Подписчица прислала невероятный рецепт. Соус из киви
Переглядів 336,384
Рік томуБлендер Starwind 👉 starwind.com.ru/catalog/item/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@ElenaSidamonidze Рік тому
Я грузинка и давно живу в Москве, скучаю по зеленому ткемали, это соус весной и в начале лета, делают из алычи и немного недозрелых слив , но у нас редко на базаре можно купить алычу. Так вот из киви получается отлично зеленое ткемали. Киви пробить блендером , процедить через сито, потом добавить терный чеснок по вкусу, соль, перец, мелко порезанную зелень кинзы, немного хмели сунели и вуаля, великолепный соус! Витамины,клетчатка,и масса удовольствия к рыбке, курочке или молодому поросенку, да и к омлету и гренкам душевно будет
@vkljuchatel Рік тому
На рынках каждый год вижу зелёную алычу.
@user-nh9up2rz2e Рік тому
Елена, спасибо большое за ваш рецепт! Я тоже Очень люблю ткемали!
@totorototoro8005 Рік тому
А чем можно заменить кинзу в рецепте?
@user-wv5jm4sc6p Рік тому
Спасибо большое, воспользуюсь рецептом)!
@helgatsiber Рік тому
А у зелёной алычи свойства разложения мяса тоже есть?
@maryshabalina8491 Рік тому
Соус: Майонез 100 гр Киви 2 шт Чеснок 2 зуб Петрушка 1пуч Укроп 1 пуч Соль по вкусу Пробить блендером
@user-rk7qp7kp9h Рік тому
Классный соус из зелёного крыжовника!
@user-jr6yx2mo5l Рік тому
Ольга, мой любимый соус!
@user-jr6yx2mo5l Рік тому
Mary, я бы добавила чёрный перец. Для вкуса и пользы.
@user-zk1xj8nt8g Рік тому
@@user-jr6yx2mo5l лучше зеленый перец - он мягче и у него особый аромат. черный будет грубоват
@user-zk1xj8nt8g Рік тому
или белый... хотя на вкус и ....)
@user-fk4mm7jf3l Рік тому
Я благодарна Василию не только за рецепты, но и за его аудиторию! Читать Ваши комментарии, уважаемые друзья- одно удовольствие! Сразу чувствуется приличная публика!!!❤️❤️❤️☀️☀️☀️
@Anika_84 Рік тому
Спасибо за секрет про киви, 💐. Ваша подписчица умничка и человек щедрый, таким вкусным соусом поделилась. ☺
@ZeroDi Рік тому
Желудок крокодила переваривает кирпич. Желудок студента переваривает крокодила.
@user-jw5ib9km2o Рік тому
Василий, спасибо вам, вашей подписчице за рецепт. Мы, ваши благодарные зрители, оценили его по достоинству. Ждём новые видео с такими же интересными рецептами.
@user-ic6ce3ph4s Рік тому
Соус очень интересный и вкусный! Но если к этому соусу добавить молотые грецкие орехи, 2-3 ложки, полный отпад!
@natalyagolikova4302 11 місяців тому
То как Вы, Василий, изобразили мускулистого оленя посмотрела 5 раз....😂 неподражаемо! 😅❤
@user-ll8ng8lv7r 7 місяців тому
Мне олень тоже понравился, так же как и рецепт
@andrejm3812 Рік тому
Автору рецепта рецспект и уважуха за то , что поделилась классным рецептом , а не затихарила его чисто для себя.... И Васе огромное спасибо , что огласил его для всех нас !!!!!!! Взял на заметку. Обязательно попробую !!!!!
@theflash3705 Рік тому
РеЦпект и уважуха?
@andrejm3812 Рік тому
Респект в переводе с английского " уважение"... 😉
@andrejm3812 Рік тому
На молодежном жаргоне есть такое выражение....
@user-xh4xd3qu5b Рік тому
Полного таких видео в ютюбе! Друг у друга слизывают рецепты!
