ПОЛЬСКИЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ для любителей маковой выпечки/Polish poppy seed cake/Kuko de pola papavo

  Переглядів 43,394

Tasty is Beautiful!

Tasty is Beautiful!

2 роки тому

Нежный, чуть влажный, ароматный маковый пирог обязательно понравится любителям маковой выпечки. В него можно добавить сухофрукты, цукаты и орехи.
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3
Ингредиенты:
Мак - 200 г
Сахар - 280 г (100 г для начинки, 180 г в белки)
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 5 шт.
Мука - 130 г
Соль - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л. (5-6 г)
Для смазывания пирога:
100 г сахарной пудры
18 г сока лимона
Орехи - 50 г
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Ingredients:
200 g poppy
280 g (180 g for yolks + 100 g for egg-whites) sugar
200 g butter
250 ml milk
Five eggs
130 g flour
1/3 tsp salt
1 tsp (5-6 g) baking powder
To spread the pie:
100 g powdered sugar
18 g lemon juice
50 g nuts
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Ingrediencoj:
200 g makao
280 g (180 g por yemas + 100 g por proteinoj) da sukero
200 g da butero
250 ml da lakto
Kvin ovojn
130 g da faruno
1/3 kuleron da salo
1 kuleron (5-6 g) da bakpulvoro
Por ŝmiri la torton:
100 g da pulvora sukero
18 g da citrona suko
50 g da nuksoj
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Овощи, мясо, рыба - • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. В...
2. Мясо, колбасы - • ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА. ДВА ...
3. Первые блюда - • ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША...
4. Заготовки на зиму - • АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ...
5. Хлеб - • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА РЖАН...
6. Блюда без выпечки - • ЗЕФИР ЛАВАНДОВО-ВИШНЁВ...
7. Несладкая выпечка - • ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС. Прост...
8. Сладкая выпечка - • Печенье "Пуговки" и ко...
9. Пряники - • ПРЯНИЧНЫЙ НАБОР "Мечты...

КОМЕНТАРІ: 101
@user-iv4ey3kp9w
@user-iv4ey3kp9w 2 роки тому
Здорово! Должно быть очень вкусно! Спасибо!
@serafimaryzhova2544
@serafimaryzhova2544 2 роки тому
Спасибо за идею!! Красиво, просто и, уверена, вкусно! 🌹
@user-io9xl7lc6f
@user-io9xl7lc6f 2 місяці тому
Спасибо за рецепт
@user-fw9ve7bs8y
@user-fw9ve7bs8y 2 роки тому
Спасибо, Светлана!) Друг любит мак и мы ему выискиваем новые рецептики.)
@user-cv8cg9hg6n
@user-cv8cg9hg6n Рік тому
Мне нравится ваш скромный и уютный стиль
@user-rt6qq5lk2g
@user-rt6qq5lk2g 7 місяців тому
Какой рецепт интересный. 😊🎉
@user-mh4eh2xb5x
@user-mh4eh2xb5x 2 роки тому
первый раз такой вижу рецепт..спасибо.
@user-rr3jc4iu7p
@user-rr3jc4iu7p 3 місяці тому
Очень понравился пирог.Обязательно попытаюсь испечь.Спасибо Вам большое.
@user-gm7wn4wj6m
@user-gm7wn4wj6m 4 місяці тому
Спасибо огромное за рецепт! Люблю мак в выпечке. Такого рецепта не встречала раньше. ❤
@user-qt7bf2zr9g
@user-qt7bf2zr9g Рік тому
Светик, он бомбический! Пеку уже, наверное, сотый раз, моим не надоедает)))
@valentynatyna5110
@valentynatyna5110 Рік тому
Обов'язково зроблю тільки подивилась рецепт і вже ясно, що буде супер щиро дякую.
@xiaomi4x633
@xiaomi4x633 Рік тому
Только сейчас получились пики из белков ,пошагово готовила за вами. Научили,спасибо! Очень люблю мак. Приготовила,но ещё не пробовала,довожу до готовности .
