Рецепт,який ви збережете на довгі роки!
В цьому відео, рецепт вершкової,вологої паски. Цю смачну та домашню паску в мене замовляють на свята та платять за неї гроші , бо ця великодня випічка надзвичайно смачна .
Це відео урок по роботі з дріжджовим тістом. Як правильно зробити тісто на паску ,яка приємно здивує своїм смаком всіх , хто її скуштує. І повірте , ті хто скуштують саме цю паску , скажуть про те,що це найсмачніша паска в іх житті !!! Приготуємо разом цей кулінарний шедевр. А ще в цьому відео я дам вам рецепт глазурі без яєчного білка, глазур яка готується на желатині . Глазур для поси яка не прилипає.
Залишаю для вашої зручності посилання на асортимент продукції від
Dr.Oetker.
dr.oetker_ukrai...
Інгредієнти :
дріжджі - 30 г ( сухі 10г)
вода - 50 мл
вершки 20%-33% - 250 мл
жовтки - 6 шт
цукор - 250 г
ванільний цукор - 2 п. Dr.Oetker
борошно пшеничне - 700 г
масло вершкове - 100 г
сіль - 8 г
родзинки та журавлина - 250 г
Випікати 35-38 хв при 175°С режим верх/низ
Розмір форми 9*9 см на вагу тіста 200-250 грамів ,але я додаю 300 грамів саме цього тіста !!!
глазур
желатин 5 г Dr.Oetker + вода 40 мл
цукор - 130 г + вода 70 мл
сухе молоко - 1 ст.л
ваніль
Смачного ❤️
#рецепт #хліб #паска #рецептпаски #Dr.Oetker