@user-nk6lg4ge3p Рік тому
Василий, как всегда на высшем уровне!!!! Подписчице тоже огромное спасибо!!!
@user-no8ej7rr1x Рік тому
Кто-то написал, что вас можно смотреть вечно. Присоединяюсь сажусь завтракать только с вами. Если нового видео нет, то включаю что то из раннего. Спосибо, мне и вам вкусного завтрака с новым соусом. Подписчице привет.
@MmMm-si5lw Рік тому
Слушать Василия отдельный вид эстетического удовольствия. Его истории, эмоции , мимика это что-то с чем-то🤔
@user-gf4cf3fb2b Рік тому
А снятие пробы это отдельный вид искусства
@vvk678 Рік тому
А если еще прикинуть размер его кухни! :))) Очень уважаю чувака!
@user-cs1rn5gz8j 11 місяців тому
Да! Вкусная подача самого себя, красавчик!
@eduardselskiy320 Рік тому
Попробуйте сделать киви заправку для салата. 4 киви, половина сладкой луковицы, сок лимона и мед по вкусу, как и соль и перец. Пробейте в блендере, добавьте растительное масло, без сильно выраженного вкуса, хотя это как вы любите, немного не острой горчицы. Эта заправка прекрасно сочетается с листьями салата и с помидором, огурцом и так далее.
@user-le2qo5kt7q Рік тому
Спасибо большое, попробую
@eduardselskiy320 Рік тому
@@user-le2qo5kt7q надеюсь вам понравится, эта заправка очень популярна в южной Корее.
@user-le2qo5kt7q Рік тому
@@eduardselskiy320 спасибо большое, уже сделала. Эта вещь классная. Записала в тетрадочку кухонную.
@user-le2qo5kt7q Рік тому
@@eduardselskiy320 а кроме того сижу макаю курочку которая " была варёная, стала жареная" тоже вкусно . Ещё раз спасибо
@eduardselskiy320 Рік тому
@@user-le2qo5kt7q всего вам хорошего и вкусно кушать.
@user-mo6lq9vj6u Рік тому
Василий, здравствуйте. Большое спасибо за советы с киви!❣️
@user-vy4zf2om9m Рік тому
Василий, вас можно смотреть вечно
@user-lo9qg3ik6v Рік тому
Присоединяюсь.👍👍👍👍
@ded_moroz92 Рік тому
Тут согласен полностью
@dogmatick2387 Рік тому
Лучший человек! "была вареная стала жаренная" вот это ты меня заставил порадоваться :)
@juliababush9525 Рік тому
Спасибо за идею! "Всё стало вокруг голубым и зелёным..." Я бы майонез добавлять не стала. А из зелени - кинза, мне кажется, отлично подойдёт. И чили перчик. В общем, можно поиграть с ингредиентами, но сама идея - супер! Спасибо подписчице.
@natashaliberman3129 Рік тому
Согласна насчёт майонеза, без него почти ткемали. Никогда сама бы не додумалась
@rorykyrnan6210 Рік тому
Бицепсы оленя в исполнении Василия конечно потрясли. Мой мир никогда больше не будет прежним. 🥸🤣🤣
@user-vh3hh6ip8h Рік тому
😁👍
@user-ez8uq3qc9r Рік тому
Мем))))
@Angelinna15 Рік тому
🤣🤣🤣🤣
@dilbarirgasheva6210 Рік тому
🤣🤣👍
@lenakruglik1958 Рік тому
👍👏 рукоплескаю
@Gora_dtmf Рік тому
Я думаю, что петрушку надо заменить кинзой. При взаимодействии с мазиком, ее эфирные масла превращаются в что-то невероятное. И мазик смешать 50/50 со сметаной. И немножко грецких орехов.
@user-tn9gu7jn4j Рік тому
😋🤗
@user-mr7mr9xb4o Рік тому
Точно! Я тоже про кинзу подумала! А за идею со сметаной - спасибо!
