Какой приятный мужчина. Не высокомерный, простой человек, делиться чем может. Спасибо.

Молодец свободный человек,я думаю ему всё равно в шортах он или в галстуке , главное от него столько позитива и настроение сразу поднимается

Вот чё докопались!Мужик старается,готовит,с вами делится.Ну не нравится-не смотрите и не жрите,куча рецептов без дыма.Нет,нам же обязательно наехать надо,ещё и обои его обосрать.Ну что за народ,откуда столько злости,вас били,что- ли в детстве???!!!

Оооо сколько злобных комментариев......В шортах, с галстуком, тихо...говорит..Народ завязывайте!!!! Расслабтесь вы уже!!! Вам самим то не надоело злиться???? Мужчина вы молодец👌👌👌 Я бы была счастливой женщиной, если бы мой муж готовил!!!! Обязательно попробую ваш рецепт!!! И ещё вы очень симпатичный👍👍👍👌👌👌

Спасибо! Отличный рецепт и видео отличное! Рецептов приготовления этого рулета на Ютубе - море, но все они чуть не по полчаса, запаришься смотреть :) У вас все по делу!

От себя добавлю-при сворачивании рулета добавить плоско нарезанные куски куриного мяса.Варить 3 часа.Вынуть,дать стечь жидкости и на 30 мин. в духовку при 180 гр. Уж поверьте-это фантастика!!!

Приготовил👍👍👍, под водочку пошло на ура!!!! Друзья довольны, спасибо брат 🤝😆😆😆

Папа мне готовил рулетики больше 30 лет назад 😊, спасибо, что напомнили.. вы воду солите, тогда соль из шкурки не уйдет ❤

Многие любят именно шкурки! А уж как их приготовить, дело вкуса. Спасибо за идею!

Великолепно 🎉❤ . Мужик ты класс😂😊

Так нравится,когда в фартучке молодец.....

Можно ещё тёртую морковь в начинку добавить,а сверху натереть паприкой .тоже очень вкусно

Часто просто варю эти шкурки со специями. 30 минут и готово! Мягкие и липкие, как и положено, вкусные очень!

Какой у нас народ не адекватный! Лжечь так и прёт от людей!! А вы милашка-обояшка, умничка👍💋🤗🌹

Спасибо за рецепт

Думаю что очень вкусно.обязательно сделаю.

Когда готовит мужчина, сразу ставлю лайк👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💥💥💥💥💥

Я плотно завязываю в один пакет,потом во второй,чтоб узел первого пакета был на противопожном конце второго пакета.Чтоб вода не попала.И это дело можно или на пару,или в воде варить.Остужать под гнетом.А потом в аэрогриль( без пакетов)чтоб шкурка чуть запеклась,но не сильно,а то жесткая будет.Сейчас экспериментирую,листья черемши внутрь закрутила вместо чеснока,как раз сейчас варю.

Какой простой и вкусный рецепт!!!!

Можете мне не поверить,но...Уже год на моем столе всегда гостит зельц из чистой(без сала)хрюшкиной шкурки)))Я в него просто влюбилась,а попал он в мое обязательное меню при печальных обстоятельствах...После ОЧЕНЬ тяжелой травмы и длительного лечения мне рекомендовал употреблять в обязательном порядке это блюдо мой врач.Я подумала и пришла к выводу,что нейрохирург областной больницы КУЛЬТУРНОЙ СТОЛИЦЫ плохого не посоветует и не жалею!Вес не набирается,делаю ТОЛЬКО из чистой шкурки.Еще это и мега вкусно и стоит 10рублей кг))))Подсадила на эту вкусняшку всех знакомых)С дымом не делала,да и не буду.Попробуйте вареную шкурку ,кто не пробовал.Это действительно вкусно.Мой гости не верят из чего это сделано))))

спасибо вам огромное за вкуснейший рулет!) делала именно по вашему рецепту :)

ВКУСНОТИЩЕЕЕЕЕЕЕЕ !!!!!!МОЛОДЕЦ СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!

