Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!

  Переглядів 195,675

Это просто

Это просто

7 місяців тому

Кухонная машина RED как у меня: beclick.cc/ZUWLLo
Реклама ООО «РЭД», ИНН 7713491474, erid Kra23rRkW
Сегодня печём воздушные, нежные и вкусные пирожки с капустой. Самые любимые в нашей семье. Пирожки получаются пышными, мягкими, с сочной капустной начинкой. При желании начинку можно менять и даже на сладкую! Рецепт простой и я уверена, что вам он понравится!
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/vozd...
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 500 г
сливочное масло - 50 г
Начинка:
капуста - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
растительное масло - для жарки
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут
Режим: верх-низ, без конвекции
Выход: 16 шт.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#пирожки #пирожкискапустой #булочки #пирожкисначинкой #выпечка #сдобноетесто #печеныепирожки #пирожкивдуховке #этопросто

КОМЕНТАРІ: 193
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Кухонная машина RED как у меня: beclick.cc/ZUWLLo
@margotanceva476
@margotanceva476 7 місяців тому
Все рецепты замечательные, без заморочек, выпечка получается идеальной, спасибо огромное, приятно вас слушать👍👍👍
@user-cn1qk1nz9g
@user-cn1qk1nz9g 7 місяців тому
Благодарю!!!
@user-yk3jb8qd3l
@user-yk3jb8qd3l 7 місяців тому
Спасибо!Отличный рецепт!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Пожалуйста! Очень рада, что вам понравились пирожки 😘
@nadjaalenbaeva744
@nadjaalenbaeva744 7 місяців тому
О ! Какие пирожки ! Так и хочется их попробовать !
@user-bm5dd3gb2o
@user-bm5dd3gb2o 5 місяців тому
Сегодня первый раз в жизни пекла пирожки. По вашему рецепту. Все получилось на 100%. Очень воздушные, румяные. Большое спасибо.
@natalijarajicic4206
@natalijarajicic4206 6 місяців тому
Рецепт идеален. Как показано, так и получается! Спасибо огромное!
@user-Natali57
@user-Natali57 7 місяців тому
❤❤❤спасибо за рецепт 👍👍👍
@user-yk6cp5eq1u
@user-yk6cp5eq1u 4 місяці тому
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
@oksansafanasyeva3184
@oksansafanasyeva3184 5 місяців тому
Спасибо за видеоролик, отличный рецепт, тесто уже поставила)) Всё очень аккуратно и эстетично благо дарю!!!
@lucy6198
@lucy6198 7 місяців тому
Классный рецепт 👍 Спасибо, Евгения!!!❤
@user-be5bo3pr2n
@user-be5bo3pr2n 2 місяці тому
Здравствуйте, Ваше тесто просто бесподобно. Получилось с первого раза. Спасибо Вам большое.
@tatianatatiana2635
@tatianatatiana2635 7 місяців тому
Шикарные пирожочки 👍 в нашей семье тоже с капустой - самые любимые , только я в капусту добавляю совсем немного томата . Спасибо Женечка ! 🍒🍑🍎🍇🍓🥐🥖🥨
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Пожалуйста! Да, можно добавить и томатной пасты, для цвета и вкуса)
@User-4yu13da37ev
@User-4yu13da37ev 4 місяці тому
Спасибо за рецепт! Хорошие пирожочки получились 👍🏻
@user-gn5lz6lo7c
@user-gn5lz6lo7c 7 місяців тому
Большое Вам спасибо! Сегодня испекла.👍👍👍 Ваши рецепты самые лучшие!!! Желаю Вам всего самого лучшего!!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Как приятно! 🥰 Благодарю Вас! ❤️
@user-yq3wf1ri6w
@user-yq3wf1ri6w 7 місяців тому
Спасибо за рецепт! Всё чётко и понятно.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Пожалуйста! Пробуйте 🥰
@irinad5331
@irinad5331 2 місяці тому
Спасибо за рецепт. Тесто получилось волшебное ☺️ совсем не липло, легко формировалось и склеивалось. Супер!
