Od jakiegoś czasu dotknęła mnie ta szajba , początek nieprzemyślany : kasze, makarony, ryż, ciecierzyca, groch,fasola..a jestem na na keto 🤣... teraz wyłącznie produkty gęsto odżywcze, orzechy, pestki, migdały,gorzka czekolada, sezam, sardynki w oleju, proteiny w proszku,witaminy i takie tam... tam ..warto pamiętać o nasionach do hodowania kiełków, już robią się trudno dostępne, wiem bo znajoma sprzedaje na bazarku i zdziwiona, że wyjątkowym popytem się cieszą, jak nigdy... Pozdrawiam 🖐️ cieszę się na film 😘

Bardzo przyjemnie i wartościowo przeprowadzony wywiad , a jeśli komuś za mało informacji lub się z nimi nie zgadza, to powinien uzupełnić swoimi wiadomościami, a nie brzydko krytykować. Przepis na mój sos (jest troszkę podobny do Twojego): podsmażyć 3 cebule z 3 ząbkami czosnku , dodać koncentrat pomidorowy i zioła według upodobania, sól, pieprz lub różne ostre przyprawy, szczyptę zmielonego goździka. Wszystko przełożyć do blendera i dodać 2 garście orzechów według upodobania (ja czasmi mieszam migdały z orzeszkami ziemnymi i orzechem nerkowca , ale najczęściej robię tylko z jednego gatunku). Dziękuję.

Dobrym źródłem wapnia jest sezam. Mleko można sobie odpuścić.

Wartościowy film! Proszę o więcej takich !

Super wartościowy film. Książka Pana Mateusza zamówiona. Polecam pomyśleć, czy nie wstawić jej na stałe do karalucha. Sam odżywiam się zdrowo oraz zajmuję się fitoterapią wiec ten film był dla mnie super wartościowy. Dziękuję.

Świetny materiał! Dzięki Panowie 🤗 Trzeba zweryfikować dotychczasowe działania…

Dzięki serdeczne za świadome i ogromnie pożyteczne porady. Jedynie tylko trzeba wziąć pod uwagę, że żelazo i inne minerały jest przyswajalne w o wiele mniejszej ilości z warzyw i ziół, niż z mięsa. Ale to oczywiście nie zmienia faktu, że małe ilości np. ziół dają nam wartości odżywcze praktycznie bez wysiłku stania nad garami i wymyślania :D

Super ciekawy temat i fajnie podany.

Bardzo, ale to bardzo wartościowy i myślę że odkrywczy dla wielu z nas materiał. Dzięki. Nieźle ukazuje, jak błędne mogą być powszechne mniemania, co można rozciągnąć także na kwestie poza-żywnościowe.

Materiał petarda 💪 dzięki wielkie za taka przekazaną wartość 👍

Bardzo fajny materiał. Dzięki!

Po obejrzeniu całości. Super film. Wiadomosci nie tylko do przetrwania w, razie kryzysu ale do zastosowanie na co dzień. A to dla mnie filozofia nowoczesnego racjonalnego survivalu. Bardzo dziękuję za wszystkie informacje

Bardzo fajny , interesujący film . Podziwiam twórczość , zaangażowanie i profesjonalizm . Mam taką wielką prośbę i sugestię na tematykę kolejnych filmów : 1)Uproszczone- skondensowane zapasy - top 10 produktów , które są najbardziej ekonomiczne , łatwe w długim przechowywani i jednocześnie wszechstronne pod wzglądem zapewnienia wszystkich niezbędnych wartości odżywczych niezbędnych do przeżycia w trudnych czasach . Temat drugi 2) Top 10 niezbędnych suplementów ,witamin i minerałów , które można długo przechowywać ( w jakiej formie , jakich firm ) . Temat 3) Top 10 leków niezbędnych w ciężkich czasach . Pozdrawiam serdecznie

