Кто помнит то самое видео где у обломова разломалась керамическая кастрюля?😂😂😂

- А Друже будет в этом видео резать лук крупным планом и говорить, что пофиг как резать, потому что всё ужарится? - о, дааа..

Я только вчера гуляш приготовил. Я не могу с такой скоростью есть с какой ты готовишь😂😂😂😂😂

Как же я переживал за кастрюлю все видео...

Друже в прошлом видео "заливает гуляш водой" Друже сейчас "с бульоном все в 100 раз вкуснее" (и прав)

В начале ролика с чугунной кастрюлей сразу вспомнил ещё один твой ролик с "чугунной" кастрюлей 😅😅😅😅

в какой раз кастрюля, которая потом лопнет, каждый раз дед покупает и лопает )))

Бездонная кострюля набиралась, пока Олег болтает, кто тоже ждал, что вода начнет выливаться из нее?😅

Наконец-то новое видео вышло. А то с парнем сидим и говорит «когда Олег твой вещать уже будет». Спасибо за видео, ты чудо)❤

Приготовил! Два дня собирал весь рецепт. Так и не нашел лук парей. Подлива получается божественная. Но вот само мясо получилось пресным. Пришлось досаливать и доперчивать и тушить ещё пол часа. Как по мне лучше кусок нарезать предварительно. Это и удобнее потом накладывать и мясо внутри пропитывается подливой.

Это именно тот рецепт, который я искала. Спасибо большое! И ваша подача, легкость, - благодарю.

Друже придумал Оссобуко 😂

Единственное в чём я накосячил, так это посмотрел перед сном 😂

Спасибо Друже за рецепт! Приготовлю обязательно! Поем много поем вкусно!.

Спасибо тебе за канал!) Благодаря тебе я полюбил процесс готовки, да еще и сразу вкусное получается даже моими кривыми руками))😂

У меня 2 эмалированных чугунка (кастрюля и утятница) ещё с 70-х годов прошлого века служат. И нисколько им не поплохело за 50+ лет работы.

🎉спасибо за советы, кость, бульон, скороварка, и т. Д. Вроде мелочи, но самом деле нихрена не мелочи

Ты не заставишь меня перейти на рутуб! ТЫ! Не пройдёёёёёёшь!

Морковь- абстрактная нарезка

У Вас всегда супер рецепты для простых обывателей. Как всегда вкусняшки. И я и моя семья реально готовим очень часто вкусняхи по Вашим рецептам.. Спасибо за вкусеяшные иркцепты.

Друже! Спасибо за офигенный лайфхак на 5:07 Я работаю хирургом, и думаю почему у моих пациентов вечно швы развязываются.... Теперь буду использовать этот узел, если будет всё норм отпишусь ❤

Ах ты ж чугун глазированный! Вовремя! Приятного аппетита всем, кто под это видео есть будет!

15:07 | Я думал, что друже скажет: «Что же, я забыл? Ах да, яйца «Окские»! Без них как бы и не надо, а с ними пусть будет» (с) Друже.🗿

Сковорода не лопнула, лайк)

Техника нарезки моркови называется "армейская чистка овощей"

Только вчера чихиртму приготовил! Вот опять! Придется готовить говядину сегодня!😁

Я так понимаю, техника нарезки "гранеными" кусочками - это турне.

Ммм... Рецепт ШИКАРДОС 😊😋 Забираю в копилку 😉 Благодарю 😊👍

Выпуск огонь, надеюсь когда нибудь приготовлю по этому рецепту

хоть и нету поворскова оброзования Друже готовит как боженька

Захотелось пробить весь бульон блендером, мясо раздербанить на волокна в тарелку, залить бульоном и с жареным багетом заточить😊

Muy bueno 😊gracias ❤saludos de los cocineros españoles🎉

90 граммовая упаковка доширака стоит 49-69 рублей в зависимости от магазина Пересчитайте цену за 1 кг, тогда и сельдерей, и лук порей покажутся дешевыми С говядиной также А прибавить к этому блюду 2 литра подливы и допустим 1 кг риса(до 100 рублей за пачку), то сколько довольных и сытых лиц мы получим по итогу?