@user-jj4zp2ip3e
@user-jj4zp2ip3e 7 місяців тому
Да, по этому рецепту пирожки получаются замечательные!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
🥰
@user-vs3kr1zh2m
@user-vs3kr1zh2m 7 місяців тому
Спасибо, люблю ваши рецепты Вы прелесть💥💖🍁
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Благодарю вас! Мне очень приятно! 🥰
@iuliaromysh2888
@iuliaromysh2888 7 місяців тому
уже пекутся пироги по Вашему рецепту😊 Тесто идеальное!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Рада, что вам понравилось 🥰
@user-qm9os8ng4u
@user-qm9os8ng4u 3 місяці тому
Спасибо большое! 🙏 у Вас все прекрасные рецепты! Умница!!! ❤
@marynahorbenko4667
@marynahorbenko4667 4 місяці тому
Спасибо за вкусный рецепт. Тесто тоже замешивала в кухонной машине, все отлично подошло, пирожки получились ну оооочень вкусные! Благодарю!
@galinazncacovan6931
@galinazncacovan6931 3 місяці тому
Хорошее тесто,приготовила с мясом.очень вкусные получились
@user-ie5tv9gn8s
@user-ie5tv9gn8s 3 місяці тому
Спасибо за рецепт! Мне вот такие пирожки надо есть. Именно в духовке. Спасибо Вам большее здоровье Вам.Всего доброго.
@user-gi8bm3be3g
@user-gi8bm3be3g 7 місяців тому
Всегда красивая,аппетитная выпечка у Вас Женечка! Если замешивать такое тесто в ручную?
@Helyalexx
@Helyalexx 7 місяців тому
Реклама это. И так понятно
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Благодарю вас! Конечно можно и в ручную.
@tatianatatiana2635
@tatianatatiana2635 7 місяців тому
Ну почему же реклама ? У многих есть кух . комбайн , кому как удобно , я свой убрала " у шкафчик " 😊 его потом долго мыть
@user-cg6rf2dc9d
@user-cg6rf2dc9d 7 місяців тому
Як завжди у Вас все гарно..швидко..Дуууже смачно❤Дякую😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Благодарю вас! 🥰
@Ard-dz1ms
@Ard-dz1ms 2 місяці тому
Только что приготовила пирожки по этому рецепту замечательные,спасибо автору
@susannarischow8208
@susannarischow8208 7 місяців тому
Женечка ваши рецепты,замечательные,ну а слушать вас одно наслождение.Спассибо ❤ вам за всё, пошла ставить тесто для пирожков с к🎉🎉🎉апустой.Удачи вам во всем и всегда,храни вас Бог ❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Спасибо Вам большое! Мне очень приятно! ❤️🥰
@user-xl7qw7ne8e
@user-xl7qw7ne8e 6 місяців тому
Молодец, пирожки супер, удачи во всём. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@user-iz2pz7rj6q
@user-iz2pz7rj6q 5 місяців тому
Отличный рецепт 🔥🔥🔥 спасибо 🙏
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 місяці тому
Благодарю за отзыв! Очень рада, что вам понравился рецепт. Если у вас возникнут еще какие-то вопросы или пожелания, обращайтесь - всегда рада помочь. Приятного аппетита и удачи во всех ваших кулинарных экспериментах! 🔥🙏🍴
@user-rn8pk7kg7e
@user-rn8pk7kg7e 5 місяців тому
Молодец.Все четко,ясно ❤
@veragalyshko1095
@veragalyshko1095 5 місяців тому
Большое спасибо за рецепт пирожки с капустой в духовке,замечательное тесто! Сразу подписалась, буду.дальше эксперементировать
@user-rw2ht2pw8o
@user-rw2ht2pw8o 7 місяців тому
Спасибо, Женечка!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
😘 пожалуйста! Пробуйте)
@user-tf7sf9ql5l
@user-tf7sf9ql5l Місяць тому
Рецепт шикарный,вчера запекла пирожки по вашему рецепту,просто вау 😍сегодня потрогала они мягкие воздушные,спасибо👏🏻
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Это замечательно, что пирожки получились! Рада, что рецепт оказался полезным и что вам понравилось.
