🔥 хорошим опытом поделился мужик . Хороший пример подал . Красава. Успешной зимы желаю !

Отличный рецепт спасибо

Спасибо за рецепт

Огромное спасибо за рецепт

Добрый вечер. Спасибо за рецепт.

спасибо!!!🤝🤝

спасибо большое за видео будьте здоровы

Спасибо, для меня очень познавательно.

Спасибо за подробную информацию .

Оооо класс,,,, наконец то... Все видео нужные,а это видос важный🤣🤣🤣🤣.вообщем наш брат..... 💪

Вот за рецепт,благодарочка.👍😂😂😂

Красава!

КРАСОТА!!!Как вы все успеваете!У вас наверно в сутках 48 часов.МОЛОДЦЫ!!!

Спасибо за рецепт , дрожи уже заказал,все Вам благ!

Спасибо

Спасибо. Как раз вовремя

То что доктор прописал!!!!☝️🤙👍👍👍👍

Рецепт в копилку, для коллекции скачал! спасибо!

Саня Огромное тебе спасибо!

Удачи всем пчеловодам , хорошей зимовки и счастья семьям

Надо взять на вооружение 🤝🍻😁

Спасибо брат

А если так долго сбраживают медовуху она не станет горькой? Или какой то неприятный вкус может появиться? И время брожения от объема зависит?

Приветствую коллега! Классный рецепт медовухи, надо попробовать сделать. В этом году тоже дубовую 10л. бочку прикупил, правда сначала бурбон хочу сделать, пока накапливаю кукурузный самогон для заливки)

Ооооооо,оце подилу уважуха👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Здравствуйте! Класс! Класс! Класс!!!!!!!! С вашим опытом в таких делах нужно отдельный плейлист на канале сделать. За рецепт ,,медовухи,, спасибо. Как говорится все простое гениально. Всех благ!!!!!!!

Прошло 3 месяца, всё отлично, сбродило до 7.Вкус нормальный, крепость зашкаливает. Спасибо за рецепт!

👍👍👍👍👌

Давно ждап от вас этого видео!

Очень интересно про напитки. Было бы интересно посмотреть технологию всех напитков.

Поставил по вашему рецепту, жду!

Хороший рецепт, надо будет попробовать. Единственное, что если высокая сладость ( положили много мёда), то иногда процесс брожения может не наступить или быстро прекратиться. Это из-за того, что у мёда мощные антисептические свойства и он гасит дрожжевые грибки. Чтобы этого избежать, рекомендуют мёд запускать в медовуху частями, то есть сначала запустить процесс брожения с небольшим количеством мёда, а потом со временем добавлять порционно оставшийся мёд. Так же поступают и при изготовлении десертных и крепких вин.

Талантливые люди талантливы во всем

Моя тоже скоро отстоится!) Аж слюна потекла))))!

🔥

А можно сахоро добовлять если мёд не хвотило. А то я думаю моло на 30 литров воды 3 литра мёда. Сахор поеазало 11.прибор АС-3. Ставленная медовуха

👍👌

У тёмных медов диостаза больше, и микроэлементов больше.Спасибо за рецепт.

Класс я тож заделал в этом году медовуху на таких дрожжах , заказывал их в фитспрайсе

Лайк + отзыв для вас. Мужики!

👍👍👍

Приветствую . Очень полезное видео , на валберисе есть такие дрожжи заказал сразу , а то поставил сусло по сладости больше 25 процентов сладости немного по булькнуло и перестало как придут так засыплю .

👍

Спасибо за видео. Такой вопрос у меня сусло 25% на 150литров, три пачки этих дрожжей справятся ? Или 7 надо?

Скажите пожалуйста у вас замирание на сколько по времени было?

Александр, скажите пожалуйста при какой температуре оптимальное брожение?

👋👍👍👍💪💪💪

Саня спасибо за рецепты давно хотел сделать. 👍👍👍

👍респект удачи

Немогу понять как держица гидрозатвор на бочке,какие кольца под него подобрать? подскажите пожалуйста, благодарю за рецепт.

✌✌✌💯🐝

А я варил с хмелем, называется монастырская.

Я занимался пивом и крепкими (виски) В свое время попробовал сделать, скажем так, авторский напиток, медовый эль. По сахарам, пополам солод / мёд. На пивных дрожжах. Это был удивительный, "солнечный" напиток.

Юрий - привет из Сибири и спасибо за интересный канал.Я занимаюсь пчелами с 1985 года- так что могу оценивать ваш канал не как дилетант- все правильно и по делу. Вопрос -где берете вот эти аглицкие дрожжи?