Fajne podejście porównywania wartości odżywczych do kalorii...👍👍 A co do poprzedniego filmu i cukrzycy, to szeregi moich znajomych wytrwale pracują nad nabyciem cukrzycy na co dzień...🤣 Więc jak zabraknie prądu na 3 dni czy 3 tygodnie, to raczej w tym czasie nikt cukrzycy się nie nabawi... Pozdrawiam🖐️🖐️🖐️

Wspaniałego gościa zaprosiłeś Krzysztof, baaardzo Ci dziękuję ! Świetny pomysł 👏Dużo z wymienionych produktów mam na stanie.Oświeceniem są przyprawy, nagromadziłam, bo długa data a używam dużo, pojęcia nie miałam o wartościach odżywczych.Pestki słonecznika zawsze w dużych ilościach dla sikorek na zimę kupuję na kilogramy, są naprawdę tanie.Duuuużo się dowiedziałam😀 Super film ! Moc pozdrowień dla Was Panowie 😘

bardzo dobry vlog, aż sobie zapisałem na playliście, kiedyś do niego wrócę

Bardzo fajny i ciekawy gość z super wiedzą.Przydatny film.

Dla mnie objawieniem z tego filmu - ale tak na co dzień, nie na zapasy - jest szpinak. Od dziś będzie wjeżdżał co drugi dzień :) Na zapasy w razie W wybieram zaś z Waszych porad kuskus razowy. Przede wszystkim dlatego, że od biedy wystarczy zalać go gorącą wodą, nie trzeba gotować. Oraz można go przyrządzić na multum sposobów. Bardzo dziękuję!

Zajebisty gościu,super wiedza. Wielkie dzięki i pozdrawiam.

Świetny materiał!!!

Wiedza,bardzo pomocna Dziekuje Pozdrawiam

Bardzo dobrze się słuchało tej rozmowy, dziękuję 😊 dodam, że ja codziennie do dania obiadowego dodaję te suszone zioła, o których była mowa (sama czasami się zastanawiając, jak to możliwe że pasują mi do każdego dania, a teraz już wiem 😉), uwielbiam też curry i kurkumę. Pozdrawiam i życzę sukcesów w propagowaniu zdrowego odżywiania!

Moje refleksje na bieżąco w kolejności oglądania : ja już dawno mówiłam. Strączki straczki i jescze raz straczki. A do tego są tak łatwe w, uprawie i wysoko wydajne Zioła można też przechować w wekach jako pesto. Celem dywersyfikacji smakowej menu Soczewica się jeszcze łatwiej gotuje Jajka klasa to jak kury były hodowane. S, M, L to po prostu rozmiar

zajrzałam zachęcona tytułem a na końcu kupię książkę i przejdę na tą dietę odżywczą, świetny materiał, dzięki wielkie💕

Super wartościowy materiał. Jedynie kasza gryczana mi nie odpowiada. Chociaż ją bardzo lubię i długi czas była częścią mojego menu, to od niedawna kojarzy mi się jedynie z Roundup em. Pozdrowionka!

Wow, jak zwykle Mateusz super i bardzo wartościowe informacje!

Super porady, idę właśnie kupić te produkty z listy top 30.

Bardzo super fajne. Mało kto patrzył na to tworząc swoje zapasy 🍀👍

Bardzo wartościowy materiał,otworzył moje oczy na kilka kwestii,pozdrawiam 🙂👊

Super merytoryczny materjal.

Materiał Kozak. Wywalam olej, wlatuje oliwa i razowy kuskus

Wspaniale. Dziękujemy za wiedzę.

Bardzo ciekawy film.

Na najmniej zajmujący miejsce makaron to raczej stawiam na spagetti bo lazagne to są pofalowane a to już zabiera miejsce. A proste spagetti idealnie można składować. A poza tym oba makarony można pociachać na drobne kawałki i sa dobre do jedzenia ze wszystkim

Dzięki, Chłopaki, super wiedza 🙂👍👌

Ja daję spirulinę do zmiksowanego banana z kiwi i jabłkiem, trochę wody. Bardzo smaczny koktajl.