@user-gd6lc8wu5q
@user-gd6lc8wu5q 5 місяців тому
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 місяців тому
Спасибо большое! Мне очень приятно) Буквально через полчаса на канале будет новое видео)) Очень рекомендую приготовить пирог "Дружная семейка".
@user-yo5ut5tv9w
@user-yo5ut5tv9w 5 місяців тому
Спасибо огромное за рецепт, сегодня делала пирожки по этому рецепту изумительно вкусные получаются 👍.
@user-ip7ip2ki9e
@user-ip7ip2ki9e 5 місяців тому
Спасибо вам за рецепт. Уже испекла. Очень вкусные. Тесто мягкое и на второй день пирожки не становятся резиновыми.
@user-tk2kd3kt1b
@user-tk2kd3kt1b 7 місяців тому
Аппетитные пирожки, спасибо. 😊😊😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Пожалуйста! Пробуйте 🥰
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s 2 місяці тому
Спасибо большое вам за ваш чудесный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤
@uran_rawr
@uran_rawr 3 місяці тому
Я всегда не любила возиться с тестом, т.к. постоянно оно не получалось, или неприятно с ним было работать, поэтому я всегда избегала выпечки, которая подразумевает возню с тестом. Но ваш рецепт теста идеален! Никогда работа с тестом не доставляла мне столько удовольствия. Кстати, это были мои первые пирожки, и они получились такие красивые 💖 Спасибо вам большое за рецепт! Теперь если и тесто, то только по нему!
@Anna_Larionova_mi
@Anna_Larionova_mi 3 місяці тому
Тоже сейчас начну делать😊 ваш отзыв меня подбодрил😂
@user-in7ss9zx6s
@user-in7ss9zx6s Місяць тому
@@Anna_Larionova_miхшж😅
@nadeshda.l5825
@nadeshda.l5825 21 день тому
Я тоже боялась слово 'дрожжевое тесто'.. Возня.
@OLGAXMAO
@OLGAXMAO 5 місяців тому
Какие аппетитненькие пирожочки. Чё то давно в духовке не пекла, всё на сковороде.
@user-wl6ol3fk8y
@user-wl6ol3fk8y 5 місяців тому
отличный рецепт всё получилось❤😊
@user-eh6jx7du4b
@user-eh6jx7du4b 6 місяців тому
Все супер🎉
@presnyakovairina4590
@presnyakovairina4590 3 місяці тому
Это просто красота
@user-sf7cc5rw6u
@user-sf7cc5rw6u 3 місяці тому
Спасибо большое!❤
@olgapreobrazhenskaya7248
@olgapreobrazhenskaya7248 3 місяці тому
Супер тесто по вашему рецепту, я только с грибочками делаю
@user-un4nq9mj4g
@user-un4nq9mj4g 3 дні тому
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 дні тому
Я рада, что вы любите мои рецепты! Готовить - это отличный способ провести время с близкими и создать вкусные воспоминания.
@user-xz5kw4bu3e
@user-xz5kw4bu3e 2 місяці тому
Спасибо за рецепт, сделала сейчас , отличные пирожки получились❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 місяці тому
Рада, что вам понравился рецепт! Если у вас есть еще какие-то вопросы или нужно еще рецептов, не стесняйтесь спрашивать! 🥐👩‍🍳
@Z3g756
@Z3g756 7 місяців тому
Завтра буду печь, заразилась😅
@lenats3032
@lenats3032 22 дні тому
Много разных пекла пирожков. Но это действительно самое вкусное тесто!!!! Огромное спасибо❤.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 16 днів тому
Рада, что смогла помочь! Если у вас будут еще вопросы или нужна помощь с другими рецептами, не стесняйся обращаться. Удачи с пирожками и приятного аппетита! 🥟👩‍🍳
@eziukasruke2797
@eziukasruke2797 3 місяці тому
Пирожки суперские получились! А главное - с тестом очень легко работать, оно мягкое, пластичное и мне совсем не понадобилась мука для подпыления, к рукам тесто совершенно не липнет! Спасибо огромное за замечательный рецепт, дорогая Женечка ❤❤❤
@user-td7ex5tf3m
@user-td7ex5tf3m 7 місяців тому
Здравствуйте, стол можно смазать растительным маслом тесто не липнет 😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
можно, но тогда швы будут плохо скрепляться
@user-bf3ig1dj1b
@user-bf3ig1dj1b 7 місяців тому
Молодец!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Спасибо большое! 😘
@reshootoo171
@reshootoo171 2 дні тому
все получилось отлично, четко, спасибо за рецепт!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 дні тому
Я очень рада, что у Вас все получилось и что рецепт Вам понравился! Мне всегда приятно получать обратную связь от тех, кто готовит по моим рецептам.