Спасибо за рецепт. Готовлю периодически. Единственное, я не оч люблю варенотушеные овощи, по этому я пробиваю соус с овощами блендером и чуть выпариваю. Получается офигенный соус к мясу.

требую рецепт чешуи с правого бока дракона

А какой гарнир под это блюдо лучше подойдет?)

Давай договоримся?Всë,что у тебя было на Рутьуб канале,останется на Рутьуб канале.

Включаю твои ролики когда готовлю, для мотивации

Круть. Хочу попробовать приготовить а красное сладкое домашнее вино можно использовать?

Друже, привет! В продолжение ролика с этим чугунным котелком, сделай пожалуйста свое видео с рецептом говядины по-бургундски (beef bourguignon).

Олег, да ну тебя на фиг. Слюни вожжой от видео.Просто бомба. Придётся приготовить.

Иногда мне кажется, что я чувствую вкус каждого ингредиента и в целом блюда. Потрясающая работа, вы профессионалы, кто бы что не говорил! Но черт, все это слишком запарно)) Спасибо за старания

Что-то вспомнился видос где у тебя похожий котелок взорвался😂

Рецепт бомба!

Раньше на мотоцикл нам нужен был только аи76 любой водитель на газоне мог тебя заправить без проблем щастья не было предела 👍🏿

Друже, можно в глиняном горшке запекать?

Обломоф хитрый - маслы сначала в духовке запёк а потом бульон варил, а зрителям не рассказал секретик.

Мясо очевидно сухое получилось 😄

Красная кастрюля - кулинарный триллер. Весь ролик в напряжении от ожидания, лопнет или нет.

Захлебнулся слюной, давно не видел таких заманчивых рецептов

Касательно салфеток вокруг плиты...я тоже из-за лени отмывать плиту от жира, застелила значит как-то так же салфетками,и так вышло,что при включении газа из линии его вышло много и... пришлось тушить салфетки😂😂 поэтому осторожнее ребятки) залайкайте,ради безопасности ❤

А в скороварке такое можно сделать? С духовкой пока проблемы.

Я не совсем понял прикола здоровый кусок говядины тушить 4 часа, если можно его порезать на куски типа 3х3 см и тушить их ну 1,5 часа на медленном огне. Целый кусок же вусмерть сухой получился. Нафиг оно надо?

Друже лучше бы подошла машина с цветом "мяса с пригаринками" и костюм с цветом чеснока

Техника нарезки моркови «koh-i-noor»

Чугунная кастрюле от Lava зачёт! Приготовлю на днях. Грасиас за рецепт.

Где найти граммовки

Друже повторил рецепт как делал мой папа в 2001 г,тока без темьяна и разморина,очень вкусно

5:06 11 лет школы...2 года вуза.... только сейчас я узнал...... спасибо

Олег, ты ещё точно не готовил шах плов. Запусти как нибудь, через твои видосы такая мотивация передается, кто нибудь точно захочет повторить 😂😂😂

Друже совет, первый бульон варить в маленькой кострюле ее легче мыть чем скороварку , а вообще лучше мясо запечь на максимуме духовки , минут 10 , предварительно натерев мукой и солью

О, та самая "чугунная" кастрюлька из прошлого? ))) Рецепт - супер 👍

Как нарезка то "карандашом" в итоге называется????

Наверное, впервые слышу вроде очевидную мысль, что при обваливании в муке легко и просто получается мучная корочка, но не мясная. Всегда было сомнение, когда так делали. Такая нарезка моркови - это вроде китайская / азиатская нарезка? Видел рецептор, в котором так баклажан нарезали.

Сорян, Друже. Рутуб без меня.

Друже, где взял кастрюлю такую????

Чтобы не мыть плиту и всё вокруг от жира, её можно обкладывать фольгой. Тоже не дорого и практично.

Вопрос где взять такую кость? Сколько по магазинам не ходил, но именно такие косточки не видел

С... ка... Я думал одном глазком глянул в итоге досмотрел до конца😂😂😂😂 су... ка обломоффффф .... Вкусный вижу репецт. Сейчас прямо маме перешлю, а то он, она обычно с говядиной там мудрит, что сделать... А тут как раз Обломов показывал, как ей можно 😂 приготовить

Сказочный... повар, ушатал новую кастрюльку! )))

Ракурс хороший когда чеснок крошил, давай так всегда!

