Вяление корюшки от А до Я

  Переглядів 158,132

Сергей Митягин Уссури-Синема

Сергей Митягин Уссури-Синема

6 років тому

Видеообучение, как вкусно вялить корюшку в домашних условиях. Посмотрев данное видео, вы увидите как я делаю засолку, сушку, вакуумирование. Всё очень подробно. Думаю вопросов не будет.

КОМЕНТАРІ: 441
@user-xx5fj8ep2d
@user-xx5fj8ep2d 4 роки тому
Лайк за рецепт !! Отдельный лайк за то ,что без пива с водкой, без мата, без бычества !! КРАСАВЧИК !!! Жму руку !!!
@user-sm7lr9ni1s
@user-sm7lr9ni1s День тому
Я нашла еще проще. Парнишка рассказывается. Тут оч занудно и сложно. На Сахалине вообще не заморачивались.
@user-hp1hh7je4s
@user-hp1hh7je4s 3 роки тому
Настоящий хороший мужик без понтов рассказывающий рецепты сейчас редкий гость в инете.Лайк и подписка.
@koba2401
@koba2401 8 днів тому
Сергей, огромное тебе спасибо! Первый рецепт от тебя нагуглил и больше ничего гуглить не буду, все понятно, аж вкус почуял здесь. Еще раз спасибо за твой труд, здоровья и удач разных!
@user-yw1cn2hl5p
@user-yw1cn2hl5p 6 років тому
Через экран прёт доброта!
@GARIK100100
@GARIK100100 6 років тому
_Молодец Сергей! Настоящий Хозяин и Мужик!!!_ *Несомненно Подписка!!!*
@user-im7gn9rq8d
@user-im7gn9rq8d 3 роки тому
Действительно, от А до Я. Хорошо, доходчиво, обстоятельно, всё подробно и предельно ясно. Отличное видео получилось👍
@umkasupermusic
@umkasupermusic Рік тому
Больше спасибо за очень детальный процесс засолки и сушки. Теперь буду сушить по Вашей технологии.
@user-tv9ri6rg1g
@user-tv9ri6rg1g Рік тому
Весьма благодарен всё по полочкам без воды рассказал как на исповеди лайк тебе хороший человек и будь здоровым не хворай тебе и твоей семье
@user-pr6tf7tb9v
@user-pr6tf7tb9v 4 роки тому
Добра Вам и успехов во всём. Спасибо за видео. Очень приятно Вас смотреть и слушать.
@MsGumbaru
@MsGumbaru 5 років тому
Молодец мужик, хороший рецепт и вопросов не осталось. Все по существу рассказал
@user6glaz
@user6glaz 6 років тому
Класс, захлебнулся слюной! Сергей как всегда на Вышнем уровне
@user-xu3dn3lg4k
@user-xu3dn3lg4k 6 років тому
Привет с Краснодара! Спасибо за видео и информацию!
@user-mx9zd6ul8r
@user-mx9zd6ul8r 6 років тому
Очень вкусное видео. Прекрасные фильмы снимаете, уважаемый. Продолжайте их делать, они нужны людям.
@user-nu7qt9oj5f
@user-nu7qt9oj5f 4 роки тому
Спасибо Серёжа, за свои знания и советы, солил симу по твоему рецепту, все в восторге
@operblok
@operblok 6 років тому
Спасибо Большое!!! Очень познавательно! Всех Благ Вам, Сергей!
@alexrussian712
@alexrussian712 5 років тому
Просто красавчик), сразу видно с душой!
@user-xl4fx1te9x
@user-xl4fx1te9x 5 років тому
Как вы все понятно обьясняете))) очень классное и полезное видео, спасибо вам, по больше видосиков полезных от вас буду ждать)))
@user-yy9rm4vm9x
@user-yy9rm4vm9x 2 роки тому
Красавчик! Уважение тебе! И все по факту и без лишних слов!
@gsvgsv4977
@gsvgsv4977 5 років тому
Ваш ролик не похож на другие. Чисто, аккуратно, аппетитно!
@-vovan-1176
@-vovan-1176 6 років тому
СЕРГЕЙ СПАСИБО ! СУПЕР , ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ ВИДЕО !!!
@user-mk7sg4jf9k
@user-mk7sg4jf9k 6 років тому
Привет из Кореи. Спасибо за видео, нужная инфа!
