Традиційне українське різдвяне печиво: історія та рецепт коржика | Євген Клопотенко

  Переглядів 17,578

Yevhen Klopotenko

Yevhen Klopotenko

4 місяці тому

Чи чули ви колись про панянки? Це справжня автентична випічка, яка напевно зʼявилася в Україні ще раніше, ніж відомий всім імбирний коржик в Америці. Обовʼязково приготуйте це різдвяне печиво на зимові свята, щоб порадувати своїх найближчих. Цьом 💛
Детальніше про панянки читайте на сайті:
go.klopotenko.com/панянки_та_...
Для тіста:
Борошно - 700 г
Цукор - 400 г
Розпушувач - 10 г
Ванільний цукор - 10 г
Сік буряка - 80 мл
Вода тепла (50-60°) - 300 мл
Олія для змащування тіста - 1 ст. л.
Для глазурі:
Крохмаль - 60 г
Борошно - 60 г
Вода - 70 мл
👉 Стати спонсором проекту: / @klopotenko
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #коржик #РецептКлопотенко #випічка #cooking #ukraine #українськакухня #автентичністрави #різдвяністрави #печиво #різдвянепечиво
***********************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: • Українські страви | Ст...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Страви за 30 хвилин: • Страви за 30 хвилин | ...
***********************************************
Онлайн-курс: bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com