@user-lr9mc3lp6n Рік тому
Ну для соуса можно и сметану, а так это маринад для шашалыка. Вообще бомба только грецкого ореха добавить и сванской соли
@modestmusorgskiy5814 Рік тому
Ну если одно заменить на другое, это разбавить вот этим и добавить ещё один ингредиент, то это уже совершенно другой другой соус) И оба можно смело забирать в копилку. Спасибо за еще один рецепт!
@user-qi9cf9vk3p Рік тому
Обожаю всякие травы! Кинзулю мою любимую, петрушку разную( кудрявую) и простую, укроп, базилик.А подруги и их мужья терпеть не могут кинзу. Но если не сказать ,что есть кинза- лопают за милую душу!🤣
@user-ks5rh5gv3e Рік тому
Вау! Я думаю, что это знакомый для меня вкус. Давно делаю бутерброды с этими составляющими: на хлеб мазюлька из майонеза, чеснока и укропа, сверху кружочек киви. Очень вкусно! Любит вся семья, гости тоже сметают их очень быстро. А вот что это можно в соус перемолотить, в голову не приходило. Обязательно попробую. За идею спасибо!
@rusfear Рік тому
3:35 - Ааааахахаха! Василий, блин, очень убедительно показал диких оленей в наших городских спортзалах. 😂👍
@user-hq6sc4uk3z Рік тому
Смак! Оч.вкусно объясняете, показываете, пробуете!!! Респект, что донесли до нас!
@user-ys5xb1gm1i Рік тому
одно время родственник увлекался охотой, делился со всеми добычей. Признаюсь, что кушать дичь никто в семье не смог, зато собака была счастлива.
@user-ke3mw3sk5s Рік тому
У знакомой муж рыбак но рыбу ни ел и они её раздавали по соседям. Соседи радовались и ждали его с рыбалки
@user-oo3qk3hd2k 14 днів тому
Не знаю какая сейчас дичь, но в нашем детстве она была довольно часто в сезон охоты. Во дворе разводили костры, печь всегда была во дворе и готовили, всем нравилось. Накрывали большой стол -родственники, соседи, гости ,детвора все были счастливы и все было вкусно
@user-jt7rp1wc6d Рік тому
Спасибо за рецепт! Я делаю закусочные бутерброды с киви: поджарить с одной стороны кружочки багета, смешать майонез с чесноком, намазать на багет, сверху кружочек киви - быстро, оч. вкусно
@NelyaGilcova Рік тому
Тоже так делаем, в майонез ещё укроп кладём. Обалденные бутерброды.
@user-ni4xv5nb9h Рік тому
Купила аэрогриль из недавнего ролика с запченными сердечками- БОМБА! Духовки у меня нет, давно хотела но места нет- коммуналка. Теперь все готовлю в аэрогриле- пеку, запекаю, жарю и тп. Огромное спасибо Василию!
@pesherus Рік тому
Здравствуйте Василий и многоуважаемые подписчики. Хочу попросить вас снять видео на тему "Как правильно хранить овощи и фрукты (зелень тоже)" в домашних условиях, чтобы они дольше оставались свежими . Я даже придумал название "Как хранить, чтоб сохранить". В интернете много информации на эту тему, у каждого овоща и фрукта свои нюансы, кто-то может жить вместе, кто-то дольше живёт в темноте, кто-то в определенной ёмкости. В любом случае хотя бы расскажите как хранить зелень, если фрукты и овощи тема необъятная) Вы всегда рассказываете что-то интересное и полезное, поэтому просто назвать ваши видео рецептами , язык не поднимается) надеюсь на то, что это кто-нибудь из ваших коллег заметит и передаст просьбу вам) много лайков обещаю) спасибо, обнимаю вас, привет из Петербурга!
@user-dq6sq9sz7n Рік тому
Я зелень храню так:мою холодной водой,ставлю в банку,накрываю пакетиком и в холодильник,хранится долго
@elennosco Рік тому
@@user-dq6sq9sz7n А в банку воду?