Bardzo interesujacy temat. 👍

Świetne ! Dzięki

Co do wpływu nabiału na poziom żelaza to jeśli spożywamy razem w jednym posiłku produkty zawierające wapń i żelazo to te dwa pierwiastki łączą się w nieprzeswajalny związek i są wydalane z organizmu.

Świetny filmik Dziękujemy

Bardzo dużo ciekawych informacji. Nawet zanotowałam co uzupełnić w zapasach :D Chciałam króliki hodować na mięso, a po tym filmie jednak odejdę od tego pomysłu. Tyle wartości odżywczych można wyciągnąć z produktów zajmujących niewiele miejsca, że nadal w szoku jestem. Pozdrawiam i bardzo dziękuję za tak wartościowy film!

Genialny sposób na. Spożycia nasion. Gomasio nazywane solą sezamowa. A tak naprawdę można użyć wszystkie nasiona i orzechy Uprazyc na patelni z, odrobina soli każdy rodzaj osobno. Wystudzić i zblendowac. Powstaje taka pasto posypka która możemy posypać wszystko. Genialne na kromce chleba.

Mateusz mega gość! niesamowite że nie trafiłem na niego wcześniej. Szacun za dietę roślinną ale jak widać to jest poprostu jedyna rozsądna opcja

Mateusz, dzięki za wywiad. Mam wszystkie Twoje książki i bardzo je cenię, są doskonałym źródłem informacji o wartościach odżywczych. Bardzo usystematyzowały moją wiedzę o odżywianiu. A teraz miło było zobaczyć Cię na żywo.

Kapitalny gość i super audycja. Pozdrawiam

Super materiał. Teraz zrobić notatki i działać. Pozdrawiam.

Świetna wartość merytoryczna materiału. Normalnie robiłem notatki jak jakiś student 😀

Bardzo swietny material w podziekowaniu komentarz dla algorytmu ;)

Super materiał. Mam niewielkie zapasy, o które nie chcę się troszczyć - wrzucam do szafy i zapominam, czyli nrg 5, 7 oceans (też trochę wody tej marki). Do tego kilka amerykańskich mre, bo lubię egzotyczne żarcie;) Dobrze mieć świadomość, że w razie czego..