@kalinkakalinka2674
@kalinkakalinka2674 7 місяців тому
Скажите, пожалуйста, сколько надо положить закваски вместо дрожжей? Спасибо!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
С закваской не работаю пока, не подскажу.
@kalinkakalinka2674
@kalinkakalinka2674 7 місяців тому
Спасибо!
@user-cw1ss5wk5v
@user-cw1ss5wk5v 3 місяці тому
Молодца!!!Всё как надо!
@user-nu1jd9te8d
@user-nu1jd9te8d 3 місяці тому
Кратко и понятно ❤
@user-th5oq4iw9w
@user-th5oq4iw9w 7 місяців тому
Класс! Браво,Женечка!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Спасибо большое! )
@user-jp9hj7lt7s
@user-jp9hj7lt7s 16 днів тому
Действительно очень хороший рецепт,пока сама не приготовлю- отзыв не пишу, пирожки -супер, спасибо автору
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 16 днів тому
Рада, что вам понравился рецепт! Пирожки могут быть отличным выбором для разнообразного ужина или перекуса.
@user-tn5xt5th2j
@user-tn5xt5th2j 3 місяці тому
Сегодня сделала по вашему рецепту пирожки. Получилось супер. Спасибо большое за рецепт. Подписались сразу .😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 місяці тому
Благодарю вас за доверие! У меня все рецепты проверены, делюсь тем, что сама готовлю и мне нравится)) Ещё очень рекомендую пирожки с мясом - ukposts.info/have/v-deo/eqeKhn6pbYKfzoE.htmlsi=cqgSDB7mApopVG-C
@user-ne7jt6bp1m
@user-ne7jt6bp1m 6 місяців тому
Ой какие красивенькие ,а можно жарить из такого теста?Духовки у нас нет,а пирожков хочется!!!
@user-yo5ut5tv9w
@user-yo5ut5tv9w 5 місяців тому
Можно я сегодня пробовала очень классно получилось 👍
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 місяців тому
Попробуйте рецепт жареных пирожков с капустой ukposts.info/have/v-deo/qWOohKyFfnhhu4E.htmlsi=cGIOCN0Y9e2crPPK
@user-mf7uz1hx5y
@user-mf7uz1hx5y 24 дні тому
Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 15 днів тому
Спасибо вам большое за теплые слова! Мне очень приятно, что моя выпечка вам понравилась. Буду рада, если вы попробуете ее приготовить. Желаю вам удачи в кулинарных экспериментах и приятного аппетита!
@user-ds9ml8rp4y
@user-ds9ml8rp4y 5 місяців тому
Большое спасибо.Никак не могла подружиться с дрожжевым тестом. Первый раз у меня получились такие классные пирожки. С этим тестом работать одно удовольствие. Подскажите с этого теста можно делать пироги?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 місяці тому
Да, вы можете использовать это тесто для пирогов. Начинку для пирогов можно выбирать по вашему вкусу - сладкую, соленую или кислую. Готовьте в соответствии с выбранным рецептом, запекайте и наслаждайтесь вкусными домашними пирогами!
@user-zl1xl7wp7p
@user-zl1xl7wp7p 7 місяців тому
Сезонные!!!!! 🎉🎉🎉🎉👍💣💐💐💐
@user-en9bm4gh4f
@user-en9bm4gh4f 7 місяців тому
А по этому рецепту теста, можно другую начинку использовать?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Да, конечно можно)
@user-ht3yn5uk3r
@user-ht3yn5uk3r Місяць тому
Очень хорошее тесто,испекла пирожки с яблоками, получилось отлично.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Прекрасно! Рада, что у вас получились отличные пирожки.