@user-gl5uj3sn9m
@user-gl5uj3sn9m 6 років тому
Я очень рад , что в моем городе живет такой человек)
@fishing_hunting_27
@fishing_hunting_27 6 років тому
Нужное для меня видео.В нужный момент.Спасибо
@gansgermanovich847
@gansgermanovich847 2 роки тому
Вот это молодец! Красотища какая! Про уксус не слышал. Обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо. Дай Бог Вам здоровья.
@user-rg5cz6bd9g
@user-rg5cz6bd9g 3 роки тому
Самый толковый рецепт касательно соли. Спасибо.
@jrkremenb8927
@jrkremenb8927 6 років тому
Сделал по вашему рецепту, получилось безумно вкусно!!!! Идеальный рецепт
@user-hb3tm4gg1p
@user-hb3tm4gg1p 3 роки тому
Ваш рецепт просто супер .Большое спасибо.
@irinaklyshko7194
@irinaklyshko7194 2 роки тому
Как все вкусно. Урок мастерства от профессинала . Спасибо .
@user-cu9bm4vf4q
@user-cu9bm4vf4q 6 років тому
Ай красота! Пока смотрел, два раза слюной захлебнулся.^_^
@golosvertikali
@golosvertikali 6 років тому
Спасибо за видео Сергей. Ни хвоста, ни чешуи. И приятного аппетита)) Места у вас классные и рыбалка - огонь!
@user-hp2ej7hp9i
@user-hp2ej7hp9i 6 років тому
Сергей Сергеевич спасибо за видео, просто , ясно, аппетитно и красиво ⚓️🐟🐟🐟👍👍👍🍺🍺🍺
@user-wb1wu7ze5g
@user-wb1wu7ze5g Рік тому
Спасибо. Удачи,здоровья, счастья. Очень достойно снимаете,смотрю с удовольствием
@user-ip9ns5hm1h
@user-ip9ns5hm1h 5 років тому
Серега как всегда порадовал видосом!!! Спасибо Сергей!!!
@user-lv8ic3ds7y
@user-lv8ic3ds7y 6 років тому
Балуешь ты нас Сергей своими видео и дразнишь рыбаков- гурманов) Спасибо!!!
@user-im8vn1sp9q
@user-im8vn1sp9q 4 роки тому
Все ясно и понятно!!! Сейчас по вашему рецепту засолил. Правда мороженную но я думаю получится. Спасибо!!!
@user-pl4gf1uq6t
@user-pl4gf1uq6t 2 місяці тому
Спасибо большое, за шикарное подробное видео!!! Всего Вам самого доброго!
@79sergg
@79sergg 6 років тому
Сергей, спасибо огромное за полезное видео!
@user-yy6yn3jq2d
@user-yy6yn3jq2d Рік тому
приятно смотреть на работу крупного специалиста
@Yanika_belka
@Yanika_belka 2 роки тому
Спасибо Вам большое, привет с Хабаровского края. Очень пригодились Ваши советы. Удачи Вам на рыбалке. 💐
@user-di6gz1ee1q
@user-di6gz1ee1q 6 років тому
Мой любимый канал! Таких людей как Митягин в красную книгу. Я уже говорил... на рыбалках снимать не каждому дано!
@user-ly5wh2hs5w
@user-ly5wh2hs5w 3 роки тому
Сергей, Благодарю за рецепт, обязательно попробую так сделать. Всех благ.
@olgagol7058
@olgagol7058 4 роки тому
Спасибо. Рецепт огонь. В целях эксперимента пробовали пересолить корюшку по этому рецепту. Даже после недели засолки, все засолилось бомбически.
@user-jg9ns3so3v
@user-jg9ns3so3v 6 років тому
Сергей привет, как всегда все классно, привет из Сургута.
@user-wu4ld1wv3f
@user-wu4ld1wv3f 6 років тому
Все понравилось, все супер и видео и рецепт и твое Сергей отношение к тому что делаешь ЛАЙК
@DB-st8nl
@DB-st8nl 3 роки тому
Спасибо Тебе Дядька. Как раз мешок пузанка надо посолить. Все прикидывал сколько соли надо. Вовремя рецепт нашёл, спасибо. Успехов и процветания
@user-lo5ow7zz8z
@user-lo5ow7zz8z Рік тому
Красавчик! Огромное Душевное Спасибо!
@balakovosaratov2239
@balakovosaratov2239 2 роки тому
Спасибо , что поделились рецептом .