Добрый день, если возможно помогите советом. Поставил медовуху из гречишного меда с разнотравьем: 7кг + 14 литров воды на Mead M05 от «Mangrove Jack's», бродило активно первые 2-3 недели, потом тишина, стоит уже 4 месяца, перемешивал, добавлял новую пачку дрожжей и никакой реакции. Сейчас АС-3 показывает сахаристость 12, сусло сладкое и темное как изначально. Что можно сделать чтобы все-таки получилась медовуха?

А я то думаю почему у вашего брата постоянно глаза красные 😄 будто сварки нахапал, оказалось не сварщик😅😄(шутка).Классный рецепт 🤝

Я смешивают сразу виноград изобрела с медовухой без дрожжей , через пять дней снимаю жмых и ставлю под затвор месяца на два , через шесть месяцев можно дегустировать. Получается двенадцать градусов, но бьёт не хуже крепких напитков. Удачи.

Буду пробывать дрожи Bulldog Mead high alcohol. Кто-то проывал? И еще вопрос если делаю 5-10 литров,температура в помещении 24-28 градусом процесс будет быстрее я правильно понял?

Я делаю варёный и ставленный мед. Промываю забрус эту водичку варю около 1 часа снимая пену. Делаю плотность 35-45 сахара и на 30 л. сусла кладу 1 кг.винограда изабелла. Как только начал пузырится виноград закрываю гидрозатвором. Через 6 мес.переливаю и в подвал....потом 3 года стоит, в подвале тоже бродит первое лето, может и второе тоже. А на 3 лето, очень красивый и вкусный мед питьевой. Ставленный мед классный получается.....но очень долго осветляется, с 3 года начинает становится прозрачным. Мед нужно применять чистый, не промывки из забруса и запускать очень быстро брожения сразу под гидрозатвором иначе может подкиснуть и потом в утиль. Плотность начальная ~45 очень медленно и тяжело запускается брожение и продукт получается сладкий, ближе к ликеру...но девушкам нравится. При плотности 35 крепость выходит на уровень 12-14 оборотов и ощущается сладость....рубит серьезно🥂👍. Считаю, что медоварение очень увлекательное занятие. Делал на яблоках, сливах, алыче, винограде, черешне и вишне. Классный вкус получается это мед с подсолнуха, хмель цитра и дрожжи для эля, при начальной плотности 25-28.

Подскажи пожалуйста сделал 27 л сусла, одну или две пачки дрожжей можно положить?

Всё класс 👍 , только один совет : на газовой печке опасно , возьми тэн или индукционную плиту

Спасибо за обзор и рецепт. А где такие дрожи покупал ? В Краснодаре или заказывали ?

А когда созреет корбанизировать и по бутылкам или как то по другому над хранить этот лексир жизни. Или есть другие варианты.?

Под скажите, по медовухе,выбраживает 3-4 месяца,с англ.дрожжами затем по бутылкам и на 10-14 дней в погреб и готово? Заранее благодарю.

Здравствуйте.Хотелось бы узнать какая плотность по сахару получается у вас в начале и в конце брожения

Привет братцы. А при какой температуре она должна выбраживаться?

Фруктовое вино делаете? Сидр яблочный, например. Напишите пожалуйста рецепт.

Приветствую! Можно ссылочку на дрожжи для медовухи?! Спасибо!

Благодарю за видео. Сколько нужно кипятить мёд с водой? Заранее благодарю.

Здравствуйте, а где вы приобрели гидрозатвор и дрожжи?

Делал медовуху на таких дрожжах, только на 10 литров 2 кг меда, играла 1 месяц и продолжала играть, но я решил разлить по бутылкам, без карбонизации, так просто разлил и закрыл, еще через месяц в бутылках стала кристально прозрачной (осадок естественно на дне есть и при открывании поднимается и медовуха становится мутной это единственный минус) В итоге медовуха очень вкусная, лёгкая (градусы не измерял), по вкусу очень похожа на шампанское, если бы не знал, что это медовуха, подумал бы, что шампанское. Когда на наливаешь в бокал много пены и потом, на всем протяжении нахождения медовухи в бокале, со дна поднимаются мелкие пузырьки, ну точно шампанское!

Здравствуйте! Скажите, можно ли использовать для приготовления медовухи закисший мёд? Если можно, по какому из рецептов? Спасибо!