Super film dzieki

Żeby obniżyć masę ciała polecam post przerywany 🤓

Dziekuje za ciekawe video i tyle cennych informacji. Dodalabym jeszcze do tego, ze dobrze byloby zwracac uwage czy dane produkty sa genetycznie modyfikowane czy nie. Na przyklad wiekszosc produktow sojowych na swiecie jest to GMO, podobnie jak kukurydza i rzepak, przynajmniej te produkowane tam gdzie takie genetycznie modyfikowane rosliny sa dozwolone (na przyklad USA, Kanada etc. ). Co do tluszczy to jestem zastkoczona tak niska ich ocena jezeli chodzi o wartosci odzywcze. Mysle, ze nawet jezli nie maja wielu skladnikow mineralnych to jednak zdrowe tluszcze sa niezbedne w diecie w celu przyswajania witamin rozpuszczalnych w tluszczu jak D, A, E i K. Bez nich te witaminy nie zostana przyswojone. Poza tym niektore oleje jak na przyklad prawdziwy tluszcz wyciskany na zimno z oliwy zawiera wiele cennych antyoksydantow (niestety ojej ten jest czesto falszowany i mieszany z innymi). Takze zdziwilam sie, ze Twoj gosc tak zle ocenia tluszcze nasycone, bo juz od wielu lat slysze, ze wcale nie sa az tak zle, a wrecz czesto duzo zdrowsze od wielu tak zanych tluszczy roslinnych, a szczegolnie roslinnych tluszczy utwardzonych jak margaryna. Wiele tluszczy roslinnych w wysokiej temperaturze zamienia sie na tak zwane "transfats", ktore sa rakotworcze i moga powodowac stany zapalne w ogranizmie przyczyniajac sie do licznych chorob cywilizacyjnych jak na przyklad choroby serca, arteriosklerozy etc. Z tluszczy nasyconych starozytna nauka z Indii Ayurveda szczegolnie zaleca rodzaj masla klarowanego zwana ghee. Takie maslo moze dlugo stac w temperaturerze pokojowej, wiec jest latwe do przechowywania. Dodaje smaku potrawom, a ponadto ponoc pomaga "nawilzac" organizm wiec moze byc szczegolnie cenne dla ludzi starszych - tak przynajmniej podaje Auyrveda. Co do lnu, to czyz nie jest to ziarno bardzo malo stabilne? Wydaje mi sie, ze ziarno lnu dosc szybko jelczeje, nawet bedac szczelnie zamkniete w torebce i trzymane oczywiscie w postaci niezmielonej. Mielone natomiast musi byc konsumowane bardzo szybko w ciagu kilku dni i najlepiej jak jest przechowywane szczelnie zamkniete w lodowce. Twoj gosc zupelnie ominal produkty miesne. Jezeli ktos lubi mieso, to moze tez warto miec jakies mieso w formie konserwowanej. Wielu "preppers" na zachodzie uzywa nawet mieso w postaci suszonej - "beef jerky" czyli specjalnie suszona wolowine. A co z jajkami? Czy nie polecacie ich miec w zapasie? Maja one mase produktow odzywczych i moga byc dobrym zrodlem niezbednej witaminy B12. Ostatnio widzialam, jak niektorzy preppers w USA nawet suszyli rostrzepane jajka na tackach i potem mielili to na puder i uzywali do robienia jajecznicy, pieczenia po dodaniu wody. Wazne jest zeby rzeczywiscie byly one kompletnie wysuszone, zeby odpowiednio je przechowywac i nie jesc ich na surowo po takim suszeniu z uwagi na mozliwosc zatrucia sie salmonella. Niktorzy ludzie takze konserwuja jajka w wodzie z octem i nieraz tez z ziolami, ale nalezy je przechowywac w chlodym miejscu. Gosc nie wspomnial tez cennych kiszonek, ktore moga dlugo stac w chldnym miejscu, jak rowniez herbat ziolowych czy kako, ktore tez maja bardzo wiele roznych cennych mineralow i witamin. Tak ze mysle, ze dobrze by bylo dodac takie produtky do zapasow, tym bardziej ze niektore ziola (nie tylko te przyprawowe) maja tez wlasciwosci lecznicze.

A co sądzicie o wodzie kokosowej ,na kaca najlepsza ,a tak poza tym mniej super nawadnia i daje energii.

Jest jeszcze suplementacja witaminowa np. C, ale też inna, dużo łatwiej przechowywać niż kilka litrów soku np. też warto wziąć to pod uwagę.

Zajefajny film. Szok. Zamurowało mnie. Muszę obejżeć jeszcze raz i zrobić notatki, bo za dużo tego. Pozdrawiam.

Warto sądzić szlaki drzew owocowych,żywopłoty Jerzym,agrestu itp

Świetny gość!

Ciekawy materiał. Jednak mnie zawsze zastanawia, na czym urósł np. ten brokuł, którego skład się określa? Bo wiadomo, że skład warzywa jest mocno powiązany z tym, czegobdostarcza podłoże. Całkiem inną zawartość składników odzywczych ma to, co urosło na dobrej glebie od tego, co jest powszechnie konsumowane, a pochodzi z wielkopowierzchniowych sztucznych upraw.

Super odcinek daje do myślenia..mam tylko wątpliwości czy przy swoich obliczeniach wzięliście pod uwagę przyswajalność tych witamin czyli to ze niektóre są rozpuszczalne w tłuszczach i tylko wtedy się wchłaniają i też utratę wartości odżywczych podczas obróbki termicznej......🤔 czy to są mity waszym zdaniem ?? Pozdrawiam 😉

Myslalem o ebookach a w koncu zamowilem pelny pakiet mimo ze mam 3 tomy atlasu spozywczego w pdf-ach. Material cenny. Pozdrawiam.