@Fotinia-wd4fv
@Fotinia-wd4fv 7 місяців тому
Светлана , большое спасибо за маковую вкуснятину ! Уже готовый пирог разрезала на две части и добавила заварной крем .Очень интересный и необычный торт получился . Мир вашему дому !
@ii9987
@ii9987 2 роки тому
Світлана, дякую за рецепт. Пиріг вийшов неймовірно смачний.
@galaglagoleva5270
@galaglagoleva5270 Рік тому
Приготовила маковый пирог, раньше никогда с маком не пекла, переживала, вдруг не получится, но он получился, да еще и такой вкусный! Это просто объедение! Большое спасибо за шикарный рецепт, теперь он мой любимый. Процветания вашему каналу, здоровья вам и всех благ.
@mariyabroslavska611
@mariyabroslavska611 8 місяців тому
Дякую 🤗 дуже люблю з маком 👍 обов'язково спечу.... дякую 😍💓
@user-fu8vr1xx3e
@user-fu8vr1xx3e 2 роки тому
Это на самом деле не пирог,это просто шедевр.красота💖💖💖
@lglg7587
@lglg7587 Рік тому
Благодарствую за рецепт! Это единственный, на мой взгляд, правильный рецепт!
@user-ft7zt3nk8l
@user-ft7zt3nk8l Рік тому
а где рецепт?
@lglg7587
@lglg7587 Рік тому
@@user-ft7zt3nk8l 😉Для этого неободимо хотя бы ролик просмотреть и прослушать, да ещё в описание заглянуть
@user-sm8kt9pj3u
@user-sm8kt9pj3u Рік тому
Бомбический пирог! Пекла три раза разным людям,в том числе и в подарок.Все в восторге!!!Спасибо🙏
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
На здоровье, Маришка)
@Lora.S
@Lora.S Рік тому
Светлана, благодарю за рецепт🙏. Правда я добавила сахара 180 грамм. Обожаю мак! Приготовила, все близкие оценили. Супруг сказал , что ест с удовольствием и не может остановиться )) Помадка классная, буду и в других рецептах использовать!
@user-ot3cy8dj2w
@user-ot3cy8dj2w 11 місяців тому
Пирог действительно обалденный, уже 3 раза его пекла и все пробавшие остались в восторге! Давно искала такой рецепт. Автору огромное спасибо!
@user-Nadezhda
@user-Nadezhda 4 місяці тому
Z okazji Świąt Bożego Narodzenia przygotowałam ten makowiec. Był najlepszym makowcem na naszym stole. DZIĘKUJĘ BARDZO! Спасибо Вам!
@uxoraliena
@uxoraliena 4 місяці тому
Bardzo się cieszę, że przepis Ci się przydał! Wesołych Świąt!
@user-ri3fu8jp2k
@user-ri3fu8jp2k Рік тому
Понравился канал,подписалась!
@user-gj4xv3nh7d
@user-gj4xv3nh7d Рік тому
Здрастуйте !) Буду пробовать испечь. Хочу попросить , если можно - этот перечень ингредиентов к крему . Заранее спасибо!)
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Здравствуйте. Под видео полная рецептура с граммовкой. И помадки в том числе))
@user-gj4xv3nh7d
@user-gj4xv3nh7d Рік тому
@@uxoraliena спасибо !
@user-sf6qu9uu2k
@user-sf6qu9uu2k 5 місяців тому
Dankon pro la recepto de bondustega kuko
@uxoraliena
@uxoraliena 5 місяців тому
Vi estas la unua persono, kiu respondis komente en Esperanto! Dankon!
@user-sf6qu9uu2k
@user-sf6qu9uu2k 5 місяців тому
@@uxoraliena Komence mi ne kredis miajn okuloj, sed poste ekgxojis, kiam mi ekvidis ke ne nur titolo, send ankoaux la priskribo estas en Esperanto.
