Как у вас все красиво и аппетитно, без лишней болтовни.

Правильный рецепт смальца и правильные слова, что он полезен. В сале находится полезная для организма арахидоновая кислота. И лучше жарить на нём чем на растительном. То, что ели наши предки проверено веками, и нам на здоровье. Спасибо, Андрей, всех благ вам и удачи!

Сразу детство в деревне вспомнил, бабушку с дедушкой, бабушка такую картошку всегда готовила.

Спасибо вам за Вашу душевную ,натуральную простоту,и красоту приготовления пищи.

К такой картошечке еще ваш соленый огурчик,красота!

Добрый день , Андрей Иванович , как-то мы сегодня оперативно справились , спасибо за полезную заготовку ✋🌷♥️✋

Батя как всегда на высоте❤

иш, как ловко картошку нарезаете )

Жареная картошка,моё любимое блюдо !!!

Вот уж хозяин, так хозяин. Молодец. Накрутила сала, разложил в банки по о, 5, а на каком режиме и сколько мин в,, домашнем погребке,, не знала, у вас другой, навороченный, но сама схема ясна. Спасибо.

Браво Андрей! Добра идея!

Картошечка на сале, да без 100 грамм, это прям кощунство какое то 😂😂😂

Это заготовка нужная в хозяйстве, смалец он же, как лечебный

Доброе время суток Уважаемый 🤝 Это самый лучший натуральный продукт 👍👍👍 Всегда делаю и пользуюсь им. Обожаю вареники им смазывать очень вкусно 👍👍👍 Здоровья, Счастья, Благополучия Вам и всем вашим родным и близким 🤝

А можно классическим?) Вам больше доверяю,чем прочему интернету.

Братишка👍

Привет, а я топлю в сотейнике на медленном огне, тоже вкусняка получается.😉💣💥👍👍👍потом достаю шкварки , но их не выбрасываю а добавляю потом в толчёнку(толчёную картошку), а на смальце туда пассерую лучку поболе...-ну вообще песня!!!

Здравствуйте, сколько времени стерилизовали смалец в автоклаве после набора 120 °С ?

👍

😋👍

Спасибо!👍😊✌ Чем можно заменить автоклав?🤔🤗

я лично ничего не имею против сала и смальца. но полезность любого продукта определяет мера его потребления. если наши бабушки и пробабушки дедушки и прадедушки работали не разгибая спины, да и растительного масла не было в таком количестве, то действительно, смалец это палка выручалка, да и вкусно на самом деле. бабушка заготавливала и гусиный жир, тоже вкусный

Андрей, спасибо за ваш труд. У меня есть вопрос по теме. Был как-то раньше на рынке, купил нутряного сала с запасом. Все сразу переработать было не нужно, поэтому одну часть пропустил через мясорубку, вытопил в казане, а вторую положил в морозилку при -23 градусов. Вытопленный смалец был исключительно белый, без какого-то постороннего запаха. Когда он закончился, достал из холодильника второй кусок, разморозил чтобы можно было порезать ножом на кусочки, и так же пропустил через мясорубку. Вытопил, но цвет был уже какой-то мутноватый, и, после замерзания, стал не белый, а какой-то светло-серый, неблагородный. Что я не так делаю? Может нельзя сало брать впрок и нельзя замораживать?

Дядька Андрей как всегда на высоте✊😺 за картоху да на смальце - жирнющий лайк!👍👍👍🥔🥔🥔🥘

😊👍👍👍

Здравствуйте !!! Очень мне мила эта тема 🤔 имею автоклав с 2918 года, изготовитель Укр промтех. Вообщем у меня вопрос к вам, а не много ли это, 120 гр и 30 мин впредачу !?

Єх, нет у нас автоклава😊

кухня то изменилась , расскажите =)

Первый?

а зачем полный водой заполнять,а не выше банок?

Время "выдержки" ¿

А где же рюмашка, браток?!😉

Не надо в стиральной машине кислоту