КОМЕНТАРІ: 61
@user-my2hc5qp1b
@user-my2hc5qp1b 4 місяці тому
Те що очікував Як завжди все цікаво та корисно 👍 Хай квітне Український ютуб ❤❤❤
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Дякую ❤️ Ваші відгуки та поширення дуже цьому допоможуть
@user-mw7ht4nn5x
@user-mw7ht4nn5x 4 місяці тому
Класний рецепт. Обов'язково скористаюся ним. Дякую.
@Vika_Pomorska
@Vika_Pomorska 4 місяці тому
З Різдвом Христовим! ❤
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Навзаєм ❤️
@andronovm
@andronovm 4 місяці тому
Дуже приемно бачити з якою любовью ви витноситесь до украйинской кухни. Широ дякуемо Вам за коржики :) обовязково приготуэмо на свята
@mariiamazur9767
@mariiamazur9767 4 місяці тому
Дуже "приємно" бачити з якою любов'ю ви відноситесь до української мови, що навіть не можете поставити українську клавіатуру на телефоні.
@andronovm
@andronovm 4 місяці тому
@@mariiamazur9767 розумию ваш сарказм . Не зуперечую вам надавати поради и думати як ви бажаете. Украинска - моя не перша мова , я розмовляю дуже погано , на жаль. Але я бажаю намогатися покращити саою Украинску у наступному роци . Та скористуюсь вашей порадою додати украийински язик на телефон. На все добре вам
@mariiamazur9767
@mariiamazur9767 4 місяці тому
@@andronovm вибачте якщо образила, ви дуже добре написали ваше перше повідомлення, я й не зрозуміла що вона для вас не рідна. Вибачте ще раз, успіхів вам!
@svitlanatsioma2879
@svitlanatsioma2879 3 місяці тому
Дякую, Євгене за цікаву коротеньку розповідь і простий рецепт.
@alexukrainec3033
@alexukrainec3033 4 місяці тому
Рецепт "Різдвяного печива", вже після "Різдва" )))) Геніально! Ну та, краще пізно, ніж ніколи)))
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Рецепт стане в нагоді в будь-який час ❤️
@janebond7198
@janebond7198 4 місяці тому
Як це глазур без цукру?! Це ж має бути найсмачніше! 😊
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Можна додати трохи цукрової пудри. Головне, щоб глазур була не рідка. Пряники і без солодкої глазурі виходять дуууже смачні) Спробуйте
@user-xc1uw9nn1k
@user-xc1uw9nn1k 4 місяці тому
Сапраyды цiкава,проста i смачна!Дзякуй😊❤👍
@may6773
@may6773 4 місяці тому
Як приємно після роботи вечеряти та дивитись ваші, нові рецепти ❤ релакс🩵💛
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Чудове завершення дня. Можемо ще й з ранку зустрічатись перед працею, щоб заряджатися на цілий день настроєм. Як вам ідея?
@S.V.I.T.L.A.N.A
@S.V.I.T.L.A.N.A 4 місяці тому
Така тепла назва " коржик") аж захотілось когось "коржиком" назвати😁
@may6773
@may6773 4 місяці тому
В мене знайома котика назвала Коржик🥰 дуже мило звучить❤
@lexandrovich
@lexandrovich 4 місяці тому
Дякую вам за рецепт коржиків!
@serhiishchebetiuk9756
@serhiishchebetiuk9756 4 місяці тому
Дякую Шеф за гарну ідею !!! Люблю коржики всі ;))))
@S.V.I.T.L.A.N.A
@S.V.I.T.L.A.N.A 4 місяці тому
Дякую за рецепт Женя❤ у Вас як завжди цікаві, креативні, незвичні страви🥰вітаю зі святами💫💫💫всих благословінь❤
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
❤️ Дякую і навзаєм
@Shinkar.89
@Shinkar.89 4 місяці тому
Неймовірно 😍 обов'язково спробую 👏🏻
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Чекаю з цікавістю )
@vitaliipanchenko9146
@vitaliipanchenko9146 4 місяці тому
Дякую за працю....
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
❤️
@user-dt1gh5xp4m
@user-dt1gh5xp4m 4 місяці тому
Дякую.
@user-rm5jn6ul3e
@user-rm5jn6ul3e 4 місяці тому
Гарно!
@user-ik2fh4ex1d
@user-ik2fh4ex1d 4 місяці тому
Йой, Женя дивилася на одному подиху обожнюю ваші відео ❤️
@mariiakaplun444
@mariiakaplun444 4 місяці тому
Євгене, дякую Вам і Вашій команді! Не знала про українську традицію пряників! Всі зараз готують імбирні та штолени. А про своє забули..
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Давайте відроджувати нашу історію разом ❤️
@OS3spys
@OS3spys 4 місяці тому
Смакота! На Різдво з усіх страв наснаги вистачило лише на кутю, утім, ще є два свята у циклі, тож є шанс надолужити😊
@kudrukvasili8892
@kudrukvasili8892 4 місяці тому
Дзякую ❤️❤️❤️
@user-rm5jn6ul3e
@user-rm5jn6ul3e 4 місяці тому