@user-dq6sq9sz7n Рік тому
@@elennosco немного на дно банки
@user-xh4xd3qu5b Рік тому
Замораживают или в пакетиках с защелкой, в маленьких контейнерах, или в форме под лед. Достал кубик и бросил в конце готового блюда! це
@Metida_369 Рік тому
Насчёт хранения зелени (петрушка, укроп) я первым делом после покупки промываю в прохладной воде, нарезаю мелко (или средне) и поместив в пакет - отправляю в морозилку. Так же поступаю с морковкой, натерев её предварительно на тёрке. Храниться всё это может долго. А потом достаёшь сколько нужно и всё. Кстати, хочу проэкспериментировать так же и со свеклой, как с морковью (пока не пробовала).
@Equilibriumization Рік тому
Бесценнейшее видео! За советы по маринованию мяса - ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!🙏🙏🙏🙏🙏
@user-wl8ey2eh8o Рік тому
Слышала баранину оооочень хорошо мариновать в киви!
@ggatakki Рік тому
100%
@lunachodaz Рік тому
ананасавая каша, тот самыи тертыи ананас делает ето даже лучше. ето происходит по тому что и киви и ананасас содержут ензимы которые в короткое время смехчает мясо, а если оставит на долго так ензимы мясо привратит в кашу. п.с. извините за мои русскии :)
@user-cx6um5bj7o Рік тому
Любое мясо ( кролик, индейка,) отлично замачивать в растворе чайного гриба. Исчезают неприятные запахи и мясо становится мягким и вкусным
@user-zx9jc7if1u Рік тому
Василий здравствуйте! Сейчас поспел крыжовник, чеснок и вот рецепт соуса из крыжовника,я готовлю с 2003 г . 1 кг крыжовника и 300 г чеснока на мясорубке,добавляю базилик зелёный (если крыжовник зелёный) или фиолетовый (если крыжовник тёмный).Разложить в стеклянные баночки и хранить в холодильнике. К мясу,курице , рыбе подавать посадить , посахорить по вкусу. Когда запекать курицу: в майонез добавить соус крыжовника и обмазать внутри и с верху, очень вкусно.И мясо можно замориновать соусом (добавить соевый соус). Бабушка Алла.
@user-lf7vv1dr7o Рік тому
Алла спасибо за идею с крыжовником. Неужели про косточки забыли? Через сито пропустить надо?
@user-zx9jc7if1u Рік тому
@@user-lf7vv1dr7o Оля здравствуйте! Вы знаете, я не прорускаю . Смотрите сами,но в банки складывать (стеклянные).Солить и сахорить перед подачей. Я кабочки обжариваю и потом этим соусом промазываю (с топачкой выкладывать) и с курицей подавать. Бабушка Алла.
@user-zx9jc7if1u Рік тому
Оля,я нашла календарь (отрывной),2003 г ,там рецепт как и написала. Только я сама ещё добавляю базилик. Это у меня календарь настольная книга. Очень много рецептов.(календарю уже 20 лет). Бабушка Алла.
@Chikanuk Рік тому
Охренеть! Сделаю обязательно, подписчице респект!
@viktorialee407 Рік тому
Шикарный цвет и консистенция! Надо сделать!
@user-ui8pw3pt7n Рік тому
Обожаю соусы и специи, но пользуюсь " на слух" Вот бы вы развернули эту тему)) Какие специи с чем дружат.
@drontay-tyrgen1115 Рік тому
давно про специи прошу,что к чему и с чем
@liamhygge Рік тому
@@drontay-tyrgen1115 всё и со всем
@sara-jg1dh Рік тому
Что значит на слух
@nadezhdabessonova1014 Рік тому
@@drontay-tyrgen1115 Василий ответит, что Вам нужно покупать все специи, которые есть в вашем городе и, которые Вы найдёте в поездках, добавлять их в блюда и пробовать, и в принципе будет прав. Чему бы нас не учили, делать все и всё будут на свой вкус. Хотя мне самой тоже нужен чей-то совет, чтобы понять, как сделать "по-своему" :))). И многие "кухонные" моменты я пойму, только если их объяснит именно Василий.
