Пухкі ПИРІЖКИ з КАПУСТОЮ в духовці! Тісто дуже просте і швидке
Інгредієнти (~25 шт.):
🔻Тісто:
✔️Пшеничне борошно - 500-550 г;
✔️Молоко (тепле) - 200 г;
✔️Дріжджі (свіжі) - 30 г (сухі - 10 г);
✔️Яйця - 2 шт.;
✔️Вершкове масло (мʼяке, 73-82% жирності) - 60 г;
✔️Сіль - 2 ч.л.;
✔️Цукор - 60 г;
🔻Начинка:
✔️Капуста - 500 г;
✔️Цибуля (середня) - 1 шт.;
✔️Морква (середня) - 1 шт.;
✔️Томатна паста - 2 ст.л.;
✔️Вода (кімнатної температури) - 100 мл;
✔️Сіль/перець - за смаком
🔻Додатково:
✔️Яйце - 1 шт.;
✔️Молоко - 3 ст.л.;
⏰Випічка 20-25 хвилин при 180 градусах;
⏰Тайм-коди:
0:00 Що сьогодні готуємо
0:28 Готуємо тісто
1:57 Залишаємо тісто підніматися
2:01 Готуємо начинку
3:47 Ділимо тісто
4:20 Передформування
4:45 Формування пиріжків
6:24 Вистоювання пиріжків
6:30 Змащування пиріжків
6:58 Випічка
7:04 Готові пиріжки
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ как пух! Тесто очень простое и быстрое
Ингредиенты (~25 шт.):
🔻Тесто:
✔️Пшеничная мука - 500-550 г;
✔️Молоко (теплое) - 200 г;
✔️Дрожжи (свежие) - 30 г (сухие - 10 г);
✔️Яйца - 2 шт.;
✔️Сливочное масло (мягкое, 73-82% жирности) - 60 г;
✔️Соль - 2 ч.л.;
✔️Сахар - 60 г;
🔻Начинка:
✔️Капуста - 500 г;
✔️Лук (средний) - 1 шт.;
✔️Морковь (средняя) - 1 шт.;
✔️Томатная паста - 2 ст.л.;
✔️Вода (комнатной температуры) - 100 мл;
✔️Соль/перец - по вкусу
🔻Дополнительно:
✔️Яйцо - 1 шт.;
✔️Молоко - 3 ст.л.;
⏰Выпечка 20-25 минут при 180 градусах;
Не забудьте підписатися на мій канал, мені дуже важлива ваша підтримка, а також залишайте свої коментарі і побажання, я все читаю і з задоволенням вам відповідаю! Усі рецепти перевірені мною не один раз, тож вас чекає відмінний результат після приготування!
✔️Посилання на канал: / @legko_ta_smachno
✔️Моя пошта: workbusinesstop@gmail.com
✔️Мій телеграм канал t.me/prostoivkusno_telegram
#пиріжки #пиріжкизкапустою #тістодляпиріжків