@user-cw6ek1nf4z
@user-cw6ek1nf4z 6 місяців тому
Евгения, спасибо за рецепт, муж сейчас пробует, единственное замечание мне, соли маловато, но он всегда подваливает. Рецепт в копилочку! Евгения, а есть ли у Вас рецепт теста, которое в холодильнике поднимается, хотелось бы Ваше мнение узнать?! Ещё раз спасибо, здоровья Вам и всех благ❤
@user-ev9ut1re6q
@user-ev9ut1re6q 5 місяців тому
Любое дрожжевое поднимается в холодильнике тоже. Я делаю вечером, ставлю в холодильник на ночь, накрыв плёнкой, утром оно подходит, делаю булочки.
@user-cw6ek1nf4z
@user-cw6ek1nf4z 5 місяців тому
@@user-ev9ut1re6q спасибо!!!
@valentinashanskaya6894
@valentinashanskaya6894 4 місяці тому
Моя знакомая ставит тесто на пасхальные куличи на ночь в холодильник, а назавтра их выпекает и делает глазурь! Говорит, что тяжело вымесить много теста руками и в этот же день испечь, поэтому делит процесс приготовления на два дня!
@yuryloginov1641
@yuryloginov1641 7 місяців тому
Миксера такого нет, попробую в хлебопечке замесить. Пробую разное тесто, вкусно, но не то... Может этот рецепт будет то, что надо
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Можно и в хлебопечке замесить. Тесто удачное, пробуйте.
@KristinaHerasimenka-zz4xh
@KristinaHerasimenka-zz4xh 5 місяців тому
Добрый вечер на сколько опару поставить в теплоте место ?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 місяці тому
на подъем 1-1,5 часа
@user-wb9kd1gp5v
@user-wb9kd1gp5v 3 місяці тому
Евгения, огромная благодарность за рецепт! Самый лучший рецепт из тех , что я пробовала! Испекла из этого теста булочки с сахаром («московские»). Домашним очень понравились! Тесто действительно не липнет к рукам! Заодно испытали свою новую духовку ❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 місяці тому
Рада, что вам понравился рецепт! ❤
@user-mu9tv9mc1o
@user-mu9tv9mc1o 3 місяці тому
😊женечка, а еще я хотела спросить.можно.вместо сливочного масло добавить растительное?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 місяці тому
можно
@user-mu9tv9mc1o
@user-mu9tv9mc1o 3 місяці тому
Спасибооо🙏👍❤
@user-fc3og3wf2q
@user-fc3og3wf2q 20 днів тому
Здравствуйте, а можно тесто использовать на ватрушки с картошкой
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 20 днів тому
Добрый вечер! Да, конечно можно)
@VeraLukjanova59
@VeraLukjanova59 5 місяців тому
Женя, добрый вечер. Подскажите пожалуйста, а с другой начинкой, например картошка с грибами можно из этого теста делать?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 місяців тому
Здравствуйте! Конечно можно) и очень вкусно получится))
@VeraLukjanova59
@VeraLukjanova59 5 місяців тому
@@Eto_Prosto Спасибо большое за быстрый ответ.
@user-lm8ii8pj3b
@user-lm8ii8pj3b 3 місяці тому
Печёные пироги хороши тем что они вкусные как горячие так и остывшие Ну а если хорошее тесто то за 3--4 дня они не черствеют Удовольствие от них гарантировано на 4 дня как минимум
@Anna_Larionova_mi
@Anna_Larionova_mi 3 місяці тому
Подскажите, сколько по времени поднимается опара?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 місяці тому
на подъем 1-1,5 часа
@Anna_Larionova_mi
@Anna_Larionova_mi 3 місяці тому
@@Eto_Prosto именно опары?, а потом ещё тесто стоит 1-1,5 часа. Правильно?
