Давненько я не ділився з вами рецептами страв грузинської національної кухні і навіть сам скучив за цією насиченою гостротою з присмаком волоських горіхів. Цього разу я вирішив приготувати суп харчо, такий насичений і ароматний. Я, звісно, трохи модернізував рецепт, і без того смачний суп став просто божественним. Упевнений, ви скажете так само після першої ж ложки!
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Супа Харчо з грецькими горіхами:
• 400 г Телячі ребра
• 2 шт. Цибуля ріпчаста
• 1,5 головки Часник
• 3 литра Вода
• 3-4 ст. л. Рослинна олія
• 300 г Фарш яловичий
• 100 г Рис
• 2-3 ст. л. Томатна паста
• ½ ч. л. Хмелі-сунелі
• 1 ч. л. Орегано
• ½ шт. Перець чилі
• 1-2 шт. Лавровий лист
• ½ ч. л. Зіра
• 50 г Волоські горіхи
• 2-3 ст. л. Ткемали
• 7-8 гілочок Кінза (опціонально)
• за смаком Сіль та перець
Читайте рецепт приготування грузинського супа харчо на сайті:
klopotenko.com/uk/harcho-z-gr...
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні ukposts.info...
#ЄвгенКлопотенко#СупХарчо#Харчо
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.