@user-yj1mz4yx8k Рік тому
Специи подчёркивают вкус конкретного блюда. Мастер в создании блюда преследует цель, идею вкуса конечного блюда и специи использует настолько разнообразные, что на первый взгляд они могут никак не сочетаться с выбранными продуктами. Это приходит с опытом и передать сочетания специй невозможно. Слышали выражение : Готовить учатся всю жизнь. Повторяя рецепты мастеров вы сами того не осознавая учитесь совмещать вкусы, понимать примерный вкус конечного блюда, которое задумали из имеющихся продуктов, взаимозаменяемости продуктов и т.д. Всем Добра!
@user-py9wc1lw8y Рік тому
Одно восхищение... Культурный, в меру пошлый, просто любо дорого смотреть...
@user-lv9mr2qh4t Рік тому
Благодаря каналу перестал выкидывать корешки от зелени иногда через блендер и в салат.
@larisalundina472 Рік тому
А я в бульон👍👌
@user-kq6td9fi6w Рік тому
@@larisalundina472 я тоже)))
@larisalundina472 Рік тому
@@user-kq6td9fi6w 👌👍
@user-pc2vc7km3e Рік тому
@@larisalundina472 и я. Или мелко мелко и в салат
@toropijka19 Рік тому
Видела такой способ: высушить стебли зелени, а затем измельчить вместе с солью. Вот сушу, буду пробовать)
@user-vr1yx8hc3r Рік тому
Висилий, доброе утро. Спасибо вам и подписчице за рецепт.
@dongelplug5815 Рік тому
Василий, спасибо большое! А что же вы не назвали подписчицу? Таким рецептом можно гордиться.
@viktoria_32 Рік тому
Интересный рецепт, попробую!!! Благодарю 😋
@swetlanakolomyzew4286 Рік тому
👋 пожалуйста я буду , только рада если вам пригодится, мой рецепт
@user-mx7jj7vm6v Рік тому
Спасибо!Привет из Сибири!Большое спасибо много раз!
@constantinekrymoff7972 Рік тому
Василий! Не надо чистить киви "экономкой"! Надо разрезать киви пополам, а потом всю мякоть вынимать чайной ложкой. Проще и гораздо лучше. Поверьте австралийцу, который этих киви "ел-переел". :о)))
@user-or6dp8fg7s Рік тому
Дык у нас они зелёные)))
@dilbarirgasheva6210 Рік тому
Юрий Ворофикин у нас тоже,но все прекрасно вычищается ложкой..на Али есть спец ножи-вынималки)) для киви!
@user-or6dp8fg7s Рік тому
@@dilbarirgasheva6210 совсем вы разленились)))
@dilbarirgasheva6210 Рік тому
Юрий Ворофикин 🤣👍 да,с Алишкой все совсем разленились,разжирели...
@chelovek-777 Рік тому
Если киви помыть мочалкой для сковородок ,то и чистить не нужно
@ShamalV Рік тому
Интересно про киви 👍 лазурит в перстне прекрасен 😍
@user-cu1ko2jf9x Рік тому
Здравствуйте Василий. Спасибо вам и вашей подписчице за рецепт такого соуса. Мне всегда нравятся ваши слова - эксперементируйте. Я попробовала добавить в этот соус анджонскую горчицу, чуть масличка. Получился очень экзотический вкус. Моей семье очень понравилось. Ещё раз вам спасибо!!!.👍👍😍😍🤗
@user-fp9mp2dj6h Рік тому
Василий, солнце ТЫ наше, что же Вы не озвучили имя(хотя бы) подписчицы.Так всех порадовала лишним секретиком...Эх, Вася, Вася(не во злобу, а для улыбки)
@igosen6312 Рік тому
Обалденный рецепт! Все гости оценили. Но если еще добавить немного мяты, то будет совсем сказка!
@Magic-of-life Рік тому
"Утку жрать невозможно. Она же дерево!"😅😆 Василий Емельяненко, 2022
@user-ns8bq9rx1i Рік тому
Василий подхватил эстафету Николая Фоменко по части афоризмов. Скоро сборник можно будет выпускать.. 😄 ( из сегодняшнего: кухня оленей не любит!)