@user-mt9mg5gy7b
@user-mt9mg5gy7b 7 місяців тому
💗❤❤❤❤❤🤲🧕
@user-ok7tt6qu9i
@user-ok7tt6qu9i 3 місяці тому
А вручную тесто такое можно замешать?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 місяці тому
Конечно можно. Руками ещё лучше получается
@stepanoiStepanova
@stepanoiStepanova 4 місяці тому
Женя, скажите пожалуйста, а пирожки на следующей день не сухие? Если в тесто добавляют яйца, то пирожки становятся суховатыми.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 4 місяці тому
нет, не сухие, тесто классное)
@stepanoiStepanova
@stepanoiStepanova 4 місяці тому
@@Eto_Prosto Спасибо.
@user-bo1ru6uh8z
@user-bo1ru6uh8z 2 місяці тому
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 місяці тому
❤️ Если у вас возникнут еще вопросы или нужна помощь, не стесняйтесь обращаться!
@lidiagermogenova5120
@lidiagermogenova5120 5 днів тому
а можно эти пирожки пожарить, подойдет тесто для жарки?)
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 днів тому
Тесто, которое используется в данном рецепте дрожжевых пирожков с капустой, не подходит для жарки. Оно предназначено для выпечки в духовке. Тесто для жарки должно быть более плотным и эластичным, чтобы оно не впитывало слишком много масла и не становилось жирным. Для жарки лучше всего использовать специальное тесто для жарки или тесто для пончиков. Если вы хотите пожарить пирожки, я рекомендую использовать другой рецепт теста, предназначенный специально для жарки.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 днів тому
Вот мой рецепт жареных пирожков с капустой ukposts.info/have/v-deo/qWOohKyFfnhhu4E.html
@rozali7364
@rozali7364 7 місяців тому
У меня прилипает к бумаге,хотя смазываю маслом.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 місяців тому
Лучше сразу покупать бумагу силиконизированную, чтобы не заморачиваться с маслом и на сто процентов быть уверенной, что точно ничего никогда не прилипнет)
@rozali7364
@rozali7364 7 місяців тому
@@Eto_Prosto 🌸
@ZikKaym
@ZikKaym Місяць тому
Уже готовятся в духовке мои пирожки
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Ароматные пирожочки уже готовы?
@ZikKaym
@ZikKaym Місяць тому
@@Eto_ProstoДа! получились очень вкусные, моим родным и друзьям очень понравились пирожки, спасибо большое за рецепт, буду в будущем готовить, и что то усовершенствовать 👍
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Я рада, что рецепт моих пирожков понравился вам и вашим близким! Буду рада узнать, если вы решите усовершенствовать рецепт и поделитесь со мной вашими находками. Экспериментируйте и наслаждайтесь кулинарией!
@user-xy8zc6sv9c
@user-xy8zc6sv9c 2 дні тому
А в чем разница с конвекцией или без?как это отражается на выпечке? Объясните, кто в теме 🙏🏼
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 дні тому
Использование конвекции особенно хорошо для хрустящих и золотистых блюд, таких как печенье и пироги. Для нежных десертов, таких как чизкейки или крем-брюле, лучше использовать обычный режим без конвекции, чтобы избежать пересушивания верхнего слоя. Конвекция в духовке создает равномерное распределение тепла благодаря вентилятору, который циркулирует горячий воздух. Это помогает выпечке равномерно подниматься и золотиться со всех сторон. В духовках без конвекции тепло идет только снизу или сверху, что может привести к неравномерному пропеканию. Вот как это влияет на выпечку: С конвекцией: Равномерное пропекание и золотистая корочка. Возможность выпекать несколько противней одновременно без потери качества. Часто можно уменьшить температуру на 20-25 градусов по сравнению с обычной духовкой, что экономит энергию. Время выпекания может быть короче. Без конвекции: Необходимость переворачивать блюда для равномерного пропекания. Сложнее контролировать золотистость и поднятие выпечки. Выпекание на одном уровне для лучшего результата.
@natalisafonova7333
@natalisafonova7333 7 місяців тому
Как вы закрепляет,у меня разезжаются😢😢
@user-pv1rp7vn2n
@user-pv1rp7vn2n 7 місяців тому
Защипывать надо сильно, так, чтобы получался тонкий полупрозрачный гребешок. Потом этим гребешком (швом) вниз.