@ValeriaZaharia-bh5gl
@ValeriaZaharia-bh5gl 9 місяців тому
ȘI ÎN ROMÂNĂ AM VREA... REȚETA MULȚUMESC...
@uxoraliena
@uxoraliena 9 місяців тому
Ingrediente: Mac - 200 g Zahăr - 280 g (100 g pentru umplutură, 180 g pentru proteine) Unt - 200 g Lapte - 250 ml Ouă - 5 buc. Făină - 130 g Sare - 1/3 linguriță Praf de copt - 1 linguriță (5-6 g) Pentru a unge plăcinta: 100 g zahar pudra 18 g suc de lamaie Nuci - 50 g Activați subtitrarea în română sub videoclip și procesul de gătire va fi clar. Noroc!
@ritusik05
@ritusik05 2 роки тому
а если с начинкой делать, то как? печь как коржи? или половину вылить, положить начинку и сверху остаток теста выложить в форму?
@uxoraliena
@uxoraliena 2 роки тому
Вмешать в тесто перед добавлением взбитых белков.
@user-ri6ck6qi9c
@user-ri6ck6qi9c Рік тому
Здравствуйте Скажите пожалуйста какой размер формы вы использовали. У меня круглая , подскажите какую в диаметре лучше брать ?❤️
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Здравствуйте! Размер моей формы 28х20 см. Если круглая, то 24-26 - идеально.
@user-ri6ck6qi9c
@user-ri6ck6qi9c Рік тому
Спасибо большое 🫶☺️
@user-ri6ck6qi9c
@user-ri6ck6qi9c Рік тому
Завтра буду выпекать по вашему чудесному рецепту 🫶
@user-mi9nv9yq4t
@user-mi9nv9yq4t Рік тому
А обязательно мак перемолоть
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Очень желательно.
@user-io2ce7td8i
@user-io2ce7td8i Місяць тому
Хотела бы знать размер формы.
@uxoraliena
@uxoraliena Місяць тому
Здравствуйте! Размер моей формы 28х20 см.
@aliendecor
@aliendecor 3 місяці тому
Довольно интересный пирог получился. Что-то вроде маковой коврижки с чуть влажноватой серединкой. Вкусный. Я не делала помадку, т.к. лишний сахар мне совершенно ни к чему. И яйца взбивала не на сахаре, а на заменителе эритрите ( пребиосвит). Все получилось, белки взбились, но очень важно их не перевзбивать и поймать момент, когда уже пора остановиться. Форма 26 см испеклась за 40 минут, впрочем и 35 хватило более чем. Что там час печь не понятно) А к автору большая просьба указывать категорию используемых яиц в рецепте. Размер имеет значение!
@uxoraliena
@uxoraliena 3 місяці тому
Духовки у всех разные, у меня выпекался гораздо дольше 40 минут. Размер яиц не принципиален, плюс-минус значения не имеет. Я использую домашние, они не калибруются)). Рада, что пирог Вам понравился.
@Krasotanepusana22
@Krasotanepusana22 8 місяців тому
Скажите размер формы)
@uxoraliena
@uxoraliena 8 місяців тому
Размер моей формы 28х20 см.
@user-yx2ns3ue3d
@user-yx2ns3ue3d 2 роки тому
Интересный рецепт )но грамовки нет (
@uxoraliena
@uxoraliena 2 роки тому
Под видео рецепт написан)
@user-ke3ln7ev8o
@user-ke3ln7ev8o Місяць тому
Только вчера пекла маковый пирог... Очень вкусный получился... А сегодня увидела ваш пирог... Рецепт вашего пирога тоже понравился... Поэтому обязательно испеку... А вам большое спасибо!!!
@polinakarpunina6759
@polinakarpunina6759 Рік тому
Скажите пожалуйста, а можно не молоть мак? Нет кофемолки
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Можно не молоть, тогда будут ощущаться крупинки.