Jest akcja w całej Polsce, wzmacniamy więzi-korzenie rodzinne, posadź drzewo mamie tacie siostrze sobie przodkom przyjacielowi dziewczynie dzieciom itd, NADAJ TEMU DRZEWU ICH prawdziwe Imię, posadź 🌲 podaj dalej

Mam pytanie do Pana Mateusz czy dobrym źródłem witaminy C którą da się przechowywać może być sproszkowana dzika róża ,i drugie pytanie słyszałam gdzieś że lepiej od sosow pomidorowych dodawać ketchup ja akurat robię sama i dodaje do niego paprykę zwykłą i suszoną dziękuję za bardzo ciekawe informacje

Polecam dehydrylator który suszy w bezpiecznej temperaturze nie zabijając w produktach wartości odżywczych więc można już teraz robić zapas

Witam. A co Panowie powiedzą na temat oleju lnianego?

Otręby to panierka zamiast bułki tartej. Do musli zawsze można dodać

Zioła suszone,przyprawy i inne susze są bardzo często skażone przez szkodliwy wycofany tlenek etylenu, podobnie szkodliwe może być utrwalanie szeregu produktów przez siarkowanie. GIS podaje na swojej stronie skażenia produktów spożywczych.

Jeśli chodzi o witaminy to chyba lepiej zaopatrzyć się w suplementy przede wszystkim ADEK i wit.C

Orzechy zyskują na wartości po namoczeniu. Od 12 do 24 godzin można moczyć. Nasiona moczymy krócej 3-4 godziny (nasiona słonecznika, pestki dyni itp.)

Nie mogę uwierzyć, że kanał ma tylko100 tys subów. To niedorzeczne.

Dziękuje za bardzo wartościowy materiał z wieloma praktycznymi wskazówkami! Ja mam jedno pytanie odnośnie rozważań o witaminie C (przecier, soki) - czy nie wystarczy po prostu przechowywać pewne ilości suszonych owoców jagodowych z duża ilością witaminy C (tj. najbardziej dostępne to wiśnie, ale też jagody goji czy owoce róży, berberys, jałowiec, dziki bez)? czy może celowo nie wspominaliście o tym bo np. witamina C nie wytrzymuje długotrwałego przechowywania? są też liofilizowane owoce, np. truskawki, agrest, porzeczki etc. Jeśli chodzi o suszone grzyby to wydaje mi się, że też można je zaadresować "survivalowo" np. w formie nieaktywnych płatków drożdżowych, które dodadzą dodatkowo dużo walorów smakowych :) albo ew. suszone grzyby do zupy.

Czy witamina C nie ginie podczas pasteryzacji. Zajmuje sie of lat przemyslem spozywczym. Jako budujacy instalacje.

Zawsze można zawekować troche mięsa :)

No pięknie, ale do surwiwalu ważne jest przechowywanie. Przechowaj piękny kawalerze brokuły. Można wekować, ale to już inna jazda, a te rzeczone migdały proszę bardzo. Długie miesiącem bez zabawy.

Pozdrawiam 👍

To jest bardzo cenny kanał. Proszę o rozszerzenie formuły o filmy instruktażowe. Kryzys się przeciąga, sklepy dawno ograbiono. Ròżne armię i uzbrojone bandy rekwirują wszystko co jadalne, a my musimy przetrwać. Jak stworzyć substytut, czyli metody naszych dziadkòw -rośliny jadalne. Mąka z żołędzi mąka z perzu itd. Kryzys może trwać miesiącami, a nawet latami. Samo opuszczenie strefy bezpośredniego zagrożenia wcale nie musi oznaczać końca problemòw. Żywność (jaka by ona nie była) w strefie głodu jest świetną walutą. Potrzebna jest tylko wiedzą... Podobnie z pułapkami (ludzie są wszystkożerne), oraz bronią improwizowaną. Większość band rabunkowych będzie miała improwizowaną broń białą. Tu potrzebna jest przewagą zasięgu ... Tyle ile można legalnie, czyli przegląd czarnoprochowcòw kapiszonowych dostępnych bez pozwolenia Zdobyłeś żywność super, teraz jeszcze musisz ją donieść do domu...żywy.