@marynahorbenko4667
@marynahorbenko4667 5 місяців тому
Я ещё когда закрепляю края как бы растираю их пальцами, тогда ничего не расходится.
@GUGL0
@GUGL0 6 місяців тому
Накрываем опару полотенцем и оставляем в тёплом месте подходить... Сколько по времени подходить? 🤷‍♂
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 6 місяців тому
все подробно рассказываю в видео (на подъем 1-1,5 часа)
@GUGL0
@GUGL0 6 місяців тому
​@@Eto_Prosto Вы либо не поняли про что я написал, либо не помните сами своё видео? :) Час-полтора - это вы рассказывали про подъём теста. А я спрашивал про опару. P.S. в любом случае нашёл уже в интернете первоисточник, где действительно подробно написано: "Должна получиться опара с консистенцией жидкой сметаны. Если что, добавьте еще муки. Накройте опару и поставьте в тепло примерно на полчаса"
@user-sz6ll9lx4d
@user-sz6ll9lx4d 4 місяці тому
Час - полтора
@user-in8ne3ef1r
@user-in8ne3ef1r Місяць тому
А можно не добавлять морковь в начинку?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Можно конечно)
@user-lp7kd3st4d
@user-lp7kd3st4d Місяць тому
Пирожки получились деревянные, спасибо за рецепт и потерянное время😂😂😂
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Мне жаль, что пирожки не получились.
@Lenok1803
@Lenok1803 6 днів тому
Кто уже готовил по этому рецепту подскажите, пожалуйста, тесто получается не сладкое?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 6 днів тому
Тесто по этому рецепту получается несладким. Это тесто предназначено для приготовления пирожков с несладкими начинками, такими как капуста, картофель, мясо и т.д. Если Вы хотите приготовить пирожки со сладкими начинками, то Вам нужно использовать другое тесто, например, дрожжевое тесто для сладких пирогов. Также Вы можете добавить сахар в тесто по этому рецепту, чтобы сделать его немного слаще. Но я не рекомендую добавлять слишком много сахара, так как это может повлиять на вкус и текстуру пирожков. Надеюсь, это поможет Вам! С любовью, Женя 🥧🌸
@izzu766
@izzu766 Місяць тому
У меня тесто не поднимается как надо по этому рецепту
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Вот несколько возможных причин: 1. Качество дрожжей: Убедитесь, что ваши дрожжи сухие не просрочены и хранятся в прохладном и сухом месте. 2. Температура и молоко: Убедитесь, что молоко немного подогрето (до примерно 40°C) для активации дрожжей. Также проверьте, чтобы молоко не было горячим, так как это может убить дрожжи. 3. Время подъема: После замеса теста, убедитесь, что его оставили в теплом месте для подъема в течение 1-1,5 часов. Тесто должно удвоить свой объем. 4. Мука: Используйте свежую муку. Старая или слишком просеянная мука может замедлить или остановить процесс подъема. 5. Соотношение ингредиентов: Попробуйте сбалансировать количество муки и жидкости. Если тесто слишком сухое, оно может плохо подниматься. 6. Иногда добавление ингредиентов, таких как сахар или яйцо, может способствовать более активному подъему теста. Попробуйте учесть эти рекомендации и проверте свой процесс приготовления для улучшения результата.
@user-ne7lo1cl1h
@user-ne7lo1cl1h 2 місяці тому
Внутри пустые. Моя проблема!😩
@user-lp7kd3st4d
@user-lp7kd3st4d Місяць тому
Мои тоже пустые внутри получились
@user-ou1xk7mh8t
@user-ou1xk7mh8t Місяць тому
Тесто месить лучше руками.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Согласна с вами. У меня на канале очень много рецептов и я замешиваю тесто руками, но многие мои зрители просят меня замешивать тесто также в планетарном миксере
@nadeshda.l5825
@nadeshda.l5825 21 день тому
У меня машины такой нет.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 17 днів тому
Тесто всегда можно замесить руками, получится не хуже
@innamarchenko3369
@innamarchenko3369 Місяць тому
❤😊😋👍💐
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Я рада, что вы находите мои рецепты полезными и вкусными.