@Magic-of-life Рік тому
@@user-ns8bq9rx1i давайте группу с афоризмами создадим))) Про оленей еще что-то было)
@noata9140 9 місяців тому
Кухня ЛЕНИ не любит а не оленей)
@sabinakolo4420 Рік тому
Вот нужен был блендер и Кутер .Как раз посмотрела ролик и прошла по ссылке и купила себе то что вы рекомендовали Василий.Спасибо вам и за рецепты и за ценные советы🤝
@user-rq4ix8lc2z Рік тому
Привет сУкраини Василий спасибо за рецепт обезателно попробую сделать.
@olegcherepanov2313 Рік тому
Васике, про оленей. Я прожил на севере долго. Поверь олень быстро готовится. Минут 40. И оно тает. Просто тебе может попадался олень 70 летний. 😁😁😁😁😁
@user-le2qo5kt7q Рік тому
Нее, из спортзала
@user-pk7lx5sc4d Рік тому
Так олень то был не северный, а лесной. Они старше ваших молоденьких северных. Ваши столько не живут.
@dankus_habiba 8 місяців тому
Василий_вы чудо чудесное,благодаря вам ,у меня проснулись кулинарные наклонности...!,я с Махачкалы
@user-pi6jm2mv7n Рік тому
Василий, слушать и смотреть вас, прямо бальзам.... ❤
@user-gt3jb1ow8d Рік тому
Спасибо большое, всегда очень интересно смотреть и применять увиденное на своей кухне. Я люблю соус на основе авокадо, кинзы, чеснока, кедровых ( можно грецких) орешек, соль, специи, лимончик и хорошее оливковое масло. Очень полезное соотношение компонентов, большое содержание антиоксидантов, минералов и витаминов. Пойду приготовлю аналогичный соус на основе киви, тем более, летом все компоненты есть под рукой.
@DrMihailka Рік тому
Сделал бы то же самое, только без майонеза. Типа ткемали, но из киви. Я бы с кинзой сделал. Спасибо за напоминание о киви.
@user-gv4bd6dg3m Рік тому
Это уже будет другой вариант! Василий показывает свой.
@1LarStar Рік тому
Спасибо за идею, попробую и Ваш вариант соуса!
@STALVISS Рік тому
Соус очень понравился! Вот сейчас сижу ем с жареной курочкой. Мммм! 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо автору и Василию за рецепт. P.S. жена сказала, что с базиликом было бы ещё вкуснее.
@user-mb3ck5ml8c Рік тому
Вау!Супер,Василий,любимые ингредиенты в отдельности и неожиданное соединение.Спасибо за доработку и рецепт.Подойдет к любым мясным блюдам и запеканкам!Респект!👍👍👍👍
@to8shc_75ant Рік тому
А я приспособилась во многие салаты добавлять киви. Особенно зимой, когда нет помидоров.
@user-ww3id3kw7u Рік тому
Спасибо за идею, очень понравилось сочетание продуктов.Обязательно сделаю.
@user-op5tk5fg3v Рік тому
Делаем киви с йогуртом, чесноком и мятой, с кинзой тоже понравилось, надо попробовать с тархуном, спасибо за совет)
@user-kw7ke8zl6q Рік тому
Спасибо за копчёную соль! Даже не знала о ее существовании. Сегодня купила,посолила огурец и о боже как будто колбасу ем-))) А я как раз на диете-)))))
@modestmusorgskiy5814 Рік тому
🤣🤣🤣 Светлана, спасибо за подсказку! Теперь и я знаю, чем более полезным можно заменить любимую колбасу))
@olegpopov9690 Рік тому
Из всех маринадов для шашлыка, на основе киви - самый ядерный, главное не переборщить, по количеству и времени. За соус спасибо, потестим с рыбой.