@user-lc3ru2pf1e
@user-lc3ru2pf1e 6 років тому
Сергей , спасибо за видео !
@user-tn9xz4vk8c
@user-tn9xz4vk8c 5 років тому
Спасибо земляк большое от партизанска. Видео супер!!!
@user-yd4zs1ez9v
@user-yd4zs1ez9v 6 років тому
Спасибо за ценную информацию и подробный рассказ! Привет с Комсы!
@1981bogus
@1981bogus 2 роки тому
Салют тебе брачё, красавчик всё от поимки до готовности на столе однозначно 👍
@user-hz3wp4tb9v
@user-hz3wp4tb9v 5 років тому
Сергей здравствуйте! Сегодня купила свежую корюшку и делаю по вашему рецепту. Спасибо огромное вам за такой подробный мастер класс. Приятно, что в нашем городе есть такие добрые люди!!!! Спасибо!!!
@SergeiUssuriisk
@SergeiUssuriisk 5 років тому
Приветствую Елена. Поделитесь, своим мнением,как сделаете и попробуете.
@user-hz3wp4tb9v
@user-hz3wp4tb9v 5 років тому
Сергей здравствуйте. Спасибо Вам огромное за рецепт . Корюшка получилась бесподобная. Я вкуснее не ела. Малосольная. Я даже слов не могу подобрать. Сушила я ее в сушилке "ветерок" на самой низкой температуре. Мои в восторге. Спасибо еще раз огромное.
@user-pm3yt2fl1r
@user-pm3yt2fl1r 3 роки тому
Красота всё от и до👍👍👍
@sliamsliam
@sliamsliam 12 днів тому
Засолил в прошлом году по вашему рецепту- понравилось 👍 В этом году специально искал ваше видео чтоб вспомнить рецепт 😊
@user-xm3fw5pz7m
@user-xm3fw5pz7m 4 роки тому
Отлично, Сергей Сергеевич вы просто красавец
@xxxl1727
@xxxl1727 4 роки тому
Сергей-ты-просто-умничка-спасибо-за-шикарный-рецепт!!!!!!!!!!-привет-с-Донецка
@user-du7un9cx9g
@user-du7un9cx9g 3 роки тому
В Донецке корюшка на нерест пошла?
@user-di6gz1ee1q
@user-di6gz1ee1q 6 років тому
Единственное видео, не похожее на все остальные. Очень здорово. Такие влоги... очень интересны... Ждём новых видео Серёг... Я вот пивасика взорвал пару баночек... аж слеза наворачивается без такой корюшки... весь в слюнях сижу как долбоёп))))))) без цензуры, зато от души
@SergeiUssuriisk
@SergeiUssuriisk 6 років тому
Владимир, спасибо.
@user-vx6ce6kr5n
@user-vx6ce6kr5n 6 років тому
Спасибо большое за видео, очень помогло.
@thetruthsofcivilizations6727
@thetruthsofcivilizations6727 6 років тому
Спасибо, Сергей и тебе приятного аппетита :). Думаю, очень вкусная корюшка получилась :).
@rosarioagro2688
@rosarioagro2688 6 років тому
Теска отличный обзор,без лишней пыли,а ведь видос пол часа. Привет с Ладоги
@user-iz1cf3kq1y
@user-iz1cf3kq1y 4 роки тому
молдец мужик ,спокойно доступно с пониманием
@user-qm9lg5ll7y
@user-qm9lg5ll7y 6 років тому
Спасибо, очень крутой обзор!
@batya5_45
@batya5_45 6 років тому
СЕРЕГА Привет из Иркутска! Пока смотрел видос слюнями чуть не подавился!
@karjalalife8738
@karjalalife8738 5 років тому
Сергей, привет из Карелии! За видео лайк и спасибо за рецепт, от А до Я по вялке корюха!!!) По зиме тоже выбираемся на Белое море, ловим корюшку и навагу... Так что однозначно попробую так сделать.) С ув., Алексей
@user-zv8rj7tv1z
@user-zv8rj7tv1z Рік тому
Спасибо, досмотрела до конца и нашла ответ на свой вопрос. Еще раз, спасибо и удачи Вам
@stawropolec6681
@stawropolec6681 6 років тому
Отлично! Технология зачет!
@user-ru8iz8bj7v
@user-ru8iz8bj7v 5 років тому
Молодец мужик, хорошее видео. 👍👍👍
@knyaz.
