Очень много людей написали, что готовят по моему рецепту на новый год. Вообще утку сложно испортить, но давайте я, чтобы ваша утка получилась идеальной на праздник, дам вам еще пару лайфхаков: в идеале, на 180 градусах подержать 1 час, потом опустить температуру на 160 градусов и доводить до готовности, в зависимости от веса вашей утки, домашняя она или магазинная, я в ролике говорил о времени готовки от веса. А еще лучше - положить грудкой вниз, тогда грудка (а это самое сухое место у утки) будет готовиться в собственном соку и будет сочнее, но блюдо будет не такое красивое... Тут нужно выбирать чем жертвовать: видом или нежностью готового мяса. Желаю всем отличного нового года и вкуснейшего новогоднего стола! Напишите о результате, если не трудно 🙂

Да, утку или гуся невозможно испортить, если только спалить до черна 😁 Я чаще тушу в скороварке или утятнице, но это совсем другой вкус. На стол конечно же красиво подать румяную красотку. Я, когда мариную птицу, прохожусь по ней вилкой, прокалывая всю тушку, особенно грудку. Мариную долго, минимум сутки и конечно тоже кручу. Запекаю так же в рукаве, изначально кладу во что-то узкое и тесное, чтоб сок выше был в пакете, если у птицы мало жира, то добавляю воды, а если для салатов варила курицу, то этот бульон идет к утке😊 Хвостики от пакета оставляю длиннее, прокалываю пакет ближе к краям и хвостики как бы поднимаю из формы. Запекаю на 120-140 градусах, смотрю постоянно, чтоб бульбачки от кипения были, чтоб как бы томилось мясо. За хвостики пакета переворачиваю иногда в форме. Зачастую начинаю готовить на грудке, потом переворачиваю. Когда вижу что мясо практически готово, то перекладываю в плоскую форму, довожу до готовности уже на 180°, при необходимости разрезаю пакет и румяню, но сок потечет конечно же. Еще есть некий лайфхак, когда мясо суховато, так делает моя мама. Она в пакет кладет много лука. Режет его крупно. Лук за время тушения весь растворяется, дает много сока и сладость. Я б даже сказала, что он будто немного желируется. Мы любим и такой вариант, кстати, с луком мясо вкусное и на следующий день, поскольку лук создает некую желейку и будто закупоривает поры, и после разогрева мясо действительно сочнее, чем если мясо запеченое без луковой "подушки". Некоторые знаю делают птицу как полуфабрикат еще накануне, томят в духовке почти до готовности, достают, не распаковывают, а наоборот укутывают (видимо чтоб сочность сохранить) и убирают на холод. На следующий день, ближе к столу, ставят птицу в еле теплую духовку, увеличивая постепенно температуру - доготавливают и подают к столу горячую и румяную. Тот случай, когда нужна духовка в день основной готовки. Сама так не пробовала, но птицу таким способом готовки ела и я б не сказала что она чем-то отличается. Написала я много, но вдруг кому-то что-то пригодится 😊 всем добра ❤

В прошлом году готовила по этому рецепту, действительно, бесподобно! И в этом году сготовлю также. Спасибо автору.

Очень вкусно, семья оценила, очень понравился, спасибо за рецепт 😊

Очень классный рецепт много искала рецептов остановилась на вашем👍обязательно попробую на новый год. Спасибо за ваш труд🥰

Утка просто обалденная! Безумно вкусно получилось! Шикарное блюдо на праздничный стол!

Сделал по рецепту, всё получилось отлично! К новогоднему столу зашла на ура уточка!

Спасибо за рецепт. Утка была 3,5кг.готовила почти 5 часов. Получилоссь очень вкусно. Всем очень понравилось и маясо утки, и яблочки. Всё пропеклось сочное и нежное. Буду теперь всегда так готовить.

Какая красота! И главное без пустой болтовни. Браво мастерица !

Спасибо за подробный рецепт и секреты в приготовлении утки. Готовили первый раз, хотелось получить удовольствие и оправдать ожидания...сказать, что получилось вкусно, не сказать ничего...превосходно

Спасибо вам огромное, за чудесный рецепт! Вчера купила утку, решила приготовить на НГ.❤❤❤

Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.

Обязательно приготовим на Новый год, СПАСИБО за рецепт..

Спасибо за замечательный рецепт. Готовлю уже второй раз. Пару недель назад сделала пробную. Муж одобрил. Теперь будет и на новогоднем столе красоваться.

Спасибо вам за рецепт, утка получилась отменная !!!! Мариновал сутки

Здравствуйте! Спасибо за видео и рецепт приготовления утки с яблоками.

Действительно очень вкусно и сочно, спасибо за рецепт

Великолепная подача приготовления. Огромное спасибо. До нового 2023 года осталось 3 часа. Утка по вашему рецепту в духовке. Уверена, что это будет шедевр.