@user-li4ih2eb2n Рік тому
Сроду не знал что киви может творить такое с мясом интересно,. а Василию приятного аппетита
@kateg6816 Рік тому
Моя мама делала подобный соус, только не из киви, а из зеленого крыжовника. Только без майонеза и закручивался на зиму.
@user-vd9iw6wb2e Рік тому
Напишите пожалуйста рецепт. Спасибо!
@kateg6816 Рік тому
@@user-vd9iw6wb2e к сожалению, мамы давно нет.. и рецепт нигде не был записан((
@rusfungame Рік тому
Представляю как это вкусно, сам запекаю или мариную курицу с киви
@ninajaparidze2099 Рік тому
Добавьте киндзы или вообще поменяйте петрушку на киндзу, плюс острого зеленого перца туда и немного уцхо сунели. Когда дома нет ткемали ,это всегда здорово выручает,благо киви всегда есть в любом овощном отделе магазинов.
@user-sm2qo6vt9s Рік тому
Спасибо!! Соус интересный ,беру на заметку!!!!
@user-zd3kl6mc5f Рік тому
Спасибо Вам и подписчице за интересный соус.Люблю всякие соусы-макалки.
@petrbashkatov6920 Рік тому
Доброе утро всем! Смотрим и делаем!
@zdoroff4403 Рік тому
Спасибо за рецепт! Люблю эксперименты и это очень удачный,на мой взгляд! Успехов вам в деле!
@svetlanakurganskaya4889 Рік тому
Приветствую Вас Василий, в это июньское утро !!! Благодаря Вашим советам и рецептам, времени на приготовление еды стало меньше, но более вкусной. Спасибо !!! Здоровья, сил, добра Вашей семье !!!
@user-qf3kr5xu8t Рік тому
Вы правы про дичь, мало того что утка жёсткая, так ещё и тиной воняет, мужу готовила, он под свою самогоночку закусывал и ещё и нахваливал! 😂😂😂
@user-di2jq5ey5k Рік тому
Под самогоночку залетит даже носорог!
@aleksametel Рік тому
Что бы дичь не воняла тиной надо на ночь замочить в холодной воде. За то хорошенько промыть, намазать чесноком с сольную и перцем и самый главный ингредиент обязательно положить внутрь дикой утки кусок сливочного масла. Запекать в пакете для запекания примерно 1,5-2 часа при 150-170°. Готовила таким образом даже самую вонючую дичь. Получалось обалденно вкусно и никакого намёка на запах тины))
@user-qf3kr5xu8t Рік тому
Да замачивала и натирала специями, всё равно был специфический запах, мужу нравилось и слава богу!
@user-mz5wp5mi5m Рік тому
Василий, я от Вас в восторге, эстетическом в первую очередь😁🤗
@anissachpilevskaja1702 Рік тому
Эх Василий Василий 😊что хочу сказать!,Молодец как всегда всё понятно и доходчиво !
@PLAGUEDOC Рік тому
Сделай гренки с мёдом из акации и чесноком. Сверху красный базелик. Будете в шоке от такого вкуса.
@lybovsyrzhok3534 Рік тому
Оооо, спасибо, как раз к стати, на выходные шашлыки собрались делать...
@nuka5351 Рік тому
В Грузий мы заправляем киви как ткемали. И еще переспелый и протертый кизил заправленный как ткемали, это нечто.
@Equilibriumization Рік тому
Использую «размягчитель мяса» (папаин) уже давно, доволен как слон.
@user-oe4hb3br3v Рік тому
⚠️ Василий, а я к этому соусу сделал сочную жаренную куриную грудку от Емельяненко и ты знаешь..... БОМБА 👍
@user-yz1bl7xf6l Рік тому
Зарисовка с мускулистым лосем была незабываема!
@andreygribov4056 Рік тому
Василий ! Великолепный повар ! Респект 👍
@SHASHLYKOVSKI Рік тому
Как в песне у Ляписа Трубецкого :-Все хорошо кроме диареи Слишком много киви и сельдерея)) Отличный летний рецепт Василий.