@polinakarpunina6759
@polinakarpunina6759 Рік тому
@@uxoraliena спасибо!
@user-uv3xg9fe7m
@user-uv3xg9fe7m Рік тому
А мак не промывали?
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Я покупаю чистый кондитерский мак. Его промывать не нужно. Если Вам попался сорный, то нужно промыть и высушить.
@user-pq2df3tj8x
@user-pq2df3tj8x 9 місяців тому
Добрый день, пробовала 2 раза смазать пирог лимонной помадкой-ничего не получается, она моментально впитывается в пирог, размазать её по поверхности просто невозможно. Что Моне делать?
@uxoraliena
@uxoraliena 9 місяців тому
Сделайте помадку чуть гуще, т.е. или больше пудры добавьте, или меньше сока лимона.
@user-pq2df3tj8x
@user-pq2df3tj8x 8 місяців тому
​@@uxoralienaБольшое спасибо! Пирог сам по себе фантастический, а с лимонной помадкой просто оторваться невозможно! ☺
@user-zk1xj8nt8g
@user-zk1xj8nt8g 5 місяців тому
Спасибо за рецепт ❤. Из вашего опыта приготовления этого пирога возможно ли обычную муку в нем заменить на муку зелёной гречки?
@uxoraliena
@uxoraliena 5 місяців тому
Да, можно. Много раз использовала, практически никакого отличия от пшеничной.
@user-zk1xj8nt8g
@user-zk1xj8nt8g 5 місяців тому
@@uxoraliena спасибо 💖
@angelinasebastian
@angelinasebastian Рік тому
А МЫТЬ МАК НУЖНО ИЛИ НЕТ?
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Я пользуюсь кондитерским маком, он чистый. Если Вы сомневаетесь, то лучше промыть и подсушить.
@user-ev5te6cj7u
@user-ev5te6cj7u 3 місяці тому
Здравствуйте, не могу найти сам рецепт .
@uxoraliena
@uxoraliena 3 місяці тому
Под видео найдите слово ещё, кликните по нему и увидите текст.
@sniege
@sniege Рік тому
А сколько чего ложить??? Все на глаз?
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Не надо на глаз)) Рецепт написан под видео.
@sniege
@sniege Рік тому
@@uxoraliena благодарю ❤️, иду искать
@valentynatyna5110
@valentynatyna5110 Рік тому
@@uxoraliena Доброго дня Светлана люди спрашивают про граммовку, например сахар вы берёте с общего количества, для начинающих кондитеров важно знать сколько положить сахара в белки, чтобы они взбились хорошо.
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
@@valentynatyna5110 а я в видео говорю, что количество сахара делим на две части - 0:50 Часть в мак, часть в белки. Можно пополам, можно в белки больше, в мак меньше.
@valentynatyna5110
@valentynatyna5110 Рік тому
Светлана, когда написано в "ещё" сколько для мака сахара и сколько для белков людям удобнее удачи каналу.
@redlynda
@redlynda 2 роки тому
Размер формы???
@uxoraliena
@uxoraliena 2 роки тому
28х20 см. Если круглая, то 24-26 - идеально.
@oksanazelinska5331
@oksanazelinska5331 Рік тому
Не могу найти рецепт. Разместите ещё раз, пожалуйста
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Рецепт написан под видео. Найдите слово "ещё", нажмите и увидите текст.
@user-tr1km8je3h
@user-tr1km8je3h 8 місяців тому
А пропорции где ?
@uxoraliena
@uxoraliena 8 місяців тому
Добрый день. Под видео.
@galinarozantseva5096
@galinarozantseva5096 Рік тому
о мак разве не нужно мыть?
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Можно вымыть и высушить. Но сейчас продают абсолютно чистый мак, можно сразу использовать.
@tehniksmukachevo4819
@tehniksmukachevo4819 Рік тому
Очень сного сахара,просто через чур много.