@user-hw3zd9jt2y
@user-hw3zd9jt2y 2 місяці тому
А дрожжей не много? Привкуса нет? Дрожжевого...
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 місяці тому
Нет, привкуса нет, главное правильное время расстаивать тесто, не передерживайте его
@user-lp7kd3st4d
@user-lp7kd3st4d Місяць тому
Привкус есть, пирожки жесткие и внутри пустые
@user-tp1ki2lr3d
@user-tp1ki2lr3d 4 місяці тому
А если нет такой машины, руками сколько вымешивать?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 4 місяці тому
Руками обычно вымешиваю тесто от 5 до 10 минут, зависит от объема теста.
@VD-cq6yl
@VD-cq6yl 3 дні тому
Чем мешать, если нет этой машины?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 дні тому
Замесить тесто всегда можно руками, получится даже вкуснее
@Galla-su8oe
@Galla-su8oe 6 місяців тому
Не вижу рецепта
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 місяців тому
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 300 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. мука - 500 г сливочное масло - 50 г Начинка: капуста - 500 г лук - 2 шт. морковь - 1 шт. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу растительное масло - для жарки Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут Режим: верх-низ, без конвекции Выход: 16 шт.
@emmavolk9088
@emmavolk9088 8 днів тому
А где рецепт?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 8 днів тому
в описании к видео
@user-cg3ey4gq1g
@user-cg3ey4gq1g Місяць тому
Где рецепт
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
Рецепт всегда в описании и в конце видео
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Місяць тому
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 300 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. мука - 500 г сливочное масло - 50 г Начинка: капуста - 500 г лук - 2 шт. морковь - 1 шт. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу растительное масло - для жарки Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут Режим: верх-низ, без конвекции Выход: 16 шт.
@user-sc8ti8ru1f
@user-sc8ti8ru1f 6 місяців тому
Зачем понты с кухонными приборами. На пирожки тесто можно лопаткой просто размешать. Реклама что ли?
@ummabdullah5677
@ummabdullah5677 5 місяців тому
не понимаю как дрожжевое тесто можно размешивать лопаткой, только руками если нет миксера.
@user-ip7ip2ki9e
@user-ip7ip2ki9e 5 місяців тому
Да месите хоть мотыгой ваше право. Чего возмущаться то.
@user-sc8ti8ru1f
@user-sc8ti8ru1f 5 місяців тому
@@user-ip7ip2ki9e причём тут возмущение? Реклама комбайна?
@marynahorbenko4667
@marynahorbenko4667 5 місяців тому
Все познается в сравнении. Купила себе кухонную машину и теперь как-то не хочется ручками месить))) и экономия времени и тесто намного лучше растягивается при замесе. Разница есть. Всем хорошего настроения, будьте добрее друг к другу.
@svetlanamelnyk924
@svetlanamelnyk924 5 місяців тому
⁠@@user-ip7ip2ki9e, а я давно искала такой рецепт- с машиной . Чтобы получилось хорошее тесто, надо руками месить не менее 15 минут, а то и больше ,пока не будет отставать от рук и посуды, не прибавляя муки . На сколько быстрее и легче с машиной!
маленький брат прыгает в бассейн
00:15
GL Show Russian
Переглядів 2,4 млн
Повістки у Києві: «Яке право вони мають забирати всіх мужиків?» #війна #мобілізація #військові
00:41
Слідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 1,7 млн
Пуховые ПИРОЖКИ С МЯСОМ, Очень Вкусные!
8:47
Ольга Шобутинская
Переглядів 1,1 млн
Pies like FLUSH (I cook every week). The second day is even tastier!
19:33
На кухне у Любани
Переглядів 2,2 млн
A perfect dough recipe for Pirozhki
4:50
Кулинарные практики
Переглядів 1,4 млн
Он лучший папа в мире! 💖
0:36
EnderStories
Переглядів 3,6 млн
Сочное отбивное из куриного филе
0:41
Evgen food
Переглядів 2,1 млн
В Одессе что-то прилетело. Концерта не будет #дядьказнает #дядька
0:28
Новости и сводки. Дядька знает
Переглядів 3 млн