в стране криминала, никакая песня на русском языке про восток не смягчит моего отношения к ним

Зачем портить блюдо и убивать свой организм продуктом с содержанием крохмала? Господь сказал - Прячьте мясо в овощах !Значит так и должно быть!

КрОхмал пипец вредный!!! Картошка не овощ конечно же 😂😂😂

В печени крахмал 😏🙄

Не.с карт.пюре оч вкусно​@@user-uc5pf8fj7d

В А "Ялла",, песня "Чайхана".

Смеëтесь? 🥱

НЕТ!

Концертный зал ,,Фестивальный,,

Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать 😍

​@@Chayniy_domikтак красиво режете лук мне понравелось спасибо что без болтовни это важно для подпишиков❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Реклама спецов

Правильно!

В Ташкенте это называется - думба - джигар ... объедение

С курдюком всё вкусно!

Это фишка.. Отлично..

Гусиный жир номер один по-моему. Курдюка у нас нет поблизости. Алтай.

😂

Не, мужчины у них готовят тоже, да ещё как. И жарят и варят и лепешки пекут. И строят и по дереву узоры вырезать и по глине кувшины и блюда слепить и с металлом отчеканить орнаменты, да много чего. А уж сплясать или спеть это тоже пожалуйста. А про женщин узбечек красавицах можно днями рассказывать и то будет мало. Салем от чистого сердца казашки апайки из Алматы всему узбекскому народу и автору этого ролика зор Рахмет сизге за это блюдо и песню, за дутар.❤🙏💐👍❤️

вы по другому готовили? По другому нельзя Это стандарт.

С кровью...как на видео???

❤

👍🏻

Я тоже как ты, живу один. Готовлю всё сам, стало очень нравиться готовить самому, прям хобби. Тоже смотрю в инете, чтобы сварганить нечто. Мужики всё-таки лучшие повара!

Приезжай в Азербайджан, женим тебя❤❤❤😅😅😅

А Вы жену искали только для готовки еды ??? Ни красота, ни душевные качества Вас не интересовали ( про ЛЮБОВЬ, вообще, молчу) ??? Да Вы просто мистер--- курдюк какой-то 😂😂😂😂

Mnie tez sie podoba,w weekend wyprobuje👍😉

Как приятно,когда мы,СО ВСЕХ КОНЦОВ СВЕТА!спокойно комментарием рецепт, дополняем,восхищаемся,хвалим или советуем что то поправить! Ведь можем же прекрасно общаться!Мы же все ЛЮДИ! НЕТ, всё равно найдется тот,который нагадит! Извините!

@@user-bx4bz1ih5x Bardzo dziękuję i pozdrawiam cieplutko.

Я очень рада что вам понравилось) Спасибо за отзыв 🌹

Спасибо за совет с заливкой молока,,не знала что после снятия пленки заливают,, спасибо еще раз !!!!!!

Точно❤

Ага

😂🎉

Всегда пожалуйста)

Так показали сначала две минуты, потом специи, а затем 5 мин. Вместо белого лука, что с укропом мариновала, может красный, он не такой горький.

А вымачивать в молоке печень,чтобы убрать горечь?

Какая горечь???​@@tatianadontul866

​@@tatianadontul866а разве горечь не пленки дают ? Просто почистить и норм . могу ошибаться

😅​@@user-sw5km3cx8q

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@@SofiyaSofiya-xt5fnь. Б

Лук маринует мясо и изменяет его вкус, хорошее мясо не надо убивать вкус самого мяса

❤

дольку чеснока в мелкую терку попробуйте добавить. не испортит, но добавит изюминку, особенно если готовить со сметаной

Прекрасно!

Thank you

Правильно сказано

Кто знает как правильно? Каждый готовит как ему по душе и вкусу. Зачем своё навязывать.

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Почему при каждом просмотре обяз находится один такой как вы, злобный. По моему никто не показывал недовольства, все хвалят и благодарят. И всегда такие как вы, в самом начале комментов, даже не просмотрев их, начинаете всех хаять. Некуда свой негатив излить?

​@@user-st1ji2qw9iменя тоже напрягло это " правильно"! А я печень в муке обваливаю и крышкой не накрываю, значит " не правильно "? И что? Она от этого несъедобной становится?

😉😉😂