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Уменьшите количество сахара, если кажется что много. Но с данной граммовкой очень сбалансированный вкус у этой выпечки.
@user-ij1vd2qj6s
@user-ij1vd2qj6s Рік тому
Різдвяна випічка західноукраїнська
@alfiya1961
@alfiya1961 Рік тому
соблазнили. мира и добра всем всем
@user-ux3pg3yh8j
@user-ux3pg3yh8j 3 місяці тому
Очень много сахара, и ещё сверху пудра
@uxoraliena
@uxoraliena 3 місяці тому
Можно не посыпать пудрой. И да, это сладкий пирог. Мак требует сахара.
@magazinspecodezhdy1917
@magazinspecodezhdy1917 Рік тому
Трындец кофемолке. Она таких издевательств не любит.
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Двенадцать лет моя кофемолка служит верой и правдой. И никакого трындеца)) Это ж не сахарную пудру делать.
@natanova-1314
@natanova-1314 Рік тому
От сахара рак и инсулинорезистентность
@uxoraliena
@uxoraliena Рік тому
Жизнь вообще вредная штука.
@user-jy2lz4lj7u
@user-jy2lz4lj7u 10 місяців тому
Пеките без сахара.
@irinakalinichenko4033
@irinakalinichenko4033 8 місяців тому
Зачем смотрите. Мне тоже нельзя, а я хоть посмотрю. Знаю что это не пирог, это бомбически вкусно!!!
@user-sj1wd4zr3j
@user-sj1wd4zr3j 4 місяці тому
Меня единственное смущает,что вы мак не помыли! Все без исключения крупы,кроме макаронных,нужно промывать от грязи,мусора и т.д..Я бы даже готовый мак положила бы в тесто,я его готовлю и замораживаю,а когда нужно беру и готовлю с ним!
@uxoraliena
@uxoraliena 4 місяці тому
Мак можно промыть и обсушить, если Вы используете продукт незнакомого производителя. Я использую кондитерский мак, он абсолютно чистый и не нуждается в промывании. С готовой маковой смесью не получится такая выпечка. Может, конечно, что-то и получится, но за результат я ручаться не могу.
@zima-wesna28
@zima-wesna28 2 місяці тому
Спасибо большое за рецепт, получается коричневая корочка пирога, это за счет муки? Здоровья Вам обязательно попробую
@uxoraliena
@uxoraliena 2 місяці тому
@@zima-wesna28 да, верх и низ как в обычном бисквите темнее, чем средняя часть, т.к. открытое воздействие высокой температуры.
Too TASTY, too EASY! Awesome PIE! Tastier than cake, "Revani" cake
6:12
Цветкова Наталья
Переглядів 326 тис.
The World's Fastest Cleaners
00:35
MrBeast
Переглядів 97 млн
Poppy Seed Sponge Cake
5:13
Готовим с Ириной Хлебниковой
Переглядів 108 тис.
I will definitely prepare it for the holidays! Ukrainian poppy seed cake with coffee cream
5:03
Швидко та Смачно UA
Переглядів 82 тис.
Самая вкусная и сочная Маковая начинка!
8:41
Ludmila SweetWorld
Переглядів 816 тис.
New Years Cake🎄Everyone is looking for this recipe 🤩 It is a real bomb
8:02
Fatto in Casa da Alba
Переглядів 10 млн
МОРСКИЕ РАЧКИ С ВАЙЛДБЕРИЗ ЧАСТЬ 2
0:46
Натали Макколи
Переглядів 5 млн
Притворился СТУЛОМ для КРАЖИ 😱 #shorts
0:58
Лаборатория Разрушителя
Переглядів 3,3 млн
Cosa Buena #brico #automobile #mecanico #coches #liquimoly
0:13
ModesTito
Переглядів 13 млн
Небезпека травня та скорбота у Кремлі
17:13
Яна Пасинкова
Переглядів 240 тис.