Спасибо большое за МК!

Спасибо большое. Попробую ещё раз.

Спасибо Вам.Вы умница!!!

Спасибо за рецепт! 👍🙂

С удовольствием подписалась на ваш канал.Рассказываете всё так подробно, что вопросов не возникает, а хочется сразу попробовать.

Супер👍

Спасибо за рецепт 👌💐💐💐💐

Обязательно попробую ваш рецепт

Верочка,вы- чудо, брльшое спасибо

Спасибо за рецепт ❤

спасибо за видео!

Спасибо.за рецепт здоровья и счастья вам

Вам спасибо😊

Спасибо за подробное видио.

Большое пребольшое спасибо Вам за рецепт и за видео , все видно и понятно!! Буду пробовать по Вашему рецепту!!

Благодарю вас за рецепт 🔥🔥🔥🔥🔥 Лучший ❤

Спасибо большое за рецепт!!!❤Буду пробовать готовить!!🤗

Умница научила как все правильно делать!!! МК - класс !!!!

Спасибо, очень полезное видио, только учусь, думаю теперь всё получится!

Благо Дарю! Очень интересно было посмотреть, как взбивается масса с инвертным сиропом.

Спасибо ❤По вашему рецепту у меня все получилось!

Спасибо автору огромное -сахар в меру масса супер

Молодец, все поминутно. Несмотря на шум, полезно для обучения

Спасибо за разьяснения.

❤спасибо всё получилось🎉

Огромное спасибо за рецепт.Такие знания и все бесплатно.Дай Бог вам всего хорошего❤

Спасибо за рецепт!Первый раз делала и получились просто шикарные розы!!!!Благодарю!!!!!

Большое спасибо вам за демонстрацию приготовления и пояснения. Много что поняла, почему у меня зефир не получается.. Сделаю по вашему рецепту, благодарю 💗💗💗

Отличный рецепт -в меру сладкий 🎉

Спасибо за видео. Красивые цветы! Очень всё подробно и чётко обьясняете. Давно уже хотела приготовить, но всё не решалась. Я новичок и у меня получилось всё с первого раза! 😅

Вкрочка , спасибо большое Вам счастья и крепкого здоровья Вам ❤

Сделала зефир по вашему рецепту. Добавила лимонки и ванили. Лёгкий,нежный.Спасибо, Вера!

❤❤❤очень красиво и понятно!! Молодчинка!!!😊😊😊

Зефир классный получился, но сладковат, хоть и пюре свое не сильно сладкое, добавила немного лимонки, в след.раз даже больше надо, спасибо за отличную подачу рецепта!

Спасибо большое за супер рецепт, у меня полчилсяяяяя❤❤,просто я в восторге

Урааа!!!! У меня получились тюльпанчики по Вашему рецепту с первого раза 😊😊😊. Есть конешно немного инжира, но я все равно очень рада😊😊😊. Большое спасибо от всего сердца за рецепт ❤❤❤

Спасибо, огромное! Новое услышала от Вас на счёт глюкозного сиропа - все таки он влияет на гибкость лепестков! Почему то никто раньше это не говорил , только о том, что влияет на срок хранения.... благодарю! Успехов!

Вера, спасибо большое, за рецепт, тюльпаны получились с первого раза. Единственное, что ваш рецепт адаптировала под свой комбайн на 150 г пюре, так как мощность его 900вт.

Вера, здравствуйте! Только что приготовила зефир на половинку порции, попробовать. И что? У меня все получилось! Сделала зефирные тюльпаны! Действительно, рабочий рецепт! Спасибо огромное, что делитесь!

Развития вашему каналу и процветания ♥️

Спасибо за рецепт, получилось и без глюкозного сиропа, не было). И что важно, не сильно сладкие

Вера❤вы вселяете веру в новичков. Искренне благодарю вас ❤ Буду делать по вашему рецепту, где вы щедро делитесь опытом!!!! Подписалась и очень рада быть с вами❤❤❤❤❤❤

Вера, большое спасибо тебе, буду учится делать зефир, завораживает!

Хотелось посмотреть и процесс изготовления цветов. Спасибо за МК.

it like a magic. since kid I still amaze how cake are made.

Действительно лучший рецепт зефира! Мои тюльпаны получились, ура!!!! Я очень благодарна, спасибо!!!!

СПАСИБО!!! 💐💐💐💐🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍

Прекрасный рецепт! Только я делаю или на цельном соке 280 гр без воды, или пюре с соком. Получается прекрасно и долгоиграющий

Спасибо за очень подробный рецепт! Буду готовить рецепт по вашему рецепту. Вчера делала на сливовом джеме, тоже хорошо получается.