@knyaz. 4 роки тому
привет с Узбекистан спасибо за видео было очень интересьно
@vikabar
@vikabar 6 років тому
Сергей,сегодня видео из Вашего ряда выходящее и тем самым очень интересное! Спасибо за сайт по вакууматорам! Думаю применить это не только к рыбе) Кухня и дом-клевые!!! Еще бы хозяйку глянуть) Спасибо!
@robinson27region70
@robinson27region70 6 років тому
Сергей ,раз начал снимать про посол рыбы , интересно было бы и про хариуса посмотреть ваш метод. За видео палец верх 🖒
@bylatnik5195
@bylatnik5195 5 років тому
Молодец,Сергей,всё понятно,подробно и толково разъяснил.У меня в этом году не получилось с Де-Кастри.В следующем постараюсь.Удачи тебе!)Привет из Хабаровска.
@user-wt1cw9qp7v
@user-wt1cw9qp7v 3 роки тому
Спасибо за науку!👍
@Sveta977
@Sveta977 2 роки тому
Солила два года назад по вашему рецепту. ВКУСНО ОЧЕНЬ! Сегодня буду опять солить , искала специально ваше видео теперь оставила его в свои сохранённые что б не потерять.
@user-xf8bk5vx5w
@user-xf8bk5vx5w 2 роки тому
Огромное Вам Спасибо!! Все получилось благодаря Вашему совету. Украина, Киев.
@anatoliysekara2925
@anatoliysekara2925 6 років тому
сергей привет.я в армии служил были с находки и с владика ребята вот они научили вялиную рыбу с сладким чаем..по сей день так пью чай спрошедшим 23 мы служили в ссср.
@SMILEMANEXT
@SMILEMANEXT 4 роки тому
Я с Владивостока, но такого не знаю. Красная рыба на хлеб с маслом и сладкий чай , это да. Но корюшку с чаем,...... Не знаю. Только с пивком )
@deadfatsux957
@deadfatsux957 3 роки тому
Приятно читать такие комменты. Привет из Приморья! Тут плохому не научат :)
@user-to1pn7gz4h
@user-to1pn7gz4h 5 років тому
Сергей Сергеевич вы огромный молодчина, сила воли развита, каждую рыбку переворачивать как родную, жаль что у нас в Западной Сибири нет корешки, а как я понял замороженую смысла уже нет вялить, спасибо за ваши труды и замечательные видео, красивый край у вас. Если жизнь даст шанс побывать у вас на рыбалке, угащу вас судаком и налимом. Всех благ и здоровья.
@user-mo5np6lx5h
@user-mo5np6lx5h 6 місяців тому
Замороженную можно спокойно вялить. Её не нужно промораживать. Поскольку рыба зараженная, а проморозка её обеззараживает. Сам с Сахалина, без проморозки ни одну рыбу не солю, ни вялю.
@user-to1pn7gz4h
@user-to1pn7gz4h 6 місяців тому
@@user-mo5np6lx5h чем заражённая?
@user-tt6lv5gl1d
@user-tt6lv5gl1d Рік тому
Молодец без всякой суеты и хрени респект с Иркутска
@armanyergaliyev7133
@armanyergaliyev7133 5 років тому
Красавчик))) Таких мужиков наверное не осталось уже
@user-wy9qb7gj1f
@user-wy9qb7gj1f 6 років тому
Привет из Питера Спасибо за подробную информацию Да 2.5 процента-это офигительно и не только для корюшки...
@user-yf6nc4wu5e
@user-yf6nc4wu5e 6 років тому
Душевно вкусно красиво респект от меня
@marisa678
@marisa678 Рік тому
Сделала по-вашему рецепту. Чуть пальцы свои не съела. На соль ИДЕАЛЬНО. Ела вечером. И правда, пить не хотелось СОВСЕМ. Но так как была салака, а она вдвое меньше корюшки, я солила её только 3 часа. Уж очень не терпелось её съесть. А сушилась моя рыбка 3 суток. Погода была дождливая. Спасибо за рецепт.🥰😘😋
@veisavictory7236
@veisavictory7236 5 років тому
Серега, отличное видео. Первое , что посмотрела Бразилию.Это шедевр всех времен и народов Потом открыла, где большой Кекс ловит двумя удочками малюсенькую рыбку )))Думала- юмор....После озвучки поняла -корюшка .Едала только вяленную .У нас она стоит, как золотая .А вот вчера попробывала жаренную.Супер рыбка, и по смешной для нас цене .Завтра буду вялить по Вашему рецепту )))Спасибо ,за Бразилию....