Супер))) обязательно повторю, только говядины поменьше

Мне всегда нравится про кубики бульонные)

Теплоёмкость и теплопроводность разные вещи. Олег;e кастрюли выше первое, но меньше второе. У Сковородки, а уж тем более Вок кастрюли . Наоборот. Заговорился, понимаю . Но не будем людей давай в заблуждение вдавать ?

Первый раз вижу,что друже заботится о других,кто моет его кухню.теперь уборка займет на пару часов меньше)

Он так в камеру серьёзно смотрит что я почувствовал себя говядиной

Кто может подсказать, какое вино лучше брать для готовки?

Захлебнулся слюнями, пришлось скорую вызывать)))

классно освещение сделали. топчик

Всё круто, один нюанс, если готовим на плите а не в духовке - то - бульон надо вмешивать до того как туда мясо кидать, при тушении влага преврашается в пар и поднимается наверх, где снова становится влагой, то есть мешать всё равно придется, и лучше это сделать до того как туда впихиать такой большой шмат мяса.

С ягнятиной точно так же было только без лука парея 😅 вот только смотрел

Есть шикарный рецепт тушеной говядины - говядина по-бельгийски! Там 2 фишки - правильный бельгийский эль вместо вина и загущение подливки кусками ржаного хлеба с намазкой из горчицы. Попробуете?

Я не стал обвязывать бичёвкой, обмотал изолентой и сверху скотчем. Держится отлично.

а если использовать полусладкое красное вино ?

Надо попробовать повторить в афганском казане

Ну как же без розмарина и тимьяна 😂😂😂

Похожа на кастрюлю, которая за 4к развалилась во время готовки

Кто нибудь подскажет, что за набор деревянных тарелок? Как называется

Спасибо Вам за рецепт и видео. Но позвольте вопрос. Зачем тушить целый кусок мяса? Плюс смотав его бечёвкой. Ведь если нарезать заранее, хотя бы на крупные куски, то и период приготовления может стать меньше и ароматы трав у мяса будут сильнее и вкусные корочки будут на каждом куске. Спасибо.

И тут я вспоминаю тот старый обзор с говядиной по-бургундски... 😂

Второй раз готовлю по этому рецепту, мясо на кусочки только поеду и обжариваю. Очень вкусно. Объедаемся вторую неделю. Чем то напоминает бёф бургиньон но намного проще и вкус обалденный! мясо рассыпается!

Как найти граммовки , в телеге все навалено сделайте адресную строку поисковую нормалую

есть способ бафнуть это блюдо вот отцедить то, что было овощное в соусе(оно после томления длительного уже никакое, разваливающеесяв ничто, и все вкусы в соус отдало), и добавить свежеобжаренные Лук, сельдерей, морковь, (даже бейби кртофель видел в одном из рецептов и чили перчик), так чтобы снаружи мягие (а луче на гриле) , а внутри хрустели. И это как бы вкусный гарнир получается, который к соусу этому тоже отлично подходит. (Что-то такое видел у Повара Alex, Это бе Биф Бургиньон?)

Друже, а если в конце не загущать этот соус мукой, а просто блендернуть всё это в пюре, что думаешь?

Вчера вышло видео, сегодня приезжает родня из дальних краев. Ну что ж, достаем казан и поехали!

Спасибо за видос

"Лук-порей на 146% состоит из воды", но чеснок мы кидать вначале не будем, а то сгорит)) И никакой лук-порей воду, наверное, не пустит, которая этот самый чеснок и муку защищает от, собственно, обжарки, превратив в месиво. Отличный рецепт) Почему только не закинуть все ингредиенты в скороварку, которая скучала весь ролик где-то за кадром и тем самым сэкономить пару часов времени + не переживать за целостность и выживание кастрюли в духовке - не ясно

Я тоже бумажные полотенца использую таким образом 👍

Дед про драконов )))

У меня бабушка и батя всегда говорили, что мястное блюдо без костей это фигня. Я до сих пор спорю с батей нафига платить за кости, но он как всегда прав.