Китайские вонтоны. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак

  Переглядів 23,963

RTVI Развлечения

RTVI Развлечения

3 роки тому

В этом выпуске шеф-повар Павел Дзюбло ( / chef_pavel.dzyublo ) делает китайские вонтоны. Он расскажет, чем они отличаются от русских пельменей, почему ингредиенты к вонтонам нужно нарезать только вручную, как правильно слеплять начинку с тестом и что будет, если пожарить кинзу.
«Завтрак» - совместный проект RTVI и кулинарной школы Novikov School novikovschool.com/. Программа научит вас готовить несложные, но оригинальные утренние блюда.
Всем, кто посмотрел этот выпуск, дарим скидку 25% по промокоду RTVI на онлайн-курсы в Novikov School. Это отличная возможность научиться готовить еще больше новых блюд под руководством профессиональных шеф-поваров, не выходя из дома. Посмотреть расписание и записаться на занятия можно на сайте novikovschool.com (novikovschool.com/school/dire...)
RTVI Новости - все главные события в формате 24/7: / myrtvi
Политика, искусство, наука, психология - все в формате интервью: / @rtvi_usamerica
Читайте и смотрите новости на сайте RTVI: www.rtvi.com
Также все самое важное и интересное смотрите в нашем телеграм-канале: t.me/rtvimain
И подписывайтесь на RTVI в других социальных сетях:
Facebook: / myrtvi
ВКонтакте: rtvi
Твиттер: / rtvi
Instagram: / rtvichannel
Одноклассники: ok.ru/rtvi
А еще у нас есть телеграм-канал рубрики «Такое» с новостями из мира музыки, кино и интернета: t.me/rtvireal
И паблик «Такого» ВКонтакте: takoe_rtvi

