Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Пуховые булочки со штрейзелем, рецепт:
Для теста:
вода - 150 мл.
молоко - 200 мл.
сахар - 7 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
дрожжи - 30 гр. свежих или 10 гр. сухих
яйца - 2 шт. + 1 желток для смазки
маргарин или сл. масло (мягкое) - 150 гр.
мука - 700 гр. + 30-40 гр. для вымешивания теста после подъема
Для посыпки:
мука - 40 гр.
сахар - 30 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
сл. масло (из холодильника) - 30 гр.
#сдобныебулочки #булочкиспосыпкой #рецептбулочек #булочкисоштрейзелем #сладкиебулочки