Привет. Где такие дрожжи взять? 🙂

Килограм меда на два литра воды, это какой начальный сахар получается 40% или 50 %?

Доброе утро, братья. Подскажите, в переводе на вино, медовуха получается сладкая, полусладкая, или сухая?

Мед как раз простые сахара глюкоза + фруктоза и расщеплять не надо .

Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста для ставленной медовух есть разница свежий или прошлогодний мёд?

Александр подскажи пож.поставил ставленную медовуху так же как ты, но через 3 недели перестали выделятся газы. Как быть?

Здравствуйте, скажите нужно ли снимать с осадка? , если да, тот как часто..?, заранее спасибо.

У меня мёд с пасеки ( луговое разнотравье) не светлый ,ни тёмный. Что то среднее. Тара 20 л 5 кг меда , дрожжи такие же, однна пачка.Пергу не добавлял в этот раз. )) Мёд ,вода из колодца, дрожжи медовые. Поставил неделю назад ,посмотрю что получится. - Прошлый раз делал , 3 кг мёда , вода из колодца ,дрожи винные,перга. С литра , уносило))) градусов 16. Без корбанизации.

Видео о пчелах нужны но и о вине, чачи и тп тоже нужно снимать. Интересные и идеи. Нужно с ними делиться👍👍👍

И я дошёл до этих дрожжей М05... из-за рекомендаций продаванов которые настояли на покупке дрожжей Fruit испортил 50л (25л + 25л) медовухи. А в третьей 25л бочке куда засыпал М05, отличная медовуха.

Добрый день, подскажите, пачка дрожжей сколько грамм и мед вы указываете в кг, дрожжи пожалуйста в граммах на ваш рецепт?

Извените пожалуйста, пять раз просмотрела ваш ролик,а также все комментарии,но так и не поняла сколько должна быть сахаристность сусла,первый раз хочу поставить,спасибо

Всем привет! Подскажите пожалуйста, какой процент сахорозности должен быть медового сусло? Просто я не взвесил мёд, разбавил водой. Хотел поставить на медовуху на дрожжах Mangrove Jack's Mead M05, 10 г, по рецепту килограм мёда на два кг воды.

Вот спасибо не знала что есть специальные дрожжи для медовухи, а я делаю на французских дрожжах для белого вина. Получается неплохо.

Насчёт медовухи вопрос на засыпку. Какая сахаристость рефлектометр показывает. Если перемешать 1 кг.меда и два литра воды. Два раза просмотрел но не не услышал ответа. Звучали 22-30% но это как я понял для перги. Если не трудно ответьте пожалуйста.

При якій температурі треба тримати , процес бродіння.

Всё наверно очень классно, если бы, было озвучено до какой сахаристости должно сбраживаться перед розливом по бутылкам, потому как, если сбродить до,, 0,, можно получить по вкусу сухое белое вино... Если Вас не затруднит, поясните пожалуйста.. Как делаете Вы ?

Добрый день. Вода какая используется сырая или кипяченая???

Самогон никогда не делал,но в 90г. на базаре брал у бабушек,которые пекли хлеб --хмелевые дрожжи. Брату моему медовуха на хмелевых дрожжах очень нравилась 🙂

Добрый день, я к Вам за помощью, поставил медовуху 1:3, дрожжи Мангруф для медовухи, проиграла 1, 5 месяца и остановилась, подскажите что делать боюсь закиснет, сахар сегодня 18, спирт 4

Чи можна давати пачку дрожей на 6 літрів

Поставил медовуху. Поевилось процес брожения. На верку поевилась пена работа дрощей и наследующий день пропала пена, похоже она осела, но в гидрозатворе бульканье идёт. Это нормально?

Лайк. Делал по похожему рецепту но на перге. Тут прав!!!! Такое может себе позволить у кого есть свой мёд. Тоже не продаю..... Кума угощаю не часто)))) Наверное жадный)))))

Я в этом плохо разбираюсь ,сам то почти непью, если пару раз в год только,но я тоже хочу сделать попробовать.Получится может .

Всё правильно, по результатам, только у нас хмеля и так валом. Не вижу смысла покупать такие дорогие заморские дрожжи , использую наши обычные плюс сухие шишки хмеля, единственное мед перед смешиванием прогреваю

Приготовил медовуху по вашему рецепту, стоит под гидрозатвором 5 дней, а булек нет , посоветуйте пожалуйста, как мне быть?

У кого бочонки брали? Дуб наш кавказский, скальный?

А можно без дрожжей на хмеле. спасибо