Случайно зашла утку посмотреть,поражена мужчиной в хорошем смысле,просто,без понтов,доступно объяснил и показал как подготовить и запечь,спасибо.подпишусь.

Самый лучший рецепт, который я знаю!!! Запекаю по вашему рецепту уже три года подряд!!! Спасибо!!! Ждем Ваш рецептик Рождественского гуся!!! ❤❤❤

Маринад великолепный! Утка действительно получилась мягкой и сочной. Большое спасибо!

Спасибо за простой и очень вкусный рецепт! Готовлю на Рождество. А вас поздравляю с Рождеством!😘

Спасибо, самый лучший рецепт. С наступающим, всех благ!

Очень вкусная утка получилась. Спасибо за рецепт) 🎄

Запекла утку по Вашему рецепту ,мариновала 1 сутки ,получилось шедеврально Муж был в восторге, съел одну треть , мясо нежное, готовила в фольге ,рукава не было. Большое спасибо!

Огромное спасибо за рецепт! Приготовила утку по Вашему способу, это просто бомба. Подруга не могла оторваться. Утка получилась сочная, нежная, мясо легко отделялось от костей. И даже подрумянилась до того как я разрезала пакет. У меня была молодая уточка. Я мариновала её полтора суток и запекала 2 часа. Такую вкусную утку я раньше не ела. Сохраняю Ваш рецепт и делюсь с друзьями и родными.Ещё раз большое спасибо!

Спасибо большое за рецепт, взяла на заметку На Новый год утка по вашему рецепту будет на столе 🥂🍾🔥

Спасибо за рецепт,утка просто чудо!

Утка получилась суперская. Очень вкусная. Спасибо большое за рецепт.

Приготовила- обалденная утка!

Приготовила сегодня утку по вашему рецепту. Оочень вкусно, мясо нежнейшее, вкус замечательный!!!!!

Спасибо.Все четко,ясно.И красиво.И вкусно.И быстро.Без всяких долгих рассказов.

Спасибо за рецепт, утка действительно получилась вкусной и сочной!

Спасибо огромное Вам! Готовила уже несколько раз по Вашему рецепту, ну оооочень вкусно!мясо нежное, сочное, вкуснейшее!!

Спасибо,длрогой, за рецепт!Я не часто готовлю утку только иногда по праздникам.Сготовлю, а потом и забыла, что делала😀 -память девичья.Ваш рецепт записала в подробностях,теперь есть памятка. Пересмотрела кучу вариантов,как приготовить утку, Ваш оказался самым приемлемым-все наглядно, подробно, доходчиво.Еще раз большое спасибо!

Очень вкусная утка получилась, потрясающая, самая вкусная утка, которую я пробовала! Спасибо за рецепт!💥💥💥

Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!

Спасибо огромное! Буду делать уточку по вашему рецепту! С Наступающим Новым годом!

Ооочень аппетитно👌👌👌 Скоро НОВЫЙ ГОД 2022 Обязательно сделаю для своей семьи🦋🦋🦋 СПАСИБОЧКИ ЗА РЕЦЕПТ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!

Спасибо, очень вкусно

Красивая и аппетитная утка!!! Вы умничка!!!😊

Если смотрю Вашу видеоинструкцию, значит завтра Новый Год. Замариновал утку, завтра буду готовить. Всех с наступающим Новым Годом и Рождеством Христовым!

Рецепт вашего маринада мне понравился. Буду его использовать. Спасибо.

Здравствуйте спасибо за рецепт.очень классный.попробую приготовить.

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Я ТАК ЖЕ ГОТОВЛЮ УЖЕ 50 ЛЕТ

Утка уже сутки маринуется, сейчас начиню яблоками и чуть позже в духовку. Для меня самое-самое в утке-яблоки, никакого гарнира не надо. Спасибо, Вам! С наступающим Новым годом! Мира и благоденствия, в каждый дом!

Спасибо, огромное. Сделала как вы говорили. Только чеснок не клала. Мариновала в обычном толстом пакете 1,5 суток и завязала резинкой. Выпекала в рукаве 2 часа. Ну просто Суперская уточка.❤❤❤❤❤

Спасибо просто супер очень вкусно за рецепт спасибо вам огромное

Блин! Зачем я посмотрела этот ролик? Слюнки потекли, а рядом нет магазинов с уткой! На Новый год обязательно приготовлю утку по Вашему рецепту! Спасибо🙏💕!!!

Спасибо за рецепт 🍾🥂🎁🎄. С наступающим Новым Годом и Рождеством Христовым ❄❄❄❄❄❄❄❄👍

Красивая уточка,видно,что вкусно!...