@maimt647
@maimt647 22 дні тому
Душевно! Видео отличное, благодарю! Привет с Хабаровска🤠. Буду экспериментировать по вашей технологии! ✊️
@sergioshow5877
@sergioshow5877 5 років тому
Спасибо Серёга!))) привет из Москвы!))))
@user-uk6vj1eh6c
@user-uk6vj1eh6c 6 років тому
Как всегда класс🖒
@andreystashkevich8668
@andreystashkevich8668 6 років тому
Классное видео, спасибо 👍
@user-ch7dd8cc5t
@user-ch7dd8cc5t 3 роки тому
КРУТО!!!!!! СПАСИБО ЗА ВИДЕО И ИНФОРМАЦИЮ!!! ПРИВЕТ С САХАЛИНА!!!
@user-ut2mx1yv7d
@user-ut2mx1yv7d 6 років тому
Сергей, с праздником тебя здоровья тебе и всего самого наилучшего.
@user-pk1he3ds2m
@user-pk1he3ds2m 6 років тому
Отличное видео, впрочем, как и всегда! Думаю с новым форматом аудитории на канал прибавится.
@Rybvoiska27
@Rybvoiska27 3 роки тому
Сергей, приветствую, сделал по твоему рецепту корюшку, получилась огонь, да долго но зато круто!
@marianilova5951
@marianilova5951 5 років тому
Сергей, засолила корюшку по вашей пропорции... Просто супер!!! То, что доктор прописал!))) Спасибо вам большое!
@SergeiUssuriisk
@SergeiUssuriisk 5 років тому
Спасибо за отзыв.
@fedulfedulych5288
@fedulfedulych5288 6 років тому
Серега ну прям домашний рыбзавод!!!у меня такая же хрень,правда испытываю некоторые гонения от домашних)))
@user-yw1cn2hl5p
@user-yw1cn2hl5p 6 років тому
Спасибо за видео!
@slarty2945
@slarty2945 6 років тому
Как всегда лайк))
@ramiros3491
@ramiros3491 5 років тому
Ну ты волшебник, слушай!!))
@Askold888
@Askold888 6 років тому
Сергей, спасибо
@user-vq2ex5bh3c
@user-vq2ex5bh3c Рік тому
3-год смотрю, потому, что не записываю. По этому способу солю зубаря, но соль 3%+1,0 сахара, а все остальное, как сказано, только на вешало . Молодец, спасибо. Всем понравилось.
@user-ws9bz5up5k
@user-ws9bz5up5k 3 роки тому
Суперрецепт,пробовали! Благодарю!!!
@user-mf8gu2uj9t
@user-mf8gu2uj9t 5 років тому
Спасибо за рецепт! Попробовал солить, правда зубатку, и показалось что мало соли. Сделал 3% от массы рыбы. Получилось солёная. Второй раз сделал как надо, корюшка получилась огонь! Семейные тоже оценили. И солилась сутки и получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо!
@SergeiUssuriisk
@SergeiUssuriisk 5 років тому
Всегда рад,что моими рецептами пользуются. Спасибо, за комментарий.
@user-qi6qv2vo5n
@user-qi6qv2vo5n 4 роки тому
Молодец мужик !
Холодное копчение лосося
43:53
Сергей Митягин Уссури-Синема
Переглядів 774 тис.
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Переглядів 3,5 млн
Эффект Карбонаро и пончики
01:01
История одного вокалиста
Переглядів 6 млн
Что будет с кроссовком?
00:35
Аришнев
Переглядів 2,5 млн
Вяленная корюшка за 40 минут!!!! БОМБА!!!
8:15
Александр Бойко
Переглядів 32 тис.
как я солю корюшку малоротку
1:37
Тимофей Тартышный
Переглядів 860
Секреты нюансы и сказки о вяленьи рыбы
5:57
На крючке 32 БРЯНСК
Переглядів 134 тис.
Как вялить корюшку ?
5:51
Рыбалка и охота на Камчатке с Сергеем Лебедевым
Переглядів 49 тис.
Как избежать ошибок при сухом посоле рыбы?
2:46
Обучение технологии переработки рыбной продукции
Переглядів 222 тис.
Холодное копчение рыбы (ленок,хариус) в походных условиях
18:57
Сергей Митягин Уссури-Синема
Переглядів 8 млн