КОМЕНТАРІ: 33
@raschidakasimir2719
@raschidakasimir2719 3 роки тому
Очень вкусно рассказано 👍
@samstone8591
@samstone8591 3 роки тому
Вкусно, вкусно!
@user-eu3vs8df2d
@user-eu3vs8df2d Рік тому
Молодчага, просто
@Catherine_I
@Catherine_I 3 роки тому
А где белые края? Может их надо было на пару варить и подавать с бульоном?
@womanof-the-universe1305
@womanof-the-universe1305 3 роки тому
Класс! Интересно, каким мясом можно заменить свинину?
@HarryPotterOld
@HarryPotterOld 3 роки тому
Да хоть каким.
@MeowZerPlay
@MeowZerPlay 2 роки тому
Кабаниной?
@user-ip8gz7li5c
@user-ip8gz7li5c 11 місяців тому
куриным...
@user-kz3qv7om7p
@user-kz3qv7om7p 4 місяці тому
В средней азии называются чучвара. Манты по другому готовятся ))
@myltipylti1929
@myltipylti1929 Рік тому
Ты сам ел пельмени на завтрак?
@elyorshadiev7893
@elyorshadiev7893 Рік тому
🤗👍🤷‍♀️🙅‍♀️
@user-sd6gl3lk6x
@user-sd6gl3lk6x 10 днів тому
И в пельменях бульон очень важен
@Kirill_Zindermann
@Kirill_Zindermann 2 роки тому
Паша, ты красавелла. Но не надо становится Сунь У Кунем
@qosa122
@qosa122 2 роки тому
это хинкали
@atcilut
@atcilut 3 роки тому
Можно было не заморачиваться со специями и сразу глутамат натрия добавить, так делают все китайцы в ресторанах не для себя?))
@user-id6gv6dk2l
@user-id6gv6dk2l Рік тому
№1. Хинкали №2. Манты №3. Сибирские пельмени (домашние) Хинкали и манты пока что ещё можно покупать, пельмени - уже нет. Всё остальное - не катит, пробовал. И китайские, и крымские (это я про домашние, настоящие), и много покупных вариантов - не-а, совсем не то. Что самое интересное, хинкали готовятся быстрее и проще всех остальных, при этом они (на мой вкус, конечно) вкуснее. Даже под водочку. НО (!!!) - нужны правильные специи! Фарш домашний, один и тот же - некоторые говорят, что лучше чистый говяжий - нет, смесь свинина/говядина 80/20% вкуснее. Прошу мусульман не обижаться.
@user-lm4qf8hk2l
@user-lm4qf8hk2l 9 місяців тому
Попробуйте с бараниной.Никакой смеси.Очень вкусно.Берите молодое мясо.Тогда не будет даже запаха баранины,многие только из за этого не любят.
@user-id6gv6dk2l
@user-id6gv6dk2l 9 місяців тому
@@user-lm4qf8hk2l Эх, где в Москве молодую баранину за нормальные деньги взять? Чё-то минимум 800 рублей за кг. А не пошли бы они нах... Я лучше курочку за 150 руб. приготовлю, она ничуть не хуже, ага. PS. Пускай пасут своих баранов до 1 млн. рублей за кг, мне вот просто уже пох.
@user-mb6xt1rz3w
@user-mb6xt1rz3w 3 роки тому
Манты это не пельмени, манты не варят, а готовят на пару. Среднеазиатские пельмени -это чучвара.
@user-yj9sj9yq4w
@user-yj9sj9yq4w 3 роки тому
Категорически нельзя смешивать между сабой растительные масла тем более на них жарить ,только на одном масле растительном можно жарить это на кокосовом
@user-mb6xt1rz3w
@user-mb6xt1rz3w 3 роки тому
Ну, вообще-то на разных растительных маслах всегда жарили.
@user-yj9sj9yq4w
@user-yj9sj9yq4w 3 роки тому
@@user-mb6xt1rz3w уважаемая Лариса всегда люди делились на спящих и пробудивших ,грамотных и невежд и т.д .Сейчас много доступной информациии можно для себя открыть как работает Ваше тело и КОКИЕ продукты не совместимы,а также про масла растительные ,копайте и будите в приятном шоке ,а самое главное узнаете как всю жизнь губили свое тело вы сами .С уважением и всех вам благ ,только не ленитесь узнавайте и проверяйте и 80%избавитесь от своих болячек и избежите в будущем
@MrFrayd
@MrFrayd 3 роки тому
@@user-yj9sj9yq4w КОКИЕ продукты? Проверочное слово "как". В школе нужно было учиться, а то сейчас много доступной информации, а пользы для таких как вы - никакой. Потому как если в пубертате мозги не тренеровались - то есть большой шанс, что потом этот человек пойдет людям рассказывать о вреде масла, торсионных полях и плоской земле.
@user-yj9sj9yq4w
@user-yj9sj9yq4w 3 роки тому
@@MrFrayd Нам французам простительно делать ошибки в русском языке ,да и на клавиатуре пишешь одно вылетает другое .Вы уважаемый обращаете внимание не на смысл написанного, а на ошибки .Хорошему психологу обратитесь и он вам откроет истинную причину в Вашей личности ,а вернее что за этим вы лично прячите и проверьте Это в вас окружающие видят и говорят вам лично ,но вы отвергаете тем самым себя обманывает .Всех вам благ желать нет смысла ,живите и варитесь в своем соусе невежиства .Всему и всем свое время пробуждения .
@veralarina3078
@veralarina3078 3 роки тому
@@user-yj9sj9yq4w, а мы, американцы, таки не делаем ошибок, чего бы там на клавиатуре не выскакивало. 😂 Скажу Вам как шеф: я категорически не доверяю человекам, пишущим с ошибками, да ещё и приплетающим какую-то ересь.
Їжа Закарпаття. Великий Гід.
1:00:29
Мiша Кацурiн
Переглядів 590 тис.
Первая поломка Scirocco! Балацко попал на мотор.
1:13:12
Вонтоны | Рецепт Супа с лапшой и Вантонами в кантонском стиле
11:23
Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни
Переглядів 6 тис.
Сын из деревни - Уральские Пельмени | Курс Руля
8:51
Уральские Пельмени
Переглядів 725 тис.
HAVE YOU EVER CUT THE ravioli in this way⁉️No need to close them one by ✋HOW TO MAKE LOTS OF ravioli
5:33
Секреты Узбекской кухни
Переглядів 3,1 млн
Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе
25:59
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 688 тис.
Необычная девочка 🤣🤣🤣 #funny #ржака
0:26
Yuriy Tarabanov
Переглядів 2 млн
Как по мнению мамы она добиралась в школу 😂 #shorts
0:23
Владислав Шудейко
Переглядів 1,4 млн
Света боится живых кукол! Часть 3! #shorts
0:33
Настя AmyMyr
Переглядів 808 тис.
странный пациент
1:00
Victoria_Malvinka
Переглядів 1,3 млн
ЗАГОРЕЛСЯ пикап при ШИНОМОНТАЖЕ
0:29
ЛАЙФСТОРИ
Переглядів 4,6 млн