Можно , при этом способе можно , только если заменить на кислые ягоды/ смородину/ добавить 1-2гр агара

Спасибо вам огромное 😘😘😘😘это единственный рецепт, который у меня получился 😍. Хотя учусь на курсах и тот рецепт, который нам преподают у меня не получается.

Зашла на "В контакте" Я в большом восторге!!! И я хоть немножко так хочу((((

Мне очень нравится этот рецепт. Иногда вместо пюре и воды кладу сок. Белок с сахаром взбиваю чуть раньше и ставлю дежу в термошапку, тем временм варю сироп, а белок становится теплым. Сироп варю максимум 6 минут, до 105 градусов. Массу сразу же ставлю опять в термошапку на 50 гр

Вера здравствуйте, хочу Вас поблагодарить, за Ваш труд, за то, что делитесь с нами бесплатными, очень полезными знаниями, за Вашу отзывчивость и добро! Пишу не просто так, а именно потому что, с Вашего ролика у меня получился заварной зефир, для цветов, до этого момента я осваивала классическую технологию и она мне нелегко далась, заварная после неё пошла, как по маслу, но не знала, как сделать массу такой плотной, устойчивой, для цветов. Одна девушка сказала, цветы не для новичков, я подумала, что видимо ну рано мне, но вспомнила, что нужно посмотреть Ваше видео и ура, масса получилась, очень плотная, хорошая, как надо! Слежу всегда за температурой внутри, готов был уже при 45°, спасибо Вам большое!!!

Это лучший рецепт, который я когда-либо делала! Розы отсаживала час (!) И зефир ждал. Немного изменила технологию (белки взбивала на паровой бане при выключенном нагреве после закипания). Дежу оставила так же на паровой бане, периодически подогревая воду. И вот реально целый час работала безо всяких забот! ❤ Спасибо большое!

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. Есть пара вопросов. Как повлияет Количество агара, если его будет больше, например 7 гр?(нет ювелирных весов). Что может быть если переборщить сахар в белки? Могут ли в этом случае белки не взбиться в крепкие пики?

Вера, я как зефирный Фей…Могу сказать что потрясающий рецепт, он рабочий 100%. Очень круто снято, все понятно, без воды! Желаю успехов в развитии UKposts канала. Классическую технологию готовите?

Вы вернули мне веру в себя😂. Уже забросила попытки по созданию зефирных цветов. Но попался Ваш ролик. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. Все получилось с первого раза.

Рецепт замечательный..Я сегодня второй раз сделала по вашему рецепту .Хоть и накосячила,но получился вкусный зефир.Белок взбился и почему то намотался на венчик все остальное на чаше размотал.Остановила.Сироп варила такой плотный получился кое как его залила пришлось лопаткой вышкребать.Думала все капец.Нет покрутил миксер заварилась масса .Тюльпанчики первая партия чесночками вышли,но вторая подстыла и супер.Вылетили красавцы.Я вспомнила Вера вы говорили горячие закрываются Спасибо Верочка за рецепт.Спасибо вам.Вы умница.

Верочка, спасибо большое! Но ,если можно, то не могли бы вы сказать до какой температуры надо уваривать пюре?

Да

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли вместо агара использовать желатин? Есть ли разница и с чем лучше делать зефир для цветов?

Спасибо огромное, подписка однозначно😘😘прекрасные знания за бесплатно👏🏻👏🏻👏🏻, а то есть мадамы, 🙄🙄курсы устраивают,продают уроки нууууу прям научились где то

Вера, огромное спасибо за рецепт. У меня получились красивые тюльпаны. А до этого уже просто отчаялась,опустила руки. Единственное,что мне не понятно - почему пустота вместо тычинок. С праздником весны! Всего самого наилучшего!

Здраствуйте большое спасибо вам за мк как сделать чтобы зефир был бархатистый чем вы опудриваете они такие бархатистые 😍🌹🌹🌹

Здравствуйте уважаемая Вера. У меня вопрос. Можно ли заменить глюкозный сироп на кукурузный?

Вера, спасибо за видео! Можно ли в густой сироп из варенья добавить соды, вскипятить, охладить, чтобы получился инв сироп?

Здравствуйте. Сделала зефир по вашему рецепту. Видимо не доварила все же сироп. Пришлось долго взбивать, пока уплотнилась масса для тюльпанов из насадки. И в результате масса стала рыхловата. Но тюльпаны получились.