спасибо за рецепт, жидкий дым не использовал, просто обжарил в духовке 30мин. вкус изумительный

Доброго Вам дня спасибо за рецепт приготовил получилось очень вкусно ,я немного изменил рецепт добавил сырой тертой моркови с ув Василий

Вот сегодня делаю, посмотрим что получиться! Спасибо вам за рецепт!

Вкусно получилось, спасибо за рецепт. Только воду я оооочень сильно посолила. И получилось норм😊

советую добавить соль лаврушку перец в воду , когда сварилось оставте в рассоле до полного остывания , потом только выньте и в холодильник , люблю натереть свежим чесноком , порошком красного копченого перца (не чили) или черного , буду завтра делать , спасибо за рецепт

Все хорошо. Искала такой рецепт.

Спасибо.за рецепт.очень веусно.

Конечно,вместо жидкого дыма полезнее использовать луковую шелуху при варке. Но каждый пусть выбирает для себя сам. Рулет посоветовала бы потом натереть немного чесночком. Ставлю лайк! Это очень вкусно!

Молодец. Приятно Ваше мк смотреть. Опрятный ,чисто и вкусно пробуешь .😊

а я люблю шкурку просто вареную и горячую , ем ее с хлебом , ВКУСНЯТИНААА

мне57 лет и сколько себя помню ела такие рулеты . готовлю из брюшины . мама срезает слой сала и ложит тонкий слой мяса и специи попробуйте

Отлично! Молодец!!!

Обожаю свиную шкурку - этот рецепт для меня просто находка! Спасибище!

Классно.спс

ОЛЬГА ЦИТОВИЧ ВЫ ОООООЧЕНЬ УМНАЯ И ВОСПИТАННАЯ ЖЕНЩИНА. СПАСИБО

Молодец! Люблю когда мужчины готовят.

Красава!!!

Такой рулет нужно варить дольше чтобы не был такой резиновый,2часа варится мясной 1час с одной стороны затем перевернуть и со второй стороны а шкурчатый варится долго

Гриха!!! Красавчик!!!

Попробуйте сварить при тем-ре 90оС. Вкус другой.

Можно и грудку курицы во внутрь положить,тоже вкусно будет

Надо было под пресс поставить, чтобы не разваливалось.

После того как отвалили нужно поставить в духовку !

Дым это химия,я варила в шелухе,три часа,вкууууууснооо.в луковой шелухе.

Есть небольшая претензия. Она не к блюду, а к названию. Хотя подобный рулет можно сделать и по-другому, гораздо вкуснее. Шкурки в этом рулете - 10-15 %. В названии "шкурка", в реальности - сало. Правильное название ролика было бы другим. "Рулет вареный из тонкого сала "

А если добавить слой мяса, в вообще клево будет.

Рецепт хороший, только без жидкого дыма. Это яд!

Приятно посмотреть аккуратный всё ЧЁТКО ЯСНО И КОНКРЕТНО.Можно положить сверху груз и оставить до утра на кухне а потом на пару часиков в холод.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛЕТИТ ИЗ КРЫМА❤❤❤да ещё некоторые кривляются и ёрничают по поводу типа подагра не болит....НАПИСАЛ ОЧЕНЬ ГЛУПЫЙ ЧЕЛОВЕК ТАК КАК ВЫ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ КАКОЙ ЭТО УЖАС И РУКИ У МУЖЧИНЫ НА МЕСТЕ.СТЫДНО ДОЛЖНО БЫТЬ ВРОДЕ БЫ ВЗРОСЛЫЕ ЛЮДИ......

Если этот рулет предварительно оставить на сутки в холодильнике замотав в пищевую пленку, а через сутки размотав положить в пакет для запекания и так варить, то получилось бы несравненно вкусно.

Рецепт неплохой! Спасибо!!!

По-моему блюдо называется "это дело"😂

Я б мясца туда закинул, чтоб не так жирно було. Ставлю лайк за идею!

Вместо жидкого дьlма,добавляю паприку копченую..никакой химии!😉✊👍

Человек делал все хорошо а потом налил отравы Жидкий дым. Пипец.