@olgatakam351 11 місяців тому
Интересно смотреть Ваши видео и очень много чего узнаешь полезного. Спасибо!
@user-muzer-Vladislav Рік тому
Классный соус! 😊 И ещё один шикарный фартук! 😁👍
@Patulja0708 Рік тому
Простота и ВКУСНОТА 😋👌👍 обязательно приготовлю 😋
@user-qg9te6fu3c Рік тому
соус - бомба! огромное спасибо за идею!
@user-pz7dh9nn8z Рік тому
🤓🤓🤓 классный рецепт и хорошие разъяснения и дополнения!!!
@pashapetrov6456 Рік тому
Спасибо подписчику и вам. В киви окорок свиной отлично получается)
@user-dq1jp3ex3v Рік тому
Очень интересный соус! Точно попробую.
@roxivolf Рік тому
Спасоибо, хорошая идея,соус с киви.
@Besovskii-1989. Рік тому
Готовь Вася готовь братан...... Лайк
@modestmusorgskiy5814 Рік тому
Василий, спасибо за рецепт и оленей! Даже не знаю, что мне больше понравилось 😄
@Zeplo103 Рік тому
Вот вот начнётся короткий, но очень вкусный сезон жимолости, вплоть до того что никуда кроме заморозки ввиду изобилия её девать некуда. В детстве ничего вкусней вареников и пирогов с жимолостью не ел. Очень хотелось бы увидеть хитровылюбленные рецепты с данным пером совы.
@user-co2uq1ls9l Рік тому
Очень утомляет!
@user-fg1is3ry2s 11 місяців тому
Эх, у меня только 5 кустов жимолости. Только на заморозку и хватает. Люблю ее. И мешать с чем то - считаю не рациональным. Витамины убьются.
@user-yk6sc7rb9y 11 місяців тому
Замечательный рецепт,обязательно попробую!
@Alex_DS Рік тому
Киви очень полезная вещь, в желудке должна быть такая кислотность, что киви её только разбавит) даже если съесть лимон даже вместе с кожурой ничего не случится с вами, так что не стоит бояться кисловатых фруктов, стоит бояться слишком сладких
@user-lv9mr2qh4t Рік тому
Есть бады с папайей для переваривания пищи у кого проблемы с поджелудочной, или просто сам овощ или фрукт как она правильно там.
@FancyFlightAlba Рік тому
Ух-ты какой интересный соус! 🤩
@user-ns6gt4vt7q 8 місяців тому
Из любой ягоды можно сделать соус ,Ая сделала из крыжовника,чеснок,грец.орех,любой зелень,соль, о без языка можно остаться ,спасибо Вась да идея из киви обожаю киви...положила соус свой подсолнеч.масло
@holyhello3819 Рік тому
Сейчас лето давайте если у Вас есть идея летнего меню на неделю ? И ещё очень нравится видео с покупками продуктов на рынке и магазинах Ждём 🙏🏻
@raduqaraduqa7002 Рік тому
Спасибо, попробуем обязательно.
@lenakruglik1958 Рік тому
Уж точно это изюминка, замечательно, уже хочу, круто, как всегда, или это уж как обычно в вашем исполнении, Круто
@irinapavlovna199 Рік тому
Вы, Василий, упомянули яка. У нас в Туве его называют Сарлык. Спасибо Вам и Вашей подписчице, теперь на нашем столе чаще будут блюда из сарлыка.
@user-dc3co5pc1q Рік тому
Класс, использую кислючие киви в соус, не пропадут.
@user-kf6bx9yw3o 9 місяців тому
А фартуки мне нравятся, как и вы !
@vasyashara2272 Рік тому
Пора делится своими впечатлениями от ништяков!))в частности интересует белый перец !где и как применять типа горошком или молотый,к каким блюдам подходит? Спасибо заранее))
За этот секрет другие повара меня могут побить. Как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травы
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,8 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 1,7 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 278 тис.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,2 млн
OLGA RA
Переглядів 2,7 тис.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 3,3 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 591 тис.