Рецепт теста:
вода комнатной температуры - 400 мл.
дрожжи прессованные - 20 г.
соль - 8 г. (2 ч.л. от хлебопечки)
сахар - 36 г. (3 ст.л. от хлебопечки)
рафинированное подсолнечное масло - 95 г. (8 ст.л. от хлебопечки)
мука просеянная - 750 г.
Кулебяка с рисом и яйцом.
Кусочек теста, весом 400- 600 г.
Для начинки:
рис - 80-100 г. отварить в 200-250 мл. воды, до готовности
сл. масло - 15-20 г.
яйца варёные - 4-5 шт.
зеленый лук - 3-4 шт.
укроп - 3-4 веточки
соль и черный молотый перец по вкусу.
Жареные пирожки с вишней.
кусочки теста, весом 60 г.
в каждый пирожок - 7-8 шт. вишен без косточек замороженных или свежих + сахар 1/2 ч.л.
Для жарки - рафинированное подсолнечное масло.