Молодец, доступно, кратко, сейчас мариную по вашему рецепту

С добрым вечером, благодарю за рецепт, с меня лайк, надо приготовить

Утка выглядит очень аппетитно . Спасибо Вам большое за такой рецептик . Обязательно сделаю это на Рождество . Молодчина !!!

Спасибо за рецепт как приготовлю так и напишу какой результат.

Вечером замариную и оставлю на сутки. Обязательно напишу итог. Спасибо вам за рецепт. Вы такой приятный человек

Спасибо за рецепт, давно искала, Как раз на праздник попробуем.Спасибо, подписка.

Очень аппетитный рецепт уточки! Беру на заметку 👍

Слюны стекли просто вкусно аппетитно

Шикарный рецепт все понятно просто и доступно обязательно приготовлю по вашему рецепту думаю это вкусно спасибо

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 👍

Не забудь поставить 👍 этому видео после просмотра 🙂

Приготовила утку к 8 марта. Держала в маринаде 2.5 дня. Не ожидала, что будет ТАК вкусно! Огромное спасибо за простой и подробный рецепт. Апельсины тоже очень в тему. Крылышки обернула фольгой. И там нашлось, что съесть.

Большое спасибо за рецепт.

Пока смотрела и слушала,аж слюньки побежали....Спасибо за интересный рецепт...К Рождеству обязательно приготовлю для детей и внучат.Будьте здоровы,берегите себя.

Классно, буду готовить это на новый год!!!

Спасибо большое за рецепт, думаю будет вкусно 😋 🎉

Спасибо за рецепт, 👍

Прекрасный рецепт утки , на праздничный стол , благодарю вас , от всей души !!! Желаю всем здоровья и счастья !!!

Вкусняшка,красиво вкусно, сытно, аппетитно.Десвительно просто бомба, очень хочу попробовать.И занимает мало времени в приготовлении.Благодарю Вас.

Без лишней болтовни Спасибо

Этот рецепт мне очень понравился.. Бомба!!! . Приготовлю обязательно... Спасибо. Еле держусь чтобы не сожрать чего нибудь на ночь...

Супер 👏 и слушать и смотреть приятно . С наступающим новым счастьем!!! 🎄🥳🤩🤶🏻🎅🏻

Спасибо. Удачный рецепт

Большое спасибо за рецепт. Приготовили : утка получилась вкуснейшаа: нежная,ароматная,мягкая.🤝👌👍🌟🌟🌟

Молодец! Очень аппетитно!!!

Столько рецептов пересмотрела,понравился ваш,все просто,хорошая подача,приятно вас слушать,на НГ сделаю, подписка👍

Думаю, что птица получилась очень вкусной, во всяком случае, выглядит очень красиво!

Спасибо!!! Вы Большая Умница!!! Просто все шикарно получилось! Влюбилась в Ваш голос!!!

Без танцев с бубном,все просто и доступно! Пошла готовить)

"они становятся афроамериканскими"👍😀😀😀 С наступающим 🍾🥂 Спасибо за рецепт 👍

Отличное новогоднее блюдо.

Молодец вкусно приготовили утку рецепт понравился надо готовить вкусную утку много видео рецепты но ваш очень вкусный буду готовить по вашему рецепту сочная ароматная а то всегда сухая утка в духовке хочу такую готовить

Спасибо Автор! Утка по вашему рецепту вышла просто прелесть,очень вкусная и приготовилась быстро,мне хватило и 2 часов. Главное ничего лишнего в рецепте, ещё раз спасибо!!!

Случайно попала на канал! Приятный голос, все доступно и просто!!! Подписка однозначно!!!!!!

Спасибо большое за отличный рецепт

Спасибо сделаю по вашему рецепту утку на новый год

Прекрасный рецепт ! Без наворотов 👏! Приступлю к священнодействию завтра 🤣 ! СПАСИБО!👍

Спасибо! Иду мариновать, надеюсь, шести часов будет достаточно. С наступающим!

Утка получилась супер вкусная!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ👍👍👍

уже третий год будем встречать с уткой по вашему рецепту) правда без яблок готовим, но утка всегда сочная, мягкая и просто прекрасная! и не важно с какой стороны запекать) всех с наступающими 2024 годом!🎄🫣❤️

Очень понравился ваш МК , в данный момент я готовлю утку домашнюю. по вашему рецепту на Пасху, думаю, что у меня всё получится , слюнки текут уже сейчас, а я ее только мариную , спасибо вам

Здравствуйте! Моя уточка уже в холодильнике под маринадом! Надеюсь завтра будет очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Молодец обязательно приготовлю!!!

Спасибо за чудесный рецепт!!!!

Рецепт как раз на Новый год, благодарю за рецепт, будем пробовать 👏👏👏👏👏🍏🍎🇰🇿

Вкусняшка,слюнки текут.

Очень красиво в кухне, жёлтый цвет очень интересно 🤗💞как раз искала рецепт приготовления утки 😇