Можно ли использовать варенье яблочное?Какое,в таком случае,соотношение сахара к варенью

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Скажите, пожалуйста, Вы цветы только на яблочном пюре делаете или они так же получаются на ягодном пюре? Или 50 яблочного, 50 ягодного?

привет, поздравляю! Я следую за вами из Албании. Я пользуюсь Google-переводчиком. Я попробовала рецепт, но в итоге они не получаются твердыми, смесь не получается мягкой, пожалуйста, сколько минут мне нужно взбивать? спасибо😫

Здравствуйте, Вера! А можно использовать покупное, густое пюре с сахаром? Или пюре должно быть без сахара?

Спасибо за рецепт. Приготовила на пробу, понравились-получились хрустящие. Вчера приготовила полную порцию. Я убавила чеснок, для меня очень чесночные..

Добрый день, спасибо большое за подробное описание, все очень понятно❤Но у меня вопрос, цветы после стабилизации, вы сверху тоже припудриваете или только низ и бока? Не пойму почему после припудривания верха, цветы как будто сморщиваются😟☹️😕

Добрый день, Вера! Какой силы агар-агар?

Огромное Вам спасибо за подробный рецепт, только где взять глюкозный сироп? И ещё надо ли класть лимонную кислоту?

Вера, подписалась на вас ! Все четко и доступно. Вот только газ, а не индукция. Как с такой плитой определить время и температуру сиропа. А миксер тако же).

Спасибо большое за подробный рецепт!!! А что дальше с ним делать 😅 дать остыть и отсаживать цветы? А цветы потом как хранить ( хотя бы ночь), их надо чем-то накрывать? Оставлять на столе или в холодильнике?

А можно в место глюкозного сиропа добавить жидкий мёд.

Здравствуйте, Вера! Спасибо Вам большое за познавательное и полезное видео! Оказывается и с 5,5 гр агара получается такой замечательный зефир. Обычно 8-9гр (сила 900 )указано в рецепте,теперь испробую Ваш. Успехов и удачи!

Здравствуйте, у меня есть готовое заводское пюре яблоко могу я добавить вместо вашего пюре, там наверно оно с сахаром

Вчера сделала пюре из 4 бананов. Вкус зефира, просто вкуснющий, а запах....рекомендую, попробовать.

Белок взбиваю до стоячего пика на венчике, чтобы он не двигался в стороны, сироп варю давно уже без термометров 4-5 минут

Все наглядно понятно..Цветочки красивые,очень.Вот так у меня БЗК разбрасывается по сторонам.Я прям теряюсь.Бывает влить не успеваю.По вашему какой лучше зефир заварной или классический..А миксер пусть шумит,все равно все хорошо слышно.Спасибо вам большой за ваши труды

А если у меня яблочное пюре, приготовленное на зиму, как детское, вареные яблоки, взбитые блендером И оно не такое густое. Можно ли его взять и не доливать воды или просто уменьшить воду?

Сколько минут варить сироп после того как закипел? У меня проблема с сиропом всегда 😢😢😢

Спасибо за рецепт...огромное! А как вы сохраняете массу? Можете посоветовать? ..подробне? Или видео есть?

Вера, на пол порции ручным миксером реально тюльпаны сделать по этому рецепту?

Я ваша теперь подписчица. На каком этапе припылять сахарной пудрой ?

Спасибо за рецепт, только я вот перебила массу и она стала остывать , сколько минут надо взбивать после влития сиропа ? А так всё понятно😊😊 а на тюльпаны такая масса подходит ??

Вера здравствуйте, у меня агар сила 1000 сколько нужно?

Огромная благодарность за подробный мастер класс!!!!! 🥰 Скажите пожалуйста, если использовать уже готовое яблочное пюре с сахаром, один-к-одному. Сколько пюре идёт в сотейник?

Подскажите это просто яблоко перебили погружным блендером ? Или яблоки перед этим запекать в духовке ?

Вера, спасибо большое за рецепт и все тонкости. Подскажите, можно заменить яблочное пюре на другое фруктовое? Грамовки будут отличаться? Можно ли просто заменить пюре или все нужно : сахар, воду и тд?

Добрый ден. Вы зефирную массу держите в тепле, пока делаете часть цветов???

А ручным миксером получится взбить?🤔

Вера, подскажите пожалуйста, сколько минут после закипания варите сироп, я что-то пропустила этот момент....

Спасибо большое! А где найти глюкозный сироп? Или можно самим приготовить?

Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой силы у вас агар и белок должен быть комнатной температуры или можно из холодильника?

А какая сила агар агара?