Класс, в трусах и рубашке с галстуком? Отличный прикид

Нда шкурки едим,а малышева с первого на дворец напукала

Продукты-заменители жидкостей для копчения Чтобы придать золотистый оттенок, заменить вредный жидкий дым можно шелухой лука, чайной заваркой. Дымный запах получают при помощи некоторых сортов виски или соевого соуса. Также используют смесь майонеза, специй «Карри», протертого чеснока и соевого соуса. В супы вместо дымной жидкости лучше добавить копченые ребрышки или мясо, в них концентрация вещества гораздо меньше, а аромат готового блюда будет ничуть не хуже. Поскольку споры о том, наносит ли жидкий дым вред, не утихают, то лучше не употреблять блюда, приготовленные с его добавлением, а предпочесть продукты, сделанные традиционным способом - копчением на щепе или опилках. okopchenii.ru/zhidkiy-dyim/zhidkiydyim-vrednyiy-ili-net.html

👍👍👍 Про вред жидкого дыма всё хрень! Как раз полезнее чем натуральные копчености. Буду пробовать. Единственное что немного смущает так это количество соли.

Можно морковь соломкой положить в серёдку, красиво, вкусно и полезно! Спасибо.

Норм.рецептарий,а то я щас поджарил еле разгрыз,вот плехнул в сковороду воды пусть варится)))

Рецепт старый, мы в деревни всегда так делали. Маленький совет. Не бойтесь соли, сало больше нужного не возьмёт. А самоё смешное масульмане дают😁

Будем готовить но без дыма.

Рекомендую ко всему этому: куриную грудку разложить тонким слоем (кушать будет гораздо веселее) и варить на пару́.

интесно... пока только ношу такую кожу)))

это дело))))))))!!!!!!!!

Под пивко!это как свиные ушки к пиву

а настоящий дым витамины?

на калькулятор снимали?

Попробуйте отварить и запечь в духовке до румянной корочки!!!

Это брюшина???

Ахахах,😆😆😆в рубашке с галстуком, но зато в шортах

Спасибо, но шелуха лука полезней, жидкий дым карциногенный, берегите печень, поджелудочную, а так вкусно и полезно

все нормально показано...так делаем на производстве...но...жидкий дым - это вред...советую использовать луковую шелуху...всем спасибо

Лучше шелуху!

Это не шкуры ,а сало.В такой рулет хорошо бы тоненький слой курицы и отварить в луковой шелухе.А ещё лучше свиные щеки со специями в пакетах проварить час,а потом дать застыть.Очень вкусно.Только щеки желательно с хорошими мясными прослойками.А просто сало по моему очень жирное получается.

Сенк, заинтересрвался.

не надо варить так..теряется запахи чеснок перца..закрутите рулет в пищевую плёнку,объвяжите посильнее шпагатом,, пару дырочек вилкой..и варите..будет намного вкуснее..

Посоли да подожди мин 15. Все просолится. Как рыба.

Все очень здорово и вкусно кроме....жидкого дыма!!!! Это вредно!!!!!

Вида нет. В луковой шелухе будет лучше!

Не уж луковую шелуху добавить лучше, жидкий дым бывает противный на вкус

Шелуха природная добавка,а дим может визивать развитие рака

А я все думал как это сделать лайк👍

А селиб ты положил у пакет и поварить было вкуснее

Добавил чего?.. "Жидкого дыма"?.. Состав почитай. И не корми никого этим...

Рецепт хороший, но жидкий дым портит всю картину!!! Лучше вместо "дыма" добавить копченую паприку, аромат и вкус намного лучше!!!!

Чарли Чаплин со своми ботинками нервно курит в сторонке.... А без моей горилки это будет невкусно !😊

По мне так лучше жидкий дым -👀!!!-ну и травитесь дяденька. Жалуемся,что в магазинах и рынках всё отравленное продают,а тут дома сам себя.

Далеко не шкурки...а тонкое сало.

малодец

Очень тихо,плохо слышно! Советую пользоваться микрофоном с петличкой.

А если варить пакет в пакете ????!!!!

Зачем жидкий дым? Зачем всё портить этими канцерогенами?

Много злых людей.

привет мне понравилось

господи, зачем продукт химией в конце испортили???? какой жидкий дым??? повара, блин...

Прикольно только Надо в морозилку ложить

Луковая шелуха считается полезной. Так, что лучше шелуха.