Дякую за коржики! І завжди дякую за борщ!!!
@tetyanakyreyeva5766
@tetyanakyreyeva5766 4 місяці тому
Я з пекла і в мене вони вийшли тверді. Тісто м'яке не забите,пробувала витягти з духовки раніше,але вони як сирі😢.
@user-zm3tu3qw2n
@user-zm3tu3qw2n 4 місяці тому
тепер зробити різдвяні коржики це мій обов'язок
@liudmylakharchenko7068
@liudmylakharchenko7068 4 місяці тому
Щиро дякую за такий цікавий рецепт. Імбирне печиво робили вже тричі. Цікаво тільки, наскільки можна зменшити кількість цукру в даному рецепті.
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Можна замінити медом або зменшити кількість за смаком
@user-pq6bk3nu3y
@user-pq6bk3nu3y 4 місяці тому
таке саме смачне, як борщ з карасями?
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Борщ з карасями - це дуже смачно 🤤
@olya658
@olya658 4 місяці тому
я сьогодні шукала це відео і не знайшла😩 ми с донями хотіли прикрасити глазурую, а в мене вийшла якась муляка🥺 Печиво робили за імбирним рецептом але без імбиру бо мої доні не люблять імбір, тому пекли суто з ваніллю. Євгене дякую за ваші рецепти! 🫶 Можна додати цукор до глазурі чи тільки крохмаль та борошно?
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Вітаю, можна додати пудру цукрову, не багато, десь 1 ст .л.. Тому що може протікати, головне щоб глазур не була рідка
@olya658
@olya658 4 місяці тому
@@klopotenko Дякую Євгене! 🙏💙🫶
@user-ri9ky7zw1f
@user-ri9ky7zw1f 4 місяці тому
Гарна ідея - фарбувати пряники соком буряка і глазур'ю зверху розмальовувати 🤩. Треба буде спробувати такий трюк, цей колір, ніби, надає традиційного вигляду пряникам❤️😋 Цікавить, що в даному рецепті немає продуктів тваринного походження. Це варіант для веганів? Мені здається, що з яйцями/маслом або ін. випічка смачніша. Цікаво почути вашу думку, Євгене 🙂
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Щоб було смачно всім )
@user-ik2fh4ex1d
@user-ik2fh4ex1d 4 місяці тому
Може приготувати,на ніч
@edgarpoe5243
@edgarpoe5243 4 місяці тому
А що трапилося з попереднім відео???
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Нічого)) Все тепер на місці) Все добре
@svet_lana_74
@svet_lana_74 4 місяці тому
Приготувала. Щось не дуже смачно.
@slavakoval5901
@slavakoval5901 4 місяці тому
Коментар 😂😂😂
@klopotenko
@klopotenko 4 місяці тому
Серденько ❤️
@curatorabramsiv
@curatorabramsiv 4 місяці тому
Женя, на фронт в лави ЗСУ не бажаєш сходити?
@user-jt2ki6jv1k
@user-jt2ki6jv1k 4 місяці тому
Я не хочу щоб клопотенко і самвел адамян ішли на фронт. Бо ці два хлопці дуже класні.
@Ksana77
@Ksana77 4 місяці тому
А ви не бажаєте ?! Жінок зараз теж беруть.
@user-jt2ki6jv1k
@user-jt2ki6jv1k 4 місяці тому
@@Ksana77 не бажаєш приєднатися?
@allufolie3411
@allufolie3411 4 місяці тому
Жіночка Клопотенка , то з ДНародження «щиро» вітає і рецептами захоплюється , то в окоп його пхає.. Жіночко, визначтесь приоритетами ,з окопу рецептів пиріжків від Клопотенка НЕ буде …
@user-ri9ky7zw1f
@user-ri9ky7zw1f 4 місяці тому
Вважаю дивним питання "не бажаєш на фронт?" Звучить, ніби, усі люди мають бути на фронті, і ніхто не має бути в тилу 🙄
Класична паска | Рецепт ідеальної запашної пасочки
5:53
Випікай Любов. Львівські Дріжджі
Переглядів 612 тис.
Пескоструйный АППАРАТ! #shorts
01:00
Гараж 54
Переглядів 2,1 млн
Сын Расстроился Из-за Новой Стрижки Папы 😂
00:21
Глеб Рандалайнен
Переглядів 2,8 млн
0% Respect Moments 😥
00:27
LE FOOT EN VIDÉO
Переглядів 25 млн
MANDRIKY Ukrainian COOKIES from ENEID Kotlyarevsky 🍪 Ievgen Klopotenko
10:14
Visiting Klopotenko. How the chef lives and what he saves on -  ICTV
8:26
Телеканал ICTV
Переглядів 27 тис.
Класична паелья від Євгена Клопотенка
13:56
Сніданок з 1+1
Переглядів 13 тис.
PANCAKES 🥞 Perfect BREAKFAST | Ievgen Klopotenko
7:37
Yevhen Klopotenko
Переглядів 36 тис.
Медові коржики до чаю || Honey cookies
3:30
EasyKitchen
Переглядів 1,8 тис.
PERFECT dessert: APPLE PIE with caramelized apples Ievgen Klopotenko
8:53
Yevhen Klopotenko
Переглядів 28 тис.
CHOCOLATE CAKE is the favorite dish of the QUEEN 💂 Ievgen Klopotenko
7:51
Yevhen Klopotenko
Переглядів 41 тис.
Пескоструйный АППАРАТ! #shorts
01:00
Гараж 54
Переглядів 2,1 млн