13:00 buhahaha życie się odwróciło o 360 stopni ;) rozwaliło mnie. Czyli wróciłeś do punktu wyjścia

Musimy uwzględniać skażenie biologiczne czyli glifosat i gmo. Bo taki pokarm jest zgubny. Dzikie rośliny mają dużą zawartość białka krótkołańcuchowego, które się łatwo przyswaja w 100 procentach. Liczenie kalorii jest pułapką pseudonauki -dietetyki. Pozdrawiam

Handful of sunflower seeds in a smoothie is great .

Oliwa z oliwek ma mnóstwo Wit. E można na niej dusić potrawy bo Wit. E jest świetnym przeciwutleniaczem. Smażyć na olejach nie powinniśmy ( wyjątkiem jest olej kokosowy). Orzechy ziemne są kiepskim wyborem mają dużo szkodliwych substancji (aflatoksyny, aglutynina).

Fajne spojrzenie na żywność, nie tylko na zapasy, ale na odżywianie w ogóle. Jednak nie jestem przekonany do fasoli jako źródła witaminy C, o ile wiem wysoka temperatura nie wpływa dobrze na tę witaminę, a fasolę trzeba dość długo gotować. Pozdrawiam.

W jaki sposób obróbka kuchenna czy termiczna wpływa na zawartość mikroelementów w żywności?

Moja siostra daje sproszkowaną spirulinę na kanapkę (nawet typu Wasa) serek do smarowania pieczywa posypuje, daje na to coś co lubi, ser żółty lub warzywa. Tak spożywa też mace.

Potrzebny mi spokój, dużo ciszy i spokoju. Jakie produkty są w tym celu wskazane?

Super film

Witam , panowie skąd w zapasie tyle soku z pomarańczy i innych . Zagalopowaliście się trochę tu nie macie na czym gotować a tu koktajle ? . Ale ogólnie dużo wiadomości dobrych .

jeśli życie zmienia się o 360 st. to znaczy, że wracamy do punktu wyjścia. Powinno się mówić, ze zmiana to 180 st :)

Jaki trzeba mieć wielki plecak ucieczkowy, żeby to wszystko nieść na plecach??? W domu to się sprawdza, ale w lesie, w terenie? Całej kuchni nikt nie zabierze! A może camperem jechać na wojnę??? Tekst dla zdolnych kabareciarzy 😀 pozdrawiam serdecznie ludzi chcących żyć 1000 lat♥️

Krzysiek: Mózg rozjebany Mateusz: Mam nadzieje XD XD XD 1:07 (hehe oczywiscie wszystko przepieknie powyciągałam z kontekstu :D )

49:50 lista

A co myslicie o nasionach chia? Tez maja wiele cennych skladnikow i sa latwe do przechowywania jedzenia.

Pan nie wie o czym mówi, w kartonie soku pomarańczowego nie ma witaminy C, pasteryzacja zabija całą witaminę C, jest ona bardzo ulotna. To co dodają to kwas askorbinowy, co nie jest witaminą C.

Lepszy od makaronu do lasagne będzie chyba orzo w krztałcie ziarenek ryżu :)

makaron do lasagne można połamać i użyć takiego np w zupie :)

Strączki! :P

Dalej jadę;) kosmetykiem może być w, razie kryzysu każdy olej. Lniany rewelacja, oliwa tez. Chodzi o tłuszcz. Ręce spierzchnięte po rabaniu drewna przez cały dzień na mrozie każdy się nada. Kokosowego też. Unikam bo to jak kolego wykazał bajer

Ciekawi mnie co gość myśli o olejach tłoczonych na zimno, takich jak olej z czarnuszki, czy olej z tymianku, czy olej z lnu. Traktowane jako bardzo prozdrowotne...

Maly wlasny sad, ogrodek, mnostwo roslin pokarmowych miedzy drzewami i krzewami.

Mega

Spirulina i jęczmień przechodzą tylko z sokiem jabłkowym.

Jaki Alkohol pić na trudne czasy? Jaki alkohol posiadać na trudne czasy? Jaki Alkohol pić żeby nie tyć?